‎LA CUISINE DES POISSONS DE FRANCE‎

‎ 1980 cartonné éditeur in-octavo (editor hard-back in-octavo), dos jaune (yellow spine), premier plat orné d'une illustration photographique en couleurs (front cover with a photographic illustration in colours), quatrième plat imprimé (back cover printed), marque-page en tissu (bookmark in tissue), toutes tranches lisses (all smooth edges), pages de garde blanches (white endpapers), page de faux-titre avec des références bibliographiques sur son verso (bibliographical references on the back of half title page), illustrations photographiques en couleurs et dessins (photographic illustrations in colours and drawings), 303 pages, 1980 à Paris Dargaud Editeur,‎

‎Collection "Rustica Sens Pratique" - préface de (foreword of) Roby - première édition (first edition) - bon état (very good condition) ‎

‎Les confitures à l'ancienne.‎

‎Coll. "La Vie en Vert - Rustica", Paris, Dargaud, 1990, 10e édition, in-8, br., couv. photo coul. éd., 96 pp., Tables des matières, Index, Comment réussir les confitures de nos grand-mères. Toutes les astuces et trucs pour botenir de délicieuses confiteures. Pas courant.. Très bon état ‎

‎SIROPS , LIQUEURS , BOISSONS MENAGERES.‎

‎ 1990 Dargaud Couverture rigide 1990 Dargaud, 1990 , in8 cartonnage éditeur , 221pp . Abondantes illustrations . Très bon état. ‎

‎60 CHAMPIGNONS, 190 RECETTES‎

‎ Couverture rigide Dargaud éditeur, 1990, in8 reliure cartonnée, 255pp. Couverture ill., bon état Langue: Français ‎

‎LA CUISINE DAUPHINOISE A TRAVERS LES SIECLES‎

‎ Grenoble, Terre et Mer, 1983. In-4 relié, toile rouge vif orné d'un blason doré, sous jaquette illustrée, 307 pp. Différentes illustrations agrémentent cet ouvrage. Très léger frottement en haut du dos de la jaquette sinon TB état.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎La cuisine Dauphinoise à travers les siècles.‎

‎ Editions Terre et Mer, 1983 - In-4°, reliure pleine toile rubiconde sous jaquette illustrée ( Pot à beurre archéologique ), 307pages-3f ( table et bibliographie de l'auteur), abondante illustration ht de qualité sur papier couché . L'ensemble est superbe ( coin inférieur du second plat très légèrement déformé ).‎

‎Belle dédicace de l'auteur ( voir clichés) - Très bon état Franco de port pour la France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et disponible pour les pays suivants : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Paiement immédiat par Paypal : https://paypal.me/Artlink?locale.x=fr_FR . Chèques et virement acceptés. Nous accompagne toutes les étapes de votre achat. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎La cuisine dauphinoise à travers les siècles‎

‎Grenoble, Terre et Mer 1983, in-4 (27 x 20,5 cm) broché, couverture souple rouge, 309 p. (très bon état ; non réédité) Avec trois cahiers d'illustrations. Une somme sur l'art de cuisiner dans cette région de France, avec de nombreuses recettes mais aussi des considérations sur les éléments de base de la cuisine dauphinoise.‎

‎We love food - Bake it. Pains et pâtisseries. ‎

‎ Coop, 2018. In-4, broché sur fil, dos translucide permettant de poser le livre parfaitement ouvert. ‎

‎We love food - Le livre de cuisine. ‎

‎ Coop, 2018. Fort volume in-4, broché sur fil, dos translucide permettant de poser le livre parfaitement ouvert. ‎

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‎"Cuisiner avec amour, c'est une nourriture pour l'âme. Le livre de cuisine Fooby vous offre 352 pages instructives et inspirantes, avec des connaissances de base, des conseils pratiques et plus de 180 délicieuses recettes. Que vous ayez beaucoup ou peu d'expérience en cuisine, que vous soyez fidèle au terroir ou avide d'aventures: il y en a pour tous les goûts dans le livre de cuisine Fooby. » ‎

‎SAVEURS DE TOSCANE -‎

‎FLAMMARION. 1987. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Auteur, titre, éditeur au dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TRADUCTION GILL ROSNER - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Saveurs de Toscane.‎

‎Paris, Flammarion, 1987, Première Edition française, in-4 étroit, cartonnage toilé vert éd., jaquette ill. coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. aquarelles coul. de l'auteur, Table des matières, Index des recettes, Index touristique, Service de presse, Toute la lumière, tous lees parfums et les couleurs de la Toscane dans une merveilleuse prommenade gourmande. Très belles aquarelles qui rendent bien l'atmosphère du pays et de la douceur de vie de ce coin d'Italie. Des recettes mais … plus que cela ! Pas courant. Très bon état ‎

‎Spécial : La Table n°1. 1946 . 8ème année‎

‎Sl, 1946, séd, IN-4, broché, couverture couleur, non paginé, ill. couleur et N/B, nombreuses publicités Sommaire : FARGUES, Léo LARGUIER, CURNONSKY, Emile MAGNE, Claude ROGER-MARX, Jules BERTAUT, PANARD, Pierre BEARN, André VILLEBOEUF, Gaston BACHELARD, Marcel AYME, Paul CLAUDEL Bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Les cahiers de la cuisine facile : Le barbecue‎

‎Editop 2000. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Odeurs de forêt et fumets de tables Frontispice de Jean Chièze‎

‎ Saint Félicie, chez l'auteur, LE PIGEONNIER 15 avril 1964 1964 - Fort In Octavo Broché ( 14,5x19) , Frontispice de Jean Chièze , 391 pages , intérieurs et plats frais , dos bien faiblement insolé : bel exemplaire .‎

‎ Bon Eta Franco de port pour la France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et disponible pour les pays suivants : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Paiement immédiat par Paypal : https://paypal.me/Artlink?locale.x=fr_FR . Chèques et virement acceptés. Nous accompagne toutes les étapes de votre achat. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎Odeurs de la forêt et fumets de table ‎

‎Aubenas, S.E.I.L.C., 1975, 341 p., in-8 étroit br., 3ème ed., préface de Jean Estéoule, un frontispice de Jean Chièze, bon état ‎

‎Plus qu'un livre de cuisine, "un livre de raison, almanach de sagesse, bréviaire de l'art de bien vivre sur la terre…" ‎

‎Odeurs de forêt et fumets de table.‎

‎S.l., éd. de la Butte aux Cailles, 1987, 4e édition, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 368 pp., dessins en noir de Catherine Faure, préface de Courtine, table des recettes, table des chapitres, Savoureux ouvrage sur la cuisine du Vivarais, truffé de conseils et d'informations historiques ou anecdotiques. Très bon état du papier; pliures verticales sur la première et la dernière de couverture ‎

‎Traité de la culture des arbres fruitiers‎

‎ Couverture rigide Chez Bossange, Masson et Besson 1805 Paris 20,5x12,5 cm ‎

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‎Reliure demi-toile brune et papier marbré, étiquette de titre au dos avec inscription dorée - 384 pp. + 13 planches dépliantes. Reliure usée; rousseurs éparses, notamment sur les premières pages, sinon bon état. Seconde édition, bien complète de ses 13 planches dépliantes. Traduit de l'anglais avec des notes par J.P. Pictet - Mallet, de Genève.‎

‎Omniana, ou extrait des archives de la société universelle des Gobe-Mouches, dédié à S. S. le Président, fondateur et Général en chef.‎

‎[FORTIA DE PILES - DE SAINT-CHARLES (Guys)] MOUCHERON (Claude Athanase). Omniana, ou extrait des archives de la société universelle des Gobe-Mouches, dédié à S. S. le Président, fondateur et Général en chef. Paris, chez Maradan, Petit, Delajonchere, 1808. In-12, édition originale de ce curieux ouvrage sur la "société des gobe-mouches", rédigé sous le pseudonyme de Claude Athanase Moucheron. Uniquement composée de gourmets, on y retrouve notamment Grimod de la Reynière en tant que secrétaire, Jourgniac-Saint-Méard comme Président et Louis-Sébastien Mercier comme Garde des Sceaux. Illustré du fameux frontispice gravé par Louis-François Mariage, encadré de quatre mouches, figurant un repas de huit convives fourmillant de détails dans le "Quartier général", parmi lesquels on peut reconnaitre Grimod de La Reynière ou encore un curieux convive tenant une Lune à la main, possible évocation de Pierre de Lune, auteur d'un des plus fameux livres de cuisine du XVIIème siècle. Important ouvrage sur l'histoire de la gastronomie et des sociétés "badines bacchiques littéraires et chantantes" (Arthur Dinaux) dans lesquelles les participants, bibliophiles et gastronomes, se réunissent pour célébrer les plaisirs de la table, de l'humour et de la joie de vivre en se livrant à diverses facéties et canulars. On y retrouve 181 anecdotes numérotées, parfois grivoises, datant de la fin du XVIIIème au début du XIXème siècle. Comme le résumait leurs statuts : "Permis, après avoir alimenté d'une manière satisfaisante l'appétit du corps, de s'occuper de l'esprit, s'il y a lieu, mais à charge, pour son introducteur, de payer une amende (qui sera fixée), s'il osait parler de philosophie, de politique, d'affaires du temps ou de raison". Reliure demi-cuir rouge postérieure, dos lisse à faux-nerfs dorés. Exemplaire bien complet du rare frontispice, de l'avertissement de l'éditeur, l'errata et l'êpitre dédicatoire mais ne comprenant pas les 10 pages de préface "diplôme et preuves de la qualité de « gobemouche » attribuée à C.-A. Moucheron" et l'avis essentiel [V-XVI] qui figurent dans certains ouvrages. (reliure frottée avec légers manques de cuir, mouillures) (DINAUX (Arthur). Les sociétés badines, bachiques, littéraires et chantantes : leur histoire et leurs travaux. Paris, 1867. QUERARD. Les supercheries littéraires dévoilées. Paris, 1869)‎

‎Cuisine à la bière à la portée de tous‎

‎Québécor 2002 144 pages 15x23x1cm. 2002. Broché. 144 pages.‎

‎Bon état qq marques sur le 4e plat intérieur frais‎

‎Cuisine à la bière à la portée de tous‎

‎Québécor 2002 144 pages 15x23x1cm. 2002. Broché. 144 pages.‎

‎Bon état cependant pages cornées intérieur propre‎

‎Cuisine à la bière à la portée de tous (Valeur nutritive pour chaque recette)‎

‎Quebecor. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Tea at Fortnum & Mason‎

‎Ebury Press 2010 128 pages 14x1x19cm. 2010. Relié. 128 pages.‎

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‎Comme neuf‎

‎Cuisine des Provinces n°1 : L'Auvergne.‎

‎PRESSE POCKET LYONNAISE. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 20/25 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Bons et mauvais champignons.‎

‎Coll. "Rusticaa", Paris, éd. de Montsouris, 1942, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. ill. en noir sur fond brun clair éd., ill. par 15 pl. en coul. et en noir, tableaux synoptiques, classification des champignons, liste alphabétique, table des matières, Comment reconnaître les champignos. La descrition et degré de nocivité des champigons mortels ou simplement dangereux. Les nombreuses espèces de champignos commestibles, leurs particularités, leurs saveurs et les confusions à éviter. Bon état; la couverture est défraîchie, les planches en couleur sont très fraîches ‎

‎La cuisine et la pâtisserie enseignées par limage. ‎

‎ Genève, Sonor, s d (vers 1950). In-8, 492 pp., cartonnage de léditeur. ‎

‎Illustré de 48 planches portant 288 figures. Nombreuses publicités suisses et plus particulièrement genevoises. ‎