‎100 FACONS D ACCOMODER LES RESTES‎

‎ERNEST FLAMMARION / BIBLIOTHEQUE DE CULTURE GENERALE. NON DATE. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Manque en coiffe de pied, Papier jauni. 192 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎cent façons d’accommoder le poisson ‎

‎in 12 broché,couverture illustrée,faux-titre,titre,92 pages,2 pages de publicités.Ernest Flammarion sans date. ‎

‎Cent façons d'accomoder les volailles‎

‎ Paris Ernest Flammarion In-16 broché ( 15x11.5 cm), couverture illustrée couleurs, VI + 92 pp. ‎

‎Dos un peu bruni, bon état.‎

‎Soupes‎

‎De Vecchi Editions 2006 13 6x1 2x19cm. 2006. Broché.‎

‎Bon état‎

‎100 façons de préparer les plats maigres‎

‎ Lacour Nimes, Éditions Lacour, 1993. Collection Rediviva. Petit In-8 broché de 168 pages. Bon état ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Cuisine et peinture au Louvre‎

‎Glenat 2004 208 pages 24 2x2 2x31 4cm. 2004. Broché. 208 pages.‎

‎jaquette en bon état tranches légèrement fânées intérieur propre bonne tenue‎

‎COMMENT FAIRE - BONBONS, FRIANDISES, GOURMANDISES‎

‎EDITIONS RUSTICA. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages - nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES PETITS CHEFS : CUISINE DE PLEIN AIR‎

‎HACHETTE JEUNESSE. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIES DE DANIEL CAZP // PREFACE DE MARC MENEAU Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES PETITS CHEFS - PATISSERIE FACILE.‎

‎FRANCE LOISIRS. NON DATE. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - quelques illustrations en monochrome dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographie Daniel Czap - Préface de Sylvie Lenôtre. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les petits pots de bébé‎

‎Toquades. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les Pique-niques plaisir‎

‎Rustica, coll. “Secrets & savoir-fair” 2006 In-4, cart. éditeur. illustré, ill. en noir et en coul. 143 p. Très bon état‎

‎Des champs à perte de vue, le clapotis des vagues, le chant des oiseaux... Avec l'arrivée des beaux jours, la nature se pare de ses plus beaux atours pour nous accueillir le temps d'un repas en plein air, en famille, entre amis ou en amoureux, pour le plus grand bonheur des petits et des grands ! Au bord de la mer, à la campagne, sur la route des vacances, à la montagne, au jardin... Vous trouverez ici une centaine de recettes simples et savoureuses pour réaliser entre autres salades, terrines, cakes, tartes, quiches, sandwichs ou gâteaux, adaptés aussi bien aux chaudes journées d'été qu'aux premiers jours de l'automne. Laissez-vous tenter par la subtile mousseline de saumon à la coriandre, l'étonnante salade de pâtes vertes au basilic, la délicieuse tourte de jambon aux légumes, l'exotique quatre-quarts à la banane... Un panier bien rempli, une nappe, une glacière, des lunettes de soleil... et c'est parti pour l'aventure ! Très bon état d’occasion ‎

‎Pâtisserie facile.‎

‎Paris, France Loisirs, 1994, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 57 pp., papieer glacé, très nb. photos coul. de Daniel CZAP, préface de Sylvie Lenôtre, Des recettes de pâtisserie classiques à réaliser par et pour des enfants. Belle iconographie anciennes en couleur et en noir. Pas courant. Très bon état ‎

‎LES CAHIERS DE LA CUILLIERE D'ARGENT :Le riz‎

‎EDITORIALE DOMUS. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES CAHIERS DE LA CUILLIERE D'ARGENT : Légumes d'hiver.‎

‎EDITORIALE DOMUS. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Rhône au Moyen Age. Histoire et représentations d'un fleuve européen‎

‎Aubier 2007 648 pages 15 5cm x 24 0cm x 4 1cm. 2007. Broché. 648 pages.‎

‎couverture défraîchie intérieur propre‎

‎La cuisine au feu de bois‎

‎Dargaud. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Illustré par Josiane Lesvignes. Collection ""La vie en vert"". Sommaire : Faire son feu - La cuisine à la broche - La cuisine au gril - La cuisine en pot - La cuisine à la fumée. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Les Huitres de la mer à l’assiette.‎

‎Ouest-France 2000 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 116 pp. Illustrations en couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LES PIZZAS - UN GRAND CHEF DE CHEZ VOUS - TRUCS ET ASTUCES POUR PREPARATION ET CUISSON DES PIZZAS - IDEES DE RECETTES FACILES ET ORIGINALES‎

‎DE VECCHI. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎UN GRAND CHEF CHEZ VOUS - LES VIANDES -‎

‎DE VECCHI. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Foi de herdier. 40 ans de défense et d'illustration du jambon d'Ardenne‎

‎(Bastogne - Belgique), éd. Confrérie des herdiers d'Ardenne, 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 112 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, législation de la confrèrie, liste des confèries luxembourgeoise sur les différents produits du Luxembourg, bibliographie, Le cochon et toujours le cochon ! Remarquable ouvrage sur la confèrie des défenseurs du jambon d'Ardenne, belge et luxembourgeois. De son histoire, de la technique de lélevage, de sa transformation mais aussi de sa préparation culinaire, tout y est décrit avec précision. Très belle iconographie et rares documents anciens. Un livre UNIQUE ! et RARE Très bon état ‎

‎Rostang père et filles.‎

‎Grenoble, éd. Glénat, 2010, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos en noir éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Michel Rostang, sommaire, histoire, index, recettes de bases, Découvrez à travers 72 recettes, l’histoire de "l’empire Rostang", restaurant parisien doublement étoilé, mais aussi une histoire de famille, de mémoire, d’amitié et de terroir. Une histoire qui n’a pas fini d’en voir la fin. Les volailles de Bresse, les asperges du Pertuis, les pralines de Saint-Genix, l’omble chevalier, les perchettes du lac d’Annecy… Comme dans un jeu de l’oie gourmand, avec les Rostang, on tombe toujours sur la bonne case. Quel régal tant à table que pour les yeux ! Belle histoire de grand chef étoilés. Pas courant Très bon état ‎

‎Rostang père et filles.‎

‎Grenoble, éd. Glénat, 2010, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos en noir éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Michel Rostang, sommaire, histoire, index, recettes de bases, bel ENVOI de Michel Rostang sur la page de titre Découvrez à travers 72 recettes, l’histoire de "l’empire Rostang", restaurant parisien doublement étoilé, mais aussi une histoire de famille, de mémoire, d’amitié et de terroir. Une histoire qui n’a pas fini d’en voir la fin. Les volailles de Bresse, les asperges du Pertuis, les pralines de Saint-Genix, l’omble chevalier, les perchettes du lac d’Annecy… Comme dans un jeu de l’oie gourmand, avec les Rostang, on tombe toujours sur la bonne case. Quel régal tant à table que pour les yeux ! Belle histoire de grand chef étoilés. RARE envoi de Michel Rostang. Pas courant Très bon état ‎

‎REVUE : Les chefs de cuisine. Michel Rostang, ses 11 recettes détaillées, son restaurant.‎

‎Paris, éd. Presse Loisirs, S.d. (année 80), in-8, agrafé, br. couv. photo coul. sur fond orange éd., non paginé (28 pp.), nb. photos en coul. et en noir, 1 dessin en noir, sommaire, Très belle revue culinaire mettant en scène les grands chef français dans leur restaurant et quelques recettes "phare" de leur établissement. RARE Très bon état ‎

‎Cueillette de recettes/Geplukte keukengeheimen.‎

‎Gand, Rotary Club, 1988. 18 x 27, 116 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure à spirales, bon état.‎

‎Le Boudin Blanc. Une spécialité de Rethel - Histoire, Anecdotes et Recettes ‎

‎Reims, Editions du Coq à l'Ane, 2006, in-8 br. (15 x 24), 142 p., avec la collaboration de Lise Bésème-Pia, préface de Samuel Pelletier, illustrations par Dominique Thibault, photos, couverture à rabats, bon état. ‎

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‎Ce livre de cuisine met en avant le boudin blanc, une spécialité de la ville de Rethel. L'autrice, Sandra Rota, partage dans cet ouvrage ses meilleures recettes et astuces pour réaliser ce mets traditionnel. Vous y trouverez des instructions détaillées, des conseils de préparation et des anecdotes sur l'histoire de cette saucisse blanche. Un véritable guide pour découvrir et apprécier cette spécialité culinaire régionale. ‎