‎Almanach 2015 gourmand‎

‎Cpe. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Vincent Ferniot. Sommaire : Portrait de Jean Mirot - Les Hénons de la baie de Somme - Le quernon d'ardoise d'Angers - Lapin, lièvre et oeuf de pâques, L'asperge: 1er légume de printemps,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La vie et la passion de Dodin-Bouffant Gourmet‎

‎ Paris Librairie Stock 1924 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile orange, étiquette de titre couleur vert-de-gris, couvertures (premier plat illustré par Joseph Hémard) et dos conservés, impression sur alfa, 267 pp. Mention de septième édition au titre.‎

‎Bel exemplaire, bien relié. Pâles rousseurs éparses. Oberlé 416, pour l'édition originale de 1920.‎

‎La vie et la passion de Dodin Bouffant gourmet‎

‎Paris, 1970, éd. STOCK, in-8, broché, couverture illustrée , V + 219pp, illustrations couleurs de Joseph HEMARD, préface de James de Coquet, expl. 53/3200 sur BFR RIVES de 110g des papeteries ARJHOMARIPREAUX, non coupé Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎La vie et la passion de Dodin-Bouffant gourmet.‎

‎Paris, éd. Stock, 1984, in-8, cartonnage couv. ill. en coul. de Joseph Hémard, 240 pp., nb. ill. en coul. hors-texte de Joseph Hémard, préface de James de Coquet, table des matières, Un voygae auprès de gourmets avec de succulantes illustrations couleur de Joseph Hémard. Pas courant dans cette édition Très bon état, comme neuf ‎

‎La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet.‎

‎ S.l., Stock, (1970). Un vol. au format pt in-8 (204 x 143 mm) de v - 219 pp., broché.‎

‎ Un des exemplaires du tirage numéroté sur BFR Rives (seul papier). Il s'agrémente de délicieuses compositions en couleurs de Joseph Hémard. ''Surtout connu pour ses nombreuses illustrations de livres, où son talent léger mais toujours spirituel sait tirer parti des personnages et des situations''. (in Bénezit). Carco dît de lui : ''Son oeuvre fait penser à celle d'un imagier du XVème siècle qui aurait risqué sur nos moeurs et notre costume les plus exactes des anticipations''. ''La passion de Dodin-Bouffant, c'est celle d'un homme gouverné par ses sens. Attention ! Non pas des sens vulgaires et brutaux mais des sens que l'on garde bien en mains, tels les chevaux du quadrige, sauf qu'ils sont cinq au lieu de quatre. Tout entre en jeu dans la dégustation. On jouit d'abord des choses avec la vue, laquelle permet de supputer les plaisirs qui vont suivre. Puis l'odorat introduit aux voluptés du goût, celui-ci se confondant avec le toucher, le toucher lingual. J'entends une voix disant : « Et l'ouïe, qu'en faites-vous ? » L'ouïe perçoit la musique produite par les instruments culinaires. Elle est inscrite dans le moindre coulis ou le plus simple hachis. Ainsi, on peut dire que Dodin-Bouffant - il épousera celle qui sait mettre tous ses sens en émoi par le truchement d'une dodine - est le champion de la sensualité gastronomique. Il est excellent qu'à une époque où la sexualité tend à détrôner la sensualité, on ait réédité un ouvrage où s'épanouit, sans jamais choquer les bonnes mœurs ; le sadisme de la table.''Bénézit V, Dictionnaire des peintres, p. 480 - Osterwalder, Dictionnaire des illustrateurs, p. 491. Petit manque superficiel en queue du dos. Du reste, très belle condition. ‎

‎Recettes du Périgord - Recipes of Perigord.‎

‎Sarlat, éd. Rougié, imprimerie S.I.A Lavaur, S.d. (dans la fin des années 80), gd. in-4, cartonnage texte en noir et rouge sur vignette collée sur fond bordeaux clair avec le logo de la firme de fois gras Rougié éd., rélié par des anneaux métaliques, dans un coffret en carton de la même présentation que le volume, 15 pp. imprimé sur une face et sur carton fort crème avec nb. photos en coul., la dernière page est une "publicité" pour la marque Rougié, le texte est en anglais, the text is in english, Très belle "plaquette" publicitaire pour la firme Alain Rougié, producteur de foie gras français. Quatre chefs étoilés nous présentent leur recette de et avec du foie gras : Daniel Chambon, Réné Gillard, Roland Mazere et Alexis Pelissou. Très belle présentation des recettes avec de nombreuses photographies en couleur mais aussi de l'ensemble de l'ouvrage. Attention, le texte est en anglais ! Très RARE. Très bon état ‎

‎RECETTES SETOISES & DE BOUZIGUES POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES.‎

‎EQUINOXE. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 132 pages - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations Eric Battista - Typographie et mise en pages Yves Perrousseaux . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Un poisson dans chaque port.‎

‎Couverture souple. Broché. 157 pages.‎

‎Livre. Editions Equinoxe (Collection : Carrés gourmand), 2004.‎

‎TABLE MISE EN CAMARGUE ‎

‎Marguerittes (Gard) Editions de l'Équinoxe 1994 in 4 (33x24,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 96 pages, avec de nombreuses photographies en couleurs, dont hors-texte. Photographies de Michel Descoosy. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon Jaquette en bon état Couverture rigide ‎

‎L'univers du Whisky‎

‎2002, Solar, in-4 broché de 144 pages, couverture rempliée, très nombreuses illustrations couleurs et N&B | Etat : Très bon état général, couverture recouverte d'un collant transparent (Ref.: G9290)‎

‎Solar‎

‎Les recettes de bonne femme : La réponse à tous vos soucis domestiques‎

‎Michel Lafon. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 328 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon‎

‎OUEST FRANCE 2026 144 pages 16 4x2x20cm. 2026. Relié. 144 pages.‎

‎Très bon état‎

‎L'art de bien recevoir N°14 : Les Plats Uniques à mijoter.‎

‎DE SAXE. 1998. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages illustrées en couleurs, dans le texte et en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ART DE BIEN RECEVOIR, MES APERI-TRUCS‎

‎Saxe. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 amuse-gueules. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art de bien recevoir : les pates - recettes‎

‎DE SAXE. 1986. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 40 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎AIMER CUISINE LANGUEDOC ROUSSILLON‎

‎OUEST FRANCE 2026 128 pages 18 6x1x25cm. 2026. Broché. 128 pages.‎

‎Bon état‎

‎Cuisiner pour les enfants‎

‎Marabout chef. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Apprendre à nourrir son enfant - De la naissance à 4 mois : un bon départ dans la vie - De 4 à 6 mois : par où commencer ?- De 2 à 3 ans : Des repas faciles et rapides - Piques-niques et repas de voayge,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bocconcinigolosi‎

‎Bibliotheca Culinaria. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Ouvrage en italien. Un accroc sur le premier plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Akiko Ida Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Desserts de fête : Friandises...mignardises, petits gâteaux, mousses, pâtisseries, glaces, crèmes‎

‎France Loisirs. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Fête des crêpes !‎

‎Editions First. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Jean Bono. Stylisme de Emmanuel Renault. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Petit livre de - Verrines du soleil‎

‎FIRST 2009 153 pages 8 6x0 8x11 8cm. 2009. pocket_book. 153 pages. Ce livre de cuisine propose des recettes de verrines adaptées à la saison estivale avec des plats frais comme des soupes froides des salades des verrines chaudes et des desserts. Il vise à offrir une cuisine légère et sans effort pour les beaux jours idéale pour les apéritifs ou les repas complets‎

‎Bon état‎

‎Paresse : recettes faciles‎

‎First Editions. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Photos de Phillippe Vaurès Santamaria. Collection ""La cuisine des 7 péchés"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Paresse - Recettes faciles.‎

‎First. 2008. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 58 pages, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Succès, recettes inratables de Thierry Roussillon‎

‎First. 2009. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Jean Bono. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Verrines salées et sucrées‎

‎First Editions. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎