‎Ration book‎

‎Ministry of food, July 1943. Ministère de l’alimentation. Petit carnet de coupons de rationnement, tamponné en angleterre par le Ware Food office (Ware, Herts), ayant appartenu à Bradley Walter. 12 pages. Relié par deux agrafes, in-12 papier.‎

‎Bon état. Petites traces du temps. ‎

‎CUISINE INTERNATIONALE N°4‎

‎TEAM EDITIONS. non daté. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 25 pages. Nombreuses photos couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Pays de la Méditerranée, Italie, France, Grèce, Espagne, Maroc... Spécialité: le Café, Découvrir Marrakech. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎DE AARDBEI,‎

‎, Academie voor de Streekgebonden Gastronomie, 1992**, PB, kartonomslag, originele titelpagina met vignet, 130 x 190mm., 304pp.pp., z/w illustratie.‎

‎Mededelingenblad en verzamelde opstellen. Driemaandelijks tijdschrift. 10de Jaargang Nr. 40 - December 1992. In prima staat.‎

‎LANDBOUWKUNDIGE MONOGRAFIEEN UIT 1900. MARGRIET'S ADVIES AAN DE NEDERLANDSE HUISVROUW,‎

‎, Academie voor de Streekgebonden Gastronomie, 1989**, Originele titelpagina met vignet, 130 x 190mm., 110pp., z/w illustratie.‎

‎Mededelingenblad en verzamelde opstellen. Driemaandelijks tijdschrift. 7de Jaargang Nr. 2 - April 1989. In prima staat.‎

‎100 000 MENUS‎

‎NON PRECISE. 1988. In-12. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 1000 fiches dans deux classeurs. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎100 DESSERT LEGERS - 50 TRUCS FACILES - COLLECTION CUISINE LEGERE‎

‎SIGNE. 1973. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte et quelques illustrations couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎100e Numéro du Petit Bleu. La Rédaction à ses Directeurs et Administrateurs. 27 novembre 1898.‎

‎Sans lieu [Paris], sans nom [Imprimerie Chaix], 1898. 12 x 19 cm plié, 3,20 m x 19 cm déplié. Brochure dépliante formant livret, couverture illustrée et imprimée en bleu. Rarissime menu illustré et dépliant du banquet organisé pour fêter la parution du 100e numéro du quotidien Le Petit Bleu (de Paris), fondé le 4 août 1898 par les frères Charles et Gustave Simon. L'un des 20 exemplaires sur Japon, sur un tirage de 120. Il offre les portraits-charges de 30 personnalités de la direction ou de la rédaction (dont Henri de Weindel, premier secrétaire de rédaction, Emile Blavet, rédacteur en chef, Rodolphe Darzens, Georges Redon...), réalisés par W. Luc (peintre et dessinateur), ainsi que 4 scènes supplémentaires, de couleur rouge (sanguine). Le journal Le Petit Bleu de Paris partage deux caractéristiques avec l'édition européenne du New York Herald : le commanditaire, James Gordon Bennett junior, et l'impression sur linotype, (ce qui en fait les pionniers de la presse parisienne en la matière). Ce menu original qui se déplie sur une longueur de 3,20 m, reprend les couleurs du journal qui, imprimé en noir sur papier blanc, proposait un titre bleu et des annonces rouges en quatrième page. Les bureaux se trouvaient au N°5 de la rue du Helder (Paris IXe). Henri Avenel en assure la direction au début du XXe siècle (1901-1903). La publication cesse lors de la débâcle, le 9 juin 1940, après plusieurs années de difficultés financières et matérielles. ‎

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‎Taches, piqûres et traces anciennes de mouillures sur la couverture, pliure marginale sur 3 volets, sinon bel état de conservation. - Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. - Frais de port : -Colissimo France 9,5 € -Colissimo International (Union Européenne + Suisse : 20 €) (Reste du Monde : 40 €) -Mondial Relay France 6 € ‎

‎100 menus complets‎

‎Christophe Colomb. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages sur deux colonnes avec de nombreuses photos en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Sommaire : menus de printemps, d'été, d'automne, d'hiver, de criconstance, végétariens, expres, légers. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎100 RECETTES FAMILIALES- CHOISIES POUR VOUS PAR CAMPANILE- ENVOI‎

‎AUSTRAL. 1992. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 126 pages. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ENVOI Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎1200 recettes et idées pour chaque jour‎

‎Opeasi. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 499 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎15 RECETTES SIMPLES A REALISER AVEC DU FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT DU MOULIN DE LA MOLLE‎

‎MOULIN DE LA MOLLE, LA BREDE. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎270 RECTTES POUR CUISINER TOUS LES JOURS : 270 PHOTOS - 1 menu par recette - 1 vin par recette‎

‎OUEST-FRANCE. VERS 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎300 recettes‎

‎SEB. 1989. In-12. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 303 Pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎300 recettes d'ultracuisine. Présentation de Christian MILLAU. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎360 recettes‎

‎ La cuisine savoureuse revue du N° 5 au N°8, 1957. In/8 broché couverture illustrée vintage, 252 pages, photographies noir/blanc.‎

‎Conseils pratiques, recettes, menus de toutes saisons, dans une revue délicieusement “années 50” (publicités, photos et dessins de Al. Gérard l’auteur de “Lili” !) . ‎

‎700 cocktails pour tous les goûts avec et sans alcool‎

‎Philippe Auzou 2002 In-4 relié 29,5 cm sur 21,5. 222 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎AGENDA GASTRONOMIQUE ET PRATIQUE 1963 - BONNE CUISINE - FINES CUISINIERES‎

‎SOCIETE DES GRANDES EPICERIES FINES DE FRANCE. 1964. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Mors fendus, Papier jauni. 479 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Tranches et coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ALAIN REIX, LA CUISINE DU JULES VERNES‎

‎Michel Lafon. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎S'asseoir à la table du Jules Vernes, au 2e étage de la Tour Eiffel, c'est mettre la Ville-lumière à ses pieds en dînant dans les étoiles. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Almanach africain 1984.‎

‎Coll. "Almanach africain" n° 6, Paris, éd. Agence de Coopération Culturelle et Technique, 1984, gd. in-8, cartonnage souple, couv. texte en blanc sur fond en bleu éd., 410 pp., sommaire, très nb. photos, dessins et cartes en coul. et en noir, en fin de volume un agenda, vierge d'inscription, Livre très intéressant pour connaître la situation politiqque et culturelle de l'Afrique en 1984. Belle iconographie avec des chapitres sur la gastronomie, l'art, de nombreux contes et bien d'autres renseignements sur ce continent. Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Almanach de Cocagne pour l'an 1920 - 1921 -1922. Paris. A la Sirène. 1920-1922.‎

‎3 volumes in-16° reliés demi-toile écru, pièce de titre de basane orangée, 223 p. + catalogue de la Sirène. 232 p. et 211 p. + table des matières. Petites rousseurs sans gravité. Très bon état. Avec des textes signés par Erik Satie, Ponchon, Cocteau, M. Jacob, Rouff, Tailhade J. Moréas, Curnonsky et illustrés par des ornements gravés sur bois de Raoul Dufy, Laboureur, Dunoyer de Segonzac, André Lhote, Chas Laborde, Maillol, Marquet, Matisse, Signac etc. ‎

‎Almanach de Cocagne pour l’an 1921, Dédié aux vrais Gourmands Et aux Francs-Buveurs.‎

‎ Paris, Editions de la Sirène 1920, 165x110mm, 232pages, relié toile écrue crème, pièce de titre en cuir brun, couveture conservée. Bel exemplaire.‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Almanach des gourmands.‎

‎ 1929-1932 Paris, A. Fayard et Cie, 1929-1930-1931-1932. ‎

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‎4 volumes in-4 (27 x 18 cm), bradel toile lie-de-vin (reliure moderne), pièces de titre noires, premières de couvertures illustrées conservées. x-373-[1] ; [2]-viii-374 ; 383-[1] ; 378 pages (paraît bien complet). 2 couvertures restaurées et doublées, ainsi que quelques feuillets restaurés dans les marges avec petits manques marginaux et angulaires, un cahier en double dans l’album n°3, plusieurs feuillets brunis. État très correct. Collection complète de ces almanachs consacrés à la cuisine, aux boissons et à l’humour, composés de nombreux articles par Ali-Bab, Des Ombiaux, Derys, Curnonsky, Pomiane, Montagné, Elder, etc., et de très nombreuses recettes de cuisine. Nombreuses caricatures in-texte par Dubout, Chas Laborde, Falké, Benjamin Rabier, Hellé, Faivre, etc. Bel exemplaire. ‎

‎Almanach des Gourmands 1929‎

‎150 articles inédits des meilleurs gastronomes. La cuisine d'aujourd'hui - La cuisine d'hier sans caricatures - Curiosités gastronomiques - Reportages pittoresques - L'hygiène de l'estomac - Elégance de la table - Conseils, concours - Guides et plus de 1000 recettes de cuisine, 1 vol. grand in-8 reliure demi-basane noire, dos à 5 nerfs, couvertures conservées, Arthème Fayard et Cie, Paris, 1929, 371 pp.‎

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‎Bon état pour cet exemplaire bien relié, ce que l'on voit rarement (coupes lég. frottées).‎

‎A manger des yeux. L'esthétique de la nourriture.‎

‎Neuchâtel, Baconnière, 1988. In-8°, 96p. Broché, couverture illustrée.‎

‎Actes du colloque de Lausanne du 7 février 1987. Conributions de Folco Portinari, Claude Bérard, Lucie Bolens, Piero Camporesi, Jean-Paul Aron, Radu Stern, etc... Illustré de 26 planches h-texte en couleurs. A l'état de neuf.‎

‎Anthologie de la raclette.‎

‎ La Tour-de-Peilz, Editions Delta 1960, 245x175mm, 48pages, reliure d'éditeur. ‎

‎ illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎ASSIETTES DU SOLEIL EN PROVENCE COTE D'AZUR‎

‎CHEZ L' AUTEUR. 2003. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"Collection ""A la découverte des chefs de nos régions"" Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎