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Cuisine de Chine
sd (1995?), les éditions du Pacifique, in-8 broché de 132 pages, collection «Periplus : Tables du monde «, couverture rempliée illustrée en couleurs, nombreuses photographies couleurs, introduction de Don John Cohn, traduction française de Carole Coen-Préat. Recettes originales de l'Empire du Milieu. | Etat : Très bon état général (Ref.: ref12103)
Reference : 24204
les éditions du Pacifique
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5 book(s) with the same title
Cuisine de Chine.
Image et page, 1995. 2 carnets sur spirales sous étui illustré. Epuisé et ici en belle condition. Chaque recette est illustrée.
Présente 194 recettes classiques de la cuisine chinoise sous forme de fiches pratiques et fonctionnelles. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.
La cuisine exotique chine, inde, indonésie, japon, thailande, vietnam.
Paris, Solar, 1990 ; in-4, 168 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Ma cuisine asiatique : Chine - Japon - Thaïlande - Corée - Indonésie - Vietnam. 135 recettes faciles à réaliser
France Loisirs / Aden-Arabie Atelier. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Sumiyo Ida et Richard Haughton. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine exotique. Chine, Inde, Indonésie, Japon, Thaïlande, Viêtnam.
Paris, France Loisirs, 1991. In-4 cartonnage d'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 168 pp. Nombreuses photos en couleurs.
Cuisine du bout du monde n° 12 : Saveurs de Chine :L'Empire et la démesure - le riz des villes et des champs - le yin et le yang - sur l'air des lampions - Marée de Chine - Recettes gourmandes : bouchées au porc - salade de fruits de mer, algues aux lotus
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : L'Empire et la démesure - le riz des villes et des champs - le yin et le yang - sur l'air des lampions - Marée de Chine - Recettes gourmandes : bouchées au porc - salade de fruits de mer - algues aux lotus et aux dattes - pinces de crâbes farcies - fondue cantonaise - poulet à la setchuanaise,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
