, Herausgegeben von der betty bossi verlag , 2001; in-8, 135 pp., hé a spirales .
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Stuttgart, Hugo Matthaes verlag, 1953; in-4, 699 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - cartonnage d'éditeur (tampons sur pages de garde texte très bon état - band II - Hand und lehrbuch der Schlachttierkunde, der meunzietlichen herstellung von fleischwaren aller art, der kauferwerbung, der fachkalkulation und der einschlagigen gesetzeskunde - Vierte auflage.
Très bon état - cartonnage d'éditeur (tampons sur pages de garde texte très bon état - band II - Hand und lehrbuch der Schlachttierkunde, der meunzietlichen herstellung von fleischwaren aller art, der kauferwerbung, der fachkalkulation und der einschlagigen gesetzeskunde - Vierte auflage.
Hamburg, H. Goverts verlag, 1937; in-12, 288 pp., cartonnage de l'éditeur. Neue rezeptfolge dazu 30 eintopfgerichte - die kunst, stets vollendet und doch billig zu kochen.
Neue rezeptfolge dazu 30 eintopfgerichte - die kunst, stets vollendet und doch billig zu kochen.
, Odile jacob, 1990; in-8, 302 pp., broché, couverture illustr.
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Paris, FURME ET CIE, libraire éditeurs, 45, rue Saint André des Arts., 1864; in-8, 458 pp., demi-marocain. ROUSSEURS - DESSINS DE BERTALL, belle reliure tete doré.
ROUSSEURS - DESSINS DE BERTALL, belle reliure tete doré.
Paris, France loisirs, 2002; petit in-4, 360 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
London, Treasure Press, 1980; in-8, 240 pp., cartonnage de l'éditeur avec jaquette. Jaquette haut abîmée.
Jaquette haut abîmée.
Paris, Grund, 1980; in-4, 160 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Paris, Belfond, 1988; in-8, 302 pp., broché, couverture illustr avec spirales.
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Paris, Albin Michel, 1987; in-8, 203 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Kunzelsau, Sigloch edition, s.d.; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. MIT 59 REZEPTBILDERN exklusiv fotografiert von Han Joachim Dobbelin.
MIT 59 REZEPTBILDERN exklusiv fotografiert von Han Joachim Dobbelin.
Paris, Le cercle du nouveau livre - historia - librairie jules tallandier, 1972-1973; in-12, 542-548 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. "si la cuisine m'était contée" n°7752.
"si la cuisine m'était contée" n°7752.
Paris, Le cercle du nouveau livre - historia - librairie jules tallandier, 1973; in-12, 548 pp., cartonnage de l'éditeur avec son rhodoide. Exemplaire n° 00431 très bon état.
Exemplaire n° 00431 très bon état.
, Amway international, 1987; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Paris, Textuel, s.d.; in-8, 321 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état -Ils s'appellent Bocuse, Chapel, Guérard, Haerbelin, Lenôtre, Outhier, Pic, Senderens, Troisgros, Vergé et ils racontent, archives personnelles à l'appui, l'âge d'or de la cuisine française du début des années 1960 aux années 1980 - notes manuscrites, brouillons, menus, photographies privées dessinent "une révolution du palais" 319 P 32x21 cm 1850 g.
En très bon état -Ils s'appellent Bocuse, Chapel, Guérard, Haerbelin, Lenôtre, Outhier, Pic, Senderens, Troisgros, Vergé et ils racontent, archives personnelles à l'appui, l'âge d'or de la cuisine française du début des années 1960 aux années 1980 - notes manuscrites, brouillons, menus, photographies privées dessinent "une révolution du palais" 319 P 32x21 cm 1850 g.