‎Le petit Larousse des Vins: Connaître choisir déguster‎

‎Larousse 2008 959 pages 21x5 6x13 8cm. 2008. Relié. 959 pages.‎

‎Comme neuf‎

‎Le petit Larousse des Vins: Connaître choisir déguster‎

‎Larousse 2008 959 pages 21x5 6x13 8cm. 2008. Relié. 959 pages.‎

‎Bon état‎

‎Le livre du Vin - La vinification, la cave, les crus‎

‎ PARIS, Ed. De Vecchi - 1976 - In-8 - Reliure éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT - Annexes - 333 pages - Bon exemplaire ‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Book of Drinking . All the Essential Facts About Liquor, Wines, Beer and Non-Alcoholic Drinks to Increase Your Enjoyment of Making, Mixing and Consuming Them in Good Company‎

‎London, Triune Books 1973 Livre en anglais. In-4 reliure éd. sous jaquette 28,1 cm sur 21,8. 144 pages. Jaquette en état moyen. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Partition de la chanson : Après le baptême Scène Comique Cigale (La),Parisien,Théâtre de la Gaîté‎

‎Partitions sur le Vin Rouart,Lerolle 1896 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎ÉTABLISSEMENTS NICOLAS 1930 LISTE DES GRANDS VINS FINS‎

‎Charenton-le-pont établissements NICOLAS - imprimerie DRAEGER 1930 un volume in-8° (240 x 180mm), reliure spirale en métal, couverture illustrée, non paginé (22 pp). (couvertures défraîchies : traces d'humidité, frottis et marques de pliure angulaire, présence de rares rousseurs situées pour la plupart sur le premier et le dernier feuillet, présence de traces d'humidité sur les hors-textes, il manque le feuillet volant " Un repas bien conçu est comme une symphonie bien ordonnée "). Catalogue des grands vins de Nicolas pour l'année 1930, sous couverture cartonnée estampée à froid réalisée par DRANSY, comportant 2 hors-texte contre collés (montage photo - dessin ) de Paul IRIBE ainsi que 8 dessins en rouge de ce même maître de l'Art Déco. Un feuillet volant ( " Appellations d'origine des grands vins de Bourgogne " ). RARE ‎

‎ Edition originale ‎

‎La MEDECINE par le VIN ou le VIN COMME REMEDE UNIVERSEL‎

‎Un ouvrage de 187 pages, format 110 x 175 mm, broché couverture couleurs, publié en 1993, J'ai Lu, collection "Bien-être", bon état‎

‎La santé par le vin : les bons conseils d'un médecin oenologue‎

‎Leçons de cuisine pratique. 9 ème fascicule‎

‎Paris, Offenstadt, 1904; plaq. in-12, couv. ill. en couleurs. 72pp. Jolie publication. Cette livraison concerne les recettes de volaille et gibier.‎

‎ L’alphabet de la ménagères économie domestique,notions de cuisine,recettes.Nouvelle édition entièrement refondue ‎

‎ in 12 pleine toile verte à la bradel pièce de titre cuir vert faux-titre titre,IV 536 pages 2 feuillets de publicité F Rieder éditeur sans date ‎

‎Le bonheur est dans l'assiette‎

‎2003, Ambre éditions, in-8 broché de 262 pages, couverture blanche illustrée en couleurs, titrage vert, Le bonheur est dans l'assiette, la loi de la santé est contenue dans ce livre; elle nous rappelle ce qui ne peut être transgressé sous peine de sanction et nous redit les limites de notre fantaisie et de nos écarts | Etat : Très bon état, coins à peine frottés, (Ref.: ref80925)‎

‎Ambre éditions‎

‎Arrest du Conseil d'Estat du Roy, portant que les bourgeois de Paris seront tenus de retirer le droit de gros des vins de leur crû, dans un mois du jour qu'ils l'auront payé, autrement ils en demeureront décheus. Du 29 aoust 1682 ‎

‎Paris veuve Saugrain s.d. [1682] in-4 en feuille ‎

‎4 pp.Sur le Droit d'annuel (ou annuel), impôt royal payé en un seul terme une fois par an par les marchands de vins en gros comme par les détaillants, établi par Louis XIII dans un édit de décembre 1632 ‎

‎Note sur l'amendement proposé par la Commission du Budget, relativement aux vins expédiés pour Paris ‎

‎Paris Imprimerie royale avril 1818 in-4 en feuilles ‎

‎7 pp.Aucun exemplaire au CCFr (qui signale cependant des avis parlementaires en réaction à cette proposition). Sur le régime d'exception de la capitale, pour laquelle une taxe unique perçue aux entrées, remplace les droits de circulation sur les vins valables pour le reste du Royaume ‎

‎Déclaration du Roy, portant que les vingt sols pour muid de vin, & autres droits, seront levez sur toutes sortes de personnes & en tous lieux. Donnée à Paris le 1er may 1647 ‎

‎Paris veuve Saugrain, & Pierre Prault 1723 in-4 en feuilles ‎

‎7 pp. ‎

‎Gastronomie nivernaise.‎

‎Moulins, Crépin-Leblond, 1939; in-12, broché, couv. illustrée. 137 pp., 3 ff. EDITION ORIGINALE. Excellent ouvrage par deux spécialistes nivernais: la gastronomie dans l’histoire et dans la littérature nivernaises, l’art du bien manger, bons plats et «fricanderies», traditions, fêtes «mangeoires», repas de noces. Parmi les recettes de la région, citons: le saupiquet, les goujons de Loire à la Cascamèche, la carpe à la marinière, les œufs au vin, les langues de moutons à la nivernaise, le jau au sang, le gratin à la citrouille, les châtaignes au lard, le pâté aux truffes, les grapiaux, les sanciaux. Les vins du pays: Pouilly, Riousse. A la fin, musique notée pour la Chanson de Millot-Rataut, extraite de Mon Oncle Benjamin de C. Tillier, musique de Madame J. Drouillet. Oberlé 303. UN DES 75 EXEMPLAIRES NUMEROTES SUR PUR FIL LAFUMA.‎

‎BERCY , CELLIER DU MONDE‎

‎Editions La Caravelle, Paris, 1928‎

‎Un volume grand in 12°, broché, couverture éditeur semi-rigide ornée de grapes de raisins , de pichets de vin et des seaux à champagne. 233 pages plus une Table des gravures (31) Les auteurs écrivent, pour metre le vin à la bouche: De tous les quartiers de Paris, Bercy est un de ceux sur lequel on a le loins écrit..C’est pourtant l’un des quartiers les plus imprévus... Bercy est une ville dans la ville, elle a sa vie propre , dont les indigènes conservent une sorte de patriotisme local indiscutable etc...” Ce BERCY n’existe plus, hélas, mais on peut le retrouver dans ce livre. Sur la page de garde on peut lire l’ENVOI d’un des deux auteurs: Octave CHARPENTIER. Exemplaire non rogné mais, malgré quelques traces de manipulations, en BON ETAT5[50961]‎

‎Feu... L'absinthe.‎

‎Moutier, Editions de la Prévôté, 1973. Gr. in-8° carré, 101p. Broché.‎

4 Images

‎Réédition. Préface de Robert Fernier. Illustré de nombreuses photographies et documents divers. En parfaite condition.‎

‎SAINT-EMILION, son histoire, ses monuments, ses grands vins, ses mousseux, ses macarons, ses champignons.‎

‎2002 / 143 pages. Broché Editions Le Livre d'Histoire‎

‎Comprenant une collection dirigée par M.-G MICBERTH des monographies des villes et villages de France. Facsimilé de l'édition originale tiré a 300 exemplaires. Trés bon état.‎

‎LE BOIRE ET LE MANGER. Histoire anecdotique des aliments.‎

‎ Paris, Combet, "Bibliothèque Nationale Illustrée", s.d. (fin XIXme), 1 demi percaline à coins, tête dorée, dos passé, une charnière fendue. in-8 de VI-256 pp., illustré de 125 gravures sur bois, rousseurs ; ‎

‎Guide pratique de la fabrication des Vins Factices et des Boissons Vineuses en Général,suivi de L'Immense Trésor des Vignerons et des Marchands de Vins.‎

‎4ème édition.Arts et Métiers,Série G.N°28. Paris,J.Hetzel et Cie,Éditeur«Bibliothèque des Professions Industrielles Commerciales et Agricoles»,sans date.In-12(18x11,5cm)relié pleine percaline grise.87pp.+199pp.Soit 2 tomaisons. ‎

‎Bon état‎

‎L'Art de faire la bière, ouvrage élémentaire théorique et pratique, mis à la portée de tout le monde, Donnant les moyens de faire la Bière en toute saison avec nombre de végétaux et produits de végétaux, soit racines, tiges, fruits, semences, etc. ; les moyens de la conserver plusieurs années, et de la rendre propre aux embarcations (...)‎

‎ 1821 Paris, Carilian-Goeury, Libraire des Ingénieurs, de l'École royale des Ponts et Chaussées et de celle des Mines, 1821, in-8 de (2)-XII-323 pp., rel. demi-veau glacé brun signée J.-P. LAURENCHET, dos lisse orné de double-filets dorés, très bel ex.‎

‎Ed. orig. de cet important traité de Brasserie, orné de 3 planches gravées par Adam d'après Girard. L'auteur, marchand brasseur demeurant à Amiens, était détenteur d'un brevet d'invention pour la conservation et le transport de la bière au point de congélation. (Vicaire, 47). Ex-libris manuscrit de l'époque sur le faux-titre : D. Bourla. ‎

‎L'immense trésor des marchands de vins en gros et en détail.‎

‎Paris, s.éd., Typographie de Morris et Cie, s.d. (vers 1850), in-12, demi-maroquin noir, dos à nerfs avec titre doré, plats percaline verte imitation cuir, 141 pp., Le relieur à mis comme page de titre celle d'un autre livre "Traité de la fabrication des liqueurs sans distillation, sans fourneaux et sans feu". Mais la page de pré-titre est correcte. Rare petit traité œnologique avec une bonne classification des crus ainsi sur la fabrication des vins de liqueur (vin d'Alicante, de chypre, de lacrima-christi, de muscat de tokaï …). RARE. Rousseurs et reliure fatiguée. ‎

‎Manuel théorique et pratique du fabricant de CIDRE et de poiré. Avec les Moyens d'imiter Avec le Suc des Pommes ou des Poires, le Vin de Raisin, l'Eau-de-Vie Et le Vinaigre de Vin. Suivi de l'Art de Faire les Vins de Fruits Et les Vins de Liqueur...‎

‎Librairie Encyclopédique De Roret Paris 1834 Nouveau manuel complet théorique et pratique du fabricant de cidre et de poiré avec les moyens d'imiter avec le suc des pommes ou des poires, le vin de raisin, l'eau-de-vie et le vinaigre de vin suivi de l'art de faire les vins de fruits et les vins de liqueurs artificiels de composer des arômes ou bouquets des vins et de faire avec les raisins de tous les vignobles, soit les vins de Basse-Bourgogne, du Cher, de Touraine, de Saint-Gilles, de Roussillon, de Bordeaux et autres.In-12 ( 160 X 100 mm ) de 299 pages, demi chagrin rouge, dos à nerfs janséniste, couvertures et dos conservés ( Reliure postérieure ). Tableaux, graphiques et 1 grande planches dépliante hors-texte. Rousseurs passim, bon exemplaire, non rogné. In-fine, catalogue de 36 pages de la librairie Roret.‎

‎Les Vignobles Vaudois. Passé, présent et avenir. Collection Archives vivantes.‎

‎Morger, Cabédita, 1996, gr. in-8vo, 331 p., dernières p. légèrement taché d’eau, cartonnage original ill.‎

‎ Image disp.‎

‎Le Vigneron vaudois et ses Vins. Comment il pourra en améliorer la vente.‎

‎Lausanne, Imprimerie Centrale, 1944. 160 X 235 mm. broché, couverture illustrée. 261 pp. Avec des photos hors-texte, 1 carte et 2 tableaux. Envoi autographe d'auteur.‎

‎Le vigneron vaudois et ses vins. Comment il pourra en améliorer la vente.‎

‎ Lausanne, Impr. Centrale S.A. 1944, 235x165mm, 261pages, broché. Bon état. ‎

‎ 7 planches en n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎