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Les saveurs de la cuisine européenne.
Paris, Kichenaid, 1995 ; in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
L'HONNETE VOLUPTÉ Art culinaire, art majeur.
, Evrsh - Erti editeur - editions Michel de Maule, 1989 ; in-4, 112 pp., br. Broché bon état -.
Broché bon état -.
L'oeuf dans tous ses états.
Paris, Gléna, 1998 ; in-8, 142 pp., br. couverture illustrée . Très bon état.
Très bon état.
PETITES CUISINES DU VIEUX MONDE.
Paris, Time Life - collection la cuisine à travers le Monde, s.d. (vers 1971) ; in-8, 160 pp., cartonnage de l'éditeur. Pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale. TRÈS BON ÉTAT.
Pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale. TRÈS BON ÉTAT.
Recettes de chef en chef.
Paris, Albin Michel, 1994 ; in-4 oblong, 208 pp., cartonnage de l'éditeur très bon état. (très bon état) - Frimin Arrambide, Gérard Besson, Jean-Pierre Billoux, Christian Étienne, Pierre Gagnaire, Jacques Guillo, Patrick Jeffroy, Régis Mahé, Didier Oudill, Christian Parra, antoine estermann, Christian Willer.
(très bon état) - Frimin Arrambide, Gérard Besson, Jean-Pierre Billoux, Christian Étienne, Pierre Gagnaire, Jacques Guillo, Patrick Jeffroy, Régis Mahé, Didier Oudill, Christian Parra, antoine estermann, Christian Willer.
Recettes de chefs en chef.
Paris, Albin Michel, 1994 ; in-4 oblong, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Photographies de Daniel Czap.
Photographies de Daniel Czap.
Le grand livre du pain.
Paris, Grund, 1994 ; in-4, 190 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état avec sa jaquette - Pains, tartes et gâteaux.
Très bon état avec sa jaquette - Pains, tartes et gâteaux.
Les grands carnets de cuisine - Veau - Boeuf.
Paris, Editions de Vergennes, 1981 ; petit in-4, 80-80 pp., a spirale. Le veau en 105 manières (105 recettes pas à pas - le boeuf en 100 manières 100 recettes pas à pas.
Le veau en 105 manières (105 recettes pas à pas - le boeuf en 100 manières 100 recettes pas à pas.
MENU DU PAQUEBOT "LAFAYETTE" (COMPAGNIE GENERALE TRANSATLANTIQUE) DU DINER DU 8 JANVIER 1916
C.G.T. 1916 un menu, constitué d'une grande feuille pliée en deux, format : 16,4 x 11,1 cm, 1ère page illustrée d'une composition de paquebot en couleurs par le peintre de marine Albert Sébille, compagnie générale transatlantique titrée en bleu, sur les 2 pages intérieures : le menu en français et en anglais imprimé en rouge et noir, sur la 4ème page : carte illustrée en couleurs des lignes de la C.G.T.
MENU DU PAQUEBOT "LAFAYETTE" (COMPAGNIE GENERALE TRANSATLANTIQUE) DU DINER DU 8 JANVIER 1916 ......RARE....en trés bon état. en trés bon état
MENU DU PAQUEBOT "S/S PUERTO RICO" (COMPAGNIE GÉNÉRALE TRANSATLANTIQUE) DU DÉJEUNER DU 16 AOUT 1916
C.G.T. 1916 un menu, constitué d'une grande feuille pliée en deux, format : 16,4 x 11,2 cm, 1ère page illustrée d'une composition de paquebot en couleurs par le peintre de marine Albert Sébille, compagnie générale transatlantique titrée en bleu, sur les 2 pages intérieures : le menu en français imprimé en violet, sur la 4ème page : carte illustrée en couleurs des lignes de la C.G.T.
MENU DU PAQUEBOT "S/S PUERTO RICO" (COMPAGNIE GÉNÉRALE TRANSATLANTIQUE) - ligne du Havre à Haïti - DU DÉJEUNER DU 16 AOUT 1916, , rousseurs éparses mais Bel Exemplaire ...... RARE .... en bon état (good condition). en trés bon état
Iss dich schlank.
Lesering, Im bertelsmann, s.d. ; in-12, 198 pp., toile éditeur. En all.
En all.
LETTRE AUX GOURMETS, AUX GOURMANDS, AUX GASTRONOMES ET AUX GOINFRES SUR LEUR COMPORTEMENT À TABLE ET DANS LINTIMITÉ.
1977 Editions Jean-Claude Simoën. 1977. In-8° broché. 173 pages. E.O.
/// Bon état.
Propos de table.
Paris, Guides bleus librairie hachette, 1964 ; in-8, 269 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de MARIE-LOUISE CORDILLOT.
Paris, Flammarion, 1975 ; petit in-4, 973 pp., cartonnage de l'éditeur. EN BON ÉTAT avec sa jaquette.
EN BON ÉTAT avec sa jaquette.
Vieilles recettes de nos villages tartes et tourtes salées et sucrées.
Paris, Saep/ dormonval, 1984 ; in-8, 96 pp., br.
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Tendres Brunchs 60 idées plaisir.
Ingersheim, SAEP, 2003 ; in-8, 80 pp., broché, couverture illustr.
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Les 80 terrines de Marcel COTTENCEAU M.O.F.
Paris Edition S.E.P.A. 1987 in-4 oblong bradel cartonné un album, reliure bradel cartonné in-quarto Editeur (full binding bradel in-quarto editor) (26 x 21,7 cm), dos blanc imprimé en noir dans le sens de la hauteur, 1ère de couverture imprimée en noir et illustrée en couleurs d'une photographie d'une terrine de lièvre, toutes tranches lisses, orné de trés nombreuses photographies de Terrines Hors-Texte en couleurs, 131 pages, sans date (1987) Paris Edition S.E.P.A. Editeurs,
Edition originale ....... Rare ......... en bon état (good condition). parfait état
