‎Gaborit, Michelle‎

‎ Confluences In-4° belle reliure plein skyvertex ,140 pages,flambant neuf.‎

‎ Très Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎Sur la composition du blé (Mémoire lu à l’Académie des Sciences, le 5 février 1849).‎

‎Paris, Impr. Bachelier, (1849) ; plaquette in-8, brochée, couverture muette. 30 pp.Rare tiré à part de cette importante communication parue dans les Annales de Chimie et de Physique. Rousseurs.‎

‎Dosage du sucre cristallisable dans la betterave.‎

‎Nancy, Annales de la Science agronomique française et étrangères, 1893 ; in-8, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné de filets dorés, pièce de titre verte. (Reliure de l’époque) 164 pp., figures et tableaux en noir in-texte.Rare tiré à part. Les procédés de dosage du sucre - Prix proposés pour la recherche du meilleur procédé de dosage - Des différents procédésqui peuvent être appliqués à la betterave - Des différentes substances contenues dans la betterave...Hommage de l’auteur à M. Lindet manuscrit sur le titre.‎

‎Le vin de Cahors. Préface Jean Fourastié. 2e édition.‎

‎ Luzech, Imprimerie de Boissor, 1977, in 8° broché, 217 pages ; illustrations ; couverture illustrée. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ...................‎

‎La qualité et Les Vins Souples‎

‎Paris Édition Du Moniteur Vinicole Petit In-8 Circa 1951. 37 pp, publicités dans le texte, en début et fin de volume.‎

‎ Bon État Brochage Papier‎

‎Commanderie du Jura. ‎

‎S.l.n.m.e., 1962. 225 X 235 mm. en feuilles sous couverture et étui. 93 pp. Illustré de photos couleurs originales contrecollées.‎

‎Les seigneurs du Cahors ‎

‎ Michel Lafon Michel Lafon. In-4 carré, reliure éditeur rouge et noire, 203 pages. Photos. Parfait état.‎

‎LES MALICES DE L'HISTOIRE - LES SEIGNEURS DU CAHORS - TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR SUR LE VIN DE CAHORS - LES ROUTES DU CAHORS - LE CAHORS SE MET A TABLE - Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les quinquinas.‎

‎Paris, Revue des produits chimiques, s. d. (v. 1930) ; plaquette in-8, brochée, couverture bleue imprimée. 11 pp.Description, variétés sauvages et cultivées, culture, commerce‎

‎Vins de Bourgogne, Histoire & Dégustation : l'Histoire et les Hommes, La Vigne et le Vin.‎

‎Paris, Flammarion, 2002. 2 tomes in-8 carrés dans des reliure cartonnées et sous chemise à lacets de même. 91 pp, 82 pp, 14 pp non chiffrées de classement des vins avec une carte. Nombreuses illustrations photographiques en couleurs in et hors texte. Bel état. ‎

6 Images

‎Le vin de Bourgogne fait partie des produits les plus emblématiques de l'art de vivre français. Une excellence reconnue à travers le monde depuis les temps les plus anciens. ‎

‎La défense des appellations d'origine viticoles sur le plan international‎

‎Paris, Office International du Vin, 1946. 30 g In-8, agrafé, 15 pp.. Extrait du n° de mai 1946 de l'Office International du Vin. . (Catégories : Vin, Oenologie, )‎

‎Conférences sur l'Alcoolisme, avec une préface de M. E. Vallin. Petit Encyclopédie Médicale‎

‎P., de Rudeval, 1905, in-12, XIX + 224 pp. relié pleine percaline éditeur, plat et dos titrés (ors en partie effacés sur le premier plat)‎

‎"Dans les conférences destinées au public, il y a deux préjugés à combattre : le premier est que le principal danger des alcools réside dans leur impureté ; et le second, que les boissons alcooliques sont hygiènement nécessaires aux travailleurs"‎

‎Brasserie et Malterie‎

‎ Paris Gauthier-Villars 1904 Un volume in-8 (25x17 cm), cartonnage éditeur vert, vii-359 pp., 8 ff. non chiffrés de publicités. Les pages 349 à 354 sont une présentation de l'École de Brasserie de l'Université de Nancy. ‎

‎Très bon état.‎

‎Brasserie et malterie.‎

‎ Paris, Gauthier-Villars, 1904. Grand in-8, cartonnage éditeur vert, grand décor végétal au dos et au premier plat, VII-359 pp., 87 fig. in-t., 2 pl. ‎

‎ Légers frottements au dos, bon ex. par ailleurs. - Frais de port : -France 7,15 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 14 €) (z C : 24 €) ‎

‎De victu Romanorum et de sanitate tuenda libre quinque. His accessere libelli duo de aluo sine medicamentis mollienda.‎

‎Rom, in aedibus populi Romani, 1581 (im Druckevermerk 1582). Folio. 340 S., 12 n.n. Bl. Index. Mit einer Holzschnittdruckermarke auf dem letzten Blatt. Etwas späterer Pergamentband mit goldgeprägtem Rückentitel.‎

‎Adams P-858. - Durling 3606. - Hirsch-H. IV, 573. - Simon, Bibliotheca Bacchica II, 498. - Vicaire 679. - Erste Ausgabe ("qui donne une foule de détails sur les vins connus des Romains et leurs moeurs épulaires..." (Simon). Beschreibt die Küche, die Tischsitten und die Speisen der Römer mit ausführlichem Kapitel über Weinbereitung und Weingenuss. Petronio war Leibarzt von Papst Gregor XIII., dem das Werk gewidmet ist und dessen Wappen als Titelvignette gedruckt wurde. Er war befreundet mit Ignatius von Loyola. - Durchgehend etwas fleckig mit Wurmspuren im Rand. Buchblock neu in den Einband gehängt. Vereinzelte handschriftliche Annotationen. Sehr breitrandig. Einband mit kleinen Wurmlöchern.‎

‎LE GOÛT DU VIN. Le grand livre de la dégustation ‎

‎Paris Dunod 1980 in 4 (32,5x25,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 239 pages, avec de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc. Usage et science de la dégustation; Mécanismes et messages des sens; La vue et l'examen visuel; L'odorat et les odeurs; Le goût et les odeurs; Le goût et les saveurs; Difficultés de la dégustation et méprise des sens; Techniques de la dégustation; Les équilibres des odeurs et des saveurs; Caractères des vins et vocabulaires de la dégustation; La formation des dégustateurs; La qualité et les qualités des vins; Le savoir-boire; Bibliographie. Première édition. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Jaquette en très bon état Reliure ‎

‎Le Vin et les Jours‎

‎ Paris Dunod 1988 In-4 (27x19 cm), cartonnage noir de l'éditeur, jaquette illustrée, 367 pp. ‎

‎Excellent état.‎

‎. Les Vins & Vignobles de la Seine. Bourgogne, Champagne & Ile-de-France. ‎

‎ ²&aez 1950 Paris, Chantenay, 1950 ; gr. in-8 broché, couv. imprimée. 119 pp., 2 ff. EDITION ORIGINALE. ‎

‎Précis de vinification pratique.‎

‎ Paris, J. B. Baillière et fils, Bibliothèque des connaissances utiles, 1960, broché , 13X19,5 cm, 115 pages, 4 figures.‎

‎trace de mouillure à l'angle supérieur de l'ouvrage. ‎

‎Guide de la bonne cave‎

‎La Table Ronde 1970 419 pages in8. 1970. broché couverture rigide. 419 pages.‎

‎Manuel de l'amateur - Les vins - La cave‎

‎ Hachette, 1978. Format 13x19 cm, broche, 172 pages.Tres bon etat.‎

‎Recueil Des Mots Particuliers Aux Vignerons Champenois, suivi Des Surnoms Donnés Aux Habitants Des Communes Viticoles ‎

‎Imprimerie Plantet . Ay-champagne 1979‎

‎Bon état Ouvrage broché . réédition du livre paru initialement en 1941 . dictionnaire élaboré par un connaisseur de toutes les questions concernant le vignoble, les travaux et recherches dans le milieu viticole. de son contact permanent avec les travailleurs des vignes, il a pu recueillir de nombreuses expressions d usage courant ainsi que des locutions fort imagées qui impriment au langage du vigneron champenois ...... oenologie viticulture vin champenois - largeur/hauteur : 21x27 cm - poids : 200 g - nombre de pages : 47 p. - langue : Français‎

‎ Cyder. A poem in two books. The third edition.‎

‎London, Tonson, 1727 ; in-12, veau fauve, triple encadrement de filets à froid, fleurons aux angles, rectangle central moucheté. (Reliure de l'époque.) 72 pp., y compris le frontispice : divinités sous un pommier à cidre."C'est un des chefs d'œuvre du poète anglais John Pilips (1676-1708). Poème didactique composé sur le modèle des Géorgiques, c'est aussi une œuvre d'une grande exactitude scientifique.Bitting 369 et Simon 111 (autres éditions).En tête de volume se trouve relié un autre recueil du même auteur : Poems on Several occasions. London, Astley, 1728 ; il contient l'autre chef-d'œuvre de Philips, The Splendid Silling, dans lequel il prête le langage des dieux à un pauvre diable confiné dans un grenier.PRÉCIEUX EXEMPLAIRE DU GRAND HÉLLÉNISTE BOISSONADE avec son ex-libris autographe, diverses notes dans les marges et une lettre autographe de H. CROFT datée de la rue du Regard, 26 décembre 1813, adressée à Boissonade au sujet de ce livre : « Heresfordshire... this county where Philips was born, is famous for its cider... » Il manque un fragment de cette lettre. Croft, écrivain anglais né en 1751, a vécu à Paris à partir de 1801."‎

‎Un poème fameux sur le cidre par le neveu de Milton.‎

‎"L'Orange". P., Goupil, (1900), in-12. ‎

‎Paris GOUPIL 1900 12 ‎

‎12 menus sur des poèmes de Maurice VAUCAIRE. Belles ill. Art Nouveau de L. CHALON où l'orange de sa production à sa dégustation est déclinée dans une imagerie parcourant le monde et les époques. Verso gravure en rose au décor floral de la petite fille au pot de Phosphatine Fallières. Lég. plis. ‎

‎Le beaujolais.‎

‎Paris, Editions France-Empire, 1977. 14 x 19, 268 pp., illustrations en N/B, broché, bon état.‎

‎Affiche encadrée. Mouton Rotschild 1973, en hommage à Picasso -1881-1973). Picasso bacchanale‎

‎ Philippe de Rotschild Philippe de Rotschild, 1973. Affiche encadrée au format 40x50 cm. Illustration de l'étiquette Mouton Rotschild cuvée 1973 vraissemblablement remise aux cavistes au moment de la commercialisation du vin. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎