JC Lattès. 1992. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 251 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris JC Lattès 1981 In-8 (24.5x15.5 cm), cartonnage illustré type Bradel, planches HT couleurs, 479 pp.
Excellent état. Recettes très détaillées et facilement réalisables. Dans les recettes traditionnelles, nous recommandons tout particulièrement le cassoulet et la blanquette.
Coll. "Les maîtres de la Gastronomie", Paris, éd. Hachette, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photos coul. et en noir éd., 248 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, photos en coul. pour les recettes "pas à pas", sommaire, Temps de réalisation et de cuisson, table des recettes, Sans conteste l'un des plus grands chefs français, Alain Senderens dirigeait le restaurant Lucas Carton à Paris depuis 1985. Il nous a quité le 25 juin 2017. Ce livre nous ouvre les portes de son domaine, temple de la gastronomie et véritable d'innovation. Ses méthodes de travail, l'amour qu'il a pour les produits nobles et sa philosophie du goût juste. Un Incontournable ! Très bon état
EDISUD. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 162 pages. Nombreux dessins en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture souple. Broché. 62 pages.
Livre en français . Préface de Bernard Cheveraux. Illlustrations de l'auteur. Editions Filigrane, Vers 1990.
JOUVENCE EDITIONS. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Aedis 2026 80 pages 20 6x0 6x14 8cm. 2026. Broché. 80 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Aedis 2026 80 pages 20 6x0 6x14 8cm. 2026. Broché. 80 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Aedis 2026 80 pages 20 6x0 6x14 8cm. 2026. Broché. 80 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
DESSAIN ET TOLRA. 1986. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages illustrées en couleurs, dans le texte et hors-texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Fait Maison"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Paris, éd. Albin Michel, 2013, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple, couv. photo en noir sur fond brun éd., 64 pp., papier quadrillé de type cahier d'école, nb. photos en dessins en noir, sommaire, relié ensemble un "cahier à recettes" vierge pour inscrire vos recettes, Le Cahier de recettes du manoir d'Eyrignac dans le Périgord : une cuisine de famille et d'amis, simple et délicieuse, à partir des légumes du potager de l'un des plus beaux jardins de France. La partie "vos recettes" est vierge d'inscription et n'attend que vos suggestions ! Pas courant Très bon état, comme neuf
SUSAETA EDICIONES. 1991. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 367 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte -Dos en parti décollé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TENDANCES RECETTES - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Barcelona: Editorial Luis Gili, 1968 in-8, 416 pages, ill. dans le texte, index. Broché (dos et couverture défraichis).
Sabores. Cocina del Hogar. Texto ampliado. Novena edicion. (Barcelona: Editorial Luis Gili, 1968). [M.C.: gastronomie, cuisine, Espagne]
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 19 x 23 cm. 60 pages.
Livre en allemand. Recueil de dessins humoristiques. (Edition allemande du recueil La bouffe). Editions Glénat, 1984.
Rue du monde. 2006. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de Martin Jarrie. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Rue du monde. 2004. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
RUE DU MONDE. 2006. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture rigide. Cartonné. 58 pages. Couverture légèrement défraîchie. Rousseurs.
Livre. Editions Rue du monde, 2000.
Rue du Monde. 2003. In-Folio. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Contre-plats illustrés en couleurs. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
paris, 1985, éd. Grasset, in-8, br. jauqette coul., 381pp Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
SERROY, Jean (textes de) - Photographies de Véronique Védrenne
Reference : 105229
(2013)
2013 Ed. Glénat - 2013 - Fort In-8 broché, couv. illustrée en couleurs à rabats - 238 p. - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs et N&B
Bon état - Menus frottements sur la couv.
CULINAIRES. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, les Editions Culinaire - Alain Ducasse, 2009, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 72 pp., papier glacé, très nb. photos coul., "petit cahier" liste des courses à découper soi-même, sommaire, 11 recettes aux 3 chocolats tout en images. Découvrez la simplicité et la facilité de recettes détaillées en pas à pas par Sébastien Serveau, chef pâtissier chez Alain Ducasse. A la portée de tous ! Pas courant. Très bon état
Paris, Flammarion, 1993. 24 x 28, 180 pp., nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état.
serventi SILVANO, odile redon, sabban francoise
Reference : RO20251604
(1998)
ISBN : 2744114480
FRANCE LOISIRS / STOCK. 1998. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages- texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire