Könemann. 1999. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Jean Pierre Taillandier, Sochepress 1991 In-4 cartonnage éditeur, 28,5 cm sur 20,8. 183 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Dargaud 1996 220 pages in8. 1996. Relié. 220 pages.
Bon Etat nombreuses taches rousseurs tranche desssous
Rustica. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Sens pratique"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
relié - 15x22 - 192 pp - 1990 - éditions RUSTICA, Paris. photographies hors texte.
Rustica. 1990. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Sens pratique"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
CIVB. 1992. In-4. En feuillets. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 24 fiches volantes à onglets, illustrées de nombreuses photos en couleur. Pochette d'origine.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Boeuf, Veau, Agneau. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Hachette 1978 in8. 1978. Broché.
Bon état tranche tachée de rousseurs intérieur propre bonne tenue
Sud Ouest. 2016. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de l'auteur Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE GRAND LIVRE DU MOIS. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 161 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PARIS, N. R. Money - sd. - In-12In-12 Carré - Broché - 6me édition - Quelques illustrations - 317 pages - correct
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Paris, N. R. Money 1920 In-12 broché 18,5 cm sur 13. 317 pages, couverture illustrée. Ouvrage illustré. Bon état d’occasion.
Table des matières. Bon état d’occasion
1920 Paris, N.R. Money - s.d. (ca 1920) 3° édition - In/8 broché - Couverture illustrée - Nombreuses illustrations - 313 p. - Quelques conseils sur l'achat des récipients avec de nombreux croquis . bon exemplaire - Réfr. 48360
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Sindbad / Actes Sud, 2003, in-4 rel. cart. (18 x 28,5), 141 p., coll. "L'Orient gourmand", illustrations de Mustapha-Sadek Sedjal, petit accroc sans gravité au dos, bon état.
Notre couscous n'est pas le fait du hasard, il est réellement né là oú il devait naître. De la conjonction de l'histoire et d'un sol bien identifié, dans une sphère culturelle imprégnée d'anciennes civilisations - berbère, phénicienne, romaine, arabe, andalouse. - liées à la mer, à la montagne, au désert et à tout un héritage mythique, dont les sources nous mènent jusqu'à l'antique babylone. ce livre raconte le périple du couscous, restitue sa mémoire première, le frémissement des premières graines, les premiers gestes dont il garde le souvenir, le goût, l'odeur, jusqu'à son expression dans toutes les aires socioculturelles qui l'ont marqué. Mais les recettes sont aussi bien présentes, illustrant le voyage du couscous dans le temps, puis dans l'espace, le réintégrant dans les rituels liés aux étapes de la vie, aux traditions agraires, aux fêtes, à l'eau, et au feu. un être intemporel, à la fois légendaire et familier. Voir le sommaire sur photos jointes.
S.A.E.P.. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""La cuisine du monde"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
MOULINEX. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Moulinex. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 91 pages - nombreuses photos en couleur hors texte - déchirure sur le 2e plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
BAUDELAIRE. 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos plié, Papier jauni. 252pp Qq illust couleur sur planches hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1000 recettes présentées part les démonstrateurs Moulinex Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marines Editions 2010 136 pages 18 6x1 2x25 6cm. 2010. Broché. 136 pages.
Fonds Mercator. 1996. In-Folio. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 423 pages - jaquette en bon état - sous emboitage cartonné rigide en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - texte sur deux colonnes.. Avec Jaquette. Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Anvers (Belgique), éd. Fonds Mercator, 2002, deuxème édition revue, corrigée et augmentée, pt. in-folio, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 424 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des matières, bibliographie, L'auteur (1906 - 1996) nous livre dans ce livre une remarquable histoire de la cuisine enb Europe. Une iconographie incroyable. Bouvelle édition, la première datant de 1988, est ici revue, corrigée et augmentée. Très bon état
Albin Michel - Fond Mercator - 1988 - Fort In-4°, reliure pleine toile bleue poudrée sous jaquette illustrée, très importante iconographie dans le texte, 423 pages, importante bibliographie in fine sur deux colonnes, bel exemplaire.
- Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et pays suivants desservis : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes de votre achat sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv).
Anvers, Fonds Mercator, 1988. 26 x 34, 423 pp., très nombreuses illustration en couleurs pour la plupart, quelques illustrations en N/B, reliure d'édition pleine toile + jaquette rempliée, sous étui carton noir d'origine, très bon état.