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Merkur in der kuche.
Hamburg, H. Goverts verlag, 1937 ; in-12, 288 pp., cartonnage de l'éditeur. Neue rezeptfolge dazu 30 eintopfgerichte - die kunst, stets vollendet und doch billig zu kochen.
Neue rezeptfolge dazu 30 eintopfgerichte - die kunst, stets vollendet und doch billig zu kochen.
Les recettes de Mathilde Brunel cuisine médiévle pour table d'aujourd'hui.
Paris, Flammarion, 1983 ; in-4, 247 pp., cartonnage de l'éditeur.
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La diététique du cerveau de l intelligence et du plaisir.
, Odile jacob, 1990 ; in-8, 302 pp., broché, couverture illustr.
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Le monde n'est pas une marchandise.
Paris, La découverte, 2000 ; in-8, 240 pp., broché, couverture illustr. Des paysans contre la malbouffe - entretiens avec gilles Luneau - broché en très bon état.
Des paysans contre la malbouffe - entretiens avec gilles Luneau - broché en très bon état.
Le monde n'est pas une marchandise.
Paris, La découverte, 2000 ; in-8, 240 pp., br. Des paysans contre la malbouffe - entretiens avec gilles Luneau - broché bon état une pliure sur le 4e de couverture.
Des paysans contre la malbouffe - entretiens avec gilles Luneau - broché bon état une pliure sur le 4e de couverture.
Le monde n'est pas une marchandise.
Paris, La découverte, 2000 ; in-8, 240 pp., broché, couverture illustr. Des paysans contre la malbouffe - entretiens avec gilles Luneau - broché bon état une pliure sur le 4e de couverture.
Des paysans contre la malbouffe - entretiens avec gilles Luneau - broché bon état une pliure sur le 4e de couverture.
Le monde n'est pas une marchandise.
Paris, La découverte, 2000 ; in-8, 240 pp., broché, couverture illustr. Des paysans contre la malbouffe - entretiens avec gilles Luneau.
Des paysans contre la malbouffe - entretiens avec gilles Luneau.
A la gloire de la cuisine française. En l'honneur de Brillat-Savarin
Fasquelle Fasquelle, 1921. In-4 noué par lacet non paginé, illustré, vignette contracollée sur le plat. Tirage limité numéroté à 500 exemplaires, celui-ci n°492 sur Hollande Van Gelder Zonen. Rousseurs pales en couverture.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
PHYSIOLOGIE DU GOUT précédée d'une notice par ALP. KARR.
Paris, FURME ET CIE, libraire éditeurs, 45, rue Saint André des Arts., 1864 ; in-8, 458 pp., demi-marocain. ROUSSEURS - DESSINS DE BERTALL, belle reliure tete doré.
ROUSSEURS - DESSINS DE BERTALL, belle reliure tete doré.
PHYSIOLOGIE DU GOÛT ou MÉDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. " Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes ". Précédé d'une notice sur Brillat-Savarin par M. de V. Bruxelles.
Société Typographique Belge. 1839. In-12, reliure demi-percaline marron. 470 pages. Nouvelle édition (la rare E.O. a paru à compte d'auteur en décembre 1925 - deux mois avant la mort de Brillat-Savarin -, datée 1926, tirée à 500 exemplaires). Cachets d'un ancien détenteur luxembourgeois sur la page de faux-titre, et sa signature sur la page de titre.
Reliure modeste mais saine et en bon état ; rousseurs éparses, bon exemplaire.
Cuisines du monde - 200 recettes simples et savoureuses.
Paris, France loisirs, 2002 ; petit in-4, 360 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
La cuisine à l’usage des ménages
in 8 pleine toile rouge éditeur.titre au dos et sur le premier plat.428 pages.Comprend la manière de servir à nouveau tous les restes augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d’hygiène du régime culinaire à suivre contre l’obésité et 200 recettes utiles.Ernest Flammarion éditeur sans date.(charnières réparées, reliure modeste)
Food and wine of France.
London, Treasure Press, 1980 ; in-8, 240 pp., cartonnage de l'éditeur avec jaquette. Jaquette haut abîmée.
Jaquette haut abîmée.
La cuisine santé, sans problème.
Paris, Grund, 1980 ; in-4, 160 pp., cartonnage de l'éditeur.
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J'ai envie de fraises ! ou de cornichons rapés ou de salsifis rotis ou de poulet givré … recttes pour jolis ventres ronds en pleine créations.
, Tana editions, 2009 ; in-12, 160 pp., br.
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La cuisine des editeurs.
S.l., Acanthe, 2005 ; in-8, 118 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Avec jaquette.
Le Bottin Gourmand 2005.
Ingersheim, Les editions du Bottin Gourmand, 2004 ; in-8, 1040 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état.
En très bon état.
