‎Harmonisez Vins et Mets - Le guide des accords parfaits‎

‎ Montréal Les Éditions de l'Homme 1994 Un volume in-8 (23.5x18 cm), cartonnage éditeur illustré, nombreuses planches photos couleur hors-texte, bibliographie, 335 pp. ‎

‎État neuf.‎

‎Calories en liberté à quiberon‎

‎Editions du Fournel 2001 110 pages in4. 2001. Cartonné. 110 pages.‎

‎Très Bon Etat dédicace de l'auteur‎

‎A travers le cristal.‎

‎ Villefranche, Editions du cuvier, 1955, 13x18,5 cm, broché, couverture rempliée, 103 pages, illustrations de Luc Barbier.‎

‎Préface dAndré Maurois de lAcadémie Française, Propos liminaire de Georges Rozet, Historiographe de la Confrérie du Tastevin. ‎

‎A travers le cristal.‎

‎Villefranche, éd. du Cuvier, 1955, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, br., couv. rempliée avec titre en rouge éd., XII - 103 - (7) pp., lettrines et têtes de chapitres gravées sur bois par Luc BARBIER, préface d' André Maurois, propos liminaire de Georges Rozet, historiographe de la Confrèrie du Tastevin, Bel ENVOI de l'auteur à Monsieur H. Proton de la Chapelle, vigneron en Beaujolais et signé le 6 novembre 1955, Petite "plaquette" sur le vin et l'art de la dégustation, la verrerie, les soins à donner au vin, la cave, les millésimes. Belles gravures sur bois de Luc Barbier (1903 - 1989) dessinateur, graveur, illsutrateur, peintre, poète et écrivain français. Très bon état du papier; la couverture est tr-ès légèrement défraîchie. ‎

‎La belle histoire du vin‎

‎le Cherche-midi 1993 105 pages in12. 1993. Broché. 105 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Rêves de sucre‎

‎Hachette Cartonné avec jaquette 1990 In-4°, cartonnage d'éditeur de couleur bleue sous jaquette illustrée en couleurs, 114 pp., nombreuses photographies en couleurs in et hors texte ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Rêves de sucre.‎

‎Paris, Hachette, 1990 24 x 32, 114 pp., illustrations en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, très bon état‎

‎mis en image par Simone Casetta et Nata Rampazzo‎

‎Pierre Orsi, cuisinier‎

‎ 2017 Editions Avvae - 2017 - In-4, cartonnage illustré en n&B de l'éditeur - 279 p. - Très nombreuses reproductions photographiques in, hors-texte et pleine page en couleurs et en N&B - Bel envoi de Pierre Orsi en première de garde ‎

4 Images

‎Bon état Bon ‎

‎Ma dînette gourmande simple & facile ‎

‎ 2014 Les Éditions de Saxe - 2014 - Grand in-8, relié, couverture illustrée - 96 pages - Nombreuses illustrations in& hors texte en couleurs - Contient un bel envoi de Pierre Orsi à la Mère Richard (Renée Richard) en première page de garde. ‎

‎Très bon état Très bon état ‎

‎"Le boot camp; 200 recettes; cuisiner, se régaler, mincir et ne jamais reprendre !"‎

‎Paris, Hachette Livre/Marabout, 2016. 16 x 22, 288 pp., illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎Crèmes brûlées et petites crèmes‎

‎SAEP Edition. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le pain italien. crostoni, bruschetta, tramezzini.‎

‎Genève, éd. Minerva, septembre 2002, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage, couv. dos toilé rouge et photo coul. sur plat éd., 176 pp., papier glacé, une carte en coul., nb. photos en coul., sommaire, index, Dans une nouvelle collection consacrée aux plus beaux produits, Adèle Orteschi nous fait découvrir différents pains typiques de nombreuses régions d'Italie. Pain toscan, pain sicilien, grissini, fougasse... et tous les antiparti et plats à base de pain : crostoni, bruschette, soupes, boulettes, gnocchetti, sans oublier les gâteaux. 100 recettes familiales et exceptionnelles mises en images par Alain Gelberger, talentueux photographe culinaire. Très bon état ‎

‎Souvenirs gourmands de Méditérranée‎

‎France Loisirs. 2000. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93p, illsutré couleurs par Laurence Bériot.Cartonné. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Recettes et histoires. Chaque recette représente des murmures de femmes, secrets partagés en tre mère et fille. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎The American Cider Book: The Story of America's Natural Beverage‎

‎Farrar Straus Giroux, New York, 1973. Illustrated throughout in black and white. Gives full details on old-time and modern methods. Softcover Octavo, 136pp.‎

‎Good overall copy, well preserved interior. some usage traces, Previous owner's Ex-Libris on the front page.‎

‎Les nobles vins de la Touraine.‎

‎Tours, Chez Arrault, 1937. 14 x 19, 164 pp., 1 carte dépliante, broché, bon état.‎

‎Illustrations de Jacques Touchet.‎

‎OSTERIZER BLENDER‎

‎OSTER. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 35 pages. Premier plat en couleurs. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Livret de recette + dépliant publicitaire. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Confitures et gelées : Pour vos goûters et petits-déjeuners ! - 35 recettes indispensables‎

‎Sud Ouest. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Pierre Bordet Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Connaitre la cuisine corse.‎

‎SUD OUEST. 2002. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Préface de Vincent Tabarani. Avant-propos de Guy Bartoli. Photos de Pierre Bordet. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎CONNAITRE LA CUISINE DU COCHON‎

‎SUD OUEST. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CONNAITRE LA CUISINE ESPAGNOL‎

‎SUD OUEST. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Pierre Bordet Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CONNAITRE LA CUISINE ESPAGNOLE‎

‎SUD OUEST. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CONNAITRE LA CUISINE ITALIENNE‎

‎SUD-OUEST. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Connaître la cuisine corse (Collection ""Cuisine"")"‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"Photographies de Pierre Bordet. Préface de Vincent Tabarani. Collection ""Cuisine"" Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"‎

‎"Connaître la cuisine des salades (Collection ""Cuisine"")"‎

‎Sud Ouest. 2003. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cuisine"". Photographies de Pierre Bordet Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Connaître la cuisine du cochon‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur plusieurs colonnes. Facture d'achat de l'ancien propriétaire en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Pierre Bordet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎