‎Les morceaux de viande avantageux au goût du jour. ‎

‎ Fédération romande des consommatrices (FRC), 1993. In-8 broché sur agrafes de 43 pages, couverture illustrée. ‎

‎Au sommaire: Remarques générales - Boeuf - Viande hachée - Veau - Porc - Agneau ou mouton - Potées - Abats - Index des recettes. ‎

‎"Boulangerie d'Aujourd'hui - Recettes Pratiques Conduite du Travail Outillage et Procédés les plus Modernes de la Boulangerie"‎

‎"Paris. 17 cm x 23 5 cm. 1950. Cartonné et toilé. 283 pages. Paris Éditions Joinville 1950 2ème édition. Cartonné et toilé 17 cm x 23 5 cm 283 pages 29 photos et figures noir & blanc hors-texte - Texte de Félix Urbain-Dubois et Louis Champault photos de Kollar Chevojon et OSSEF 605 recettes glossaire. Légères traces d'humidité sur la couverture et les tranches sinon bon état" "Bon état"‎

‎L'Énergie, ça se cuisine ! Des conseils simples et sur mesure pour une alimentation anti-fatigue‎

‎Le Cherche-Midi 2024 In-8 broché 23,7 cm sur 16,0. 335 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎"Gâteaux de mamie pour grands enfants (Collection ""100 recettes à dévorer"")"‎

‎Solar. 2016. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Plats contrepliés. Mise en page du texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""100 recettes à dévorer"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence‎

‎Equinoxe. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages. Nombreuses illustrations en couleurs. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine venue de la mer.‎

‎P.P.I.P.D.. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Recettes du monde entier"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎"Recettes du monde entier : 104 plats ""chic"" pour un poids ""choc"""‎

‎P.P.I.P.D.. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Texte sur deux colonnes. Quelques fiches recettes en supplément. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Recettes du monde entier N° 15 plats uniques un seul plat par repas. 60 menus""choc"""‎

‎recettes du monde entier. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE DU MONDE ENTIER. 100 RECETTES DE 10 PAYS. N°1. 300 MENUS A L ALGERIENNE. A LA BRESILIENNE. A LA CHINOISE. A L ESPAGNOLE. A LA GRECQUE. A LA MAROCAINE. A L INDIENNE. A LA MEXICIANE. A LA RUSSE. A LA TUNISIENNE.‎

‎EDITIONS NICEA. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎On mange quoi ce soir ?‎

‎France Loisirs. 2014. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 220 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Philippe Asset. Stylisme de Alice Asset-Guerrand. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎On mange quoi ce soir ? : 80 recettes faites en 20 minutes pour les soirs de semaine‎

‎Editions de la Martinière. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 220 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Philippe Asset. Stylisme de Alice Asset-Guerrand. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎UN, DEUX, TROIS, C'EST PRET ! - COUPER / MELANGER / CUIRE - 100 RECETTES A PREPARER EN 15 MINUTES..‎

‎FRANCE LOISIRS. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte par Philippe Exbrayat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine modèle‎

‎ou l’art de faire une bonne cuisine avec économie contenant un vocabulaire explicatif des termes de cuisine, des notes sur les substances alimentaires l’art de découper à table, les sauces, la cuisine proprement dite, la pâtisserie etc… et un nombre considérable de figures sur bois In 12 pleine toile verte postérieure à la bradel, pièce de titre cuir vert, faux-titre, frontispice, titre illustré,356 pages, non rogné Th.Lefèvre éditeur sans date avec les deux plats cartonnés conservés Fortes rousseurs habituelles, ‎

4 Images

‎Feu Sucré‎

‎Editions J.P. Hubert1990. Collection les grands chefs. un volume in-4°(31x24,5cm). cartonnage couleurs d'éditeur sous étui cartonné. 105p. Superbes illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Très bon état général. Intérieur frais et agréable, malgré quelques pages fragilisées. Excellent exemplaire gastronomique et témoin.‎

‎Passion Paques ‎

‎Editions du capitole, 2003. Relié plastique imitation de cuir rouge, 301 pages. Très nombreuses illustrations. ‎

4 Images

‎Bel exemplaire, comme neuf. Avec un mot ainsi qu'un dessin de l'auteur à Madame Olga Saurat, présidente des MOF, grande dame de la haute couture. ‎

‎Manuel du patissier et de la patissière, à l'usage de la ville et de la campagne ; Contenant les moyens de composer toutes sortes de Pâtisserie, soit fortes, soit légères ; ainsi que la conservation des viandes, des poissons, des fruits et légumes qui doivent y entrer.‎

‎ 1 P., Roret libraire, 1825, in-16 de VIII-288 pp. et 8 pp. de "Catalogue de Manuels..." ; relié demi-basane chocolat, postérieure, titre or sur dos à nerfs. ‎

‎Edition originale de ce recueil de recettes de pâtés, tartes, tourtes, des fruits en confitures, gelées et entremets, des brioches, biscuits et petits choux, etc. Rare. Vicaire, 379. ‎

‎Cuisine d'Alsace‎

‎Flammarion. 1984. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Grand chef"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎CUISINE ALSACE‎

‎FLAMMARION. 1984. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 59 pages. Nombreuses photographies en couleur, hors texte, par Pierre GINET.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Grand Chef: GAERTNER Cuisine d'Alsace.‎

‎FLAMMARION. 1984. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages avec de nombreuses photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La cuisine alsacienne‎

‎Flammarion. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et de photos en couleurs dans et hors texte. Annotation à l'encre sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎EN 80 BARS - A LA ECOUVERTE DES COCKTAILS LES PLUS CELEBRES‎

‎OCTOPUS BOOKS. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 180 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTE GAGGENAU. CUIRE ET ROTIR DANS LA CHALEUR TOURNANTE‎

‎GAGGENAU FRANCE. non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petites histoires de goût - Destinations secrètes dévoilées en vingt préparations - préface d'Alain Ducasse‎

‎ Marseille Transbordeurs 2004 Un volume in-8 broché (22.5x15 cm), couverture illustrée, 138 pp. ‎

‎État neuf, et somptueuses recettes.‎

‎La cuisine immédiate‎

‎ Paris Robert Laffont 1988 Un volume in-8 (24.5x16 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, 72 planches photos couleur à pleine page, 317 pp. Dix-neuvième volume de la collection Les Recettes Originales de ...‎

‎Très bel état. Sympathique envoi autographe signé de Pierre Gagnaire, avec un tout petit dessin.‎

‎Sucré - salé.‎

‎Paris, 2003, Première Edition, éd. de la Martinière, in-4 carré, cartonnage toilé gris éd., jaquette éd., 240 pp., papier crème glacé, très nb. Photos coul. de Jean-Louis BLOCH-LAINE, texte de françois Simon, Un livre à coupé le souffle, tant par l'originalité des plats présentés que par les photographies de Bloch-Lainé. Ce livre nous fait pénétrer dans l'univers de ce très grand chef. Pas courant. Très bon état ‎