‎Mon guide des meilleurs restaurants asiatiques de Paris --- avec hommage de l'auteur‎

‎Editions du Rocher 1996 in8. 1996. Broché.‎

‎Comme neuf‎

‎Thés verts - Cuisine, santé, beauté.‎

‎Nouvel angle, 2009, 96 p.‎

‎Ouvrage en bon état.‎

‎La cuisine chinoise à l'usage des Français.‎

‎DENOEL. 5 sept. 1980. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 347 pages. Nombreux dessins en bordeaux et blanc, dans le texte.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Préface par le chef Houang Kuo-ping. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La cuisine chinoise à l'usage des français.‎

‎Paris, Denoël, 1980, Relié, 347 pages. ‎

‎ NB. Les commandes et questions seront traitées dans les 48h et expédiées à partir du 7 octobre. Merci.‎

‎La cuisine chinoise à l'usage des français.‎

‎Paris, Denoël, 1980, in-4, cartonnage éditeur sous étui, 347 pages. Etui en état moyen. Livre en bon état. ‎

‎ NB. Les commandes et questions seront traitées dans les 48h et expédiées à partir du 7 octobre. Merci.‎

‎Les meilleures recettes d'Extrême-Orient‎

‎Marabout 1995 381x69x559cm. 1995. mass_market.‎

‎Bon état‎

‎Les meilleures recettes d'Extrême-Orient, Vietnam, Chine, Thaïlande, Japon, etc. Collection : Guide Marabout, GM 117.‎

‎Alleur (Belgique), Marabout, 1991. 11 x 18, 215 pp., broché, bon état.‎

‎Sach Day Nau An‎

‎Dainam Dos carré collé 1974 In-8 (13,3 x 20,8 cm), dos carré collé, 435 pages, texte en vietnamien ; quelques petites traces sur les plats, intérieur frais, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le Cuisinier asiatique. Les recettes des grands chefs.‎

‎Arles, Ph. Picquier, 1996. in-8°, 181 pages impr. en 2 coul., ill. in-t. n., broche, couverture illustree à rabats.‎

‎Bon état. [HI-8] ‎

‎Wok: La cuisine asiatique pour tous les jours‎

‎NGV 2016 256 pages 16 6x20 6x2 8cm. 2016. Relié. 256 pages.‎

‎Bon état‎

‎Cupcakes et muffins‎

‎NGV 2017 12 6x15 2x2 2cm. 2017. Broché.‎

‎Neuf sous blister‎

‎La cuisine du Moyen-Orient‎

‎time LIFE. 1970. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pp., nombreuses illustrations couleur in texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DU MOYEN-ORIENT. . On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: La Cuisine du Moyen Orient ‎

‎S.l Editions Time-Life 1970 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 206 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: La Cuisine du Moyen Orient, 128 pages. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire ‎

‎Très bon Couverture rigide ‎

‎Histoire de la Table , curiosités gastronomiques de tous les temps et de tous les pays .‎

‎ E. Dentu , " Libraire de la Société des Gens de Lettres " , 1868 . In-12 relié toile bordeaux (rel. moderne), rousseurs par endroit, coins de la dernière page coupés . XXIV - 435 pages . ‎

‎Histoire de la table depuis les grecs, avec des anecdotes historiques et littéraires.Exemplaire correct, peu courant. La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Le grand livre de la charcuterie. Terrines - saucisses - pâtés en crote‎

‎Paris, éd. Alain Ducasse, 2021, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. sur fond noir éd., 280 pp., très nb. photos en coul., biographie des chefs, table des matières, glossaire, les machines spécifiques, index, "Le premier livre de référence pour tous les professionnels - confirmés ou en devenir - de la charcuterie ! Conçu par trois virtuoses du secteur, Le Grand Livre de la Charcuterie est le nouvel outil indispensable à tout bon charcutier digne de ce nom. Arnaud Nicolas, Fabien Pairon et Christian Ségui, tous trois Meilleurs Ouvriers de France, transmettent leur expertise, leurs savoir-faire et leurs astuces à travers 100 recettes de produits de charcuterie modernes destinées à un public de professionnels ou de semi-professionnels dans une Bible de la charcuterie totalement inédite. Saucisses, boudins, jambons, mais aussi terrines et pâtés en croûte, retrouvez tous les fondamentaux de la charcuterie issus du riche répertoire de nos trois auteurs, auquel viennent s'ajouter des recettes signature élaborées par des personnalités du monde de la cuisine - grands cuisiniers, traiteurs ou charcutiers - ayant une forte légitimité dans le secteur". Pas courant Très bon état, comme neuf ‎

‎Salées ou sucrées, sublimes verrines‎

‎Albums Larousse. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Christian Adam. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DE CHEZ ALLARD. Les meilleures recettes de la vraie cuisine française. ‎

‎1982 / 194 pages. Relié. Editions JCLattès.‎

‎Très bel état.‎

‎Liste des grands vins fins. 1939. C. ERICKSON + Catalogue des vins supérieurs.‎

‎Paris, éd. Draeger Frères, octobre 1938, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 rel. anneaux plastiques, couv. rempliée ill. coul. de C. ERICKSON, 48 pp., papier vertt clair éd., nb. dessins coul. de ERICKSON, typographie de CASSANDRE, + Catalogue des vins supérieurs, pt. in-4 plié en 2, sur papier brun-rose, Beau catalogue de la liste des vins fins de la cave Nicolas illustré par Erickson et avec la belle typographie de Cassandre. Bien complet du feuillet indépendant, souvent absent ! RARE. Très bon état du catalogue et du feuillet. ‎

‎Catalogue des grands Vins 1965‎

‎ Coll " Profondeur marines", Paris, 1965, éd. DRAEGER, IN-4, broché, couverture coul. Ill., 37pp, 8 tableaux couleurs de Chapelain MIDY Très bon état ‎

‎Catalogue des grands Vins 1970‎

‎Paris, 1970, éd. DRAEGER, in-4, broché, couverture coul. éd., rempliée, papier double, illustration couleurs, 8 peintures de GHIGLION-GREEN, Très bon état ‎

‎Catalogue des Vins Fins 1934‎

‎Charenton, 1934, éd. DRAEGER, pt In-4, broché, anneaux plastiques, couverture ill. coul., 30pp, 12 dessins coul. de Alfred LATOUR Très bon état ‎

‎Catalogue des Vins Fins 1934‎

‎Charenton, 1934, éd. DRAEGER, pt In-4, broché, anneaux plastiques, couverture ill. coul., 30pp, 12 dessins coul. de Alfred LATOUR Très bon état ‎

‎Catalogue de vins fins 1994‎

‎sl, 1994, séd., gd in folio, broché, couverture illustrée dessin coul., 9 planches dessins coul. de François BOISROND, 20pp Très bon état ‎

‎Catalogue Grands Vins 1962 Minaux‎

‎Montrouge, 1961, éd. DRAEGER, pt IN-4, broché, anneaux plastiques, couverture ill. couleur, 37pp, double pages , ill. par 11 tableaux de André MINAUX Très bon état ‎

‎Liste des Grands Vins. 1954. Sous le signe de quelques jolies filles des provinces de France.‎

‎Paris, Draeger, 1953, pt. In-4, reliure à spiralesplastic transparent éd., couv. rose éd., 36 pp., aquarelles de VAN DONGEN, complet de "Extrait de notre tarif courant" de 4 pp. sur papier brun clair, On ne présente plus les "catalogue Nicolas", mais ici superbement illustré par Van Dongen. RARE Très bon état ‎