‎COLLECTIF‎
‎ASSIETTES DU SOLEIL EN PROVENCE COTE D'AZUR‎

‎CHEZ L' AUTEUR. 2003. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

Reference : R160114874


‎"Collection ""A la découverte des chefs de nos régions"" Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎

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‎(Collectif)‎

Reference : LFA01a7a

(2003)

‎ASSIETTES du SOLEIL en PROVENCE COTE d'AZUR‎

‎Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, relié cartonnage couleurs, publié en 2003, Collection "A la Découverte des Chefs de nos Régions"‎


‎Les recettes de 10 chefs cuisiniers de Provence. Préface de Paul Bocuse‎

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR7.00 (€7.00 )

‎BOCUSE Paul , Directeur De Collection‎

Reference : 018517

(2003)

ISBN : 4751019010004

‎Assiettes Du Soleil En Provence Côte d'Azur‎

‎Civrieux D'azergues Tourpagel - Agrigel 2003 In 8 , carré Collection " A la découverte des chefs de nos régions " . Présentations de grands restaurants et de leurs spécialités suivies des recettes . Illustré de photographies en couleurs . - 72 p. , 400 gr.‎


‎Couverture rigide Très Bon État . 1ère Édition‎

Phone number : 04 67 98 96 91

EUR15.00 (€15.00 )

‎Baneo Jean-Marc, Bru Wout, Charial Jean-André‎

Reference : RO40280394

(2003)

‎"Assiettes du soleil en Provence Côte d'Azur : régions"". Sommaire : ""Le Clos de la Violette"" de Jean-Marc Banzo : Tiramisu au citon et huile d'olive, fluide glacial au thym frais - poitrine de porc braisée, pommes Ratte aux noisettes et truffes,etc"‎

‎Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : ""Le Clos de la Violette"" de Jean-Marc Banzo : Tiramisu au citon et huile d'olive, fluide glacial au thym frais - poitrine de porc braisée, pommes Ratte aux noisettes et truffes ""La Bastide Saint-Antoine"", de Jacques Chibois : Soupière de fraises cuites au vin d'épices à la glace à l'huile d'olive - Langoustine avec son glacé de melon au basilic ,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

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