‎Flora of tropical East Africa. Verbenaceae.‎

‎ 1992 Published on behalf of the East African governments by A. A. Balkema / Rotterdam / Brookfield - 1992 - Prepared at the Royal Botanic Gardens, kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 155 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B- Ouvrage en anglais‎

‎Bon état - Etiquette de prix sur la 4ème de couverture ‎

‎Partition de la chanson : Sous les pommiers fleuris Nu dix neuf cent trente quatre Concert Mayol‎

‎Partitions sur les Fruits et légumes Chappell 1934‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Les desserts fraîcheur. Charlottes - bavarois - mousses - sorbets.‎

‎Paris, France Loisirs, 1999, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 112 pp., papier glacé, nb. photos coul., Sommaire, Crèmes de base, coulis et garnitures, Index, Des recettes de desserts comme le clafoutis, les crêmes, les mousses, les sorbets et bien d'autres. Très bon état ‎

‎Des fruits toute l'année. Collection : Les petits Clause.‎

‎Paris, Clause/Nathan, 1990. 12 x 21, 127 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.‎

‎Cahiers Alexandre Vialatte. 26 volumes‎

‎Rodez Cognac Paris Les Amis d'Alexandre Vialatte 0 26 volumes in-12 Brochés ‎

‎Bulletins publiés par l'association des amis de l'auteur des "Fruits du congo". Du numéro 5 de 1978, au numéro 30 de 2005 : 5. Lettres à Joseph Desaymard - 6. Camille et les grands hommes - 7. Ces Messieux du Luxembourg - 8. Des fkirs à la svatika - 9. Les mille merveilles - 10. Le Fluide rouge - 11. Protégez le tigre - 12. Du côté de chez Gallimard - 13. Salomé - 14. Sur le route de Mandalay. Poèmes - 15. Au petit nécrophage - 16. Légendes du Dauphiné - 17. Ligier-Lubin - 18. La Princesse de Portici - 19. Les Bergers de l'Age d'or - 20. Photographies - 21. Les Papiers et les mois - 22. François Béal. Vialatte que j'aime. Panorama de l'étrange échassier. Préface de Jean Anglade. Bien complet de son supplément - 23. Géographie de Vialatte - 24. Vialatte et l'école - 25. Les Amants de Mata-Hari - 26. Vialatte et le roman - 27. Journal 1920-1922 - 28. Vialatte/Kaeppelin. Lettres d'amitié - 29. Paula Schlier. Le Journal de Petra - 30. La Basse Auvergne. >>>l'ensemble des 26 volumes. Très bon 0‎

‎Les Fruits du Congo‎

‎Paris N.R.F., Editions Gallimard 1951 In-8 Broché Edition originale ‎

‎Edition originale. Bords jaunis. Exemplaire du SERVICE DE PRESSE portant un ENVOI AUTOGRAPHE signé et daté de Vialatte: "A Pierre Loiselet qui ne se souvient sans doute pas de nos fugitives relations (autour des rotatives de la rue du Croissant). En souhaitant beaucoup que ces Fruits lui plaisent, hommage amical Paris 1er Octbre 51". Bon exemplaire 0‎

‎Les fruits et légumes du monde.‎

‎Hatier, 1995, 192 p.‎

‎Ouvrage en bon état.‎

‎La cuisinière des familles ‎

‎in 8 pleine toile orange d’éditeur, page 3 à 540,Dentu vers 1860.Il manque la page de titre et la page de table des matières,couverture restaurée,scène animée avec titre presque disparus,dos factice, muet.Cependant bon état d’ensemble.Dans l’état ‎

‎FETES ET GATEAUX DE L'EUROPE TRADITIONNELLE‎

‎BONNETON 1993 In-4 broché 27,5 cm. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Huiles & Saveurs‎

‎Bordeaux, Féret éd;, septembre 2009, in-4 carré, cartonnage rigide, Couv; photo coul. éd., 160 pp., ENVOI DE L'AUTEUR, nb. photos coul., Avant-propos, Introduction, Recettes, Carnet d'adresses, Table des matières. Eric Vigean et Denis Hervier nous entraînent dans un monde oléogastronomique unique sortant des flaveurs convenues. Ce duo savoureux nous confie en préambule des conseils diététiques en même temps que pratiques pour différencier huile de première pression à froid et huile gourmande, tout en explorant les arômes, les textures, les goûts et les meilleurs modes de conservation... Autant de nouveautés qui poussent alors nos plus grands chefs à la création. Ouvrant « l'huilothèque », les deux compères nous apprennent à jongler avec les saveurs du quotidien autour de l'amande, l'argan, la bourrache, la cameline, le carthame, le chanvre, le colza, la noisette, la noix, l'oeillette, l'olive, les pépins de courge , le sésame ou le tournesol. Chaque huile y est décrite dans son utilisation pratique, ses qualités gustatives, son élaboration. Des astuces simples sont livrées grâce aux conseils avisés d'une cuisinière et les étoilés les plus réputés y dévoilent leurs utilisations. La fête continue avec les accords huiles et vins, suivie d'une palette de saveurs autour de la truffe, du homard , des Saint-Jacques ou du chocolat. L'ouvrage se termine par une cinquantaine de recettes de toqués et d'amateurs, avec des plats simples, élaborés, où huiles et saveurs se conjuguent pour le plus grand plaisir de tous. Une ère nouvelle s'ouvre à nous, celle de l'huilégrette ! TBE ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Les cuisines de terroir ‎

‎Bourbonnais-Auvergne-Périgord-Aquitaine-Landes-Pays Basque In 8 cartonnage d’éditeur couverture illustrée en couleurs faux-titre,titre,224 pages Dargaud Août 1986,très bon état ‎

‎Le Meilleur du chocolat‎

‎Ramsay 2004 In-4 broché 30 cm sur 21,8. 150 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎ Catalogue pour 1918 ‎

‎VILMORIN ANDRIEUX & Cie Catalogue pour 1918 In 8 broché 260x175mm, couverture illustrée en noir. 128 pages, nombreuses descriptions de plantes, légumes, fruits fleurs, outillage, accessoires… avec 128 pages, nombreuses descriptions de plantes, légumes, fruits fleurs, outillage, accessoires… avec illustrations. On joint le supplément 1919 1923, qui manque souvent, avec liste des nouveautés, 16 pages illustrées. Accompagné d’un bon de commande. 150x230mm, couverture poussiéreuse ‎

4 Images

‎Le Savoir-vivre du chocolat‎

‎Minerva 1999 In-4 relié 29,5 cm sur 23,4. 207 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les associations d'hydrophytes dans les environs de Saigon‎

‎ 1960 Université de Saigon, Faculté des Sciences - Extrait de "Ann. Fac. Sci. Saigon, 1960, p.283-336" - 1960 - In-4, broché - 53 p. (numérotées de 283 à 336) - Reproductions photographiques hors texte en N&B‎

‎Bon état - Couverture légèrement insolée - Tampon sur la 1ère page ‎

‎Le tapis végétal du Kochersberg ‎

‎ 1950 Tirage à part extrait de l'ouvrage "Le Kochersberg" - 1950 - In-8, broché - 7 pages - Envoi de l'auteur sur la première page (dédicace) ‎

‎Bon état - Légers frottements et traces d'usure sur la couverture - Tampon de l'ancien propriétaire sur la première page ‎

‎La Pomme : Histoire, symbolique, botanique, diététique, cuisine‎

‎Sang de la” Terre 1998 In-4 relié 29,6 cm sur 21,8. 246 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Partition de la chanson : Saison des fraises (La) Chansonnette Scala‎

‎Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur les Banlieues Bathlot 1878 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Ingredienten.‎

‎Keulen, Konemann, 2000 Softcover, 28x21.5cm., 384pp., rijkelijk geillustreerd in kleur. ISBN 9783829034524.‎

‎Het resultaat is een makkelijk leesbaar maar zeer veel omvattend boek voor iedereen die is geinteresseerd in voeding en koken met een overzicht van het zeer uitgebreide aanbod van voedingsmiddelen vandaag de dag.‎

‎Le Potager du roi - Fruits et légumes du château de Versailles.‎

‎Somogy, 1998, 160 p.‎

‎Ouvrage en très bon état.‎

‎Flora of tropical East Africa. Ebenaceae.‎

‎ 1996 Published on behalf of the East African governments by A. A. Balkema / Rotterdam / Brookfield - 1996 - Prepared at the Royal Botanic Gardens, kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 51 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B- Ouvrage en anglais‎

‎Bon état - Etiquette de prix sur la 4ème de couverture ‎

‎Flora of tropical East Africa. Nyctaginaceae.‎

‎ 1996 Published on behalf of the East African community by A. A. Belkema / Rotterdam / Brookfield - 1996 - Prepared at the Royal Botanic Gardens / Kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 19 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B - Ouvrage en anglais‎

‎Bon état - Etiquette sur la 4ème de couverture ‎

‎Flora of tropical East Africa. Combretaceae.‎

‎ 1973 Published on behalf of the East African community by the crown agents for oversea governments and administrations - 1973 - Prepared at the Royal Botanic Gardens, kew - In-8, broché - 99 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B, illustrations in texte en N&B- Ouvrage en anglais‎

‎Bon état - Petites auréoles sur le bas de la 4ème de couverture, dont une avec report sur les 2 denrières pages, sans incidence sur le texte ‎

‎"Le paysan des villes; cultivez chez vous fruits et légumes. Collection : Guides pratiques Seghers."‎

‎Paris, Seghers, 1977. 16 x 24, 221 pp., très nombreux dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎Der erfahrne Baum-Küchen, und Blumen-Gärtner, oder Vollständige Anleitung, wie man Baumschulen und Obstgärten anlegen, veredeln und behandeln, Küchengärten warten und die nothwendigsten Küchengewächse daraus ziehen, und Blumengärten bearbeiten soll, daraus die schönsten Blumen zu erhalten. Nebst einem vollständigen Gartenkalender. 3 Abt. in 1 Bd.‎

‎Wien, Anton Doll, 1805, kl. in-8vo, 14 Bl. + 396 S. Pappband d. Zeit. Gebrauchsspuren.‎

‎Erste Ausgabe. First edition of this instructive work on the culture of fruit trees and on gardening. The first part, on trees, contains special sections on the pear tree, the cherry tree, the prune tree, apricots, peaches, as well as sections on many other tree fruits, also the wallnut, etc. The 2nd part is on growing all kinds of vegetables, herbs and fruits (strawberries, melons). The last part is on the culture of many kinds of flowers. Dochnahl 172. / Nicht bei Pritzel. ‎