‎Manuels-Roret. Nouveau manuel complet de l’amélioration des liquides tels que vins, vins mousseux, vins de liqueurs, alcools, eaux-de-vie, kirchs, rhums, liqueurs, cidres, bières, vinaigre, etc.‎

‎Paris, Lib. encyclopédique Roret, 1879. 1 vol. in-18 de 392 pages. Demi-vélin, dos lisse. Dos et plats frottés, auréoles sur les 1ers ff. ‎

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‎ Pour bien connaître les fraudes. ‎

‎Nouveau manuel complet de l’amélioration des liquides. Vins, alcools, spiritueux divers, liqueurs, cidres, bières, vinaigres, laits. Sixième édition entièrement refondue par le Dr. E. VARENNE.‎

‎Paris, Roret, 1906; in-12, demi-vélin blanc, coins, dos orné, non rogn., couv. (Rel. moderne). 2 ff., 412 pp., 36 pp. de catalogue ( pour 1926). Edition la plus complète de ce classique plusieurs fois imprimée dans la seconde moitié du XIX e siècle. Chwartz III 49-50 qui indique les 2 e, 3 e et 5 e éditions.‎

‎De la vieille cuisine française.‎

‎Troyes, Grande Imprimerie, 1931; in-8, broché. 6 pp. sur 2 colonnes.- EDITION ORIGINALE. Rare tiré à part, sous couverture spéciale, d’un texte paru dans l’Almanach du Petit Troyen. Ces pages devaient préfacer un recueil de recettes culinaires rassemblées par un ancien restaurateur parisien, jean Cassabel. Ce dernier mourut et le livre fut abandonné.‎

‎Nouveau manuel complet du pâtissier ou Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hotel.‎

‎ Couverture rigide L.V.D.V. Inter-Livres 1985 Paris 17x12 cm ‎

‎Reliure cartonnée d'éditeur illustrée - 402 pp. Réédition de l'un des célèbres manuels Roret. Bon état.‎

‎Le vin du recteur de Coatascorn en Basse-Bretagne‎

‎Saint-Brieuc, imprimerie-lithographie René Prud'homme Relié 1904 In-8 (14 x 20 cm), relié demi-basane rouge, pièce de titre, tranchefile et signet, couverture d'origine conservée, 277 pages, curieux ouvrage lyrique et bretonnant sur le vin, certains textes en français et d'autres en breton, envoi autographe de l'un des auteurs (R. Midy), Edition Originale 1904, complet du tableau en fin d'ouvrage, mais non en dépliant car intégré à la reliure d'amateur moderne, préfaces de MM. A. Le Braz et L. Berthaut ; très bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Et le Champagne fut images d'Enricatre‎

‎ ,Paris, Chez l'auteur 1962, pp., 1 vol. in 12 relié plein toile, titre en noir sur le premier plat, illustrations in et hors-texte de Jean Paul Gaucher dit Enricatre, exemplaire numéroté.‎

‎L'Esprit du Bordeaux‎

‎Hachette 1999 In-4 relié 29 cm sur 23. 231 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Mon pauvre frère Judas. Bois originaux de Valentin LE CAMPION. Seconde édition.‎

‎Lausanne, Roth et Sauter, 1950, in-4°, 96 p. (numérotées en chiffres romains), illustrées et ornées de 34 bois originaux texte en rouge et noir, en feuilles non reliées, envoi signé de l'auteur a (... nom gratté) 2 avril 1950, dans couverture originale ornée d'un grand bois. Emboitage orig.‎

‎Bel ouvrage illustré de 34 magnifiques gravures sur bois. Un des 350 exemplaires num. de 251 à 600, (n° 282), “ ... il commémore les vendanges capitulaires où - brante après brante - le raisin foulé au pressoir accompagnait ailleurs le dernier feuillet foulé à la presse. Vigne et poésie étant toutes deux placées sous l'invocation du disciple aimé, patron des imagiers et vignerons.” ‎

‎C'est du vin... et alors ???: Chroniques désespérées mais salutaires d'un marchand de vin‎

‎Timée-éditions 2008 20x1 8x14cm. 2008. Broché.‎

‎bon etat‎

‎La cave bourgeoise.‎

‎Paris Librairie des Annales, coll. "Familia" 1909 1 vol. relié in-8, cartonnage percaline verte de l'éditeur, 224 pp., figures in-texte. Bon exemplaire.‎

‎La cave bourgeoise.‎

‎Paris, Librairie des Annales, ( 1909); in-8, cart. perc. verte ornée de l’éditeur. 224 pp. EDITION ORIGINALE, avec des figures dans le texte. Le vin, le cidre et la bière, comment les acheter, les installer, mise en bouteilles, maladies et remèdes, boissons économiques du ménage : bières, hydromel, vins de fruits, boissons rafraîchissantes…Bitting 278- Chawartz IIII,52.‎

‎La cave bourgeoise. Nombreuses figures. ‎

‎Paris . Librairie des Annales, 1909; 8°, cartonnage vert de l'éditeur. (Familia) ‎

‎Petit accroc au dos sinon bon état. (Contient : Chapitre sur les fûts,ceux qui fuient.. etc.)‎

‎Le chocolat Le gout de la vie. ‎

‎Paris, Nathan, 1988; in-8, 126 pp., br. Très bon état avec sa jaquette.‎

‎Très bon état avec sa jaquette.‎

‎L'Anthologie du Sacavin. ‎

‎Angers Chez André Bruel 1925 Un volume in-8 broché, couverture illustrée en vert et rouge, 384 pages. Traces de scotch sur les pages de garde, tampon sec en page de titre, néanmoins bon état. ‎

‎"Ah! Si vous m'en croyez, ô vieillard sobre et digne, / Ainsi que tout le monde éteignez-vous demain, / Mais cueillez aujourd'hui les roses de la Vigne !" (Raoul Ponchon). La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné. ‎

‎L'Anthologie du Sacavin ou Petit Recueil des plus Excellents Propos et Discours (vers et prose) qu'inspira le Glorieux, Subtil et Généreux Vin d'Anjou à nos Auteurs Angevins de tous les Temps et à quelques autres‎

‎ 1925 Angers André Bruel 1925 In-12 carré, demi-maroquin vert à coins, dos à 4 nerfs avec titre doré en plein, gardes et plats jaspés. Couvertures originales conservées. ‎

‎ Edition originale. Dos insolé. Bon état. 384 pp. ‎

‎L’exploitation agricole de la trappe de Staouéli (Algérie).‎

‎Alger, Jourdan, 1882..‎

‎Avec une notice historique. Céréales, Géranium, Essences, Culture de la vigne, Préparation du vin, traitement du Marc.‎

‎LES VINS DE FRANCE.(Paris, 1931).4to, printed pictorial wrappers, 80pp. Illustrated throughout in line and halftone. Color folding out centerpiece insert.‎

‎ 1931 Le Crapouillot, Numero Special.Paris,aout 1931.4to,broché,bien complet de la gravure coloriée dépliante, printed pictorial wrappers, 80pp. Illustrated throughout in line and halftone. Color folding out centerpiece insert.‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎LE ROMAN DE LA VIGNE‎

‎ Bordeaux, Féret, 1935; In-12 broché, 127 pages. Non coupé, claires rousseurs.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎ PETIT MANUEL DU VITICULTEUR ‎

‎ La Délégation Française,, 1923104 p.,illustrations, Très bon état. In-12 broché.‎

‎Ray C4* ‎

‎Pommery : n'imiter personne y compris soi-même‎

‎Editions du Regard 1999 In-4 relié 29,4 cm sur 24,6. 175 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Voyage de Chapelle & de Bachaumont suivi du Voyage de Languedoc et de Provence‎

‎Marseille Des Bibliophiles de Provence 1933 In-12 Broché, couverture illustrée, chemise et étui éditeur ‎

‎Edition préfacée par Edouard Aude, et illustrée par Sylvain Sauvage de nombreuses bois en couleurs in et hors texte. Tirage unique à 150 exemplaires nominatifs sur vergé Hollande. Très bon 0‎

‎Partition de la chanson : Chanson de Vendémiaire (La) Chansons du Peuple n°5 Bas de la partition taché et abîmé Poésie,Chanson humanitaire ‎

‎Partitions sur les Autres conflits,Partitions sur le Vin Enoch 1913 approx.‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎Elevage et conservation du vin en cave.‎

‎ Publié par le Comité Interprofessionnel de la Cote d'Or et de l'Yonne pour les vins d'appellation d'origine controlee de Bourgogne. Beaune 1974 , broché, 13,5x21 cm, 45 pages.‎

‎Bon état. ‎

‎Principes de vinification.‎

‎ Publié par le Comité Interprofessionnel de la Cote d'Or et de l'Yonne pour les vins d'appellation d'origine controlee de Bourgogne. Beaune 1974 , broché, 13,5x21 cm, 36 pages.‎

‎Bon état (petite eraflure au premier plat). ‎

‎Une initiation à la Degustation des Grands Vins. Illustrations de l'auteur.‎

‎Lausanne, DIVO, 1977. in-12°, 167 pp., broche, couverture illustree plast.‎

‎Bel exemplaire. [BL-10][TA-1] ‎