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La France à Table. N°1
Savoie
Revue Mensuelle, réservée au Corps Médical. Mai 1934. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pp., photographies noir et blanc : Curnonsky, l'esprit de la table - Le sénateur A. Borrel - Le Dr. Paul Ramain, les vins de nos Savoies - H. Peyre de Betouzet, le soliloque de la table, 18 recettes de cuisine savoyarde - S. Ex. Le Cte G. O'Kelly de Gallagh, un irlandais parle des vins de France - Le Dr. Pellegrin, les poissons comestibles des lacs de Savoie, le gruyère et la Savoie laitière - Curnonsky, l'académie des gastronomes présentée par son fondateur - A. De Croze, le Rhône. Route mouvante (vieilles recettes rhodaniennes) - Ch. Florange, anciens régimes. La Savoie par les livres. La Savoie par la table (conseils touristiques). Potins de cuisine (échos gastronomiques, les clubs, la table, la cave) - Tony Burnand, le Fly-fishing en Savoie - Jacqueline Duché et Pro.. Col, le conseilleur de la table. Le monde dans les vignes - Gastron Derys, des livres pour la table. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Reference : RO10019048
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TOUTE LA SAVOIE [Paperback] GUITON PAUL
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