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L'Asperge. Culture naturelle et artificielle
Paris, 1946, 12ème édition revue et mise à jour par L. DEPARDON, éd. LA MAISON RUSTIQUE, gd IN-12, broché , couverture coul., 160pp, photos et dessins N/B, non coupé Bon état
L'ESCARGOT ET LA GRENOUILLE COMESTIBLES
Paris Librairie Agricole, Horticole, Forestière et Ménagère 1945 in 12 (18,5x12) 1 volume broché, 116 pages [1], avec des illustrations. Quatrième édition. Bel exemplaire
Très bon
Entremets et boissons glacées
"Frigéco. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 181 pages. Illustrations en deux couluers. Ouvrage accompagné d'une plaquette de 4 pages : ""Conseils pour l'emploi de votre frigéco"".Ouvrage de la deuxième moitié du 20° siècle.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Cuisine du Bon Goût. Recettes illustrées en couleurs
Mode de Paris 1980 In-4 cartonné 24 cm sur 18. 400 pages. Bon état d’occasion.
Recettes de : La Tour d’Argent. Le Café de Paris. Maxim’s. Le Moulin de Mougins. Lasserre. F. Point. Le Véfour. L’Oustau de Baumanière. Charles Barrier. Ledoyen. L’Oasis. Hôtel de France, André Daguin. Paul Bocuse. La Mère Charles, Alain Chapel. Les Frères Troisgros. Le Taillevent. Hostellerie de la Poste... Bon état d’occasion
L'esprit du Sud-Ouest N° 10. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Garonne, des Pyrénées à l'Océan…
Couverture souple. Revue de 128 pages.
Périodique. Milan Presse, Eté 2000.
L'esprit du Sud-Ouest N° 11. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Cuisine des Corbières au Médoc - Soulac…
Couverture souple. Revue de 115 pages.
Périodique. Milan Presse, Automne 2000.
L'esprit du Sud-Ouest N° 14. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Dordogne - Restaurants - Plages - Tapas du Sud-Ouest…
Couverture souple. Revue de 128 pages.
Périodique. Milan Presse, Eté 2001.
L'esprit du Sud-Ouest N° 16. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Bordeaux - La truffe, vins catalans…
Couverture souple. Revue de 98 pages.
Périodique. Milan Presse, Hiver 2002.
L'esprit du Sud-Ouest N° 19. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Périgord, Blaye, Lectoure, Cuisine landaise…
Couverture souple. Revue de 1214 pages.
Périodique. Milan Presse, Printemps 2000.
L'esprit du Sud-Ouest N° 5. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Alose - Tonnellerie - Corbières - Ile de Ré…
Couverture souple. Revue de 115 pages.
Périodique. Milan Presse, Printemps 1999.
L'esprit du Sud-Ouest N° 6. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Une nuit chez le vigneron - Phare de Cordouan - Le peintre lauragais Paul Sibra…
Couverture souple. Revue de 122 pages.
Périodique. Milan Presse, Eté 1999.
L'esprit du Sud-Ouest N° 8. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Tous les visages de la Gironde - Verrerie - Floc de Gascogne…
Couverture souple. Revue de 115 pages.
Périodique. Milan Presse, Hiver 2000.
Céréales, pâtes et légumes secs. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1980. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Hors d'uvre chauds. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1982. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
La volaille. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1980. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Le boeuf et le veau. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1981. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Le porc. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1981. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Les abats. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1981. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Les confiseries. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1981. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Les entremets. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1980. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Les gâteaux et pâtisseries. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1981. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Les légumes. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1980. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Les pains. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1982. 23 x 27, 184 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Les petits gâteaux. Collection : Cuisiner mieux.
Amsterdam, Editions Time-Life, 1982. 23 x 27, 176 pp., très nombreuses photos en couleurs et nombreux dessins en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
