‎Anleitung für Back- und Bratapparat. die einfachste, vielseitigste, sparsamte Backeinrichtung für den Haushalt. Der vollkommene Ersatz für den fehlenden Gasbackofen. Der Rekordbackapparat wird durch Kombination mit einigen Ergänzungsteilen zum Dampfsterilisier- und Sparkochapparat Gemüsedämpfer und Fruchtsaftextrahierapparat. Erfinder Fr. Kradolfer & Co...‎

‎Stäfa, o. J. (ca. 1920-30), gr. in-8°, 24 S., reich illustriert, illustrierte Original-Broschüre.‎

‎ Helveticat - Image disp.‎

‎Le ménage moderne. Guide pratique et cours de la ménagère.‎

‎Berne, Sanitas, 1933, gr. in-8°, XVI + 768 p. + 15 planches, rich. ill., reliure en toile originale.‎

‎ouvrage intéressant pour les travaux manuels, la mode des années 30, le jardinage, la cuisine et les remèdes populaires pour toute la famille. Le tout illustré avec 600 figures dont plusieurs en couleur. Manque dans le Helveticat ‎

‎Confiseries et pâtisseries d’aujourd’hui. Recettes, techniques et présentations.‎

‎Vilo 1994 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 287 pp. Index. Illustrations couleurs.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Fruits rouges, saveurs du jardin‎

‎Romain Pages éditions. 1995. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Jaquette en bon état. Nombreuses photos en couleurs, dont frontispice et contre-plats.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos par Kathryn Kleinman. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎The food of Thailand. Authentic recipes from the Golden Kingdom.‎

‎Singapore, Periplus éd., 1994, gd. in-8 oblong, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 132 pp., papier glacé, très nb. photos coul., carte en coul., Sommaire, Index, Liste alphabétique des recettes, dictionnaire illustré des produits locaux, en anglais, in english Petit voyage gastronomique en Thaïlande à trvaers sa cuisine. Belle présentation de recettes traditionnelles mais … en anglais ! Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎LE CONSERVATEUR ou Livre de tous les ménages contenant les differents procédés de conservation des substances alimentaires, viandes, gibiers, poisson, oeufs, lait, fromage, beurre, graisse et huiles, fruits et légumes et LA CONSERVATION DES BOISSONS d'après les travaux de CAREME, APPERT ET DES AUTEURS LES PKLUS ESTIMES‎

‎ P., Garnier, sans date (1886). In-12 relié demi chagrin à coins, dos à nerfs orné, IV-568 pages avec 70 figures dans le texte. Rousseurs éparses tout au long de l'ouvrage.‎

4 Images

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎La cuisine de la Villa Lorraine et de l'Ecailler du Palais Royal.‎

‎Paris, Flammarion novembre 1984, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 310 pp., très nb. photos coul. et en noir, en collaboration avec Jacqueline Saulnier, introduction de Jacques Kother, Portrait, Lexique, Table des illustrations, Index alphabétiques des recettes de La Villa Lorraine et de l'Ecailler du Palais Royal,Table des matières, L'auteur fut l'un des plus célèbres restaurateurs de Belgique. En 1972, il devint le premier 3 étoiles Michelin hors de France ! (5 étoiles pour les deux restaurants) et ce fut une véritable révolution ! Le restaurant "l'écailler du Palais Royal" fut ouvert en 1968 à Bruxelles (place du Sablon), spécialisé en fruits de mer et en poissons. La première partie de ce livre nous dresse le portrait de ce chef de file incontesté, suivent les recettes, classiques et originales, très bien expliquées. Comme dans ses deux restaurants, ce livre est une vraie fête ! RARE Très bon état du papier; couverture défraîchie avec manques aux coiffes et aux coins ‎

‎Recettes anciennes et modernes du Languedoc. Une promenade culinaire.‎

‎Nîmes, 1997, Lacour, in-8, br., couv. crème ill. en noir éd., 136 pp., Une vraie cuisine des Corbières, de l'Aude, de la Montagne Noir, du Minervois, du Haut Languedoc, des Cévennes, du Bas Languedoc, de la Petite Camargue et du littoral méditerrannéen. Pas courant. Très bon état ‎

‎Recueil Krug de la gastronomie belge.‎

‎Belgique, Krug, 1977. 20 x 20, 27 pp., très nombreuses illustrations en N/B, broché (agrafé), bon état.‎

‎LES DELICES DU BUFFET FROID‎

‎GENEVE EDITO- SERVICE 1969 Un volume grand in-8 de 407 pages , dans sa reliure plein skyvertex marron de l' éditeur , titrage doré sur le premier plat et le dos , planches d' illustrations en couleurs hors-texte , très bon exemplaire . Port pour la France 8,50 ? Très bon Couverture rigide ‎

‎LA CUISINE INTERNATIONALE - LE LIVRE DE CUISINE DES PLATS NATIONAUX.‎

‎GENEVE. 1977. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Mouillures. 306 pages - moisissures et mouillures en début et fin d'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - dos manquant - nombreuses illustrations en couleurs hors texte - petite annotation au stylo bleu sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SPECIALITES DU MONDE ENTIER - LE LIVRE DE CUISINE DES PLATS NATIONAUX‎

‎BORDAS. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 494 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - jaquette très abimée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SPECIALITÉS DU MONDE ENTIER. Le livre de cuisine des plats nationaux ‎

‎Genève Cercle du Bibliophile. Edito Service 1966 in 4 (25x19) 1 fort volume reliure toilée ornée de l'éditeur, 494 pages [1], avec de nombreuses photographies en couleurs. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Reliure ‎

‎Spécialités du monde entier‎

‎Cercle du bibliophile. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 494 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre de cuisine des plats nationaux. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Geography and Trade (Gaston Eyskens Lectures)‎

‎The MIT Press 1992 156 pages 13 716x1 524x20 066cm. 1992. Broché. 156 pages.‎

‎Très Bon Etat de conservation intérieur propre bonne tenue‎

‎The Self Organizing Economy (Mitsui Lectures in Economics)‎

‎Wiley-Blackwell 1996 132 pages 15 8x23 7x1 3cm. 1996. Cartonné jaquette. 132 pages.‎

‎Très bon état avec sa jaquette intérieur propre‎

‎La cuisine internationale : Le livre de cuisine des plats nationaux‎

‎Gräfe / Edito Service. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 306 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les délices du Buffet Froid‎

‎Cercle du Bibliophile / Edito-Service. Non daté. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 407 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte et de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduction française par Val. B. Williams et Monique Guillaume. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les délices du buffet froid.‎

‎Cercle du bibliophile / Edito Service S.A.. 1969. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 407 pages - signet conservé - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les délices du buffet froid‎

‎Edito-Service, Cercle du Bibliophile Cartonnage d'éditeur 1969 In-8 (19.2 x 25 cm), cartonnage d'éditeur, 407 pages, photographies en couleurs hors-texte ; quelques plis aux coiffes, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Les délices du buffet froid : Comment organiser votre cuisine - Les pâtes de basesn l'ABC des fromages - Organiser votre réception - L'anniversaire d'un enfant - Lunch de mariage - veille de noce,etc‎

‎Crecle du bibliophile. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 407 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Adaptationet traductuion française de Val B. Williams et Monique Guillaume. Sommaire : Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Spécialités du monde entier : Le livre de cuisine des plats nationaux‎

‎Cercle du Bibliophile / Edito-Service. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 493 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Wildnis und abenteuer Kochbuch. ‎

‎Strasbourg, La nuée bleue - revue trimestrielle, 1983; in-4, 200 pp., broché, couverture illustr. Unter freiem himmel : spezialitaten und geschichten rund ums lagerfeuer.‎

‎Unter freiem himmel : spezialitaten und geschichten rund ums lagerfeuer.‎

‎Berliner kuche. ‎

‎Berlin, Berlin information, 1989; in-8, 188 pp., broché, couverture illustr. Mit 200 rezepten.‎

‎Mit 200 rezepten.‎

‎Die Spirituosen-Industrie. Bibliothek der gesamten Lebensmittelindustrie. Hrsg. von Dr. Georg Lebbin. 4. Band.‎

‎Leipzig, Max Jänecke, 1912, in-8°, V + 89 S., ill. mit 12 Figuren, Original-Pappband, Rücken mit Fehlstelle.‎