‎DE LA QUINTINIE, Jean-Baptiste‎
‎Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, avec un Traité de la culture des orangers, suivi de quelques Réflexions sur l'agriculture.‎

‎Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, Avec un Traité des Orangers, suivi de quelques Réflexions sur l'Agriculture (...), Troisième édition revueüe, corrigée, & augmentée d'un traité de la culture des Melons, & de nouvelles instructions pour cultiver les Fleurs‎

‎ 1697 Paris, Henri Desbordes, 1697, 2 tomes en 1 volume in-4, portrait gravé de l'auteur par A. de Blois d'après De La Mare-Richart en frontispice - (28)-276 pp. - 140 pp.- 8 pp., reliure de l'époque de plein velin ivoire à recouvrements, titre anciennement manuscrit à l'encre brune en haut du dos, bel exemplaire.‎

‎Jean-Baptiste de La Quintinie (1624-1688), fut grand jardinier de Louis XIV et créateur du Potager du roi à Versailles. L'ouvrage est orné d'un portrait de l'auteur gravé par A. de Blois d'après de La Mare-Richart, 11 jolies vignettes en-tête de chapitre, 13 planches gravées hors-texte dont 2 dépliantes ( plan dépliant du jardin potager de Versailles et une planches des diverses racines d'arbres fruitiers), et 12 gravures dans le texte. Brunet (III-838) mentionne l’édition originale de 1690 puis la seconde édition de 1695. (Graesse IV-106. Oberlé Fastes de Bacchus 620). Jean de La Quintinie est né à Chabanais, près d’Angoulême en 1626, mort à Versailles en 1688. Destiné au barreau, il vient à Paris pour se faire recevoir avocat ; mais une passion véritable pour l’agriculture, lui fit trouver plus de charme dans la lecture de Virgile, Columelle,... Rapidement Louis XIV créa pour lui la charge de directeur-général des jardins à fruits et potagers de ses maisons royales. La Quintinie a dessiné les potagers de Chantilly pour le prince de Condé, de Rambouillet pour le duc de Montansier, de Sceaux pour Colbert et de Vaux pour Fouquet. Son livre posthume fut longtemps regardé comme le seul guide des jardiniers. Ex dono manuscrit de Pierre GALICHET sur la page de garde : "Cadeau de Mr Galichet, Aide de Camp de Mr le Général LOCHET à Hohenstadt le 7e Aout 1806.". Rappelons que Pierre Gallichet, fit les guerres napoléonniennes, avec beaucoup de bravoure, élévé au titre de baron de l'Empire, sa vie romanesque l'amena à finir ses jours en Pologne, ou devenu baron polonais et propriétaire d'un beau domaine à Izdebno, ou il créa une distillerie moderne pour l'époque. ‎