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L'ART D'ACCOMODER LE POISSON.
"SOCIETE ""INITIATIVES"". NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages. Premier plat illustré en bicolore. Nombreuses photos noir et blanc et illustrations bicolores dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES CARNETS DE FRANCOISE BERNARD. AUTOMNE 1960. MES RECETTES A LA T.V. / LE GOUTER DES ENFANTS / MENUS POUR UNE SEMAINE D'AUTOMNE.
"SOCIETE ""INITIATIVES"". 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages. Premier plat illustré en bicolore. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES CARNETS DE FRANCOISE BERNARD. DECEMBRE AU PORTUGAL / LE COIN DES ENFANTS / MENUS POUR UNE SEMAINE DE PRINTEMPS / ...
"SOCIETE ""INITIATIVES"". 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages. Premier plat illustré en bicolore. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Tampon.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES CARNETS DE FRANCOISE BERNARD. LE GATEAU DE CATHERINE / MENUS D'AUTOMNE.
"SOCIETE ""INITIATIVES"". NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages. Premier plat illustré en bicolore. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Tampon.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES CARNETS DE FRANCOISE BERNARD. NOËL 1960. AU PAYS DES 22 CANTONS (LA SUISSE) / MENUS D'HIVER / MENU DE NOËL / ..
"SOCIETE ""INITIATIVES"". 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages. Premier plat illustré en bicolore. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Tampon.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES CARNETS DE FRANCOISE BERNARD. PRINTEMPS 1960. 43 MN DE LA VIE D'UNE MENAGERE/ POUR UN DEJEUNER DE PREMIERE COMMUNION / MENUS DE PRINTEMPS / ...
"SOCIETE ""INITIATIVES"". 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages. Premier plat illustré en bicolore. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Tampon.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'OEUF ET VOUS
ASTRA. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette dépliante de 6 pages illustrées en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PAR ICI LA BONNE CUISINE
IMPRIMERIE LEMERY & FILS. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Quelques illustrations en noir et blanc et en couleur, dans le texte et hors texte. Ouvrage débroché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
VOLAILLE ET GIBIER A PLUME
"SOCIETE ""INITIATIVES"". NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FRANCOISE BERNARD, C. COUTAU, C. MONTRICHARD
Reference : RO30003220
(1983)
ISBN : 272421532X
LA CUISINE MODERNE
Club France Loisirs. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 238 pages illustrées de photographies couleur, couverture cartonnée couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Une encyclopédie moderne, pratique, détaillée, superbement enrichie de photos en couleurs, qui vous livre tous les secrets de la bonne cuisine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE DE A à Z GRILLADES ET BARBECUES
LE LIVRE DE POCHE. 1975. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Il n'est jamais trop tôt pour cuisiner avec art
Le sblier 2003
Très bon état Ouvrage cartonné, enrichi dun dessin ( stylo noir ) et dun envoi autographe signé par françois peltier et adressé à chantal lanvin ( conservatrice du musée de gajac à villeneuve sur lot ) recettes par françoise fontalbe et yohan bénard illustré de peintures par françois peltier . collection: lart à ta table . dessin original francois peltier envoi cuisine enfant - largeur/hauteur : 25x31 cm - poids : 650 g - nombre de pages : 53 p. - langue : Français
CAKES ET QUICHES
Editions Christine Bonneton 2026 96 pages 12 8x1 2x19 6cm. 2026. Broché. 96 pages.
Très bon état
FROMAGES ET FROMAGERS DE NORMANDIE
CHRISTINE BONNETON. 1983. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Vivre les traditions. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA BONNE CUISINE DE TOUS LES JOURS, 300 PHOTOS COULEUR - 300 RECETTES ET LEURS VARIANTES
Editions de l'Agora. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages illustrées de photographies couleur, couverture cartonnée couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Plus de 400 idées de bonne cuisine pour tous les jours TOUTES illustrées en couleur. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Au vrai zinc parisien: Aussi longtemps que vivra l'âme des bistrots
Parigramme 2026 192 pages 12x1 8x15 2cm. 2026. Broché. 192 pages.
Très bon état
CONNAITRE LA CUISINE DU GIBIER
EDITIONS DU SUD OUEST. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte, par Serge Simon.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PETITS PLATS POUR TOUS LES JOURS- LES RECETTES DU SUCCES
GRUND CUISINE. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
BARBECUE D ETE
DE VECCHI. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Conseils et recettes du boucher
Cap à l'Ouest. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le guide du Beaujolais
La Manufacture 1996 273 pages in8. 1996. Relié jaquette. 273 pages.
Etat Correct jaquette tachée intérieur frais et en bon état
La cuisine
Plon, 1888, in-12 rel. 1/2 chagr. marron (11,5 x 18,5), 265 p., de la série "La vie privée d'autrefois. Arts, mœurs, usages des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle d'après des documents originaux inédits", planches h.-t., dos à 5 faux-nerfs légèrement insolé, cependant excellente reliure, bon état.
Index sur photos jointes.
La cuisine
Plon, 1888, in-12 rel. 1/2 perc. brad. bleue (11,5 x 18,5), 265 p., de la série "La vie privée d'autrefois. Arts, mœurs, usages des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle d'après des documents originaux inédits", planches h.-t., plats légèrement frottés aux angles. intérieur frais, couverture d'origine conservée, bon état.
Index sur photos jointes.
La cuisine du XIIe au XVIIIe siècle. La vie privée d'autrefois.
Editions Douin, 2015, in-12, 266 pp, broché, couv. illustrée, bon état. Réimpression de l'édition de 1888
Alfred Franklin (1830-1917) a été bibliothécaire, historien et écrivain. Ce très grand érudit se spécialisa dans l’histoire de Paris. Il nous a laissé une fabuleuse collection en vingt-sept volumes, intitulée « La vie privée d’autrefois », sur les moeurs et usages des parisiens. « La cuisine », publié en 1888, est le troisième volume de cette collection où il nous décrit le fonctionnement des cuisines d’autrefois, les différents menus et plats appréciés à l’époque, les ingrédients utilisés et les nombreux métiers oeuvrant dans et autour de la cuisine. Les anecdotes et curiosités sont étonnantes dans ce texte savamment écrit et la richesse des références bibliographiques démontre le soin avec lequel Alfred Franklin s’est documenté pour écrire ce livre. Un ouvrage incontournable sur l’histoire de la cuisine française. Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.
La cuisine. La vie privée d'autrefois.
Paris, Plon, 1888. In-12, broché.
Edition originale. [10823]
