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Vendée
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. JUin 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pp, photographies noir et blanc, dos abîmée en tête et en pied.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Vendée- Découvrir la Vendée- D'un marias à l'autre avec de grands ombres...- Gourmande réhabilitation de ""Barbe-Bleue""- Recettes. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Touraine
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Octobre 1949. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 32 pp., photographies noir et blanc, légères rousseurs sur le 1er plat et sur les tranches : Maurice Bedel : Ce que manger veut dire - H. Peyre de Bétouzet : Azay-le-Rideau - Roland Engerand : Les perles de la couronne - Curnonsky : Les vins naturels de Touraine - J.M. Rouge : Vins et vignobles de Touraine - Charles Vavasseur : Vouvray et la confrérie de Chantepleure - Roger Vaultier : Rabelais et Balzac - Gaston Sainsot : Unique en France - J.J. Suzanne : Le vin de Chinon - Charles Gay : La dégustation - Laurence Berluchon : Pruneaux de Tours - Roland Engerand : Le nombril de Frère Jean - Laurence Berluchon : Fromages de Touraine. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Blésois et Sologne
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Décembre 1949. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pp., photographies noir et blanc, légères rousseurs sur les tranches : Maurice Constantin-Weyer : Les étangs de Sologne - Madeleine Sologne : Parler de la Sologne - Charles Monselet : En manière de préface - H. Peyre de Bétouzet : Chaumont - Jean Martin-Demezil : Entre Loire et Cher - Paul-Léon Andrieu : Cassandre à Talcy - L'Pé Baudouin : La Sologne - G. de la Selle : La carpe de Sologne - Docteur Gamard : Le Val du Loir - Maurice Genevoix : La Loire - Maurice Bedel : La Loire - Roger Vaultier : Ronsard, poète gastronomique - Monsieur de Sepangueul : Le vins du Loir et Cher - Maurice Chevais : ""La Yéyette"" - Hubert-Fillay : La pêche du saumon et de l'alose - Maurice Level : Réception - Maurice Genevoix : Une nuit de braconnier - Gaston Sainsot : Deux jours dans le Bordelais - Maurice Chevais : Boutons nos habits les plus biaux - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Poitou
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Juin 1950. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : Jean-Louis Vaudoyer : Eloge de la gourmandise - François Eygun : Variété et unité du Poitou - Maurice Béguin : Le Poitou à table - René J. Baudouin : Complainte de la Vienne - Maurice Bedel : Promenade dans la vallée de la Vienne - Paul Boisnier : Vieilles légendes poitevines. Le Chabichou. La pierre qui pue - Jeanne Rogeon : La fouace - Roland Engerand : Le couteaude Ravaillac - Paoul Ponchon : Thouars - Jean Dutacq : Rabelais a Ligugé - J. Nanteuil : Le Poitou, terre des saints et des sorciers - Dr. L. Guyonnet : Saint-Maixent l'Ecole. Carte de tourisme et gastronomie en Poitou - Emilien Traver : Dans les étangs du Poitou - Claude Esil : Délices du Poitou - Emilien Traver : Regret d'un gourmet - Laurence Berluchon : Petite chronique poitevine. Le grilleur d'anguilles. Des fromages de chèvre - Les Amies du Vieux Poitou : Les gorets - Jeanne Rogeon : Un menu poitevin - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Maine et Perche
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Octobre 1950. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : Roger Péager : Prière au vin - Prosper Montagné : Septembre-Octobre - R.N. Raimbault : La poularde. Maine et Perche - Paul Cordonnier : Histoire et tourisme au Haut-Maine - Carlos Voets : Les Alpes Mancelles - E. de Lorière : Un week-end dans le Bas-Maine - Constant Hubert : Sillé-le-Guillaume. En roulant ma boule - P. Détrie : Coutumes et fêtes populaires du Maine. Patourette, viens don là ! - Jean Dutacq : Scarron en la capitale des chapons. Carte de tourisme et gastronomie en Maine et Perche. Chanson de la mariée - F. Coursin : Bellême - André Bouton : Sangliers et pourceaux du Maine à l'époque médiévale - A.C.O. : Les 24 heures du Mans 1950 - Dr. Gamard : Les vins de la vallée du Loir - Gaston Sainsot : 6è Congrès des médecins amis des vins de France - Fernand Bourdin : Le facteur du roi Henri et la sauce Mayennaise - Marcel Reinhard : La vallée du Loir - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Picardie
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mars 1951. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pp., photographies noir et blanc, dos frotté : André Billy : La Picardie - Pierre Mac Orlan : la Picardie sentimentale - A. Mabille de Poncheville : La cathédrale d'Amiens - Simone Renant : Ma Picardie - Jacques Acremant : Les deux visages d'Amiens - René Normand : Picardie, région de tourisme - Henry de France : Amiens, capitale française des marionnettes à fils. Tourisme et gastronomie en Picardie - René le Clerc : Un régal d'art, de grâce et d'esprit - Comte de Valicourt : La chasse à la Hutte - G. Eggenberger : Tourisme dans le Boulonnais - Sarraz-Bournet : Pêcheurs et poissons à Boulogne-sur-Mer - R. Obert : Le Touquet-Paris-Plage - Henry de France : Histoires étranges de Picardie - Mme Allotte de la Fuye : Le Croque-en-bouche de Michel Strogoff - Albert Couvreur : Les caves - Mme de Sévigné : Les pâtés de canard d'Amiens - Ed. David : V'lo grand'mère à poussière (chanson) - Claude Thomas : Riz et gastronomie dans le grand Nord - Labbé : La traditionnelle foire aux vins d'Anjou - Gaston Sainsot : La foire aux vins de Vouvray - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Artois
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mai 1951. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : Un art de France, le savoir-boire - H. Peyre de Bétouzet : Grand tourisme - Germaine Acremant : L'Artois - A. Mabille de Poncheville : Un tour en Artois - A. Perpillou : Géographie humaine - H. François : Un admirable circuit touristique aux environs de Calais - L. Wacrenier : L'Artois, patrie d'Adam de la Halle, des Trouvères et des Rosati - R. Dorgelès : La bonne vie - G. Coolen : Saint-Omer - E. Boyaval : Tourisme et gastronomie en Artois - F. Le Roy : Le Calaisis ou ""pays reconquis"" - M. Legay : Ecoute ô mon coeur (chanson) - A. de Lauwereyns de Roosendaele : Mines et mineurs - Pierre Mac Orlan : Romantisme de la Picardie et de l'Artois - P. Bertin : La confrérie des charitables de Béthune. Les dîners régionalistes du Salon des Arts ménagers 1951 - M. Fombeure : Provinces vues de l'Artois - L. Wacrenier : La table en Artois - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Flandres
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Juillet 1951. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : Philippe Kah : Hommes et moeurs du Nord - A. Mabille de Poncheville : Un tour dans les Flandres - J.H. Louwyck : Gastronomie flamande - A. Biebuyck : La Flandre, cette inconnue - Dr. A. Cachera : Kermesse. Tourisme et gastronomie dans les Flandres - M. Van Der Meersch : Combat de coqs - G. Vanlaer : La bière... Sève des Flandres - Desrousseaux : Le P'tit Quinquin (Chanson) - Pierre Mac Orlan : Romantisme du Nord-Nord-Ouest - Léon Moreel : Dunkerque ""Ville héroïque"" - X*** : Le Vivat flamand (chanson) - E. Laut : La coquille ou ""Queniole"". Quatre recettes de riz - A. Van Berkin : Le fromage du Mont des Cats - G. Lotthe : La ballade de la Tripée - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
France de Meuse
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Octobre 1951. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pp., photographies noir et blanc : Gaston Sainsot : Précisions - Marcel Thiry : La France de Meuse - Karl Van Belle : Crêtes et vallées - Jean Paul Vaillant : Les Ardennes françaises - Marcel Fabry : Terre d'harmonie - Jean Lejeune : Nous avons apin meilleur que pain - Franz Odekerken : Gastronomie Wallonne - Dr. André Cachera : La conversion de Saint Hubert. Tourisme et gastronomie en France de Meuse - Jean Rogissart : Autour des tables Ardennaises - G. Barzin : Spa en Ardenne - Maurice Piron : Au jardin de mon père - Nicolas Defrecheux : L'Avez-v'vèyou passer ? - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Alsace. Bas-Rhin
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mars 1952. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : Robert Redslob : Ce que murmurent les Sapins d'Alsace - Edmond Lechten : Promenade dans le Bas-Rhin - R. Schehr : L'Alsace, pays de la Bonne Chère - Claude Esil : Plaidoyer pour les oies - Maurice Barrès : La montagne de Sainte-Odile - G. Sainsot : Dans le Bas-Rhin. Itinéraire touristique - Fritz Boeckel : Le vignoble alsacien et ses vins - R. Graff : Le port autonome de Strasbourg - A. Wollbrett : Le pays de Saverne - Marcel Pons : Sélestat, vieille république Alsacienne. Chanson d'Alsace - Hansi : Il y a Choucroute et choucroute - Ch. Monselet : La choucroute - P. Riff : La bière d'Alsace - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Alsace. Haut-Rhin
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mai 1952. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : Joseph Rey : Colmar, capitale du vignoble d'Alsace - René d'Alsace : Le visage lumineux et grave de la Haute-Alsace - J. Dreyer : La confrérie Saint-Etienne Alsace - F. Gouin : Les cigognes - G. Sainsot : Dans le Haut-Rhin. Itinéraire touristique - Jean d'Alsace : Le Munster, ce fromage méconnu - P.G. Hovald : Aspects de Mulhouse - Curnonsky et Marcel Rouff : Une histoire d'Hansi - E. Neff : Belfort, la ville au glorieux passé - Paul Heim : Les Eaux-de-vie de Fruits et liqueurs d'Alsace - J. Canteloube : Hans du Schnokeloch. Salon 1952 des Arts Ménagers - Jean Febvay : les joies que procure le poisson - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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Franche-Comté
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Juin 1952. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc, dos frotté : Romain Roussel : Franche-Comté, terre de santé - Térèse Longin : La gastronomie Comtoise - P. Lagrange : Franche-Comté, terre promise - J. Girard : Sur les vins du Jura - G. Sainsot : En Franche-Comté. Itinéraire touristique - F. Favin : Les fromages francs-comtois - Jean-Jules : Arbois, Cité du vin, des arbres et des fêtes. Eh ! Donc ! Bondjou, Mamsel' Suzon, chanson - R. Louvat : Vacances comtoises - Validain : La Crèche. Un groupement au service de sa province - C. Thuriet : La Cancaillotte ou la fromagère - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bourbonnais
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Octobre 1952. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : M. Constantin-Weyer : Notre Bourbonnais - Marcel Genermont : Le Bourbonnais, ce méconnu - Curnonsky : La cuisine bourbonnaise - Robert Dexant : Les mets et les vins du Bourbonnais - Dr. Piquand : Folklore Bourbonnais - G. Gozard : Vignobles et vins bourbonnais - J. Chevalier : La forêt de Tronçais. La jolie fille de la Garde, chanson - Gaston Sainsot : Dans le Bourbonnais. Itinéraire touristique - Dr. Piquand : Légende des sources de Néris-les-Bains - Yvonne Henri Monceau : Le costume bourbonnais - Mme de Sévigné : Lettres à Madame de Grignan - André Beurdeley : Vichy, station bimillénaire - Simone Gilles-Gozard : Les volailles bourbonnaises - Dr. Boppe : Bourbon-l'Archambault - Léon Picard : Un chef bourbonnais. Roger Lallemand - J. Belot : Le sanciau - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Velay et Vivarais
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mars 1953. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pp., photographies noir et blanc : Pierre Audigier : Tourisme en Vivarais - R.J. Pagès : Promenade en Velay - Paul Ribeyre : Vals-les-Bains - Charles Forot : Le Vivarais et le Velay - Ulysse Rouchon : La Haute-Loire - Maurice Chauvet : Vivarais - Gaston Sainsot : En Velay et Vivarais. Itinéraire touristique - Emile Andrieux : Dentelles au kilomètre - J. Merle : Yssingeaux - M. Faugier : Les marrons du Vivarais. Adieu, Privas (chanson) - R. de Joly : L'Aven d'Orgnac - Pierre Audigier : Le mystère de la passion à Burzet - Claude Esil : Olivier de Serres - Michel Pettex-Sabarot : La lentille du Puy - Jean Delas : Les vins de Cornas - Les dîners régionalistes du Salon des Arts Ménagers 1953 - Albert Couvreur : Les morilles - Léon Picard : Une grande cuisine Vivaraise - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Rouergue et Causses
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mai 1953. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pp., photographies noir et blanc : Dr. R. Bonnefous : Le Rouergue - G. Subervie : Promenade en Rouergue - Paul-Emile Cadilhac : Le Rouergue à table - P. Carrère : Tourisme en Rouergue - Dr. Pierre Delmas : La Lozère pays de tourisme - Gaston Sainsot : Rouergue et Causses. Itinéraire touristique - C. Burucoa : Millau et les grands Causses - Curnonsky : Roquefort en Rouergue - Louis Jourdan : Castelbouc - J. Vaylet : Coutumes et usances du Rouergue . ""Belles chose"" (chanson) - J. Cabantous : Au pays des Causses, des grottes et des Avens - Dr. J. Fau : Le pays de Conques, terre romane de Rouergue - Pierre Bories : Le Carnaval autrefois à Villefranche-de-Rouergue - Dr. Capoulade : Aubrac et fromage de Laguiole - Théo Reynes : Saint-Geniez d'Olt, la cité des fraises - A. Cazal : Spécialités gastronomiques de la Lozère - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Beauce
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Octobre 1953. In-12. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pp.Gravures et photos noir et blancs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Présentation de la Beauce à Notre -Dame de Chartres- La Cathédrale de Chartres- Tourisme en Beauce- Moulin en Beauce- La gastronomie en Beauce- Tourisme et Gastronomie en Beauce- Les métiers de la Bouche dans la Cathédrale de Chartrres- La beauce- Au château délicieux de Talcy- Ode à Cassandre- Sonnet à Hélène- Marcel Proust à Illiers en Beauce- Le joli site de Vendôme- Châteaudun- Etampes ville Royale- Vitraux en dalle de verres taillées- Un grans chefde la Beauce:Cazalis. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Paris rive droite
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. decembre 1953. In-12. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pp.Manque 1 er plat--photos noi et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Nos trois Paris- Il n'est bon bev que de Paris- Promenade sur la rive droite- Paris- Tourisme et gastronomie sur la rive droite- Paris capitale gastronomique du monde- et la cuisine parisienne- Qarante ans de gastronomie- Montmartre- La vilette- L'aventure est au coin de la table- le govideau- recettes culinaires. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Paris rive gauche
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Janvier 1954. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pp--photos noi et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Nos trois Paris- Promenade sur la rive gauche- Les clubs gastronomiques Parisiens- La Julienne- Au tombeau de Napoléon- Tourisme et gastronomie sue la rive gauche- Les gens de lettres sont-ils gastronomes? - Petits métiers des rues de Paris- Champignons de Paris...Champignons de couches- recettes culinaires. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Non Renseigné
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. mars 1954. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pp--photos noi et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Nos trois Paris- Fluctuat Nec- Mergitur- Présentation de Paris à Notre-Dame- Le Vieux Paris- Tout autour des halles- Tourisme et gastronomie dans le vieux Paris- Mystique de Paris- Notre-Dame de Paris- Sainte Geneviève et le destin de Paris-Le marias- Gourmandises de Jadis- A l'enseigne de la Grenouille- La soupe à l'oignon- Recettes culinaires. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Ile de France- Nord
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Avril 1954. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pp-photos noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Faisons le tour de l'Ile de France- Anet et ses joyeux compagnons- Gastronomie en Ile-de-France- Le petit village- Tourisme et gastronomie en Ile-de-France- Itinéraires touristiques- Autour de Paris- Beaux châteaux de l'Ile- de France- Au fil de l'Oise- Promenades autour de Beauvais- Ce qu-il faut savoir sur Beauvais- Les dîners régionalistes du salon des Arts Ménagers- Le haricot- Recettes culinaires. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Pays de l'Yonne
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Janvier 1955. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 60 pp- photos noir et blanc-. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Le bien manger dans les pays de l'Yonne- Les pays de l'Yonne- Les pays de l'Yonne et la gastronomie- Misère des vignerons- Le vignoble de Chabli- Chabli- Ma bourgogne pauvre- Grandeur de Vézelay- Le fromage de Saint-Florentin- Les fromages de l'Yonne- L'Yonne à l'exposition- ""Le vin de france dans l'histoire"" Chronique de la confrérie des frères en Gueule- Recettes culinaires. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Lyonnais et Forez
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mai 1955. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pp- 1 plat 1 manque .photos noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Promenade dans le département du Rhône- En Forez- Gastronomie Forezienne- Ma vielle rigotte- Folklore- Forézien- Chant de Mai- Saint-Etienne- Et puis voici Charlieu- Les eaux minérales et le thermalisme dans le Forez- Invitation au Beaujolais- Les vins du Beaujolais- Les compagnons du Beaujolais- Chantons la vigne beaujolaise- Condrieu- Chronique de la confrérie des frères en gueule- les secrets d'une tasse à café- recettes- Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Dauphiné Alpin
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Janvier 1956. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pp- Photos noir et blanc-. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Présentation du dauphiné- Grenoble et la Dauphiné- La gastronomie Dauphinoise- Le couvent de la grande Charteuse- Les grandes liqueurs Dauphinoises- Itinéraires touristiques- Vue d'ensemble sur les hauts-Alpes- Sports d'hiver en Dauphiné- La marmite des Lesdiguières- Gratin Dauphinois- Le bi-centenaire de Brillat-Savarin- La clairette de Die- Les nois de Grenoble- Allevard-les- Bains-Recettes Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Côte d'Azur
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Decembre 1956. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Papier jauni. 76 pp-photos noi et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Evocations- Le tourisme sur la Côte d'Azur et l'arrière-pays- La Riviera et la gastronomie française- Le Folklore Niçois- Les innombrables activités de Nice- La Principauté de Monaco- Vence et la pays Vençois- Saint-Paul-de Vence- Antibes,Juan-les-Pins,La Cap- Breil-sur-Roya- Beaulieu-sur-Mer- Nissa-la-Bella- La côte d'Azur et ses cultures florales- Un aliment de choix: l'huile d'olive- Une bonne Auberge- Recettes; Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Marseille et ses environs
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mars 1957. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc, dos en pied frotté : Victor Dematteis : Marseille et ses environs - Pierre Keller : Le Port de Marseille - La Foire internationale de Marseille. Itinéraire touristique - Micheline Marie : Un village d'argile pour l'Enfant Jésus - Jean-Noël Escudier : Les 3 fondements de la cuisine provençale - Léon Daudet : Réhabilitation de l'ail - J. Olivier : L'ailloli - Duncan Mac Dougald Jr : Une fable gastronomique - Paul Arène : Le tambour de Roquevaire - Colette : Le poisson coup de pied - J. Olivier : La bouillabaisse - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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