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‎Chaptal, comte.‎

Reference : DZN-1807

(1819)

‎L'art de faire le vin.‎

‎Paris chez Deterville 1819, seconde édition revue par l'auteur.In-8, XVI-381 pages-1 planche dépliante dessinée et gravée par J. B. Thierry. -4 pages de présentation d'un ouvrage sur le vin. Demi basane fauve époque, coiffe supérieure arasée; papier de plus en plus jauni en fin de volume. Pièce de titre renouvelée.‎


‎ Second tirage de la seconde édition ou 3e édition, la dernière publiée du vivant de l'auteur.Chaptal est connu pour avoir vulgarisé efficacement le sucrage des vendanges, son nom est ainsi passé à la postérité par son dérivé "la chaptalisation". "L'art de faire le vin" marque une étape importante des progrès de l'œnologie au XIXè siècle. ‎

A la librairie Gauzy - Montagnac sur Lède
EUR200.00 (€200.00 )

‎CHAPTAL (Jean-Antoine)‎

Reference : 18292

(1819)

‎L'Art de faire le vin. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur‎

‎ 1819 Paris, Deterville, 1819, in-8 de XVI-381 pp., sans la page de faux-titre, très jolie reliure pastiche dans le goût du début du XIXe siècle, signée J.-P. Laurenchet, demi-veau fauve granité, dos lisse orné de motifs romantiques dorés, coupes , fleurons et roulettes, pièce de titre de maroquin rouge, bel ex.‎


‎Edition définitive, ornée d'une planche dépliante dessinée et gravée par J. B. Thierry. Il s'agit de la 3e édition (et non de la seconde comme il est mentionné au titre), et la dernière publiée du vivant de l'auteur. Cet ouvrage capital révolutionna l'art de la vinification. ‎

Phone number : +49 9356 6034856

EUR300.00 (€300.00 )

‎CHAPUZET Jean-Charles (texte), CHARNEAU Guy (photographies), BETTANE Michel (préface)‎

Reference : 1276022

‎Bordeaux. Les grands crus classés en 1855.‎

‎Grenoble: Glénat, 2014 in-4, 230 pages, illustrations. Cartonnage d'éd., tranches dorées, bon état. Cet ouvrage présente les Chateaux issus du Classement des Vins de Bordeaux en 1855, membres du Conseil des Grands Crus classés en 1855 (Médoc & Sauternes).‎


‎Bordeaux. Les grands crus classés en 1855. (Grenoble: Glénat, 2014) [M.C.: viticulture, oenologie, Bordeaux]‎

EUR23.00 (€23.00 )

‎CHARAVEL-LENGELLE E.‎

Reference : 5911

‎Comment éviter les maladies et altérations du vin.‎

‎ Paris, chez l 'auteur, E. Charavel-Lengellé, chimiste, 1936, broché, couverture rouge, titre doré, 12x18,5 cm, 196 pages. Illustré de pages publicitaires hors texte.‎


‎Bon état (mors légèrement frotté ) ‎

Phone number : 33 03 80 30 32 77

EUR100.00 (€100.00 )

‎Charles Clémentine‎

Reference : 128032

(1992)

‎Les punchs / 20 recettes froides et chaudes‎

‎Bardinet 1992 in12. 1992. Cartonné. 46 pages. Bon Etat‎


Livres-sur-sorgue - Isle-sur-la-sorgue

Phone number : 04 90 26 49 32

EUR5.70 (€5.70 )

‎Charles GERVAIS‎

Reference : GF32386

‎Indicateur des Vignobles Méridionaux comprenant l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées Orientales, les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse, la Drôme, le Var, l'Algèrie,...la Tunisie - Guide Pratique - 2éme édition - ‎

‎ Montpellier - Firmin - Montagne - Sicardi - sd (1904) - 1 volume fort in8 de XXXI - 1308 pages - Reliure percaline éditeur - bon état malgré quelques petites taches blanches sur le premier plat de la couverture -‎


Galerie Fert - Nyons

(SNCAO)

Phone number : 33 04 75 26 13 80

EUR100.00 (€100.00 )

‎"Charles Martin"‎

Reference : 12835

(1930)

‎"Le service des vins doit être une symphonie"‎

‎"1930. Plaquette oenologique des Etablissements Nicolas imprimée par Draeger 1930 - Plié 23 cm x 30 cm 4 pages - Ill. de couv. de Charles Martin - Très bon état" ‎


Librairie Sedon - Rochefort

Phone number : 06 19 22 96 97

EUR150.00 (€150.00 )

‎Chassang Guy Ségelle Alain‎

Reference : 59255

(1995)

ISBN : 2877472051

‎Bien Connaître les Vins de France. du Terroir à la Table‎

‎Gisserot 1995 in12. 1995. Broché. 124 pages. Ce livre vous permettra de connaître tout ce qui est important sur les vins de France qui sont les meilleurs du monde. Comment apprécier les vins les servir les marier en cuisine ou sur votre table ? Cet ouvrage traite de plus de 300 références décrites et analysées des vins les plus prestigieux aux excellents "petits vins" à découvrir d'urgence. La saveur de chaque terroir les millésimes les cépages l'art de la dégustation les trucs des professionnels... Tout est abordé ici pour renouveler sans cesse le plaisir d'inviter le vin à votre table Bon Etat‎


Livres-sur-sorgue - Isle-sur-la-sorgue

Phone number : 04 90 26 49 32

EUR3.00 (€3.00 )

‎[DONZEL] - ‎ ‎CHASTEIGNER Paul de‎

Reference : 16719

(1873)

‎Aspects de la Biographie - Édition originale.‎

‎Préface par Charles Monselet. Frontispice de Ch. Donzel.Quatrième édition. Paris, Librairie Bachelin-Deflorenne - 1873 - xx et 124 pages. Complet du frontispice, tiré en rouge.Reliure demi maroquin rouge de l'époque, signée Belz-Niédrée. Dos à nerfs aux titre, auteur et date en pied, dorés. Tête dorée sur témoins, non rogné. Rares rousseurs. Très bon état. Bel exemplaire, bien relié. Format in-12°(18x12).‎


‎DONZEL ‎

Phone number : 09 67 04 07 48

EUR190.00 (€190.00 )

‎CHAUVEL (Paul).‎

Reference : 8508

‎Sites & vins des Côtes du Rhône. Zone septentrionale.‎

‎ Challes les Eaux, Curandera, 1996, 1 br., avec jaquette illustrée. in-8 de 332 pp., illustrations, cartes ; ‎


Librairie Ancienne du Vivarais - Saint Etienne de Boulogne

Phone number : 06 80 15 77 01

EUR19.00 (€19.00 )

‎CHAUVET, Jules - Témoignages et entretiens recueillis par Evelyne Léard-Viboux - Préface de Lucien Chauvet‎

Reference : 120068

(2006)

ISBN : 2911361814

‎Jules Chauvet, naturellement... Suivi de La dégustation des vins, son mécanisme et ses lois‎

‎ 2006 Editions Jean-Paul Rocher - 2006 - In-8, broché couverture à rabats - 113 pages‎


‎Bon état - Infime tâche sur le bas de la première de couverture ‎

Phone number : 04 78 38 32 46

EUR76.00 (€76.00 )

‎CHAUVET (Marcel) et REYNIER (Alain).-‎

Reference : 67891

‎Manuel de viticulture. 3e édition revue et corrigée.‎

‎ P., Baillière (Collection d'Enseignement Agricole), 1970, petit in 8° broché, 319 pages ; couverture illustrée. ‎


‎ ...................... Photos sur demande .......................... ‎

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Phone number : 04 77 32 63 69

EUR28.00 (€28.00 )

‎CHAUVET (Maurice).‎

Reference : 8447

‎La Route du vin. Préface de Jean Giono, frontispice de Dubout, illustrations de Suzanne Ballivet et Bernard Lignon.‎

‎ Paris-Montpellier, Les Editions des Arceaux, 28 mai 1950. In-4, broché, couverture imprimée et rempliée, XVI-185 pp [4] ff. ‎


‎Nombreuses figures dans le texte, 6 planches hors-texte, 4 en couleurs, bien complet de sa belle carte en couleurs sur double-page : " La route des vins du Languedoc-Roussillon ", planche en couleurs. Édition originale numérotée sur vélin pur fil de Rives. Table des matières : Les vignobles des Côtes-du-Rhône : Costières - Pays de Montpellier - Vallée de Hérault - Côtes-de- l"Orb et du Vernazobre - Minervois - Corbières - Roussillon - Narbonnais. Bel exemplaire en très bon état. Photos sur demande.‎

Phone number : 09 50 67 82 02

EUR150.00 (€150.00 )

‎CHAUVET Pol‎

Reference : 14406

‎Mystère champenois. D'où vient-il Etude romancée‎

‎ ,Bellevue-Champillon, Imprimerie sparnacienne 1932, 26 pp., 1 vol. in 8 br. quelques rousseurs à la couverture. Une petite contribution romancée à l'histoire du vin de champagne par une personnalité du monde viticole champenois. Envoi de l'auteur : 'A Monsieur René Lemaire intellectuel sparnacien et mondial par son pacifisme, hommage de l'auteur Pol Chauvet'.‎


EUR60.00 (€60.00 )

‎CHAUVIGNE Auguste‎

Reference : 4633

(1982)

‎Monographie de la commune de Vouvray et de son vignoble‎

‎ 1982 Marseille Laffitte reprints 1982 In-8°, relié imitation cuir, dos lisse orné, titre doré en plein. Tirage : 300 exemplaires. Cartes géologique, hypsométrique et agronomique hors-texte dépliantes. 7 cartes météorologiques hors-texte. ‎


‎ Réimpression de l'édition de Tours, 1909. Excellentes conditions. Faux-titre, XI pp. dont titre, 196 pp. ‎

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Phone number : 02 47 64 12 77

EUR35.00 (€35.00 )

‎CHEDEVILLE (Ch.)‎

Reference : MCHEMAN1

(1945)

‎Manuel d'Oenologie‎

‎ Tunis Bascone & Muscat 1945 Plaquette brochée in-8, couverture illustrée couleur, petite biblio, 137 pp. + 10 ff. n. ch. de publicités. ‎


‎Importante mouillure au deuxième plat, bon état intérieur. M. Chedeville était Directeur de l'Office du Vin de Tunisie. Ce Manuel présente tout le cycle de trasformation du raisin et du moût de raisin, en tenant compte des conditions locales tunisiennes.‎

Phone number : 33 0 9 61 34 02 90

EUR50.00 (€50.00 )

‎CHENIVESSE (Claudius).‎

Reference : 18857

‎Discours de M. Claudius Chenivesse, propriétaire viticulteur à Bourg-St-Andéol (Ardèche).Congrés de Rome.‎

‎ Lons-le-Saunier, imp. Declume, 1904, 1 broché. in-8 de 8 pages, premier feuillet détaché ; ‎


‎Extrait de la "Revue Viticole de Franche-Comté & de Bourgogne". ‎

Librairie Ancienne du Vivarais - Saint Etienne de Boulogne

Phone number : 06 80 15 77 01

EUR20.00 (€20.00 )

‎CHERPIN Jean‎

Reference : 327611

‎DAUMIER & le vin.‎

‎Arts Et Livres De Provence Marseille 1982 In-8 ( 230 X 160 mm ) de 144 pages, pleine toile lie-de-vin à la bradel, dos lisse janséniste. Nombreuses illustrations dans et hors-texte. Bel exemplaire.‎


Phone number : 04 91 42 63 17

EUR20.00 (€20.00 )

‎CHERVET Maurice.‎

Reference : 17391

‎Contes du Tastevin (Côte-d'Or et Saône-et-Loire).‎

‎Monaco, Ed. du Rocher, 1955. 165 X 250 mm. broché. 243 pp. Quelques feuillets mal coupés.‎


Phone number : 41 021 964 60 10

CHF12.00 (€12.86 )

‎CHILI - MORIZOT (P.) - ECHEVERRIA CAZOTTE Luis‎

Reference : 7132

‎Nociones de vinificacion moderna‎

‎ ,Santiago, Imprenta franco-chilena 1910, 80 pp., 1 vol. in 8 br. figures in texte, dédicace de l'auteur‎


EUR18.00 (€18.00 )

‎CHILI - NITRATE DU SOUDE. PECOUD (André). ‎

Reference : 22487

‎"Le Bonheur règne sur le Champ...".‎

‎ HACHETTE 1 Gouache signée en bas à droite, titre à la mine de plomb sous le dessin, (1925), 20.3 x 34.2 cm (format à vue sans le titre), 24 x 37.7 cm (Format de la feuille sans le titre). ‎


‎André PECOUD (1880 Paris-Paris1951) commence à travailler pour la presse parisienne en 1900. Dun style bien reconnaissable, il illustre plus 150 livres pour la jeunesse et pour adultes, surtout pour léditeur Hachette. "Pour lui, seule compte lattitude et ce quautrefois on appelait la tournure ; léger, il ninsiste pas sur la chair, le volume, la matière, ne sintéressant quà lapparence des choses. Il participe au Salon des Dessinateurs humoristes de 1922 à 1937 et dessina pour diverses feuilles humoristiques" (Osterwalder, Dictionnaire des Illustrateurs). Maquette originale pour un catalogue publicitaire vantant le mérite du Nitrate de Soude du Chili, qui permet le bonheur des paysans : "Le Bonheur règne sur le champ que le nitrate a nourri"... Annotations à la mine de plomb sous le dessin. Collection Draeger - ex-libris. ‎

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Phone number : 33 01 45 63 52 66

EUR800.00 (€800.00 )

‎CHOCOLAT-MEUNIER. GRIGNON.‎

Reference : 1207

(1927)

‎Contes illustrés. ‎

‎ Imprimerie Spéciale de la Jeunesse Illustrée 1927 1 in-8 Illustrations de GRIGNON. Imprimerie Spéciale de la Jeunesse Illustrée, 1927, 1 volume in-8 oblong, broché, couverture illustrée en couleur. ‎


‎Recueils de petites histoires destinés aux enfants. Illustrations en noir et en couleur. Manque de papier à la couverture. Premier recueil sur les deux volumes. ‎

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Phone number : 33 01 45 63 52 66

EUR35.00 (€35.00 )

‎CHOKO A.‎

Reference : 71894

ISBN : 2859172572

‎La cote des vins (1999).‎

‎Paris, Les Editions de l'Amateur, 1998. 13 x 21, 398 pp., broché, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR15.00 (€15.00 )

‎CHOKO Arthur ‎

Reference : 206929

(2002)

‎La cote des vins 2003.‎

‎Couverture souple. Broché. 446 pages.‎


‎Livre. Editions de l'Amateur, 2002.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR8.10 (€8.10 )

‎Christine Bonneton‎

Reference : 500042023

(2021)

ISBN : 9782862538778

‎Mon livre de cave: Vins de garde‎

‎BONNETON 2021 17 5x23 4x2 7cm. 2021. Relié.‎


‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

Démons et Merveilles - Joinville

Phone number : 07 54 32 44 40

EUR5.00 (€5.00 )
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Oenology
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