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‎Schaefer Gregor‎

Reference : RO20222784

(2007)

ISBN : 2355300178

‎Bistrots, bars & brasseries‎

‎Terres Editions. 2007. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. Noeud en tissu jaune sur le premier plat. Ouvrage gondolé. Contre-plats illustrés monochromes. Dos toilé.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90 (€14.90 )

‎SCHEIBENBOGEN Antoine‎

Reference : 6461

Phone number : 0616976289

EUR180.00 (€180.00 )

‎SCHELLENBERG (Dr. A.). ‎

Reference : 35600433

‎Das Buch vom Schweizer Wein, Basel (Béle), 1943.‎

‎in-8, cartonnage éditeur titré or sur le plat. 480 pp., Nombreuses ill. in et hors-texte. Description des principaux cépages suisses. Vues des propriétés et étiquettes reproduites.‎


Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne

Phone number : 03 86 50 05 22

EUR168.00 (€168.00 )

‎SCHFER Louise,‎

Reference : 137078

‎NEUESTES STUTTGARTER KOCH-BUCH FR ALLE STNDE.‎

‎Eine auf eigene Erfahrung gegrndete. Anleitung zur Zubereitung schmackhafter Speisen, Backwerk, Confituren, eingemachter Frchte und Liqueure. Nach den Regeln der deutschen, franzsischen und englischen Kochkunst. In zwei Theilen. Scheitlin, Stuttgart, 1856. In-16 gr. (mm. 195x120), 2 parti in 1 vol., tela editoriale (lievi aloni), ricca decoraz. oro al piatto, fregi e tit. oro al dorso, pp. XII,590,(2); (2),253. Testo in carattere gotico. La prima parte contiene 2137 ricette; la seconda 797 ricette ed una breve Appendice. Le ricette sono dedicate alla preparazione di gustose pietanze, prodotti da forno, dolciumi, conserve di frutta e liquori. Secondo l'arte culinaria tedesca, francese e inglese. Arrossature e fioriture pi o meno lievi; timbro con segnatura, ex-libris. Buon esemplare..‎


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Phone number : +39 02 804607

EUR100.00 (€100.00 )

‎SCHLOESING (E.H.). ‎

Reference : 35600434

‎Manuel du Vigneron. Etablissement du vignoble, plantation, greffage, etc... ‎

‎Paris, Delarue, s.d. ( 1896) ; in-12, demi-chagrin havane, dos é nerfs, couv. illustrée cons. ( Laurenchet). III,204 pp., 2 ff. publicitaires. EDITION ORIGINALE. Nombreuses gravures dans le texte. Bel exemplaire très bien établi. Simon vinaria 69.- Oberlé-Fritsch 199.‎


Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne

Phone number : 03 86 50 05 22

EUR250.00 (€250.00 )

‎SCHLUP (Michel) et al.‎

Reference : 28548

‎Menus propos gastronomiques et littéraires des Lumières à la Belle Epoque. (A bouche que veux-tu).‎

‎Neuchâtel, BPU (coll. "Patrimoine de la Bibliothèque Publique et Universitaire n° 6"), 2004. In-4°, 350p. Broché, couverture illustrée rempliée.‎


‎Pour mettre en lumière les modes alimentaires et les manières de table d'une nation, l'historien du XVIIIe ne dispose pas d'un grand réservoir de documents significatifs. C'est donc à travers des mémoires, journaux, livres de raison ou des correspondances que ce livre fait revivre quelques mangeurs en Suisse, en France, Angleterre, Ecosse, Italie et Espagne.Abondante iconographie en noir et en couleurs. A l'état de neuf.‎

Le Cabinet d'Amateur - Neuchâtel

Phone number : 0041 32 724 73 65

CHF40.00 (€40.94 )

‎SCHLUP (Michel) et al.‎

Reference : 39704

‎Menus propos gastronomiques et littéraires des Lumières à la Belle Epoque. (A bouche que veux-tu).‎

‎Neuchâtel, BPU (coll. "Patrimoine de la Bibliothèque Publique et Universitaire n° 6"), 2004. In-4°, 350p. Reliure pleine toile d'éditeur, sous jaquette illustrée.‎


‎Un des 200 exemplaire de luxe numérotés et reliés. Pour mettre en lumière les modes alimentaires et les manières de table d'une nation, l'historien du XVIIIe ne dispose pas d'un grand réservoir de documents significatifs. C'est donc à travers des mémoires, journaux, livres de raison ou des correspondances que ce livre fait revivre quelques mangeurs en Suisse, en France, Angleterre, Ecosse, Italie et Espagne.Abondante iconographie en noir et en couleurs. A l'état de neuf.‎

Le Cabinet d'Amateur - Neuchâtel

Phone number : 0041 32 724 73 65

CHF60.00 (€61.41 )

‎SCHLUPP (Michel)‎

Reference : 60450

(2003)

‎Le Mangeur neuchâtelois au temps des Lumières (1730-1800)‎

‎Nouvelle Revue neuchâteloise 2003 In-8 20 x 22 cm. Broché sous couverture à rabats illustrée en couleurs, 1179 pp., illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Exemplaire en bon état. Ce cahier constitue les n 79-80 automne-hiver 2003 - 20e année de la “Nouvelle Revue neuchâtelloise”.‎


‎ Très bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR34.00 (€34.00 )

‎SCHMEDES CHRISTA‎

Reference : RO40277879

‎DECOREZ VOS PLATS‎

‎FRANCE LOISIRS. NON DATE. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50 (€49.50 )

‎SCHMIDT, Elise.‎

Reference : 494

‎Recettes de cuisine.‎

‎Genève, Vevey, Jullien, Klausfelder, 1909 ; 8°,cartonnage éditeur, 184 p.‎


‎Très bon état.‎

Librairie Comestibles - Arnex-sur-Orbe
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Phone number : 079 250 71 77

CHF30.00 (€30.70 )

‎SCHMITT (Docteur Jean). ‎

Reference : 35600435

‎Etude Oenologique médicale et philosophique du Vin ( et particulièrement du Vin de Languedoc).‎

‎Toulouse, Lion, 1949 ; in-8 broché.-119 pp. et 1 f. errata. ‎


Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne

Phone number : 03 86 50 05 22

EUR68.00 (€68.00 )

‎SCHMUTZ (Ch.). ‎

Reference : 35600437

‎Le vin. Les vins de France.‎

‎1936.. in-12, cartonnage rose avec ornements. Exemplaire de l'édition originale dans le très rare cartonnage de l'éditeur.‎


Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne

Phone number : 03 86 50 05 22

EUR120.00 (€120.00 )

‎SCHMUTZ (Ch.). ‎

Reference : 35600436

‎Le vin. Les vins de France. Petite encyclopédie viticole et vinicole.‎

‎Paris, Delagrave, 1936 ; in-12 broché, couv. ill.-XVI, 382 pp., 3 tableaux et une carte en couleurs dépliants. EDITION ORIGINALE.‎


Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne

Phone number : 03 86 50 05 22

EUR68.00 (€68.00 )

‎SCHNEIDER (Docteur E.).-‎

Reference : 28477

‎La santé par les aliments. Traduit et adapté de l'allemand par le docteur G. Hummel. ‎

‎ Dammarie-les-Lys, Editions SdT,1968, fort in 8° relié pleine toile illustrée en couleurs de léditeur, 412 pages ; nombreuses illustrations ; complet de la planche dépliante en couleurs de champignons. ‎


‎PHOTOS sur DEMANDE ...................... Photos sur demande ..........................‎

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Phone number : 04 77 32 63 69

EUR25.00 (€25.00 )

‎Schraemli.-‎

Reference : 1075DB

(1942)

‎Zweitausend Jahre gastronomische Literatur. Offiz. Führer durch die Fachbücherschau Sammlung Harry Schraemli. Gastgewerbliche Ausstellung Zürich 1942.‎

‎(Zürich), 1942. 8°. 96 S. Orig.-Broschur (leicht bestossen und minim fleckig, Rücken gebräunt).‎


‎Selten.‎

EOS Buchantiquariat Benz - CH-8001 Zürich
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Phone number : 41 (0)44 261 57 50

CHF80.00 (€81.88 )

‎Schraemli, Harry:‎

Reference : 15460AB

(1950)

‎Gäste im eigenen Heim.‎

‎Basel, Vlg für Wissenschaft, Technik und Industrie, ca. 1950. 8°. 94 S, 13 nn Bl. Zahl. Abb.. Leinenband mit bedrucktem Titel.‎


‎Leichte Gebaruchsspuren.‎

EOS Buchantiquariat Benz - CH-8001 Zürich
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Phone number : 41 (0)44 261 57 50

CHF50.00 (€51.17 )

‎Schraemli, Harry:‎

Reference : 28302AB

(1949)

‎Von Lucullus zu Escoffier. Ein Schlemmerbuch für kluge Frauen und gescheite Männer.‎

‎Zürich, Interverlag, 1949. Gr.-8°. 296, (3) S. Mit Portraits, Tafeln u. Textillustr. Orig.-Leinenbd. Schutzumschlag. Sauberes Exemplar. Schutzumschlag mit Einrissen.‎


EOS Buchantiquariat Benz - CH-8001 Zürich
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Phone number : 41 (0)44 261 57 50

CHF80.00 (€81.88 )

‎Schraemli, Harry:‎

Reference : 3741DB

(1949)

‎Von Lucullus zu Escoffier. Ein Schlemmerbuch für kluge Frauen und gescheite Männer.‎

‎Zürich, Interverlag, 1949. Gr.-8°. 296, (3) S. Mit Portraits, Tafeln u. Textillustr. Orig.-Leinenbd. mit gefaltetem Schutzumschlag. Sauberes Exemplar. Schutzumschlag mit kleinen Einrissen‎


‎Mit Widmung von Harry Schraemli: "Frau Dr. Baur mit herzlichen Grüssen überreicht. Harry Schraemli. Weihnachten 1949.‎

EOS Buchantiquariat Benz - CH-8001 Zürich
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Phone number : 41 (0)44 261 57 50

CHF120.00 (€122.82 )

‎SCHREIBER, Georg.‎

Reference : 40550

‎DEUTSCHE WEINGESCHICHTE. DER WEIN IN VOLKSLEBEN, KULT UND WIRTSCHAFT.‎

‎Koln, Rheinland Verlag, 1980 Gebunden, leinen Grune Hardcover, originale Abdeckung Verlag in Farbe, 27x20.2 cm., XVI + 534 S., Abbildungen in S/W. ISBN 3792703319.‎


‎Werken und Wohnen Volkskundliche Untersuchungen in Rheiland Band 13.‎

ERIK TONEN BOOKS - Antwerpen

Phone number : 0032495253566

EUR18.00 (€18.00 )

‎Schuh, Gotthard:‎

Reference : 20603AB

(1941)

‎Tirggel. Ein altes Weihnachtsgebäck. Mit einer Kulturhistorischen Einführung von Edwin Arnet.‎

‎Zürich, Amstutz und Herdeg, 1941. 8°. 116 S., 2 Bl. Mit zahlreichen Abbildungen. Orig.-Leinenband (leicht bestossen).‎


EOS Buchantiquariat Benz - CH-8001 Zürich
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Phone number : 41 (0)44 261 57 50

CHF45.00 (€46.06 )

‎SCHURR, Claude‎

Reference : 74849

(1963)

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins 1964. Oeuvres de Claude Schurr représentant les Sept péchés capitaux‎

‎Charenton, Nicolas, impr. Presses de Draeger Frères, à Montrouge 1963 In-4. Broché, couverture rempliée illustrée en couleurs, 36 pp., 10 reproductions en couleurs à pleine page dont la couverture. Bon exemplaire.‎


‎Typographie et mise en pages d’Alfred Latour. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR22.00 (€22.00 )

‎[SCIENCE FANTASY] - COOK (Robin) - ‎

Reference : 201305634

‎Syncopes. ‎

‎Paris, science fantasy, 1984; in-12, 284 pp., br. N.06.‎


‎N.06.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR6.00 (€6.00 )

‎Scotto Elisabeth‎

Reference : 33799

(1997)

ISBN : 2744106348

‎Les légumes oubliés‎

‎ Editions de France Loisirs, 1997. In/4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleur, 183 pages. photographies en couleur par Christine Fleurent‎


‎La roquette, le pourpier ou le cardon retrouvent aujourd’hui une implantation nationale. La salade Iceberg, est revenue chez nous, d’autres variétés égayent maintenant nos tables : pâtisson, ail rocambole, salsifis, et autres rutabaga ou topinambour à la mauvaise réputation, regagnent aujourd’hui les tables de restaurants classés et titillent à nouveau nos papilles pour notre plus grand bonheur. L’auteur nous emmène dans ce riche potager pour nous présenter les légumes magnifiquement photographiés par Christine Fleurent, et nous propose 24 recettes savoureuses et inventives. ‎

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR18.00 (€18.00 )

‎SCOTTO Elisabeth & AMIARD Hervé ‎

Reference : 26475

(1997)

ISBN : 2744110876

‎Soupes, potages & consommés‎

‎ Edition France Loisirs, 1997. In-4 (29 x 23 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, photographies couleurs, 167 pages. Préface de Joël ROBUCHON ‎


‎Un voyage gastronomique gourmand en 120 recettes délicieuses empruntées à la cuisine française traditionnelle ou étrangère. Du simple potage poireaux-pommes de terre à la soupe japonaise à la daurade, du potage glacé à l'avocat au velouté d'asperges vertes. ‎

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR18.00 (€18.00 )

‎Seguin (Jean)‎

Reference : 12883

(1938)

‎Vieux mangers, vieux parlers bas-normands. Illustré par Armand Lepaumier.‎

‎Avranches, Chez l’auteur 1938 Grand in-8 demi-parchemin, dos lisse, filets et fleurons noir, couvertures conservées, 152 pp. Figures dans le texte. Reliure très lég. passée sinon bel exemplaire.‎


‎Seconde édition. Un des 50 sur papier teinté vert pomme numéroté et signé par l’auteur, seul grand papier. Bel envoi de l’auteur. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR209.00 (€209.00 )
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