‎Les grandes cartes d'Aquitaine‎

‎Union des Grands Crus de Bordeaux. 1981. In-4. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 80 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc. Agrafes rouillées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les grandes cartes et les bonnes tables de Gironde - Restaurants - Editions 1985.‎

‎H.B. Editions. 1985. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 84 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES GRANDES TABLES DU MONDE 50EME‎

‎TRADITIONS ET QUALITES. 2004. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte avec reproduction des menus.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les grandes tables du monde - 50ème‎

‎Traditions & Qualité. 2004. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES GRANDES TABLES DU MONDE //SOMMAIRE : 024 FRANCE - 190 EUROPE - 362 WORLD‎

‎MAURY IMPRIMEUR. . In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 420 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Signet conservé . NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎SOMMAIRE : 024 FRANCE - 190 EUROPE - 362 WORLD Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES GRANDES TABLES DU MONDE - TRADITIONS & QUALITE 2004 .‎

‎TRADITIONS ET QUALITE. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les grands repas de fête‎

‎Christophe Colomb. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages de texte sur deux colonnes avec de nombreuses photos en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Sommaire : la table de fête, les entrées, les potages, les viandes, les poissons et les crutacés, la volaille, les garnitures, les desserts, les pâtisseries, le buffet froid, les décorations, termes culinaires, poids et mesures et index. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES GRANDS VINS DE BORDEAUX .‎

‎Préface de J.M. Guillon . 1950 . Edité par l'annuaire de Gironde , Grand in 8° br.198 pp.Nombreuses illustrations en hélio.dans le texte et 4 cartes en couleurs H.T.(Couv.lég. Défr.)‎

‎Notions générales et classification des grands vins de Bordeaux.Notices par Chateaux.‎

‎Les grands vins de Bordeaux‎

‎ Edité par la Société de l’ “Annuaire de la Gironde“, Bordeaux, 1966. In-4 broché, couverture en feutrine bordeaux titre doré dans un cartouche. . 256 pp.‎

‎Belle publication sur les grands crus de la Gironde. Chaque propriété vinicole est présentée par un petit texte et une ou plusieurs photographies, ainsi que diverses cartes en couleurs h.-texte et des reproductions de documents anciens. ‎

‎Les Grands Vins de Bordeaux. 1955. The Fine Wines of Bordeaux‎

‎Préface de M. Jean Sourbet, 28e édition, 1 vol. grand in-8 br., ill., Société de l'Annuaire de la Gironde, Bordeaux, 1956, LII-200 pp.‎

8 Images

‎Etat très satisfaisant (couv. lég. frottée, billet manuscrit contrecollé en garde)‎

‎Les Grillades‎

‎R. Malherbe 1986 In-8 relié. 160 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎LES JOURNEES SCIENTIFIQUE DU CENTRE NATIONAL DE COORDINATION DES ETUDES ET RECHERCHES SUR LA NUTRITION ET L'ALIMENTATION - LA QUALITE DU PAIN - NOVEMBRE 1954 - AVRIL 1960 - TOME 2‎

‎CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE. 1962. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 927 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS MERCIER 2001. COLLECTION : GUIDES GALLIMARD.‎

‎GALLIMARD .. 2000.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Rendez-vous de régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS, MERCIER, 2002‎

‎Gallimard. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Rendez-vous des régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS MERCIER 2002. COLLECTION : GUIDES GALLIMARD.‎

‎GALLIMARD .. 2001.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Rendez-vous de régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS, MERCIER 2004-2005‎

‎Gallimard. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Guides Galimard, Rendez-vous des régions de France. Bistrots, auberges, brasseries, restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS MERCIER 2004-2005. COLLECTION : GUIDES GALLIMARD.‎

‎GALLIMARD .. 2004.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Rendez-vous de régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"Les lieux de toujours Mercier - ""Guides Gallimard"""‎

‎Gallimard. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.‎

‎ Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1924. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 118 pages.‎

‎Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc. ‎

‎Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés le riz et le vin dans la cuisine du poisson.‎

‎ Publié par le Comité Boulonnais de Propagande pour la Consommation du Produits de la Mer, Paris, 1936. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 114 pages.‎

‎Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc. ‎

‎Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.‎

‎ Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1955, 4é édition revue et corrigée. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte.‎

‎Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc. ‎

‎Les meilleures recettes de cuisine‎

‎R. Simon. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 319 pages. Nombreuses pliures et rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES MEILLEURS MENUS - RECETTES ILUSTREES EN COULEURS‎

‎MODES DE PARIS. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - quelques pages partiellement desolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Menus bourgeois exécutés aux cours de cuisine du Cordon Bleu. Offert par les magasins F. Luce.‎

‎ Office Universel de Publicité 1912 1 vol. relié petit in-8, cartonnage de l'éditeur, 394 pp., index. Le volume donne un menu pour chaque jour de l'année, prétexte à insérer de nombreux messages publicitaires. Cartonnage sali et fragilisé. Sinon intérieur correct. Rare.‎

‎LES PATES ET LEURS 1000 SAVEURS N°4‎

‎EDITIONS ATLAS. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 61 à 80. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Toutes les recettes et astuces pour préparer et accommoder les pâtes. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎