Victor Masson Et Fils Paris 1864 Fort in-8 ( 225 X 140 mm ) de VIII-643 pages, broché. Couverture effrangée, quelques rousseurs, bon exemplaire.
1935 A Laval, Imprimerie-Librairie Goupil - Extrait du Bulletin de Mayennes-Sciences 1934-1935 - 1935 - In-8, broché - 35 p. - 5 planches de reproductions photographiques hors texte en N&B in fine
Bon état - Tampon sur la page de titre - Tampon, inscription manuscrite, rousseurs et légères salissures sur la couverture)
Paris, Editions des Deux Coqs d'Or, 1977. 20 x 20, 24 pp., nombreuses illustrations en couleurs, bon état.
"texte français de M. Le Gwen; illustrations de Enid Kotschnig."
1874 Editions Savy, Libraire-éditeur, Paris, Coulet, Montpellier - 1874 - In-8, broché, sans la couverture - 55 pages - Feuillets non coupés
Assez bon état - Couverture manquante, brochage fragile
Coll. "Vie pratique", S.l., 1986, Robert Jauze, in-8, br. À rabats, couv. ill. coul. éd., 320 pp., Tout savoir et tout savoir faire dans le domaine des fruits en cuisine. Plus de 170 recettes faciles. Un indispensable. Très bon état
Paris Librairie ancienne Honoré Champion 1932 in 8 (24,5x16) 1 volume reliure demi chagrin rouge de l'époque, dos à nerfsd, couverture conservée, 94 pages [1], avec 4 cartes dont deux dépliantes, 2 plans, et 17 photographies hors-texte. Travaux publiés par l'Institut d'Etudes Slaves, XIII. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Reliure
Du May 2001 In-8, sous jaquette illustrée, 208pp
Très bon état d’occasion
Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur les Autres régions Molinier 1937
Bon état Petit format
1999 Editions Actes Sud / ENSP - 1999 - Fort in-8, broché - 1200 p. - Quelques illustrations in texte en N&B
Bon état
De La Roche (Marie-Catherine) ; Arnoult (Natacha) Delphine Constantini (Photographies)
Reference : 130184
(2022)
ISBN : 1040110525 9791040110521
La Martinière 2022 In-4 cartonné 26 cm sur 20. 160 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Coll. "Petits Bonheurs Maison", Aix-en-Provence, éd. Edisud, 2003, gd. in-8 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. dessins en coul. texte en cursive, comment s'y prendre, sommaire, une recette manuscrite, sur la dernière blanche, de La tarte aux myrtilles des Vosges, Il est, au cœur du mont confiture, toute une mémoire magique. Chaleur colorée des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons des cuissons, beauté des couleurs et des transparences... Se mêlent aussi les souvenirs d'enfance gourmande, les images tendres d'une grand-mère chaleureuse, respirant les senteurs chaudes émanant de sa grande bassine de cuivre et vous offrant une goutte de mousse brillante et parfumée, recueillie dans l'écumoire. C'est l'enchantement de partager, au milieu de rires joyaux, ses cueillettes et ses récoltes. C'est le bonheur d'échanger des recettes, d'en discuter... Ici un peu plus de sucre ou un peu moins, là un soupçon de gingembre ou de cannelle, merveilleuse épice qui sait si bien renforcer le goût des pommes ou des poires. Les confitures témoignent du déroulement poétique des saisons. Comment ne pas y être attentif ! La préparation des confitures est une délectation enchanteresse. Non seulement la maison embaume les fruits et le sucre, mais il s'en dégage une sorte d'assurance optimiste en un avenir paisible et gourmand. Nous avons choisi de vous faire partager des Recettes de Confitures, de Compotes et de Conserves avec les fruits que nous aimons, tel un bavardage relevant d'une thérapie gourmande. Très bon état
Beauvais Chez l'Auteur 1872 in 8 (22,5x14) 1 volume reliure demi basane foncée de l'époque, dos lisse orné de filets dorés, III et 396 pages, avec 269 figures dans le texte. Première édition. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Couverture rigide
1947 Description du livre: Paris, Editions George Delbard ; ., 1947. Grand in-4, couverture cartonnée d'édition, dos lisse lettrage doré, 1er plats illustré d'une photo de pêche dans un cadre doré, lettrage doré. 166 pp, nombreuses photos noir in et hors texte, 32 planches de fruits en couleurs. Préface de Georges Duhamel de l'Académie Française, Introduction de L. Cuny conservateur des Jardins du Luxembourg, avant propos de parasitologie fruitière de Roger Heim. Bon ouvrage quelques piqûres sur les plats et trés légéres insolations. Ouvrage de référence en 3 parties : 1 - Aboriculture Fruitière ; 2 - Pomologie ; 3 - Parasitologie fruitiere.
P., Delbard, 1993 ; in-folio (36 x 28 cm). 270pp.-1f. Pleine toile bleue d'éditeur, jaquette illustrée en couleurs. Parfait état.
Edition en partie originale : elle reprend le texte paru en 1947 "Les beaux fruits de France" augmenté d'une seconde partie qui traite de la production des fruits au jardin familial, les différents types de vergers, les tailles, les nouvelles variétés... Plus de 260 reproduitions en noir et en couleurs illustrent l'ouvrage. Avec une préface de Georges Duhamel, une introduction de L. Cuny et une postface par Henri Delbard.
Georges Delbard SA Éditeur 1993 In-folio cartonnage éditeur sous jaquette 36 cm sur 27,7. 270 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
1928 Extrait des Archives de Botanique, Tome II, Mémoire N° 1 - Février 1928 - In-8, broché - 44 pages - Envoi de l'auteur (dédicace) en haut de la page de titre
Bon état - Infimes frottements sur la couverture - Quelques inscriptions aux crayon sur la première de couverture
Partitions sur les Fruits et légumes Patay 1898 approx.
Etat moyen Petit format
Delmontel Arnaud (boulanger-pâtissier) ; Bern Stéphane (préface) ; Bortoli Bénédicte (textes) ; Czerw Guillaume (photographies)
Reference : 137179
(2024)
ISBN : 1040118305 9791040118305
Éditions de la Martinière 2024 In-4 cartonnage éditeur 25,7 cm sur 19. 237 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Editions Solar, 1995 25 x 30, 120 pp., cartonnage éditeur illustré, état neuf
photographies de Matthieu Prier, les 300 meilleures recettes avec ou sans alcool
GAP EDITIONS OPHRYS 1943 Un volume in-8 broché de 128 pages , illustrations , quelques défauts au dos , autrement bon exemplaire . Bon Couverture souple
Phone number : 04.71.02.85.23
Coll. "Saveurs Gourmandes et Art de Vivre", Bruxelles, La Renaissance du Livre, 1998, gd. in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, Bibliographie, Très belle iconographie pour cette histoire de la confiture. Des recettes et beaucoup de recettes mais très bien présentées ! Pas courant. Très bon état
1967 Edité à compte d'auteur - 1967 - In-8, broché, couverture illustrée - 481 p. - Nombreuses reprocutions photographiques et illustrations in texte en N&B
Bon état - Frottements sur la couverture
Alternatives 2014 In-4 broché 23,6 cm sur 15,2. 48 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion