Edité par les auteurs. 1955. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 345 pages - quelques menus dépliants en fin d'ouvrage - couverture jaunie, rousseurs - ex dono à l'encre sur le 1er plat - légère mouillure sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Chez l'auteur. 1980. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 126 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Acras de chou palmiste, soupe à congo,bouillon d'Aouara, salade de sang, tourte au chatrou, colombo de poule, christophines à la béchamel,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Désormières Sylvie, Guidoux Valérie, Jubien F.
Reference : RO20219673
(1995)
ISBN : 2742402837
Gallimard. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte. Texte en colonnes. Pages légèrement gondolées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Zürich, Silva, 1989. In-4, cartonnage couleurs. En très belle condition.
Entrées et salades (mousse de cresson et sabayon à la moutarde, salade grisonne à l'orge, mousse de sandre aux raisins. . . ) - Potages - Plats de viande - plats de poisson - Plats végétariens - Desserts. Sincèrement: chaque recette fait envie (de tester et de goûter !).
Aarau, AT Verlag 1998, 305x230mm, 206Seiten, broschiert. inscriptions manuscrites sur le page de titre, autrement très bel exemplaire.
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Paris, Editions Caribéennes, 1984. 14 x 20, 205 pp., broché, bon état (couverture et tranches défraîchies).
E. Kolodziej. 15 décembre 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 252 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et dessins en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Paris E. KOLODZIEJ 1977 Deux volumes in-4 sous étui carton (29x23 cm), cartonnage éditeur skivertex rouge, ornements dorés, nombeuses illustrations, 252 et 219 pp. In-fine, biographie de l'auteur et bibliographie.
État neuf. Ouvrages très complets, les nombreuses recettes sont bien détaillées, souvent inédites, un volume est consacré uniquement à la cuisine des poissons et fruits de mer.
1926 / 1259 pages. Relié Editions Larousse.
Contient : 2112 gravures, 56 tableaux, 27 planches hors texte en noir, 20 hors texte en couleurs et une planche découpée. Rares rousseurs, couverture usée en coins, sinon trés bel état.
Paris, Hachette, 1995, Première Edition, in-8, br., couv. photos coul. éd., 264 pp., cahier central de photos coul., Venez découvrir le parcours et les angoisses de ce grand chef étoilé. Une vie passionnante qui débouche sur une fin tragique. Très bon état
Robert Laffont. 1965. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 391 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte - jaquette et signet conservés - rodhoïd abîmé.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Aartselaar (Belgique), éd. Chantecler, 2005, gd. in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et reproductions de documents anciens, liste alphabétique des petits pains, Après avoir débuté par une petite histoire du pain, nous entrons dans le vif du sujet : comment faire la pâte à pain et surtout comment des cuire ! Les recettes sont bien précises pour que vous puissiez réussire toutes sortes de pains différents, tant salées que sucrées. Un délice ! Pas courant. Très bon état
Eck Janine Schwager & Steinlein Verlag Kranenberg Hendrik
Reference : 500108855
(2021)
ISBN : 9783862337835
2021 64 pages 21x27 7x0 7cm. 2021. Broché. 64 pages.
neuf sous blister
Eck Janine Schwager & Steinlein Verlag Kranenberg Hendrik
Reference : 500058388
(2021)
ISBN : 9783862337835
Schwager & Steinlein Verlag GmbH 2021 64 pages 21x27 7x0 7cm. 2021. Broché. 64 pages.
Neuf sous blister
Eck Janine Schwager & Steinlein Verlag Kranenberg Hendrik
Reference : 500082504
(2021)
ISBN : 9783862337835
Schwager & Steinlein Verlag GmbH 2021 64 pages 21x27 7x0 7cm. 2021. Broché. 64 pages.
Neuf
Salrno, Ente Provinciale Per Il Turismo, S.d. ( 1953 ou 1957), gd. in-8, br., couv. ill. en bordeaux avec rabats éd., 96 pp., ill. et texte en bordeaux et en noir, le texte latin est traduit en français par M. Bruzen de La Martinière, Table des matières, Une transcrition des poèmes de la fameuse école de médecine de Salerne. Une suite d'aphorismes ayant très à la médecine, la philosophie et la gastronomie. Très belle traduction du latin en français. Pas courant. Très bon état
CHEZ L'AUTEUR. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 110 pages. Non illustré. Ouvrage tapuscrit.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le Havre A compte d'Auteur 0 grand In8 - broché - 87 pages - 11 figures dans le texte - couverture défraichie sans gravité - sans date ( années 40 )
Satisfaisant
Librairie Brunet Librairie Brunet, vers 1930. Très fort In-12 broché de 1264 pages. les aliments et la fabrication économique des vins, vinaigre, bière, cidre, poiré, hydromel, eaux-de-vie et liqueurs de toute espèce, l'hygiène, la médecine populaire et vétérinaire, les petites industries nouvelles, etc. Traces de scotch à l'arrière de la couverture sinon très bon état. Peu courant
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Gründ. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
100 recettes illustrées. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Guy Trédaniel, 1990, in-8, Broché, 85 pages. Très bon état
NB. Les commandes et questions seront traitées dans les 48h et expédiées à partir du 7 octobre. Merci.
Couverture souple. Broché. 159 pages.
Livre. Editions Marabout (Collection : Les ateliers Marabout), 2011.
Marabout. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 383 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Les Blocs Marabout"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Marabout. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 383 pages. Nombreuses photos en couleur, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire