Write to the booksellers-
Type
Art print (1)
Book (1268)
Magazine (48)
New book (1)
Old papers (2)
-
Latest
Last 3 days (1)
Last month (25)
Last week (1)
-
Language
English (11)
French (1307)
German (1)
Spanish (1)
-
Century
16th (1)
17th (4)
18th (10)
19th (59)
20th (398)
21st (244)
-
Countries
Belgium (110)
Brazil (2)
Canada (1)
Côte d'Ivoire (6)
France (1049)
Switzerland (152)
-
Syndicate
ALAC (1)
ILAB (407)
NVVA (110)
SLACES (110)
SLAM (296)
SNCAO (1)
Traité élémentaire de Thérapeutique, 2ème tome - Editions J-B Baillère et Fils, Paris, 1918
1652 16,5X24, broché, 684 pages, état correct, certaines pages non encore coupées, bords de la couverture un peu tachés, 6ème édition, tampon de l'ex-propriétaire sur couverture et page de garde -
Agents de la Thérapeutique réparatrice - Réparateurs des tissus - Réparateurs des organes - Réparateurs de principes déficients dans l'organisme - Sérums artificiels - Principes minéraux - Aliments médicamenteux - Alimentation - Rééducation des malades - Repos et exercice - Procédés mécaniques - Saignées - Paracentèses
Le Plan Mansholt. Le Rapport Vedel. 3ème édition, corrigée et complétée.
Paris, S.E.C.L.A.F., 1969, gr. in-8vo, 589 p., brochure originale.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
L'Alimentation en Flandre au XVIIIe siècle
Institut national de recherche et de documentation pédagogiques, CRDP de Lille Dos carré collé 1976 In-4 (21 x 29,7 cm), dos carré collé, 149 pages ; petite déchirure sans manque au dos en queue, quelques petites traces au quatrième plat, bon état Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Notions pratiques d'alimentation.
Couverture souple. Broché. 128 pages. Légèrement défraîchi.
Livre. Editions Emmanuel Vitte, Vers 1950.
INSTALLATIONS COMPLETES MAGASINS BOUCHERIE CHARCUTERIE
PARIS 1923 Un volume petit in-8 broché de 100 pages , couverture illustrée et très nombreuses illustrations in-texte , quelques taches et pliures , manque de papier au milieu du dos , autrement bon exemplaire . Bon Couverture souple
Phone number : 04.71.02.85.23
Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table
Interpress. 1981. Hardcover Octavo 303 pages. Pictorial hard boards.
Pretty good overall condition. Some signs of age are noticable.
Tapas à la plancha
AUBERON, 2012. In-8° carré broché de 143pp. largement illustrées à couleur.
Très bel état. Quasi neuf.
Comment donner à son enfant le goût d'une alimentation équilibrée
LEDUC .S 2010 256 pages 14 986x1 524x20 574cm. 2010. pocket_book. 256 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Comment donner à son enfant le goût d'une alimentation équilibrée
LEDUC .S 2010 256 pages 14 986x1 524x20 574cm. 2010. pocket_book. 256 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Invitation a la Table
Editions du Chêne, 1995. In-4° Relié par l'éditeur sous jaquette illustrée, 127pp. largement illustré avec nombreuses photographies en couleur.
Très bel état. Quasi neuf.
Les Secrets du Sucre
Fleurus Idées. 1987.In-8° cartonné par l'éditeur, 124pp. richement illustrées par des photos en couleurs.
Très bon état général. Intérieur frais et agréable, reliure solide malgré quelques marques de stockage.
MEMOIRE manuscrit REGLEMENTS DEVELOPPEMENTS sur le Service DE LA BOULANGERIE des Vivres de la MARINE janvier 1812
Manuscrit autographe du 18 janvier 1812 signé du Controleur des vivres de la Marine dirigeant la Boulangerie de la marine,12 pages petit IN Folio, broché,attaches cordon rose,reglement particulier a la BOULANGERIE,dans le cadre du Service des Vivres de la Marine.
bon etat Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
MEMOIRE manuscrit SUR LA BOULANGERIE 1812
Manuscrit autographe du 20 mars 1812 signé du Controleur des vivres de la Marine dirigeant la Boulangerie de la marine,27 pages IN Folio,broché,attaches cordon bleu,
bon etat Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
Défendez Votre Estomac Contre Les Fraudes Alimentaires.
1911 P. , Malet, 1911, pet. et fort in-8, demi-chagrin noir,, dos lisse,590 pp.
Bon état; Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
1790 AU JOUR LE JOUR.
Paris : Albin Michel, 1989. Cartonnage éditeur 24x18cm, 255 pages illustrées en noir, 2 cahiers couleur hors-texte, suppléments : l'almanach gourmand (la cuisine de santé, observations alimentaires, recettes, poissons, entremets), l'almanach mondain (Antoine Pierre Barnave, Marquis de Bouillé, Abbé Grégoire, Marat, Abbé Maury, Rabaut Saint-Etienne, Pascal Paoli), la mode du temps.
Événements, faits divers et divertissements.
Le super Petit Livre de cuisine facile
FIRST 2017 320 pages 8 4x12x2cm. 2017. Broché. 320 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Le super Petit Livre de cuisine facile
FIRST 2017 320 pages 8 4x12x2cm. 2017. Broché. 320 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Le super Petit Livre de cuisine facile
FIRST 2017 320 pages 8 4x12x2cm. 2017. Broché. 320 pages.
Très bon état
Martel Héloïse Berqué Frédéric Duclos Valérie Feller-Girod Thomas Collectif
Reference : 500051023
(2014)
ISBN : 9782754066662
Le Petit livre de - Recevoir chez soi sans être débordé - La collection aimantée
FIRST 2014 159 pages 8 6x1x12 2cm. 2014. pocket_book. 159 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Alimentation et performances sportives - Precis d'alimentation biologique - Preface du docteur en biologie Yves Ponroy
Editions Jouvence, 1992. Format 15x21 cm, broche, 133 pages. Quelques passages surlignes au crayon de papier. Bon etat.
Cuisine sur ordonance.
Paris, Jacques Grancher, 1977. 18 x 23, 254 pp., reliure d'édition carton imprimé, bon état.
MARUÉJOULS M. Professeur à l'École d'Industrie Laitière d'Aurillac
Reference : VBA-492
(1952)
PRINCIPES GÉNÉRAUX DE LA FROMAGERIE. Leur application aux techniques.
Préface de H. Ferru, Inspecteur général de l'Agriculture. Aucune mention ni d'éditeur ni d'imprimeur (mais la BNF indique Imprimerie Moderne à Aurillac), 1952. Couverture souple. 14 x 15 x 1 cm, (16) pages de réclames + 165 pages paginées + (4) pages de table des matières + (12) pages de réclames Quelques illustrations en noir. Table des matières : voir 3 photos. Poids 250 g.
Complet (vérifié page à page). COUVERTURE USAGÉE (voir photo). Envoi autographe signé de l'auteur à l'un de ses élèves. Peu fréquent.
Cours de Navigation intérieure de l'Ecole Nationale des Ponts et Chaussées. CANAUX. Section transversale. Tracé. ouvrages à la rencontre des voies de communication par terre. Ouvrages à la traversée des cours d'eau. Ascenseurs et plans inclinés. Consommation d'eau des canaux. Alimentation des canaux. réservoirs. Exploitation.
Paris, Ch. Béranger, 1904 (Encyclopédie des Travaux Publics) ; in-8, broché ; XIV, 579 pp., 89 figures et 101 planches hors-texte y compris des cartes ; signature autographe de l'auteur.
EDITION ORIGINALE. Ex-libris manuscrit "volume personnel à M. Mazoyer" (Abel) au crayon à papier sur le coin de la couverture ; Abel Mazoyer, Ingénieur en chef des Ponts et Chaussées de la Nièvre fut le réalisateur du pont-canal de Briare sur la Loire. Exemplaire en bon état.
Phone number : 06 60 22 21 35
Rester mince.
Couverture souple. Broché. 124 pages. Papier bruni. Défraîchi.
Livre. Librairie Bernardin-Béchet, Vers 1950.
Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois ;. qui apprend à ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre, & la meilleure manière des ragoûts les plus délicats & les plus à la mode ; & toutes sortes de pâtisseries : avec des nouveaux desseins de tables. Ouvrage très-utile dans les familles, aux maîtres d'hôtel & officiers de cuisine
Paris, Claude Prudhomme, 1723 2 vol. in-12, [6] ff. n. ch. (titre, table, privilège), 500 pp., [12] ff. n. ch. de table des mets, avec 11 planches hors texte (dont 7 en dépliant) ; titre, 496 pp., [16] ff. n. ch. de table des mets, quelques annotations manuscrites de l'époque, basane brune, dos à nerfs cloisonnés et fleuronnés, pièces de titre, tranches mouchetées de rouge (reliure de l'époque). Restaurations aux coiffes et aux coins.
La première édition, très rare, porte la date de 1691, la dernière de 1751 ; c'est à partir de celle de 1717 que l'on doit avoir 11 planches. L'ouvrage avait été rédigé à la demande de Madame (la Palatine), désireuse de faire parvenir un livre de cuisine français à sa nombreuses parentèle allemande (et Dieu sait si c'était utile ..). L'ouvrage a, sans exagération, révolutionné l'histoire de la gastronomie. D'abord, c'est le premier dictionnaire de cuisine, puisque les recettes y apparaissent dans l'ordre alphabétique. Ensuite, il présente les menus et les produits par saison et traite aussi des arts de la table. Enfin, comme les grands chefs médiatiques d'aujourd'hui, il présente des recettes exceptionnelles qu'il a servies à la Cour mais sait les adapter pour les mettre à la portée du grand public.Né à Limoges, François Massialot (1660-1733) était officier de bouche, mais ne se voulait attacher à aucune maison en particulier, travaillant en franc-tireur, ancêtre en quelque sorte des chefs à domicile modernes : on l'engageait à prix d'or pour les grandes occasions, afin de superviser les repas. Il dirigea ainsi les cuisines du marquis de Louvois, celles de Monsieur pour ses parties fines et celles du Dauphin à l'occasion de son mariage avec la duchesse de Bavière. On lui devrait l'invention de la crème brûlée.Vicaire, 574-75. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
