‎L'Anthologie du Sacavin. ‎

‎Angers Chez André Bruel 1925 Un volume in-8 broché, couverture illustrée en vert et rouge, 384 pages. Traces de scotch sur les pages de garde, tampon sec en page de titre, néanmoins bon état. ‎

‎"Ah! Si vous m'en croyez, ô vieillard sobre et digne, / Ainsi que tout le monde éteignez-vous demain, / Mais cueillez aujourd'hui les roses de la Vigne !" (Raoul Ponchon). La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné. ‎

‎Milk-shake‎

‎Solar 2026 19x0 8x19 2cm. 2026. Broché.‎

‎Etat correct‎

‎MOELLEUX ET MADELEINES - SUCRES ET SALES‎

‎FRANCE LOISIRS. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma cuisine pratique de saison - Mes recettes de Janvier : Crevettes sautées à l'ail confit, guacamole, fingers au beaufort,‎

‎Cobra. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Entrées : Crevettes sautées à l'ail confit, guacamole, fingers au beaufort,etc / Plats : Soles Bourbon, Boeuf-carottes, porc en croûte et chou romanesco,etc / Accompagnements : Cannelloni aux champignons deParis, Risotto aux poires et au gorgonzola, alicot,etc / Desserts : Iles flottantes, poires confites au sésame, salade d'agrumes au sirp de kumquats,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Languedoc-Roussillon.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. Jaquette. 96 pages.‎

‎Livre. Editions Romain Pages (Collection : Saveurs de France), 1995.‎

‎Cuisine iodée : Poissons, coquillages & crustacés‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Photographies en couleurs sur les contre-plats et gardes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Claude Prigent. Johan Leclerre, meilleur ouvrier de France Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Carnet de cuisine. Le Sud de la France‎

‎Romain Pages 1995 In-16 cartonné 15 cm sur 12. 96 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎"La Provence (Collection ""Pour le plaisir de recevoir"")"‎

‎Romain Pages. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte dont une en frontispice. Plats contre-pliés en un rabat. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"Collection ""Pour le plaisir de recevoir"". Photographies de Jean-Pierre Duval. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"‎

‎Saveurs des quatre saisons cuisine d'hiver Sommaire: entrées, soupes, accompagnements, poissons, viandes, desserts, suggestions de menus, fiches d'invitations.‎

‎France loisirs. 1996. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire: entrées, soupes, accompagnements, poissons, viandes, desserts, suggestions de menus, fiches d'invitations. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎C'EST MOI LE CHEF.‎

‎FRANCE LOISIRS / CASTERMAN. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreuses photographies et illustrations en couleur dans le format texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le cuisinier des cuisiniers‎

‎1000 recettes de cordon bleu, faciles,économiques pour préparer de la manière la plus délicate et la plus salutaire toute espèce de mets d’après les découvertes récentes de la cuisine française, provençale,anglaise, italienne,suisse,allemande et les procédés des maîtres les plus renommés tels que Baleine,Lefèvre,Véry,Carême,etc suivi d’un traîté complet de l’office,de la dissection des viandes etc..et de la physiologie complète des poissons etc. à l’usage des grandes personnes et des moyennes fortunes.Onzième édition.petit in 8 demi-toile rouge muette Faux-titre,titre,599 pages.non rogné.Illustrations dans le texte.L.Maison éditeur.sans date.rousseurs habituelles ‎

‎Le Cuisinier des cuisiniers‎

‎ Paris, A. Laplace, 1877. In-8, 676 pp., demi-chagrin à coins noir, doubles filets dorés sur les plats, dos à nerfs orné de caissons dorés (manque à la coiffe supérieure, infimes épidermures, quelques taches, dernier cahier débroché). ‎

‎Nouvelle édition de ce livre de recettes dont l'originale a paru en 1825. Elle est ornée d'un frontispice et de figures en noir dans le texte. Ex-libris manuscrit A. Neveu Lemaire. * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎La cuisine des gourmands en images. Grillades et barbecues.‎

‎Couverture rigide. En bon état. Cartonné. 74 pages.‎

‎Livre. L'école de cuisine, 1988.‎

‎Recettes corses‎

‎C. Lacour. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Colporteur"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎"Recettes Corses ""Di a Mamo d'Oletta"" (Collection : ""Colporteur"")"‎

‎C. Lacour. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Une annotation au crayon sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"Collection : ""Colporteur"". Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"‎

‎"Le téléphone, quatrième édition, Collection ""Bibliothèque des merveilles"""‎

‎Librairie Hachette. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 390 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte. Tranches rouges et tampon encreur ex-libris en page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Chocolat.‎

‎Couverture souple. Broché. 64 pages.‎

‎Livre. Editions Könemann, 1998.‎

‎Muffins‎

‎H F ullmann 2026 381x69x559cm. 2026. Relié. Ce livre de recettes de l'école Le Cordon Bleu présente 29 recettes de muffins avec les secrets et techniques des chefs pour les réussir. Il s'agit d'un ouvrage illustré de la prestigieuse école de cuisine française‎

‎Bom estado‎

‎Poissons et fruits de mer.‎

‎Cologne, Köneman, 2000. 21 x 24, 64 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, couverture à rabats, très bon état.‎

‎Le Cordon bleu. Recueil de recettes de cuisine pratique, démontrée et raisonnée. Huitième année complète. Du N° 366 au N° 417 en 2 volumes déreliés.‎

‎Couverture rigide. 2 volumes en reliure demi-toile, 726 + 726 pages. Mauvais état de la reliure du premier volume, volume 2 totalement dérelié, 2e plat manquant.‎

‎Livre. Le Cordon bleu, 1902.‎

‎Le Cordon Bleu at home : the new french cookery course.‎

‎Londres : Ebury Press, 1992. Broché, couverture couleur, 592 pages illustrées en couleur, cahier technique, index, tableau de conversion poids et mesures. ‎

‎Ouvrage en anglais, titres des recettes en français. ‎

‎"Crêpes-party fest ar c'hrampouezh (Collection ""Petits Plats"")"‎

‎Marabout / Hachette. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte dont une en frontispice, sur les gardes et contreplats. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Photographies de David Japy. Collection ""Petits Plats"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎LA CUISINE CHINOISE.‎

‎CHEZ L AUTEUR.. 1968. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 141 pages.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La Cuisine chinoise‎

‎ Paris Robert Laffont 1968 Un volume in-8 broché (25x18 cm), couverture rempliée illustrée en couleurs, illustrations in-texte, 141 pp. ‎

‎Etat neuf. Réimpression de l'édition de 1925, éditée à Pékin à 550 exemplaires.‎

‎La Cuisine Chinoise.‎

‎Ouvrage orné de quelques vignettes représentant des scènes de repas, un dîner de cérémonie, des ustensiles de cuisine. Paris, Robert Laffont, 1968. Grand in-8 (25x18cm) broché, couverture à rabat illustrée en couleur d'une scène de cérémonie de la vie Chinoise. 14-141-2-1pp. ‎

5 Images

‎Réédition de l'édition originale de 1925. Tout une explication d'une page de la scène qui se trouve sur la couverture.‎