Paris, Solar ediitons, 2010 ; in-4, 233 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Mastrad 2007 2007. Ce livre de recettes fait partie de la collection 'Les Indispensables' de Mastrad et propose 27 recettes créatives de terrines adaptées aux cocottes en silicone de la marque. Les recettes incluent des préparations chaudes ou froides à base de légumes poisson fruits et viandes ainsi que 10 recettes d'accompagnements avec des présentations individuelles inédites
Bom estado
Paris, Bordas, 1988, in-4, cartonnage toilé vert éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., très nb. photos, cartes et dessins en coul. et en noir, Sommaire, Carnet de bonnes adresses, Quantité et qualité, Le langaga du vin blanc, Index des noms de vins, de crus, de marques et de cépages, Toute l'histoire des vins blancs en France. Apprendre à le connaître mais aussi à le trouver et à le déguster ! Très bon état
France Loisirs/Aden-Arabie Atelier. 2009. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
France Loisirs / Aden-Arabie Atelier. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Sumiyo Ida et Richard Haughton. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Gründ. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 278 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos d'Annabelle Schachmes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Anvers: J. E. Buchmann, s.d. (c. 1930) in-8, 144 pages, quelques figures dans le texte. Broché, couverture illustrée, marques d'usage, bon exemplaire de cet ouvrage peu commun. Après des conseils d'ordre général aux nouveaux colons, l'auteur donne de nombreuses recettes de cuisine locale avec l'antilope, le buffle, le singe, l'igname, le manioc, la noix de palme, le haricot du Kasaï, la goyave, etc. L'ouvrage se termine par une vingtaine de secrets de N'kusu.
Les gourmets du Congo. 2è édition. (Anvers: J. E. Buchmann, [c. 1930]). [M.C.: Afrique noire, Congo belge, cuisine, gastronomie]
AVENIR GRAPHIQUE TORCY. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Rueff et Cie, 1894. 835 g In-8, reliure éditeur, tête dorée, viii-445 pp.. Reliure frottée. . (Catégories : Médecine, Cuisine, )
S.l., éd. LB, mars 1996, in-8, br., 304 pp., très nb. dessins en noir, Table des matières, Bibliographies, Table des illustrations, Très bon ouvrage, présenté sous forme de dictionnaire, des plantes et herbes aphrodisiaques. Chaque plante est présentée sous forme de "fiche" avec descriptif visuel et biologique, ses vertus et sa posologie et quelques recettes d'utilisation. L'histoire n'est pas oublié ! Pas courant. Très bon état
1973 broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture jaunes imprimés (spine and cover printed) première de couverture ornée d'une petite illustration en bandeau (front cover illuminated with small illustration in headpiece) et quatrième de couverture ornée d'une petite illustration en cul-de-lampe (back cover illuminated with small illustration in tailpiece), illustrations hors-texte (full page engraving) en couleurs sur papier glacé (on glazed paper), 278 pages, 1973 à Paris Les Editions du C.E.D.S.,
Collection "Nature et Santé" première édition (first edition) - bon état (very good condition)
C.E.D.S 1ère édition.. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Dessin en frontispice noir et blanc hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"La nouvelle formule d'utilisation de la Bromeline. Collection ""Nature & Santé"". ""Guides Pratiques"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Max Brezol. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture rigide. Cartonné. 238 pages.
Livre. Editions Max Brézol, 1983.
MAX BREZOL. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Max Brézol. non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 223 pages - tampon + annotation sur la page de titre - quelques illustrations en couleurs dans le texte - couverture jauni - coins frottés - étiquette sur la coiffe en pied.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Albin Michel 1975, in-8 étroit broché, 221 p. (plats de couverture et dos un peu défraîchis, sinon bon état ; non réédité) Un recueil de recettes, précédées de conseils et réflexions, par lequel la célèbre cuisinière a voulu rendre hommage à ce fin gastronome que fut son maître.
Buchet/Chastel. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 446 pages. Nombreuses pages désolidarisées.Tranches rouges.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ALBIN MICHEL. 1966. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages - TRanches rosées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ALBIN MICHEL. 1940. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 442 pages- tranches rosées. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LIVRE DE POCHE PRATIQUE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ALBIN MICHEL. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 378 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris Editions Flammarion 1969 In-8 316 pp - recettes de cuisine
Bon Correcte Toile Édteur Sous Jaquette