‎Fonelle est amoureuse‎

‎Ramsay 2004 in8. 2004. Broché. 203 pages. Bon Etat‎

‎Veillées de Bourgogne. Textes de H. Forestier, Roger Tisserand, Paul Cazin. illustré par J. Grange.‎

‎S.l., Jeanniaud, 1945. 250 X 330 mm. broché, couverture rempliée. 214 pp. Illustré de 26 lithographiess originales en couleurs de Jacques Grange. Ed. tirée à 900 ex. 1/800 ex. num. sur vélin de Savoie. Folklore, vendanges, repas de Bourgogne. Couv. très lég. passée.‎

‎Guide de l'Amateur de Bourgogne.‎

‎Paris P. U. F. 1967 in-8 br. jaquette. 223pp., illustré, ‎

‎Guide de l'Amateur de Bourgogne. ‎

‎Paris, PUF, 1967. 185 X 240 mm. broché, couverture rempliée illustrée. VIII-223 pp. E.O. tirée à 110 ex. 1/70 ex. num. sur vélin pur fil Lafuma. Exemplaire non coupé.‎

‎Guide de l’Amateur de Bourgogne.‎

‎ Paris, Presses Universitaires de France 1967, 225x180mm, VIII - 223pages, broché. Très bel exemplaire.‎

‎ photos en héliogravure, cartes, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Guide de l'amateur de Bourgogne.‎

‎Paris: Presses Universitaires de France, 1967 in-8, 224 pages, 33 planches hors texte, nombreuses cartes. Bibliographie. Broché, envoi, très bon état.‎

‎Guide de l'amateur de Bourgogne. (Paris: Presses Universitaires de France, 1967). [Avec envoi]. [M.C.: vin, oenologie, Bourgogne]‎

‎Odeurs de forêt et fumets de table.‎

‎ Aubenas, Seilc, 1975, 1 br. in-8 de 341 pp., frontispice de Jean Chièze, illustration (portrait de Charles Forot, par Marcel Gimond) ; ‎

‎Chasse, pêche et gastronomie en Ardèche. Le chapitre II est consacré au vin: (vendanges. - Quelques dictons. - Le vin au temps d'Olivier de Serres. - Les vins du Rhone. - La cave. - Le vin à table. - La cuisine au vin.). Le chapitre XXI traite des alcools de fruits et des vieux ratafias. - Chapitre XV: Beauté et succulence des champignons: Truffes de Rhodanie; comment garder les truffes; truffes au gratin, au vin, etc... - Chapitre XIX: Vergers d'Ardèche: Marrons d'Ardèche; "Marrons chauds" et marrons glacés; chataignes sèches et "écuellées"; les "rotiées". Etc... ‎

‎Notice sur le procédé insecticide pour la destruction du phylloxéra et des parasites de la vigne.‎

‎ Epernay, Impr. R. BONNEDAME, 1888. In-12, br., 16pp., 3 ill. en noir h-texte. ‎

‎ Dos légèrement fendillé, bonne condition. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎Le guide des vins bio. Connaitre, choisir et déguster‎

‎ Editions du Rouergue Edittions du Rouergue, 2001. In-8 broché de 382 pages. Photos. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎"Fourrures".‎

‎ 1910 3 photographies en couleurs encollées sur papier fort, tirage argentique, épreuve originale, Montrouge, Draeger imprimeur, 1910, 29.3 x 22.8 cm ‎

‎La Maison Leroy & Schmid propose des fourrures de qualité grâce à l'expertise en matière de pelleterie de Monsieur Schmid et au talent créatif de Madame Leroy. La conjugaison de ses talents "portent chaque année plus loin et plus haut la réputation des Fourrures Max". Reutlinger (1863-1937) photographia de nombreuses demi-mondaines. Elles venaient souvent du milieu du spectacle (actrices, chanteuses, cocottes...) et étaient les lanceuses de mode de l'époque. Aussi les maisons de Mode n'hésitaient pas à leur faire appel. Traces de colle, grattage. Collection Draeger - ex-libris. ‎

‎L'HYGIENE A TABLE (soins de l'estomac).‎

‎ Paris, Delarue, "Bibliothèque d'Hygiène et de Médecine Usuelles", s.d. (1894), 1 broché, couverture illustrée dans le style "Art Nouveau". in-8, faux-titre, titre, VIII-187 pages et 16 pages de catalogue ; ‎

‎François-Victor Foveau de Courmelles, né à Courmelles (Aisne).[...] Les aliments complets. - Le pain. - Bouillons et potages. - Les viandes. - Les légumes. - Les aliments gras. -Les condiments. - Les desserts. - Les boissons fermentées (vin, absinthe, bière, cidre). - Les plantes dynamophores (thé, café, cacao, coca). - L'ivresse factice. - Histoire du tabac. - Effets du tabac. - L'opium et ses principes. - Effets de l'opium. - Le chanvre indien et le hascchich. - Effets du Haschich. - Guérison du niconitinisme, du morphinisme et du cannabisme. Etc... ‎

‎La Rôtisserie de la Reine Pédauque. ‎

‎Paris RENE KIEFFER 1923 1 Édition revue et corrigée par l'auteur. Illustrations en couleurs de Joseph HEMARD. Paris, René Kieffer, 1923, in-12, broché, couverture rempliée illustrée en couleurs, 235 pages. ‎

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‎Ce roman qui allie gastronomie et sensualité est agrémenté d'illustrations in-texte en couleurs par Joseph HEMARD (1880 - 1961). Manque l'étui. Nous joignons un extrait du catalogue René Kieffer qui montre collaboration qui s'établit entre René Kieffer et Joseph Hémard. Tirage limité à 480 exemplaires numérotés Un des 30 exemplaires sur Vélin de Cuve avec une suite des illustrations et un dessin original à l'encre avec légers repentirs. In-fine la suite des illustrat ‎

‎Traité sur les vins du Médoc : et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue et augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux. Avec une préface de M. Henri Enjalbert.‎

‎ Bordeaux, Soc. des Bibliophiles de Guyenne, 1978. In-8 broché, 241pp; 4 tableaux dépl. ‎

‎ Bonne condition, en partie non coupé. - Frais de port : -France 6,9 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎Traité sur les vins de Médoc et les autre vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue, augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux.‎

‎Bordeaux: Chaumas, 1845 in-8, 8 ff. n.c., 266 pages, 5 tableaux dépliants, sans la carte, rousseurs. Reliure basane rouge moderne, dos à nerfs, bel exemplaire.‎

‎Traité sur les vins de Médoc et les autre vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue, augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux. (Bordeaux: Chaumas, 1845). [M.C.: oenologie, Bordeaux, vin]‎

‎TRAITÉ SUR LES VINS DU MÉDOC, et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde ‎

‎Bordeaux Chaumas, Libraire-Editeur 1845 in 8 (21,5x14) 1 volume reliure demi percaline ancienne, pièce de titre de cuir vert, 266 pages [], 4 tableaux dépliants, et 1 grande carte lithographiée dépliante, rousseurs éparses, timbre humide bleu de la librairie Cisnéros dans de bas de la page de faux-titre et de la page de titre. Exemplaire revêtu da la signature manuscrite de l'éditeur au verso du faux-titre. Deuxième édition revue augmentée et accompagnée d'une carte et de tableau. Un supplément à cette deuxième édition a paru en 1851 (68 pages). Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon Reliure ‎

‎Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée.‎

‎Bordeaux, P. Chaumas, 1860; in-8 (210 x 135 mm.), 350 pp., 26 planches de vues de châteaux, 2 cartes, 6 tableaux dépl., 1 carte couleurs dépl., reliure demi-veau, trace d'une étiquette arrachée sur la page de garde, coiffe sup. arasée, mors fendus, dos avec traces de resauration, cachets sur pages de titres, manque de papier p. 33, complet et bon état intérieur sans rousseurs.‎

‎SAVOIR CHOISIR les VINS‎

‎Un ouvrage de 127 pages, format 110 x 175 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1989, Sogemo‎

‎"Un Village en Bourgogne ...Rully Sa Vigne et ses Vins"‎

‎"Rully Union des Producteurs de Grands Vins de Rully s.d. (circa 1970) - Agrafé 13 5 cm x 21 cm 18 pages (non paginé) 4 photos noir & blanc hors-texte - Texte de Françoise Grivot photos de Janine Niepce liste des propriétaires -récoltants en A.O.C. et maisons spécialisées en méthode champenoise - Très bon état" ‎

‎Pour votre cave Felix Potin a tout ce qu'il faut ... Hiver 1930-1931‎

‎ Félix Potin 1930 sl nd - in8 carré, agrafé - couverture illustrée intérieur et extérieur, rempliée d'un seul coté, 20 pages (non paginé) - illustré en Rouge et Noir en bandeau - Catalogue de la cave Félix Potin 1930-31 - couverture à peine frottée avec légères rousseurs intérieur très frais - ‎

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‎Bon ‎

‎"Boulangerie d'Aujourd'hui - Recettes Pratiques Conduite du Travail Outillage et Procédés les plus Modernes de la Boulangerie"‎

‎"Paris. 17 cm x 23 5 cm. 1950. Cartonné et toilé. 283 pages. Paris Éditions Joinville 1950 2ème édition. Cartonné et toilé 17 cm x 23 5 cm 283 pages 29 photos et figures noir & blanc hors-texte - Texte de Félix Urbain-Dubois et Louis Champault photos de Kollar Chevojon et OSSEF 605 recettes glossaire. Légères traces d'humidité sur la couverture et les tranches sinon bon état" "Bon état"‎

‎L'illustré - Numéro spécial du 1er août. ‎

‎Lausanne, L'Illustré, 1955. Numéro grand in-4 (format fermé 28 x 38 cm.), 55 pages. Avec bien entendu toutes les actualités internationales du moment. . . ‎

‎La Louable Confrérie. Les fêtes des vignerons de Vevey (1647-1955). ‎

‎Lausanne, éditions Hermès, 1956. Fort volume in-4, pleine toile grège avec titre en noir, jaquette couleurs (cette dernière très légèrement défraîchie). Nom de possesseur sur garde. Illustré de très nombreuses (et très belles) reproductions à pleine page, la plupart en couleurs. ‎

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‎Edition originale de cet ouvrage copieux, abordant de très nombreuses facettes de LA fête et publiée suite à celle de 1955. Notre exemplaire est truffé de plusieurs trèfles à 4 feuilles: nous les y laisserons ! ‎

‎Quel vin servir‎

‎Presse vie quotidienne 1998 in8. 1998. Reliure editeur. 222 pages. Très Bon Etat‎

‎QUEL VIN SERVIR‎

‎PRESSE VIE QUOTIDIENNE 1998 14 2x1 8x23cm. 1998. Relié.‎

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‎Bon état‎

‎Précis de viticulture - à l'usage des Ingénieurs Agronomes, des Etudiants en Agronomie et en Oenologie, des Techniciens des Lycées Agricoles, et des Professionnels de la Viticulture‎

‎Montpellier, Imp. Dehan, 1976. In-8 broché rouge, ill. sur couv., 584 p. Illustrations en noir. Planches en couleurs h.-t. Très bon état.3e édition revue et augmentée.‎