‎Les Bouchons d'Hier et d'Aujourd'hui. Préface de Paul Bocuse. Photos de Bernard Schreier.‎

‎ 1994 Le Progrès, 1994, 1 volume in-8 de 174 pages, broché. ‎

‎Bon état - Coins très légèrement émoussés ‎

‎Fastfridge. ‎

‎ Castagniééé, 2009. In-8 broché, couverture sous rhodoïd (légèrement jauni en bords). ‎

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‎"Florence Grivel, ethnologue des frigos et sociologue des soirées improvisées, a concocté 16 recettes fantastiques (quatre par saison) comprenant une entrée et un plat principal en s’inspirant des frigos plus ou moins désertés de ses hôtes. Anne Crausaz, graphiste, s’empare du frigo, sorte d’autel postmoderne, et s’en sert pour illustrer de la plus belle façon cet étonnant Fast Fridge. Pour couronner l’ouvrage, les auteurs ont demandé à quatre chefs romands de renom (Carlo Crisci, Gérard Rabaey, Mauro Capelli et David Berger) de faire leur propre recette basée sur le concept de Fast Fridge. » ‎

‎La cuisine gastronomique pour poissons et fruits de mer.‎

‎Aartselaar, Chantecler, 1992, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 165 pp., papier glacé, très nb. photos coul. Index, Table des matières, Un très bon livres sur les poissons et fruits de mer de ce grand chef allemand qui dirige les cuisines du Grand Hôtel aux Canaries. Très bonne connaissance de base des produits de la mer. Très bon état ‎

‎Fruits‎

‎Paris, éd. Alain Ducasse, 2017, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé, couv. photo coul. éd., 336 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et dessins de l'auteur en noir, préface d'Alain Ducasse, sommaire, table des matières, glossaire, index, bel ENVOI de l'auteur au chef de cuisine Daniel Baratier, "Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Du croquis du chef au dessert photographié comme une oeuvre, on y découvre avec plaisir et fascination le processus de création de Cédric Grolet. Sa démarche artistique commence sur une feuille blanche où il matérialise ses idées pour élaborer des pâtisseries à la frontière de la sculpture. Reproduction parfaite d'un fruit à peine cueilli, tartelettes ou gâteaux, à travers 100 recettes le chef met en valeur la richesse infinie de sept grandes familles de fruits". Bel ENVOI de l'auteur avec dessin pour le chef de cuisine Daniel Baratier. Très bon état, comme neuf ‎

‎Les Coups de coeur de Brigitte Grondin‎

‎Epsilon éditions 2012 16x23x2cm. 2012. Relié. 96 pages. Très bon état‎

‎"Muffin originaux et authentiques (Collection ""Les recettes de Bob"")"‎

‎Marabout. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Les recettes de Bob"". Photos de Akiko Ida. Stylisme de Sophie Glasser. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎New York. Les recettes cultes‎

‎ Marabout Marabout, 2013. In-4 relié cartonnage éditeur de 270 pages ornées de photos. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎"Smoothies (Collection ""Les recettes de Bob"")"‎

‎Marabout. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Les recettes de Bob"". Photos de Akiko Ida. Stylisme de Sophie Glasser. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Smoothies. Les recettes de Bob.‎

‎Coll. "Petits plats", Paris, éd. Marabout, 2007, in-8 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., très nb. photos coul., papier glacé, sommaire, mémento ingrédients, "Avec un blender, quelques glaçons, 1 ou 2 yaourts, quelques fruits frais, tout pour réussir un cocktail délicieux. Également quelques recettes de smoothies aux légumes aux goûts surprenants." Très bon état ‎

‎UN GOUTER A NEW YORK - BROWNIES , CAROOT CAKE , CHEESECAKE , PANCAKES // SOMMAIRE : COFFE CAKE - MUFFINS AUX MYRTILLES - PANCAKES - BROWNIES - NOODLE KUGLE - COOCKIES TOUT CHOCOLAT - RUGELACHS AU CHOCOLAT ETC‎

‎HACHETTE LIVRE. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SOMMAIRE : COFFE CAKE - MUFFINS AUX MYRTILLES - PANCAKES - BROWNIES - NOODLE KUGLE - COOCKIES TOUT CHOCOLAT - RUGELACHS AU CHOCOLAT ETC Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES RECETTES d'une GRAND-MERE et SES CONSEILS‎

‎ Lyon, Edition Universal, 1959. In-8 reliure cartonnée sous jaquette illustrée, 716 pp. Jaquette frottée, rousseurs sur les tranches.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎La santé vient en mangeant : Le uide alimentaire pour tous‎

‎Guides alimentaires du programme national nutrition-santé. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine de Provence Luberon.‎

‎Coll. "Cuisines du Terroir", Paris, Denoël, 1982, Première Edition, gd. In-8, cartonnage toilé orange éd., XXVI - 292 pp., papier marbré fort, nb. Photos en noir, table et index en fin de volume, Toute la cuisine de nos grand-mères provençales et du Lubéron. Belle collection avec des recettes typiques. Pas courant Très bon état ‎

‎Le sanglier: Cuisine et saveurs‎

‎Editions de Montbel 2005 96 pages 23x15x1cm. 2005. Broché. 96 pages.‎

‎Etat de Neuf‎

‎BONNES RECETTES CONTRE LE CHOLESTEROL‎

‎SAEP. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bonnes recelles contre le mauvais cholestérol‎

‎S.A.E.P.. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Fondues‎

‎Hachette 1994 1994. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Technologie du service.‎

‎Gastro Suisse, 2002, in-4to, 408 p., richement ill., cartonnage original.‎

‎Mon livre de cuisine‎

‎Mes meilleures recettes. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 511 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Tranches dorées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petits cadeaux savoureux‎

‎NGV 2017 2x17x17cm. 2017. Broché.‎

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‎Bon état‎

‎Mets et Vins des Vignerons - 100 recettes du terroir ‎

‎CNDP, 1993, in-8 rel. skiv. marron carré (21,5 x 21,5), 140 p., introduction de Philippe Faure-Brac, illustrations de Pascale Desmazières, très bon état. ‎

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‎Quand les vignerons livrent leurs secrets culinaires. Des recettes pour un parfait accord des mets et des vins dans un livre joliment illustré. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Bretagne Gourmande‎

‎Coll "Archives Gourmandes", St Gingolph, 1998, éd. CABEDITA, In-8, broché, couverture photo coul. éd., 178pp Très bon état ‎

‎Le confiturier. Véritables recettes d'autrefois.‎

‎Couverture souple. Broché. 190 pages.‎

‎Livre. Editions Cabédita (Collection : Archives vivantes), 1997.‎

‎Les Potées. Le retour des plats uniques. Collection Archives gourmandes.‎

‎ Yens sur Morges, Cabédita 2001, 240x165mm, 163pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.‎

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‎Ma centrifugeuse un bonheur ! Jus santé - Verrines - Soupes - Plats - Crèmes - Mouses - Confitures - Terrines‎

‎Mango. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Une fiche recette en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎