‎TEHCNIQUE ET PRATIQUE DU SURGELE EN 40 MINUTES‎

‎FLEURUS. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La profession hôtelière, emplois, formation, débouchés, possibilité d'établissement.‎

‎Paris, Editions Néret, 1956. 14 x 22, 46 pp., 6 illustrations, broché, bon état.‎

‎Le Flâneur... gourmet. ‎

‎Carouge/Genève, Création Marcella, 1987. In-8 broché, couverture illustrée d'une composition présentant le Bourg-de-Four. ‎

4 Images

‎Présentation des tables genevoises de l'époque, illustrées et accompagnées de nombreuses recettes de chefs. ‎

‎AIMER LA CUISINE DE FRANCHE COMTE‎

‎ broché - 120pp - éditions ouest france - 2001 - ‎

‎MENU DESIGN WHAT'S FOR LUNCH ? ‎

‎2011 / 111 pages. Broché. Editions monsa.‎

‎Très bon état / Very Good Condition.‎

‎LA CUISINE DES NYMPHES‎

‎UNIDE. 1975. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages illustrées de dessins couleur hors-texte, couverture toile.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DES NYMPHES. Comment accommoder les poissons d'eau douce.‎

‎UNIDE. 1975. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs et bleu et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎brochet, truites, carpes, ecrevisses, saumons, anguilles, aloses, perches, barbeaux, goujons, loches et sandres, tanches, omble chevalier et lamproies, lottes et esturgeons Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Apprenons à manger.‎

‎Paris: Librairie Octave Doin, 1925 in-12, 248 pages. Broché, couv. piquée. Exemplaire non coupé.‎

‎Apprenons à manger. (Paris: Librairie Octave Doin, 1925). [M.C.: gastronomie, cuisine, diététique]‎

‎L'Alsace gourmande de Marc Haeberlin‎

‎1995, Albin Michel. Envoi du chef alsacien à Jean-Louis Leimbacher, ancien directeur de l'Hôtel du Palais de Biarritz. In-8, relié, cartonnage sous jaquette illustrée, 146pp. Riche iconographie couleurs. Très bon exemplaire‎

4 Images

‎La maison d chocolat. Recettes mythiques et ludiques.‎

‎Genève, éd. Aubanel - Minerva, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 152 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, lexique culinaire, "mes coups de cœur", Bonheur de faire plaisir " est pour Gilles Marchai la définition exacte de son magnifique métier pâtissier-chocolatier-confiseur-glacier. Après avoir étudié et maîtrisé les grands classiques de la pâtisserie et de la chocolaterie françaises, il exprime aujourd'hui toute sa passion créative à La Maison du Chocolat en explorant sans cesse de nouveaux horizons de goût et de fraîcheur. Dans cet ouvrage, véritable ode au chocolat et à la création, il nous fait partager son savoir-faire et nous invite à découvrir de nouvelles sensations gustatives à travers 36 recettes intemporelles ou audacieuses mais toujours réalisables chez soi. II revisite les grands classiques de la célèbre maison créée par Robert Lynxe, comme la truffe, l'éclair ou la ganache, parfume l'incontournable mi-cuit d'effluves subtils de gingembre, marie la noix de Saint-Jacques au grué de cacao... Magnifiquement mises en scène par la photographe Véronique Durruty, ces recettes sont également ponctuées par les ?uvres de six jeunes et talentueuses artistes conviant ainsi l'art, le luxe et le chocolat Très bon état ‎

‎Fraise‎

‎Agnès Vienot Editions 2003 21 8x2 3x27 8cm. 2003. Relié.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

‎La maison du chocolat : Recettes mythiques & ludiques‎

‎Aubanel. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Véronique Durruty. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les Grands Chefs et la bière - The Master Chefs and beer (Quarante recettes de la chope d’or)‎

‎Somogy 2003 In-4 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LA NOUVELLE CUISINE MICRO-ONDES.‎

‎LES EDITIONS DE L'HOMME. 1982. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 + 8 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La nouvelle cuisine micro-ondes‎

‎Les éditions de l'homme. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages + 6 pages de catalogue.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Rapide, facile et savoureuse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La nouvelle cuisine micro-ondes- Rapide, facile et savoureuse‎

‎Les éditions de l'homme. 1982. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 230+8 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA NOUVELLE CUISINE MICRO ONDES RAPIDE FACILE ET SAVOUREUSE.‎

‎LES EDITIONS DE L'HOMME. 1982. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages - coins légèrement frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cours d'économie domestique. Travaux manuels des jeunes filles. A l'usage des écoles normales, lycées, collèges, cours secondaires …‎

‎Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 364 pages. Rousseurs.‎

‎Livre. Editions Picard et Kaan, 1905.‎

‎La banane. Dix façons de la préparer. ‎

‎Solin, A Tempera éditions, collection Le couteau dans la plaie, 1992. Plaquette in-8 brochée sur fil, couverture à rabats. ‎

‎Emotions & traditions : Recettes gourmandes au chalet d'Adrien‎

‎Favre. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 143 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Mierre-Michel Dellessert. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine aux Micro-Ondes.‎

‎DU GOURMET. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 126 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et en planches hors-texte. Quelques pages collées, dues à de légères mouillures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Trucs, astuces et recettes. Samsung. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE AUX MICRO ONDES - TRUCS , ASTUCES ET RECETTES‎

‎EDITIONS DU GOURMET. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine aux Micro-ondes : Trucs, astuces et recettes‎

‎Chez l'auteur, Samsung. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE MICRO ONDES‎

‎ROSIERES. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE MICRO ONDES/ RECETTES MINCEUR‎

‎DU GOURMET. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎