‎Cach nau chay‎

‎Truc Lam tai ban Dos carré collé 1983 In-8 (14,5 x 21 cm), dos carré collé, 137 pages, texte en vietnamien ; quelques petites marques d'usage sur les plats, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎100 recettes de nouilles asiatiques‎

‎Gründ. 1996. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine indienne traditionnelle. Recettes pas à pas.‎

‎Coll. " La cuisine d'aujourd'hui", S.l., Livre Club, 1997, gd. in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, index, 30 recettes, expliquées pas à pas, de cuisine indienne traditionnelle. En introduction une "petite histoire de l'évolution de la cuisine indienne". Très bonnes "fiches" de préparation. Très bon état ‎

‎Petits plats minceur - 200 recettes & variations‎

‎Marabout. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - nombreuses planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎200 recettes & variations Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petits plats minceur‎

‎Marabout 2008 239 pages 17x14x1cm. 2008. Broché. 239 pages.‎

‎french édition - quelques marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. Expédition soignée sous blister dans une enveloppe à bulles depuis la France‎

‎Réussir vos sauces.‎

‎CHANTECLER.. 1983. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62pp. Nbreuses photog couleur dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎101 recettes pour gourmet. Nouvelle cuisine, sauces françaises, exotiques, cutneys, au beurre manié... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Maqster Chef : Le cookbook : Les 100 meilleures recettes de l'émisssion Masterchef - Saison 3‎

‎Solar. 2012. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Table des matières : Recettes du casting des 19 finalistes - Meilleures recettes testées et approuvées - Meilleures recettes de chaque épreuve - Recettes des 12 chefs invités - Conseils de pro - Glossaire culinaire et technique Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Hommes et Paysages du sel. Une aventure millénaire‎

‎Actes Sud 2001 In-4 28,2 x 22,6 x 1,8 cm cartonné, sous jaquette illustrée. 191 p. Comme neuf. 1115 grammes. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Le Sel de la Terre‎

‎Paris, 1989, éd. DUMAY, gd IN-4, cartonnage toilé noir éd., sous jaquette photos coul., 178pp, nombreuses illsutrations coul. et en noir, belle iconogrphie ancienne, importante bibliographie sur le sel Directeur de recherches au CNRS et Historien, J.C. HOCQUET propose ici un très bel ouvrage sur le sel et son lien étroit à l'Histoire humaine Très b on état ‎

‎LE LIVRE DU CHOCOLAT‎

‎M. A . EDITIONS. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ILLUSTRE PAR GRAHAM PALFREY ROGERS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre du chocolat.‎

‎M. A . Editions Paris 1989 In-12 long ( 185 X 95 mm ) de 80 pages, cartonnage illustré. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Le brassage pour débutants - la théorie et la pratique‎

‎Brouwland. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages agrafées - dessins et photos noir et blanc dans et hors-texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COCTAIL MIXING‎

‎HAYNES. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de quelques photos en couleur et en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎OUVRAGE EN ANGLAIS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Drôles de gâteaux : Recettes décoration jeux pour 10 anniversaires réussis‎

‎Éd. France loisirs 2004 20x28. 2004. reliure editeur. 111 pages. Très bon état (TB)‎

‎Kochbuch für den Gasherd. Enthaltend 400 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen für die gute bürgerliche Küche, nebst Anleitung zur Handhabung der Apparate‎

‎Wiesbaden, 1903 xviii + 148pp.with some illustrations in text + in fine: 12pp. of illustrated publicity on cooking devises (on gas), 7nd enlarged and revised edition, German text in Gothic script, hardcover (editor's brown cloth), 21cm., good condition, V84213‎

‎Recettes des boissons fortes des marins.‎

‎Paris, éd. Gallimard, 1984, pt. in-8 étroit, cartonnage toilé bleu foncé éd., jaquette ill. coul. éd., 96 pp., nb. reproductions de gravures anciennes en noir, sommaire, petit abécédaire, table des recettes, Dédié au amateurs de boissons et d'anecdotes fortes. Gare au vent dans les voiles ! Très bon état ‎

‎Les recettes privées de Xaviera.‎

‎Paris, éd. Jean-Claude Lattès, 30 avril 1978, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo en coul. sur fond orange éd., 182 pp., table des matières, On ne présente plus Xaviera, la grande "prêtresse" de l'amour ! Voici les recettes de ses "soupers fins" ! Pas courant. Très bon état, quelques petites taches sur les tranches ‎

‎Le pain et sa fabrication.‎

‎ColL "Guide Anthèse", Paris, 1983, Anthèse, in-16 carré, br., couv. photos coul. éd., 96 pp., photos et dessins en coul. et en noir, Comment choisir les ingrédients, pétrir la pâte, cuire des pains traditionnels et savoureux, inventer des farces; très bon état ‎

‎LE PAIN ET SA FABRICATION - COMMENT CHOISIR LES INGREDIENTS - PETRIR LA PATE - CUIRE DES PAINS TRADITIONNELS ET SAVOUREUX - INVENTER DES FORMES ET TEXTURES -‎

‎EDITIONS ANTHESE. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de quelques photos en couleur pleine page et de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎DES DIZAINES DE RECETTES , DE TRUCS, D IDEES POUR FAIRE A LA MAISON PAINS ET GATEAUX EN PATE LEVEE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SANDWICHS‎

‎MARABOUT. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sandwichs.‎

‎Coll. "Les Petits Plats", Paris, éd. Marabout, mars 2006, pt. in-8 carré, cartonnage rigide éd., couv. photo coul. éd., 64 pp., nb. photos coul. Sommaire. Inutile de revenir sur le destin de la création du comte de Sandwich… Mais si vous voulez enfin échepper aux éternels jambon-beurre, thon-crudités et autres tristes poulet-mayonnaise, essayez un chèvre-jambon cru-figues, un poulet-mangue, … Très bon état ‎

‎Simply british !‎

‎Coll. "Côté Cuisine", Paris, Marabout, 2004, in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Un vrai livre de cuisine britannique ! Une nouvelle cuisine inflencée par le monde entier. A tester ! Très bon état ‎

‎BAYOU COOK BOOK . With a new section by L Barbour Holmes .‎

‎ Couverture souple Bayou books , 1976 , in12 à l' italienne broché , reliure anneaux , 185 pp Texte calligraphié et dessins de l' auteur. Couverture légèrement défraichie. Langue: Français ‎

‎ Expédition :France et pays limitrophes :Suivant le poids ou la destination les envois sont effectués par poste ou par transporteur.Reste du monde : Par poste suivie, colis suivi . Ou en "livre-brochure" Très économique mais sans suivi sous la responsabilité de l'acheteur.‎

‎Recettes végétariennes du Liban.‎

‎La plage. 2005. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - couverture contrepliée - quelques dessins en noir et blanc dans et hors texte - pliures sur les plats - 1er plat tâché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduit par Loïc Cohen. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisiner au wok‎

‎Hachette. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎