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Hautes-Alpes
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Décembre 1969. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : Pierre Le Corre : Hautes-Alpes, pays des neiges ensoleillées... - André Roux : Les Hautes-Alpes... des champs de lavande aux glaciers étincelants. Itinéraire touristique - Claude Esil : De Briançon aux ""Demoiselles coiffées"" en croisant Lesdiguières et Napoléon - Albert Marchon : Le vin de messe - Georges Liegeois : Hautes-Alpes et gastronomie - Emile Escallier : Les Hautes-Alpes et leur folklore - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Basses-Alpes
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Janvier 1970. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : Alexandre Arnoux : Haute-Provence - Henri Cazères : Sur les routes de Haute-Provence. Itinéraire touristique - Claude Esil : De l'étoile de Moustiers à Victor Hugo en passant par Manosque et autres lieux - Paul Arène : L'oreille gauche de Blanquet - Georges Liegeois : Basses-Alpes et gastronomie - Emile Escallier : Brève incursion à travers le folklore bas-alpin - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Alpes-Maritimes
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Février 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : Jean Gavot : Les Alpes-Maritimes - M. de G. : Visage des Alpes-Maritimes. Itinéraires touristiques - Claude Esil : Des premiers niçois... à Henri Matisse - Henry Clos-Jouve : La cuisine ensoleillée du pays niçois - Lou Félibre : Traditions populaires aux Alpes sur la mer - Yolande Brachetti : Hors-d'oeuvre à la niçoise - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Var
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Avril 1970. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : Louis Truc : Var, très connu, pourtant méconnu... - Louis Casanova : Var, paradis des touristes. Itinéraires touristiques - Claude Esil : Des Iles d'Or aux sarrasins de St-Trop... - Henry Clos-Jouve : La cuisine au pays de Maurin des Maures - Dr. A. Ciamin : Le folklore varois - Régina Wallett : la bourride provençale - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bouches-du-Rhône
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Octobre 1970. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : Pierre Le Corre : Bouches-du-Rhône - Jacques Monge : les Bouches-du-Rhône, terre souriante et grave. Itinéraire touristique - Emile Ripert : Le moulin - Claude Esil : Avec Tartarin - Régina Wallett : La légende de Sarah la Khali - Henry Clos-Jouve : De la soupe d'or à la poutargue salvatrice - Pierre Jalabert : Costumes et coutumes au pays de Mistral - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Gard
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Novembre 1970. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : André Chamson : Gard - Jacques Monge : Le Gard, terre noble. Itinéraire touristique - Alfred Lieby : Nîmes - Claude Esil : Au temps des foires en Beaucaire - Pierre Jalabert : Le Lièvre du Pont du Gard - Henry Clos-Jouve : Au gourmand pays de la brandade - Alfred Lieby : Le Gard et son folklore - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Hérault
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Décembre 1970. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : P. Le Corre : Hérault, terre de lumière - A.L.B. : Hérault, coeur du Languedoc. Itinéraire touristique - Jean Camp : Offrande - Aimé Longuet : Folklore de l'Hérault - Claude Esil : Avec Benoit d'Aniane et Guillaume-au-court-nez dans les garrigues de l'Hérault - Henry Clos-Jouve : Aux délices du beurre de Montpellier - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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Lozère
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Janvier 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : Jannine Sabatier : Lozère - René Luche : Le pays des eaux vives. Itinéraire touristique - Claude Esil : Les heures tragiques de la Lozère - Louis Armagier : Le gour de l'enfer - Henry Clos-Jouve : Douceur de vivre au Gévaudan des légendes - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Aveyron
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Février 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : Pierre Séguret : La Rouergue - Christiane Burucoa : Rouergue. Itinéraire touristique - François Fabié : Les genêts - Claude Esil : De la préhistoire à Victor... de l'Aveyron - Henry Clos-Jouve : Joies de la table rouergate - Jean Delmas : Le Rouergue et ses traditions - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Tarn
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Avril 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : J.L. Fieu : Le Tarn - Gustave Azaïs : Visage du Tarn. Itinéraire touristique - André Denis : Plaisirs de l'eau - Jean Devoisins : Voyages à travers les musées tarnais - Claude Esil : En diagonale à travers le département - Henry Clos-Jouve : La cuisine au pays de Toulouse-Lautrec - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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Aude
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mai 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : Yvonne Jentet : L'Aude - Henri Joucla : Parcourons la belle Aude. Itinéraire touristique - Jean Camp : Les cyprès - Claude Esil : Avec Riquet et dame Carcas... - Lucien Cambies : Sur les plages ensoleillées du littoral audois - D. Fabre et J. Lacroix : Le folklore audois - Henry Clos-Jouve : A la table de Prosper Montagné - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Pyrénées-Orientales
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Juin 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : Paul Léonard : Roussillon - Y.H. : Itinéraire roussillonais. Itinéraires touristiques - R. Bachelez : En écoutant la Sardane - Jean Camp : Sardanes - Claude Esil : De Port-Vendres à Mont-Louis et Perpignan - Yves Hoffmann : Le décor de la vie - Henry Clos-Jouve : Les ""soleils"" de la cuisine catalane - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Haute-Garonne
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Novembre 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pp., photographies noir et blanc : G. Ferrière : Haute-Garonne - Pierre de Gorsse : Survol de la Haute-Garonne - Armand Silvestre : Toulouse. Itinéraire touristique - Claude Esil : Du Capitole... aux oies de Toulouse - Cécile Marie : Nos costumes traditionnels - Henry Clos-Jouve : Voluptés de bouche en le comté de Toulouse - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Hautes-Pyrénées
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Décembre 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pp., photographies noir et blanc : Antoine de Bastard : Les Hautes-Pyrénées ou la montagne recommencée - Antoine de Bastard : Promenade en Bigorre. Itinéraire touristique - Claude Esil : D'un cirque... au capitaine Fracasse - Paul Guth : Ma maison natale d'Ossun - Jean Robert : Arts et traditions en Bigorre - Henry Clos-Jouve : A la table des princes de Navarre - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Landes
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Février 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pp., photographies noir et blanc : Paul Léonard : Landes - Paul Dranoël : En flânant à travers les Landes. Itinéraire touristique - Théophile Gautier : Le pin des Landes - Claude Esil : Autour de l'arbre d'or - G. Ducos : Le folklore landais - Henry Clos-Jouve : Cocagne de la gourmandise landaise - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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Tarn-et-Garonne
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mai 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pp., photographies noir et blanc : Paul Dranoel : Tarn-et-Garonne - Paul Léonard : Autour d'un confluent. Itinéraire touristique - Claude Esil : Des coulons... à Brunehaut - Pierre Barousse : Le musée Ingres à Montauban - Henry Clos-Jouve : Au royaume gourmand du chasselas doré de Moissac - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Lot-et-Garonne
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Juin 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pp., photographies noir et blanc : Jacques Bordeneuve : Lot-et-Garonne - G. Caillau : Survol du Lot-et-Garonne. Itinéraire touristique - Claude Esil : Ne pas confondre les ""Marguerites"" avec Fleurette - Marguerite Dufaur : La Frairie - Henry Clos-Jouve : Douceur de vivre au pays des pruneaux - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Gironde
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Janvier 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 Pp., photographies noir et blanc : Pierre le Corre : La Gironde - Armand Got : Visages de la Gironde. Itinéraire touristique - Claude Esil : Gironde... alias département du bec d'Ambès - Henry Clos-Jouve : A la table de l'aristocratique Guyenne - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Haute-Vienne
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Février 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pp., photographies noir et blanc : P. Dranoel : La Haute-Vienne - P. Léonard : A la découverte de la Haute-Vienne. Itinéraire touristique - Claude Esil : Nil novi sub sole - Henry Clos-Jouve : La table au pays de Jean Giraudoux - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Charente
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Avril 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pp., photographies noir et blanc, dos en tête légèrement abîmé : Thierry Vasilicove : Charente, pays de mesure et de sagesse - P. Martin Civat : A travers la Charente. Itinéraire touristique - Claude Esil : Charente, vertige... de la ""Patronne de la Renaissance..."" - Robert Delamain : Un miracle de la nature - Henry Clos-Jouve : La bonne vie au pays des ""Cagouillards"" - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Charente-Maritime
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mai 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pp., photographies noir et blanc : Paul Léonard : Charente-Maritime - P. Barthélémy : Aspects de la Charente-Maritime. Itinéraire touristique - Claude Esil : Des ""Creux"" de Meschers aux vestiges de Brouage - J.E. Progneaux : L'Ostréiculture en Charente-Maritime - Henry Clos-Jouve : La table en Aunis et en Saintonge - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Vendée
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. JUin 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pp, photographies noir et blanc, dos abîmée en tête et en pied.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Vendée- Découvrir la Vendée- D'un marias à l'autre avec de grands ombres...- Gourmande réhabilitation de ""Barbe-Bleue""- Recettes. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Touraine
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Octobre 1949. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 32 pp., photographies noir et blanc, légères rousseurs sur le 1er plat et sur les tranches : Maurice Bedel : Ce que manger veut dire - H. Peyre de Bétouzet : Azay-le-Rideau - Roland Engerand : Les perles de la couronne - Curnonsky : Les vins naturels de Touraine - J.M. Rouge : Vins et vignobles de Touraine - Charles Vavasseur : Vouvray et la confrérie de Chantepleure - Roger Vaultier : Rabelais et Balzac - Gaston Sainsot : Unique en France - J.J. Suzanne : Le vin de Chinon - Charles Gay : La dégustation - Laurence Berluchon : Pruneaux de Tours - Roland Engerand : Le nombril de Frère Jean - Laurence Berluchon : Fromages de Touraine. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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Blésois et Sologne
"Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Décembre 1949. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pp., photographies noir et blanc, légères rousseurs sur les tranches : Maurice Constantin-Weyer : Les étangs de Sologne - Madeleine Sologne : Parler de la Sologne - Charles Monselet : En manière de préface - H. Peyre de Bétouzet : Chaumont - Jean Martin-Demezil : Entre Loire et Cher - Paul-Léon Andrieu : Cassandre à Talcy - L'Pé Baudouin : La Sologne - G. de la Selle : La carpe de Sologne - Docteur Gamard : Le Val du Loir - Maurice Genevoix : La Loire - Maurice Bedel : La Loire - Roger Vaultier : Ronsard, poète gastronomique - Monsieur de Sepangueul : Le vins du Loir et Cher - Maurice Chevais : ""La Yéyette"" - Hubert-Fillay : La pêche du saumon et de l'alose - Maurice Level : Réception - Maurice Genevoix : Une nuit de braconnier - Gaston Sainsot : Deux jours dans le Bordelais - Maurice Chevais : Boutons nos habits les plus biaux - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
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Poitou
Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Juin 1950. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp., photographies noir et blanc : Jean-Louis Vaudoyer : Eloge de la gourmandise - François Eygun : Variété et unité du Poitou - Maurice Béguin : Le Poitou à table - René J. Baudouin : Complainte de la Vienne - Maurice Bedel : Promenade dans la vallée de la Vienne - Paul Boisnier : Vieilles légendes poitevines. Le Chabichou. La pierre qui pue - Jeanne Rogeon : La fouace - Roland Engerand : Le couteaude Ravaillac - Paoul Ponchon : Thouars - Jean Dutacq : Rabelais a Ligugé - J. Nanteuil : Le Poitou, terre des saints et des sorciers - Dr. L. Guyonnet : Saint-Maixent l'Ecole. Carte de tourisme et gastronomie en Poitou - Emilien Traver : Dans les étangs du Poitou - Claude Esil : Délices du Poitou - Emilien Traver : Regret d'un gourmet - Laurence Berluchon : Petite chronique poitevine. Le grilleur d'anguilles. Des fromages de chèvre - Les Amies du Vieux Poitou : Les gorets - Jeanne Rogeon : Un menu poitevin - Recettes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
