‎30 RECETTES DE BRICKS‎

‎DORMONVAL. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Action poétique n°65, premier trimestre 1976 : Cuisine. ‎

‎ Revue trimestrielle. Paris, rédacteur en chef : Henri Deluy. Comité de rédaction : Elisabeth Roudinesco, Bernard Vargaftig, Paul Louis Rossi, Charles Dobzynski, Pierre Lartigue, Mitsou Ronat, Jacques Roubaud, Alain Lance, etc. Un volume 13x21cm broché de 190 pages. Bon état. ‎

‎Fondée au début des années 1950 à Marseille par Gérald Neveu, Action poétique est une des revues de poésie de la seconde moitié du XXème siècle en France qui connut la plus grande longévité. Animée par Henri Deluy, de 1958 jusqu'à sa dernière livraison en 2012 (210 numéros), Action poétique inscrit la poésie dans le champ théorique de la création française : désir de changer le monde, de s’ouvrir à lui, à travers des traductions défricheuses, et d’interroger la langue qui permet de lui donner forme. "Une des plus vastes encyclopédies de la poésie, couvrant tous les âges, tous les pays, de Gilgamesh à la poésie multimédia." (Jean-Yves Lacroix, Catalogue Revues, janvier 2019, p.4). Tous nos livres sont visibles sur notre site : https://www.livrepoesie.com/‎

‎750g de plaisir moelleux‎

‎Solar 2026 1 6x21 2x18 6cm. 2026. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Cuisine Périgourdine.‎

‎FLEURUS. 1983. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎CONSERVES FAMILIALES‎

‎FLAMMARION. 1971. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 341 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE PERIGOURDINE -‎

‎U.N.I.D.E. 1975. In-12. Broché. A relier, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 112 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - Coiffe en pied abîmée. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎CUISINE PERIGOURDINE. 2 EM EDITION.‎

‎MONTSOURIS.. 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 112 pages. Quelques illustrations en marron et blanc dans le texte. La couverture à était recouverte d'un plastique de couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE PERIGOURDINE, 3ème édition‎

‎Unide, 1974‎

‎Un volume in-12° , broché, couverture souple éditeur, 1er plat en couleurs avec le titre sur fond orange en surimpression sur une table de cuisine garnie de divers ingrédients, 112 pages. Un livre de référence en ce qui concerne la cuisine périgourdine. TRES BON ÉTAT.‎

‎CUISINE PERIGOURDINE - ILLUSTRATIONS DE STUDIO PETRE.‎

‎UNIDE. 1978. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur acceptable. 112 pages. Quelques illustrations en sépia dans le texte. Quelques pages désolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine Périgourdine‎

‎MONTSOURIS. 2ème édition.. 1971. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Illustrations du Studio Petré. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisine périgourdine.‎

‎MONTSOURIS. 2ème édition.. 1971. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisine périgourdine‎

‎Editions de Montsouris. 1971. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos abîmé, Papier jauni. 112 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Manger pour vivre en bonne santé - Petite encyclopédie de l'alimentation hygiénique et gastronomique‎

‎ Paris Librairie Maloine 1941 Un volume broché in-8 (19x13.5 cm), 480 pp. ‎

‎Recettes, menus, conseils pour les temps de restriction. Bon état.‎

‎Encyclopédie de l'alimentation ‎

‎ Librairie Maloine Paris, Librairie Maloine 1950. 2 volumes in-4 reliés plein cartonnage bleu éditeur, titre doré et argenté sur le plat.VII + 1007 + 694 pages. Scientifique, médicale, hygiénique, gastronomique. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Lyon, terre de cuisine.‎

‎Coll. "Carnet de Chef"", Sommières, Romain Pages, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Paul Bocuse, Sommaire, Glossaire, Table des recettes, les Fournisseurs, Guy Lassausaie est né en 1961 à Chasselay (69). Il fait ses "premières armes" chef Fernand Point, Lucien Ogier et Christian Bourillot. A 32 ans, il devient un M.O.F. et président des "Toques Blanches". Première étoile au guide Michelin en 1994. Il s'installe dans "son pays lyonnais" après de très nombreuses expériences à travers le monde. Il est devenu le porte-parole de la cuisine e Lyon. Ce livre est un prolongement de ses ambitions pour la cuisine du "terroir" lyonnais. Pas courant. Très bon état; mouillure ancienne sur la page de pré-titre mais sans toucher le texte ! ‎

‎Revue L’Assiette au beurre : La Police / 1: Chef et batterie de cuisine / dessins de Camara, Grandjouan, d'Ostoya, Fourment, Aroun, Lengo - satirique‎

‎ N° 112 du 23 Mai 1903 - broché‎

‎ bon état ‎

‎Petits plats raffinés en 20 minutes chrono‎

‎Jacob 2026 175 pages 16x1x20 2cm. 2026. Broché. 175 pages. Ce livre de cuisine propose 130 recettes savoureuses et raffinées conçues pour être préparées en 20 minutes chrono. L'auteure Dominique Laty spécialiste de la forme met l'accent sur une cuisine saine utilisant des aliments comme les fruits légumes poissons et viandes maigres sans sacrifier le plaisir gustatif. Les plats sont adaptés pour se faire plaisir ou pour recevoir à deux ou entre amis‎

‎Bon état‎

‎Le Régime des Pâtes( Les pâtes, un art de vivre; Les recettes, Art de cuisiner les pâtes).‎

‎ PARIS, Editions Odile Jacob., mai 2002 - In-8, 14.5 x 22. cm - Broché - Couverture souple blanche illustrée en couleurs, titre bleu et rouge - Nombreux dessins dans le texte - 329 pages - Bon exemplaire? TBE Table des matières Poids: 460g ?ISBN : 207053071 ‎

‎ Conformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎L'amateur de Cuisine. Essai sur la cuisine considérée à la fois comme des beaux arts et comme une volupté accompagné de recettes composées ou choisies par un amateur‎

‎Paris, 1931, PREMIERE EDITION, 1931, IN-8, broché, couverture beige bordeaux, 219 pp, 4 illustrations de Pablo, in texte et pleine page, 26 bandeaux, 27 culs de lampe, ex-libris de Maurice LACROIX, saucier à BREST ( 2ème génération) Aphorismes, récits évocations des grandes dates culinaires, recettes sur deux colonnes. Deux chapitres consacrées au Chasseur gourmand Très bon état ‎

‎Des fourchettes dans les étoiles. Brève histoire de la gastronomie française.‎

‎ Fayard, 2010, in-8°, 341 pp, illustrations de Marie Jaffredo, broché, couv. illustrée à rabats, bon état‎

‎Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont mis à genoux les tsars de Russie, les rois d’Angleterre et les milliardaires américains. Leur histoire est comme l’envers de la nôtre. Aux guerres, aux famines, aux révoltes répondent le bonheur, les splendeurs et les saveurs. Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Grâce à son terroir d’une opulence incomparable. Dès la Renaissance, chaque région a sa spécialité, source de fierté, de rentabilité. Les coquilles Saint-Jacques viennent d’Erquy, les poulardes du Mans, les terrines de Nérac, les anchois de Collioure, les asperges d’Argenteuil, le brie de Meaux. Sans compter Champagne et grands crus. Cette histoire de richesses et de voluptés commence avec les moines qui déchiffrent les traités de cuisine du Romain Apicius. Rois et princes rivalisent de fastes. Le Régent impose la fourchette. Les petits soupers du XVIIIe siècle participent au génie des Lumières. La révolution met à la rue rôtisseurs et pâtissiers au service de la noblesse. Ils créent au Palais-Royal les premiers grands restaurants, ancêtres de ceux que le monde nous envie. “Des fourchettes dans les étoiles” part à la rencontre de Vatel, notre premier maître d’hôtel ; Parmentier qui lance la pomme de terre ; Carême, inventeur du vol-au-vent, des petits fours et de la toque ; la Mère Brazier, première femme à avoir décroché trois étoiles au guide rouge ; Guérard avec la nouvelle cuisine sans oublier ces jeunes Top Chef qui rêvent d’être consacrés par la télévision. Cette « Brève histoire de la gastronomie française » dresse le menu détaillé de notre patrimoine unique au monde. Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.‎

‎Hygiène de la cuisine suivit d'un appendice sur l'alimentation du soldat ‎

‎ Editions Félix Alcan, vers 1900Reliure toile de l'éditeur. 188 pages. ‎

‎Ray C3* ‎

‎YO TANBIEN SE COCINAR. RECETAS PARA NINITAS. 2a EDICION.‎

‎ZIG-ZAG, SANTIAGO DE CHILE. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur frais. 62 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations bicolores. Texte en espagnol. Quelques pages détachées. Auréole sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le curcuma - Une épice qui vaut de l'or !‎

‎LA BOUTIQUE DU BOURDON. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 28 PAGES. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le petit livre de cuisine du café + Le Chocolat ou comment l'aimer sans restriction (jardin des délices)‎

‎Appletree Press 1998 60 pages in16. 1998. Cartonné. 2 volume(s). 60 pages. illustrés en couleurs - idées recettes‎

‎Très Bon Etat de conservation‎

‎Tajines marocaines et d'ailleurs‎

‎Publisud 1996 111 pages 15 8x1x23 8cm. 1996. Broché. 111 pages.‎

‎intérieur propre bonne tenue‎