‎Je cuisine pour mon p'tit bout‎

‎Solar 13x1 2x15 2cm. Sans date. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Humeurs gourmandes‎

‎ROBERT LAFFONT 1992 160 pages 1x23x20cm. 1992. Relié. 160 pages.‎

‎Bon état‎

‎Brun Frères (Apt?).-‎

‎Apt (sans doute) ce 7 juin 1777. A la garde de Dieu et pour la conduite des voitures du coche, Nous avons l'honneur de vous envoyer dix balles de la marque poids et numéro, comme cy contre contenant cinquante vieux(?) cadis Blanc fabrique de Provence... d'Avignon à Lyon. Pour lusage des Pauvres des Pauvres de l'hopital général de la Ville de Lyon... 4 pages, texte entièrement manuscrit, reçu et adresse du destinataire. Bel état.‎

‎ De la toile pour les pauvres.‎

‎De Paris à Berne.-‎

‎Par DIJON et PONTARLIER. Avec 33 ill. par M. F.Huguenin. Zurich. Füssli. s.d. In-12 br. couv.ill.un peu salie. 56pp.‎

‎Amélioration des accès maritimes du port de Bordeaux. Bordeaux et l'Estuaire Girondin.-‎

‎Bordeaux. Delmas. 1936. In-4 (215 x 270 mm) broché, couverture vert pâle imprimée en bleu, 167 pages, très nombreuses illustrations souvent à pleine page et parfois rempliées. Bords de couverture lgt insolée mais très bon état, impression sur papier glacé.‎

‎Guide Historique, Pittoresque & Anecdotique.-‎

‎Ménard et Chauffour. Avril 1900. In-12 br.couverture et texte illustrés par ROBIDA, XVI, 195pp. et 2pp. de pub. Couverture un peu salie et abîmée. Rare.‎

‎ Exposition Universelle de 1900.‎

‎Jeu (de l'oie) de l'Alsa.-‎

‎Sans lieu ni date. Dépliant in-8 de 6 feuillets cartonnés de 133 x 208mm chacun imprimés et illustrés en bleu et rouge, abritant un grand jeu de l'oie plié 85 fois et mesurant 518 x 393mm, la plupart des cases présentant un produit ALSA, le tout en couleurs. Bon exemplaire, rare.‎

‎Loi qui fixe les règles à suivre pour les plans à faire en vertu des articles XXI & XXX du Décret des 4 & 21 août 1791. Donnée à Paris, le 23 septembre 1791.-‎

‎Digne. Guichard. 1791. Petit in-4 (ca 182 x 238mm) de 4 pages, sans couverture, tel que paru, non rogné. Exemplaire avec petits manques de papier aux coins des feuilles. Directives en vue de la confection d'un cadastre général.‎

‎La Cuisine méditerranéenne, à la bonne franquette.‎

‎Nîmes, Lacour, Collection Colporteur, 1996, 1V, 14.5x20.5, In-8° broché, 284 pp.‎

‎Très bon état. Quasi neuf malgré quelques marques d'âge.‎

‎Les Touaregs du Hoggar (Ahaggar). Avec 58 figures, 5 cartes et 32 photographies. 2e édition, revue et augmentée.‎

‎Paris, Payot, 1955 ; in-8 (228 mm), broché ; 567 pp., [10] pp. de catalogue, XVI planches de 32 photographies, couverture beige illustrée, tirée en rouge et bleu foncé.‎

‎Bel exemplaire accompagné d'une précieuse bibliographie et d'un index des noms propres très utile. Ouvrage fondamental sur ce peuple qui constitue une des plus belle civilisation nomade, qui fut "oublié" par la France au moment de la décolonisation et qui semble être appelé à disparaître peu à peu. ‎

‎Traité sur la culture des asperges d'Argenteuil.‎

‎4e édition. Argenteuil. L'Auteur. Vers 1900. In-8 (135 x 220mm) broché, couverture imprimée en bleu, 38, (1) pages. Couverture piquée, coins supérieurs cornés, état intérieur satisfaisant.‎

‎Métabolisme et obésité.‎

‎Couverture souple. Broché. 158 pages.‎

‎Livre. Publications du "Travail humain". N° 7. Conservatoire national des arts et métiers, 1936.‎

‎Die Geschichte der Ernährung.‎

‎Berlin, Georg Reimer, 1913, gr. in-8°, XVII + 363 S., unaufgeschnitten, illustrierte Original-Broschüre. Schönes Ex. (ORIGINAL-Ausgabe).‎

‎Véritable extrait de viande de la Compagnie Liebig.-‎

‎Fabriqué à Fray-Bentos (Amérique du Sud). Document publicitaire. Paris. LOndres. Grant et Cie. s.d. 1 feuille in-8 (241 x 193mm) publicité couleurs avec 3 modèles de pots représentés au recto et vue de la fabrique gravée sur bois en bandeau illustrant le texte de présentation du produit. Papier lgt piqué marginalement, minime trace de pliure ancienne, mais bon état.‎

‎Précis de la matière médicale, contenant ce qu'il importe de savoir sur la nature, les propriétés & les doses des médicaments, tant simples qu'officinaux; avec un grand nombre de formules. Nouvelle edition, revue par l'auteur. En 2 volumes.‎

‎Paris, Théophile Barrois le jeune, 1781, in-8vo, XXIV + 684 p. / 2 leaves + 592 p. (incl. 32 p. table), light mainly marginal staining in places, libr. stamp on titles, marbled calf bindings on raised bands, red title label on spines, gold tooled spines, top and foot of spines chipped, joints starting but still firm, rubbing to covers, spines and corners, red edges. Good copy.‎

‎This long, comprehensive work on pharmacology was widely used by Lieutaud’s contemporaries. In it he recommended the use of simple, or "Galenic" medicines, of which the effects are well known, and denounced the polypharmacy of the Arabs and the pyrotechnical remedies that had been fashionable in the preceding century. In the 1st volume the author teaches about internal medicines, the 2nd volume covers external medicines, general as well as food and drink. This pharmacological work is the translation into French of part 2 of Lieutaud's «Synopsis universae praxeos medicae», revised and updated by the author. Blake 271; Wellcome III/516; Hirsch III/784; cf. Eimas 864 (éd. 1777). ‎

‎La Nouvelle Maison Rustique ou Économie générale de tous les biens de campagne.-‎

‎Onzième édition, revue, corrigée & considérablement augmentée, fondée sur l'expérience & les nouvelles découvertes, les plus sûres & les moins répandues, selon la pratique usuelle, purgée des erreurs anciennes, sans systèmes, avec des observations critiques, neuves & intéressantes...TOME PREMIER SEUL. Paris. Bailly. 1790. 1 volume in-4 (205 x 262mm) pleine basane racinée, dos à 5 nerfs ornés, pièce de titre maroquin rouge, XII, 847 pages, quelques figures gravées sur bois dans le texte et 4 planches hors texte. Petit accident (ca 1cm) à la partie inférieure du mors du 1°plat, coiffes arasées, mais reliure solide. Bon exemplaire pratiquement sans rousseurs.‎

‎Ce tome 1 contient: 1°. L'acquisition d'une terre & biens de campagne, les bâtimens, les provisions & l'économie intérieure de la Maison rustique. 2. La volaille. 3°. Des chevaux et bêtes de somme. 4°. Des bêtes à cornes, des bêtes à laine, des chèvres et des cochons. 5°. Des Mouches à miel & des vers à soie. 6°. Commerce & débit, usage & qualités de tout ce qui se tire de la basse-cour. 7°. Les terres labourables ou à grains. 8°. Les Eaux & Forêts. 9°. Les plants champêtres, & les haies, fossés, chemins, bornes, &c. 10°. Consommation des productions des terres, profits insolites & droits champêtres. ‎

‎La Nouvelle Maison Rustique ou Économie générale de tous les biens de campagne.-‎

‎La manière de les entretenir & de les multiplier... Huitième édition, augmentée considérablement, & mise en meilleur ordre avec la Vertu des Simples, l'Apothicairerie & les Décisions du Droit français sur les Matières rurales; et enrichie de Figures en Taille-douce. Paris. Durand. 1762. TOME SECOND SEUL. 1 volume in-4 (200 x 265mm) pleine basane racinée, dos à 5 nerfs ornés, pièce de titre maroquin rouge, gardes peignées, tranches rouges, 4ff.n.ch., 894 pages et 13 ff.n.ch. (table alphabétique des matières), nombreuses figures gravées sur bois dans le texte et 21 planches hors texte. Petit accident (ca 1cm) à la partie inférieure du mors du 1°plat, annotations à l'encre sur le 1°f. blanc et en marge de la page 286. Bon exemplaire pratiquement sans rousseurs.‎

‎Ce tome 2 contient: 1° Le Jardinage, la Vigne et les Boissons avec une grande part réservée au jardin d'ornement avec des gravures dans le texte et 14 planches hors texte; et 110 pages consacrées à la Vigne et les Boissons avec 1 belle scène de vendange et 3 planches de pressoir hors texte . 2° Les Étangs, la Pêche, la Chasse, & autres amusemens champêtres; la Cuisine & l'Office dans laquelle la chasse tient la plus grande place notamment la Vènerie et la Fauconnerie avec de nombreuses figures dans le texte et 2 planches hors texte (chasse en forêt avec un magnifique cerf au 1°plan et un abri pour la pipée). ‎

‎La Nouvelle Maison Rustique ou Économie générale de tous les biens de campagne.-‎

‎Onzième édition, revue, corrigée & considérablement augmentée, fondée sur l'expérience & les nouvelles découvertes, les plus sûres & les moins répandues, selon la pratique usuelle, purgée des erreurs anciennes, sans systèmes, avec des observations critiques, neuves & intéressantes...TOME PREMIER SEUL. Paris. Servière. 1790. 1 volume in-4 (205 x 262mm) pleine basane racinée, dos à 5 nerfs ornés, pièce de titre maroquin rouge, XII, 847 pages, quelques figures gravées sur bois dans le texte et 4 planches hors texte. Mors du 1°plat affaibli et fendu sur 5cm, coiffes arrachées, mais reliure solide. Bon état intérieur, pratiquement sans rousseurs.‎

‎Ce tome 1 contient: 1°. L'acquisition d'une terre & biens de campagne, les bâtimens, les provisions & l'économie intérieure de la Maison rustique. 2. La volaille. 3°. Des chevaux et bêtes de somme. 4°. Des bêtes à cornes, des bêtes à laine, des chèvres et des cochons. 5°. Des Mouches à miel & des vers à soie. 6°. Commerce & débit, usage & qualités de tout ce qui se tire de la basse-cour. 7°. Les terres labourables ou à grains. 8°. Les Eaux & Forêts. 9°. Les plants champêtres, & les haies, fossés, chemins, bornes, &c. 10°. Consommation des productions des terres, profits insolites & droits champêtres. ‎

‎Le Jardinier-Fleuriste ou La Culture Universelle des fleurs, arbres, arbustes, arbrisseaux servant à l'embellissement des jardins; Contenant plusieurs parterres sur des dessins nouveaux, bosquets, boulingrins, salles,‎

‎salons, & autres ornements de jardin; Avec la manière de rechercher les eaux, de les conduire dans les jardins, & une instruction sur les bassins: Ouvrage où tous les curieux trouveront de quoi s'amuser agréablement. Nouvelle édition revue, corrigée & augmentée considérablement... Rouen. Vve Pierre Dumesnil. 1787. In-12 (104 x 176mm) pleine basane racinée, dos à 5 nerfs orné or, gardes marbrées, XII, 419, (1) pages, 14 planches rempliées hors texte. 1re planche déchirée avec manque important, rousseurs par endroits, reliure lgt usée mais très correcte.‎

‎La Nouvelle Maison Rustique ou Economie Générale des tous les biens de campagne; la manière de les entretenir & de les multiplier; Donnée ci-devant au Public par le Sieur Liger. Sixième édition augmentée considérablement, & mise en meilleur ordre :: avec la Vertu des simples, l'apothicairerie & les Décisions du Droit Français sur les Matières Rurales; et enrichie de figures en taille-douce par M. ***, Tome I & II. (2 volumes)‎

‎ 1749 A Paris, au Palais, chez Joseph Saugrain, au sixième pilier de la Grande Salle, vis-à-vis de l'Escalier de la Cour des Aydes, à la Bonne-Foi couronnée - M. DCC. XLIX. (1749) - 2 vol in-4 ( 25,9 x 21 cm), plein veau marbré du temps, 5 nerfs, caissons dorés et ornés, tomaison en doré dans caisson, pièce de titre rouge; tranches rouges - 1004 pp. + 992 pp. - Très nombreuses gravures en taille douce in et hors texte‎

4 Images

‎Bon état général, intérieur frais à l'exception de quelques rousseurs éparse - Tome 1 : Cuir de la reliure frotté, coins émoussés dont un légèrement tassé, coiffe supérieure érodée, dos craquelé. Tome 2 : Cuir de la reliure frotté, coins émoussés dont un avec manque de matière, dos craquelé ‎

‎Le Ménage des champs et de la ville ;. ou Nouveau cuisinier françois, accomodé au goût du temps. Contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit sçavoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celle des bons bourgeois, avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures sèches & liquides, & toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage‎

‎Luxembourg, s.n., 1747 in-12, [4] ff. n. ch. (titre, préface, table des chapitres), 460 pp., [6] ff. n. ch. de table, manque le f. 191-192, vélin souple, dos lisse muet, tranches mouchetées de rouge, gardes refaites (reliure de l'époque). Petit accroc au dos.‎

‎Rare impression luxembourgeoise, non citée par Vicaire ni par Bitting. L'originale est de 1714, et l'ouvrage, comme les autres textes pratiques de l'auteur, fut maintes fois réédité jusqu'en 1756.Né à Auxerre, Louis Liger (1658-1717) fut le plus productif des agronomes français antérieurs au XVIIIe siècle, mais on ignore presque tout de sa vie.Vicaire, 523. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Fastes de Lille du 3 au 6 mai 1951.-‎

‎Programme Officiel. Lille. Imprimerie Lievin. (1951). In-8 (145 x 194mm) broché, couverture illustrée couleurs, sur les 2 plats par Simons: 1°plat reproduction de l'affiche des Fastes, 2°plat belle affiche publicitaire pour les Bières Excelsior. Au recto du 2°plat, belle publicité couleurs pour les Cafés Gautier (non signée), 144 pages, illustrations en noir dans le texte, texte en français, en anglais et en flamand. Encart publicitaire pour l'Exposition textile qui avait lieu en même temps avec la publicité de la Maison Thiriez-Cartier-Bresson. Petit accident au dos, courte inscription à l'encre en début d'ouvrage sinon bon exemplaire.‎

‎Recueil des Principales Ordonnances des Magistrats de la ville de Lille.-‎

‎Lille. Henry. 1771. In-4 cartonné sans dos, XXXIX, 993pp. Exemplaire non rogné, un peu poussiéreux mais qui mérite la reliure.‎

‎Terminé par une table alphabétique des principales matières fort commode cet important ouvrage touche tous les aspects de la vie de la ville. ‎

‎Journal Universel.-‎

‎Année 1899, complète. 2 semestres en 2 volumes in-f°(304 x 394mm) dos lisses chagrin rouge à grains longs, plats et gardes marbrés, 400 et 440 pages. Très nombreuses illustrations dans et hors texte, souvent à pleine ou à double page, quelquefois en couleurs. N°du Salon et n° de Noël inclus (sans couvertures). Une partie du N°de Noël de 1898 a été reliée en début du 1er semestre. Petits défauts mais bel exemplaire, collationné feuille à feuille. Complet des tables.‎

‎Importante source de renseignements sur la vie et les événements de l'époque aussi bien nationaux qu'internationaux, abondamment illustrée de gravures sur bois dans et hors texte. Nombreux hors texte couleurs. ‎

‎Journal Universel.-‎

‎Année 1911, complète. 2 semestres en 2 volumes in-f°(304 x 394mm) dos à 5 nerfs toile noire chagrinée, plats et gardes marbrés, 532 et 552 + 4 pages. Très nombreuses illustrations dans et hors texte, souvent à pleine ou à double page, quelquefois en couleurs. N°du Salon et n° de Noël inclus (sans couvertures). Qq. hors texte déplacés mais présents. Dos un peu épidermés sinon bel exemplaire, collationné feuille à feuille. Complet des tables.‎

‎Importante source de renseignements sur la vie et les événements de l'époque aussi bien nationaux qu'internationaux, abondamment illustrée de gravures sur bois dans et hors texte. On notera les articles et illustrations sur l'Explosion du Liberté à Toulon avec l'exploration de l'épave par les scaphandriers et les Notes de voyage en ARGENTINE et au BRÉSIL par Georges CLÉMENCEAU. Et, tout au long de l'année, les articles sur la CONQUETE DE L'AIR et sur les événements du MAROC. ‎