‎La cuisine de Ric et Rac‎

‎Paris, Arthème Fayard 1933 In-12 18,5 x 11 cm. Cartonnage éditeur demi-toile bleu-ciel, titre en bleu-maine sur le dos et le premier plat orné de couverture d’une figure, 603 pp., table des matières. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La cuisine des gourmands en image: plats mijoté. cuisine légère. les volailles. les oeufs. tourtes quiches et pizzas. soupes d'hier potages d'aujourd'hui (6 livres)‎

‎Edito service 1982 in-4. 1982. Broché.‎

‎parfait état‎

‎LA CUISINE DU PLACARD 100 recettes pour des menus improvisés.‎

‎2001 / 127 pages. Broché Editions Filipacchi Collection ELLE à table.‎

‎Nombreuses illustrations. ‎

‎LA CUISINE FAMILIALE ‎

‎Paris P. Orsoni, Editeur 1914 in 8 (21x14) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 144 pages. Collection ''Bibliothèque du Petit Echo de la Mode''. Rare. Bon exemplaire ‎

‎Bon ‎

‎LA CUISINE LYONNAISE , LES MEILLEURES RECETTES‎

‎LYON GUTENBERG REPRINT 1947 Un volume in-8 broché de 211 pages , premier plat de couverture illustré , une légère pliure à l' angle inférieur du premier , autrement très bon exemplaire , peu fréquent . Bon Couverture souple ‎

‎LA CUISINE MODERNE ILLUSTREE‎

‎ 1956 P , Quillet , 1950 , fort in8 pleine toile verte éditeur , 716 pp . Abondantes illustrations , planches hors texte couleur .Manque sur la page de titre habilement restauré.. ‎

‎LA CUISINE MODERNE ILLUSTREE Rédigée par une réunion de professionnels - La Cuisine en général , la pâtisserie , la confiserie et les conserves .‎

‎ Paris , Quillet , 1950 . In-8 , cartonnage éditeur décoré , traces de papier scotch sur les pages de garde , 716 pages , planches hors texte en couleurs . Ouvrage très complet : recettes , vocabulaire culinaire , alimentation des malades ,menus de régime . Bon exemplaire . 38 euros‎

‎Ouvrage très complet : recettes , vocabulaire culinaire , alimentation des malades ,menus de régime . Bon exemplaire . La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎LA CUISINE PRATIQUE de la BONNE MENAGERE . Recettes Pratiques de Cuisine de Pâtisserie et d'Entremets ‎

‎ALBIN MICHEL . S D . NOMBREUSES GRAVURES EXPLICATIVES DANS LE TEXTE .‎

‎Bon état‎

‎La cuisine romaine antique‎

‎Glénat/Faton 1992 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette 32 cm sur 24,5. 223 pages. Jaquette en bon état. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons. Contenant la manière de disséquer, connoître & servir toutes sortes de Viandes. Nouvelle édition augmentée de plusieurs Ragoûts des plus nouveaux, & de différentes Recettes pour les Liqueurs. ‎

‎Bruxelles, Foppens, 1764. In-12, pleine basane époque, dos à nerfs orné de fleurons et de filets dorés, titre doré, coupes ornées de roulettes dorées, toutes tranches rouges. 460 pp, 10 ff non chiffrés (table des matières). Coiffes manquantes, coins et coupes usés, fente importante au mors supérieur (mais toujours solide), quelques rousseurs, mouillure en fin de volume, écriture sur les pages de garde, manque de texte aux pages 429-430. ‎

5 Images

‎La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons - Contenant la mlmaniere de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes.‎

‎ 1781 A Paris, chez les Libraires Associés, 1781, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour liqueurs. In/12 reliure plein veau raciné dos lisse particulierement décoré, tranches rouges, xxiv ff. de page de titre, avertissement et explication ; 360 pages dont la table des matières. Tres bel état . ‎

6 Images

‎La cuisinière de la campagne et de la ville, ou Nouvelle cuisine économique; Précédée D’instructions sur la Dissection des viandes à table, et suivie de Recettes précieuses pour l’économie domestique, et d’un Traité sur les soins à donner aux caves et aux vins. Dédiée aux bonnes Ménagères: Par M. L.-E. A. Douzième édition, Dans laquelle on trouve un article détaillé sur le service de la table par les domestiques, un grand nombre de recettes nouvelles et les meilleurs mets de la cuisine anglaise. Avec 37 figures, dont 2 coloriées.‎

‎ Paris, Audot Fils 1833, 175x100mm, 424pages, cartonnage muet de l’époque. Bon état. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎La cuisinière genevoise. ‎

‎Genève, Slatkine, 1977. Petit in-8, cartonnage marbré. En belle condition. ‎

‎Réimpression de l'édition de Guers (1817), en fac-similé. "Enseignant les manières de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, de gibiers, de poissons, de légumes, de fruits, etc. La façon de faire toutes sortes de gelées, de pâtes, de gâteaux, de tourtes, de pâtés etc. Et de composer divers sirops, glaces, crèmes, essence, etc. Particulièrement à l'usage des jeunes cuisinières qui veulent se pousser pour des repas un peu recherchés, comme pour des tables bourgeoises." ‎

‎La Femme et la vie du Foyer. Guide précieux pour Dames et jeunes filles. Edition richement illustrée. Edité par la société anonyme des Editions Sanitas.‎

‎Bern & Bruxelles, Sanitas S.A., s.d. (ca. 1950), gr. in-8°, 640 p. + 260 illustr. en photo-typie et 340 planches colorées, reliure en toile viollet originale.‎

‎Avec la coll. de J. Monod / Dr. Nidenberger / Dr. Mme M. Leclerc e.a., 260 illustrations en photo-typie et 340 planches colorées. ‎

‎LA FRANCE A TABLE-N°20-OCTOBRE 1949-TOURAINE‎

‎FORMAT 19 CM X 28 CM-34 PAGES-CE QUE MANGER VEUT DIRE, PAR MAURICE BEDEL, 2P-LES PERLES DE LA COURONNE, PAR ROLAND ENGERAND, 4P-VINS ET VIGNOBLES DE TOURAINE, PAR JACQUES MARIE ROUGE, 4P-VOUVRAY ET LA CONFRERIE DE CHANTEPLEURE, PAR CHARLES VAVASSEUR, 4P-DEUX GRANDS TOURANGEAUX; RABELAIS ET BALZAC, PAR ROGER VAULTIER, 4P-LE NOMBRIL DE FRERE JEAN, PAR ROLAND ENGERAND, 1P-FROMAGES DE TOURAINE, PAR LAURENCE BERLUCHON, 2P-‎

5 Images

‎COUVERTURE SOUPLE ETAT TRES BON‎

‎La gastronomie en Quercy‎

‎ Couverture souple Cahors, Dire Lot 2000, in4 br, Numéro hors série de la revue Dire Lot Langue: Français ‎

‎La ménagère moderne genevoise. Conseils pratiques pour fiancés et mariés‎

‎ 1956 Imprimerie Centrale, Neuchâtel 1956 - In-8 de 274 pages, pleine toile bleue avec titre doré. Nombreuses publicité d'époque. L'habitation et le ménage, le trousseau, la grossesse, les enfants, l'alimentation, Tout ce que vous devez savoir ! , dos légèrement insolé.‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎LAROUSSE DES CUISINES DU MONDE‎

‎ 1994 Paris Larousse 1994 in4° cartonnage illustré éditeur 544 pp. Des recettes très bien expliquées . Un vrai bonheur !! ‎

‎L'art culinaire moderne‎

‎Comptoir français du livre.1936.In-4,couv.bleue éditeur.400 p.207 plances eb couleurs.48 en noir.BE.‎

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‎L'ART D'ACCOMODER LE RIZ - Petit Recueil de Recettes Pratiques de cuisine , pâtisserie , entremets . Edité par Les Ecoles de Cuisine du " Cordon Bleu " fondées au Palais Royal en 1895 .‎

‎ Paris , Edité par Les Ecoles de Cuisine du " Cordon Bleu " , sans date ( vers 1937 ) . In-12 broché .45 pages . ‎

‎ Bon état . La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎L'art du wok‎

‎Fioreditions 2006 1x20x17cm. 2006. Broché.‎

‎Bon état‎

‎La suisse gourmande. Les grandes recettes traditionnelles, les produits typiques et une promenade au travers d’un pays à l’hospitalité légendaire.‎

‎ Vevey, Nestlé sans date, 290x220mm, 185pages, reliure d'éditeur. Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎ photos couleurs et n/b, illustration in et hors texte, richement illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎La Suisse gourmande Un choix der grandes recettes traditionnelles ... les produits typiques ... et une promenade au travers d'un pays à l'hospitalité légendaire. Propositions de vins , desserts et pâtisserie.‎

‎Nestlé, 1985, version originale, grand in-4 relié, couverture illustrée. Nombreuses photos couleurs et recettes des 22 cantons de Suisse. En excellent état!‎

7 Images

‎Ouvrage édité par Nestlé destiné à son personnel (avec 3 versions: en français, allemand et anglais), préfacé par son PDG, M. Helmut Maucher. Cet ouvrage est une magnifique carte de visite de la Suisse!‎

‎Le barbecue‎

‎Editions SAEP 1987 12 4x1x21 6cm. 1987. Broché.‎

‎Le chant du riz pilé - cent recettes vietnamiennes‎

‎2001, L'Harmattan, in-12 broché oblong de 171 pages, Le chant du riz pilé - cent recettes vietnamiennes | Etat : bon état (Ref.: ref89718)‎

‎L'harmattan‎