‎La Cuisine Sans Façons‎

‎ Sélection Du Reader's Digest Reliure Rigide Illustrée 1984 271 pages en format 17.5 - 22.5 cm - nombreuses illustrations ‎

‎Très Bon État ‎

‎Livre De Recettes - Cuisinière SEM - Uniquement Pour De Bonnes Choses‎

‎ Mathy & Rolet Bruxelles 55 pages en format -8 - reliure à spirale et couverture illustrée ‎

‎Bon État ‎

‎Crepes, gaufres et galettes. ‎

‎S.l., Elcy editions , 2012 ; in-8, 64 pp., br.‎

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‎Crepes, gaufres et galettes. ‎

‎S.l., Elcy editions , 2012 ; in-8, 64 pp., br.‎

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‎La cuisine chinoise en deux coups de baguettes. Facile et bon marché‎

‎Paris Editions Guy Authier 1978, in-12, broché, 476p. Photo de couverture de Luc de Champris, prise au restaurant Le Palanquin. Sommaire complet en photos. Bon état. ‎

14 Images

‎Nouveau Pouillié des bénéfices du diocèse de Rouen, avec une table alphabétique de toutes les Paroisses, des Maisons religieuses, &c..‎

‎Rouen, Le Boullenger, 1738. In-4, 172 pages. Sept coins de pages testaurés sans atteinte au texte, marge du titre également. Traces d'anciennes mouillures. Ex-libris Lecourt. Demi-basane fauve, un mors fendu et coiffe supérieure abimée.‎

5 Images

‎Pouillié de toutes les recettes, commençant par l'Eglise Cathédrale de Rouen, puis le Grand Archidiaconé comprenant les abbayes de St Ouen et St Amand, les prieurés de Belfond, Saint-Lô, La Madeleine, le Mont-Aux-Malades, etc..., les églises collégiales et paroissiales du diocèse de Rouen, des doyennés de Cailly, Ry, etc... Puis la liste des abbayes, prieurés, cures et chapelles dont les bénéfices dépendent du roi, ceux qui dépendent du Chapître de la Cathédrale et des diverses abbayes. Frère, ainsi que l'imprimeur, précisent que cette édition est plus exacte que la dernière en date qui remonte à 1704. ‎

‎"Sud-Ouest et Pyrénées ; Sud-Est et Méditerranée. ; Paris, Ile de France, Val de Loire ; Nord, Pays de l'Ouest ; l'Est de la France. "‎

‎Cinq volumes en toile ornée de l'éditeur avec de nombreuses illustrations.‎

‎Collection complète.‎

‎Sud-ouest ; Pyrénées.‎

‎Publications Françaises, 1950. In-8 reliure d'éditeur toile sous jaquette illustrée, 174 pp. Illustrations en noir et couleurs. ‎

‎Cahier de cuisine‎

‎[Troyes], s.n. 1931 In-4 29,5 x19,5 cm. Dos toilé noir muet, étiquette titre et auteur manuscrite contrecollée sur le premier plat, 142 pp. manuscrites de recettes et de menus. Exemplaire unique en bon état.‎

‎Curieux recueil contenant une centaine de recettes diverses de cuisine bourgeoise. Bon état d’occasion ‎

‎Volume 3‎

‎ Editions Atlas Reliure Simili Cuir Dorure 1986 Belles illustrations en couleurs en format -4 ‎

‎Très Bon État ‎

‎La gastronomie au moyen age 150 recettes de france et d'italie‎

‎ 1991 stock moyen age 1991 grand In8 cartonnage éditeur couverture illustrée 333 pages illustrations hors texte‎

7 Images

‎très bon état ‎

‎Plantes aromatiques.‎

‎Paris, France Loisirs, 1996. 27 x 29, 108 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎

‎Au Pays des cigognes récits d’Alsace‎

‎in 4 pleine toile rouge,titre argenté au dos et sur le premier plat,(encadré d’une frise)titre avec vignette,299 pages,1 feuillet de table,illustrations pleine page et dans le texte de Frédéric REGAMEY Paris Librairie Mondiale sans date ‎

‎Pays-de-la-Loire. Produits du terroir et recettes traditionnelles.‎

‎Couverture souple. Broché. 375 pages.‎

‎Livre. Préface de Olivier Guichard. Editions Albin Michel (Collection : L'inventaire du patrimoine culinaire de la France), 1993.‎

‎LA PECHE A LA MER prècis complet des pêches à pied pratiquées sur les côtes de France‎

‎ 1949 broché in-octavo, dos crème, long papier, illustrations hors-texte, 221 pages, 1949 à Paris Editions Albin Michel, ‎

‎les recettes culinaires intercalées, toute inédites, sont dues à l'expert Michel Wavelet - bon état ‎

‎Le Noël d'un petit chien‎

‎ Sans date. Ce livre de Marie-Claude Bisson édité par Solar propose 800 recettes de cuisine française du marché à la table avec des conseils d'achat de préparation et de conservation. Il s'adresse aussi bien aux cuisinières débutantes qu'aux plus expérimentées pour des repas simples ou sophistiqués familiaux ou pour grandes occasions‎

‎Recettes et secrets des fermes auberges provençales‎

‎Autres Temps/G.Blua 2000 188 pages in8. 2000. Broché. 188 pages.‎

‎Bon état‎

‎Almanach des Gourmands.‎

‎Paris, Pierre Waleffe, 1968. 14 x 21, 175 pp., nombreuses planches en couleurs et dessins, reliure d'édition pleine toile, bon état.‎

‎sans la jaquette.‎

‎Tout en croûte‎

‎Paris, Albin Michel 2024 In-4 relié 28 cm sur 19,5. 144 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎Dédicace de l’auteur à Gilles Pudlowski. Très bon état d’occasion ‎

‎l’art du bien manger.La cuisine française du XIVème au XXème siècle ‎

‎La cuisine française du XIVème au XXème siècle. L’art du bien manger suivi de l’art de choisir les vins et de les servir à table,d’un chapitre spécial orné de figures,explications sur le découpage,et de nombreux menus anciens et modernes illustrés par René BINET et WILLETTE puis des aphorismes de BRILLAT-SAVARIN et 20 compositions hors-texte de Albert ROBIDA.Préface d’André THEURIET édition accompagnée d’un nombre important de reproductions d’estampes d’après les maîtres de la peinture.Bois originaux de Paul Emile Colin et A.ROUQUET explications par Gustave GEFFROY contenant de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs, les croquis gastronomiques de Dumonteil.Les formules pratiques permettant de préparez chez soi les plats renommés des grands restaurants, des maîtres cuisiniers des recettes originales de vieilles cuisines françaises formant ensemble plus de 2000 recettes le tout recueilli et annoté par Edmond RICHARDIN.Un volume petit in 8 pleine toile verte de l’éditeur façon chagrin,titre doré au dos,décor avec titre dorés,sur le premier plat.Faux-titre illustré par Albert ROBIDA,titre,ex-libris,1 page fac-similé du manuscrit le viandier de Taillevaent,bibliographie LVI,946 pages illustrations de Albert ROBIDA et reproductions d’estampes éditions A.M.T Edmond Richardin le 23 décembre 1930,une petite restauration mors supérieur droit sinon très bon exemplaire ‎

‎Recettes pratiques concernant le vêtement-le linge-les fourrures-dentelles-gants-les accessoires de la toilette ‎

‎in 12 reliure d’éditeur,dos pincé toile verte avec titre en long,plats cartonnés,premier plat illustré en couleurs avec titre faux-titre,titre,122 pages,Henri Laurens éditeur sans date très bon état ‎

‎recettes pratiques concernant l’habitation,construction, entretien,réparation,maçonnerie,menuiserie,peinture etc.. ‎

‎in 12 demi-toile verte éditeur,titre en long,plats cartonnés,avec le premier plat illustré avec titre.Faux-titre,titre,117 pages,1 feuillet de table,figures dans le texte.H.Laurens éditeur sans date.Une tache sans gravité sur le premier plat ‎

‎Margaridou. ‎

‎ Aurillac, U.S.H.A., 1946 ; petit in-8, broché. 224 pp.-4 ff. Dessins in-texte. Couverture jaunie. ‎

‎Mention de troisième édition (la première était de 1935), avec une préface d'Henri Pourrat. Il ne s'agit pas d'un simple livre de cuisine, mais d'un récit, certes plein de recettes, qui nous porte sur la Planèze de Saint-Flour, dans les vallées du Cantal, les Monts de la Margeride... au fil des saison. ‎

‎Dr. Robert’s Buch der Geheimnisse (Hausmittel). Ein Sammlung der wichtigsten, kostbarsten und auserlesensten Recepte und Geheimmittel , anwendbar für Jedermann, besonders für Oekonomen, Jagdliebhaber, Fischer, Viehzüchter und für fast alle Gewerbtreibende. Erste Uebersetzung der elften englischen Ausgabe. Vierte Auflage.‎

‎Rorschach In Commission bei Wilhelm Koch, 1859, in-12°, 4 Bl. + 80 S., stockfleckig, am Anfang lose, Original-Broschüre. Ohne Umschlag.‎

‎LAROUSSE DES FROMAGES‎

‎LIBRAIRIE LAROUSSE. 1973. In-4. Relié. 253 pages augmentés de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Vignette en couleur sur le 1 er plat .‎

‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré quelques traces d'âge.‎