‎Confiseur et chocolatier‎

‎Moreau /manuel roret in12. Sans date. broché. 464 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎. Conseils pratiques pour la conduite du ménage et manuel pour la cuisine bourgeoise. SERVIR. Memento de la vie de famille ‎

‎Dijon Editions Servir, sans date, vers 1930 in 8 (22x14) 1 volume reliure percaline rouge de l'éditeur, 201 pages, avec de nombreuses pages de publicités. Bon exemplaire ‎

‎Bon Reliure ‎

‎Cuisine au fil des saisons‎

‎Sélection du Reader’s Digest 1992 Edition de 1983. In-8 cartonnage éditeur illustré 25 cm sur 22. 359 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Cuisine de Chine‎

‎sd (1995?), les éditions du Pacifique, in-8 broché de 132 pages, collection «Periplus : Tables du monde «, couverture rempliée illustrée en couleurs, nombreuses photographies couleurs, introduction de Don John Cohn, traduction française de Carole Coen-Préat. Recettes originales de l'Empire du Milieu. | Etat : Très bon état général (Ref.: ref12103)‎

‎les éditions du Pacifique‎

‎Cuisine des régions auvergne‎

‎Librilis 2003 61 pages in12. 2003. Cartonné. 61 pages. nombreuses photographies couleurs‎

‎Etat de Neuf‎

‎Cuisine d'hiver 288 recettes‎

‎Tomawak 2009 20x20. 2009. Reliure editeur. 312 pages. Bon Etat‎

‎Cuisines du Terroir. Amicale des cuisiniers et patissiers auvergnats de Paris.‎

‎ Paris, Denoel 1979, 210x165mm, 275pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.‎

‎ illustrations in et hors texte, photos n/b in et hors texte, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Cuisine & traditions au Pays de Fribourg. Association fribourgeoise des paysannes.‎

‎ Fribourg, Fragnière 1995, 295x220mm, 159pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Très bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Culinaria - coffret 2 volumes‎

‎1995, Könemann, in-folio cartonné, spécialités de la cuisine européenne + de 5kg prévoir frais de port supplémentaires | Etat : bon état, accroc sur le dos de l'étui cartonné (Ref.: G9212)‎

‎Könemann‎

‎Das Schweizerische Gastgewerbe im Rahmen von Wirtschaft und Staat.‎

‎Schweizerischer Wirteverein, 1940, gr. in-8°, XV + 671 S., illustriert mit Graphiken, Original-Leinenband. Schönes Exemplar.‎

‎Inhalt: Das Gastgewerbe in der Entwicklung seiner Rechtsgrundlagen und seit 1900 seiner Betriebsbestände. / Die Patenttaxen im Gastgewerbe. Geltende Rechtsgrundlagen und zahlenmässige Entwicklung seit 1900. / Klein- und Mittelhandel geistiger Getränke in der Entwicklung ihrer Rechtsgrundlagen und seit 1900 der Zahl ihrer Verkaufsstellen. / Die Patenttaxen und Bewilligungsgebühren des Klein- und Mittelhandels alkoholischer Getränke. Geltende Rechtsgrundlagen und zahlenmässige Entwicklung seit 1900. / Das Gastgewerbe, ein in Wirtschaft und Staat hervorragender Faktor. ‎

‎Dekorvorlagen. Projets de Decors. (pour confiseurs-pâtisseur).‎

‎Schweiz. Conditorenverband / Union Suisse des Confiseur-Pâtissiers, o.J. (ca. 1940), gr. in-4to, 57 Tafeln von 64. (10 Farbtafeln + 47 Schwarzweisstafeln), Tafeln lose in Original Leinenmappe, Mappe fleckig.‎

‎ Fehlen / Manque: Tafeln: 1 / 3 / 5 / 6 / 8 / 13 / 21. ‎

‎Delicias de las islas del mediterraneo. La cocina méediterranéa‎

‎H Kliczkowski 2002 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette 31 cm. Livre en espagnol. 240 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Des Céréales Bio Naturellement : 90 Recettes faciles savoureuses... et bonnes pour la santé‎

‎Ipredis 2006 in8. 2006. Broché. 110 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎DICTIONNAIRE de l’académie des gastronomes. 2 volumes. Frontispice de Dunoyer de Segonzac.‎

‎ Paris, Editions Prisma 1962, 250x175mm, 462 + 421pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.‎

‎ photos n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Délices de la cuisine orientale / de sumatra à bali‎

‎Chantecler 1993 in12. 1993. Reliure editeur. 46 pages. Bon Etat‎

‎Délices du terroir de Suisse romande. 100 créations artisanales inédites et originales.‎

‎Creaguide, 2010, gr. in-8vo, 139 p., richement ill. couleurs, brochure originale.‎

‎ENCYCLOPEDIE DU SAVOIR RECEVOIR‎

‎ 1986 In-4 relié. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Encyclopédie de la cuisine asiatique‎

‎Cil - Cie Intern.du Livre 1992 in4. 1992. Relié jaquette. 224 pages. Très bon état‎

‎Encyclopédie de la grande et de la petite cuisine‎

‎Cercle du bibliophile 1959 in8. 1959. Cartonné. 369 pages. Bon Etat‎

‎Etablissements Nicolas.Maison fondée en 1822.Liste des grands vins 1960.Peintures de Robert Humblot.‎

‎ 1 Paris, Nicolas, 1959, in-8 carré relié spirale, nombreuses illustrations hors-texte en couleurs. ‎

‎Etablissements Nicolas.Maison fondée en 1822.Liste des grands vins 1971.Des alpilles à la mer, peintures de Sarthou.‎

‎ 1971 1 Paris, Nicolas, 1971, in-4 carré broché, nombreuses illustrations hors-texte en couleurs. ‎

‎Etablissements Nicolas.Maison fondée en 1822.Liste des grands vins 1970.Peintures de Ghiglion-Green.‎

‎ 1970 1 Paris, Nicolas, 1970, in-4 carré broché, nombreuses illustrations hors-texte en couleurs. ‎

‎Euroopan mestarikokkien pöydässä‎

‎Könemann 2004 Livre en finnois. In-4 cartonnage éditeur sous jaquette 30,5 cm sur 23,5. 831 pages. Illustrations en couleurs in-texte. Jaquette légèrement déchirée en pied. Contreplat arrière légèrement abimé sinon bon état d’occasion.‎

‎Titre traduit : A table avec des chefs européens Bon état d’occasion ‎

‎Fabrique de moulins a poivre de table & moutardiers. Ssytème démontable. J. Luscher.‎

‎ Paris, J. Luscher. sans date, vers 1925, 270x205mm, 13pages, broché. Bel exemplaire. ‎

‎ illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Formules et recettes, n°2.Légumes frais sans frais.Confitures, poissons.Lessives sans feu, etc...40 sujets, 14 gravures.‎

‎ 1 Paris, Larousse, sd, in-12 broché de 24 pages, mors fendus. ‎