Thèse. Bordeaux. Delmas. (1939). In-8 br.32pp. (2).
L'auteur, né à Saint-Gérand en 1915, s'excuse de la rapidité avec laquelle nous avons dû exécuter ce travail.-(Nous sommes en 1939!)- Néanmoins il s'efforce de décrire les résultats auxquels sont parvenus les dirigeants d'une entreprise voulant mettre tout en oeuvre pour le bien de ses employés,...ceci dans une région inhospitalière du Sud-Marocain. Une mine à Louis-Gentil.
Dangles Psycho-Soma Editions Dangles, Coll. Psycho-soma, 1993, 354 p., broché, avec un tableau récapitulatif des aliments in fine, bon état.
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Dangles Editions Dangles 1984 collection psycho soma, in-8 broché, 354 pages, bon état.
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St Jean de Braye (France), Editions Dangles, 1988 15 x 21, 354 pp.+ tableaux, broché, très bon état
avec 194 recettes diététiques
Paris, Flamarion, 1940-1951, in-8°, 4 differents portraits en frontispice + environ 2000 p., brochures originales.
En 4 volumes complets. Tome 1: Lettres de jeunesse. L'étape de la christallographie. 1840-1857. / Tome 2: La seconde étape. Fermentations. Générations spontanées. Maladies des vins, des vers a soie, de la bière. 1857-1877. / Tome 3: L'étape des maladies virulentes. Virus-vaccins du choléra des poules, du charbon, du rouget, de la rage. 1877-1885. / Tome 4: L'étape des maladies virulentes (suite). Vaccination de l'homme contre la rage. Dernières années. 1885-1895.
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Toulon. Hémisud. 2002. In-8 à l'italienne (230 x 160mm) broché, couverture illustrée photo (Port de Bandol, démaillage des sardines en 1952), 287 pages, photos en noir et en couleurs dans le texte. Bel exemplaire, non mis dans le commerce.
PATHE Docteur Georges / RIVOLIER Caroline
Reference : 99933939
(1989)
ISBN : 2907601075
Ulisse Editions 1989, grand Ulisse Editions 1989, grand et trés fort In-8 broché, couverture illustrée. 592 pages. Parfait état.
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Editions J.C. Lattes, 2003. In-8° broché de 287pp. largement illustrées en couleur. Collection le Livre de Poche.
Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré quelques traces d'usage.
Un ouvrage de 454 pages, format 170 x 270 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1994, Zanichelli, bon état
Texte en italien
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Durand. 1765. In-12 basane brune, dos lisse orné, p.de t. mar.rge, XIIpp. (1f.blanc, titre et épitre dédicatoire à Mme de Pompadour), 285pp. 2ff.n.ch.(approbation et privilège) et 3 planches dépliantes h.-t.
Librairie Hachette, 1927, 212 pages, in 8 broché, état d'usage, insolé et jauni, rousseurs, coins cornés, dos et coiffes abimés.
Bern, Verbandsdruckerei, 1922, in-8°, 1 Bl. (Titel) + 96 S. (mit Tabellen), Stempel a.d. Titebl., Hlwd. (Bibl.).
Ein Beitrag zur Frage der Parallelität der Bodennutzungssysteme und Futterverwertungsarten.
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Veisoun. Empremarié C. Roux. 1912. In-8 (123 x 188mm) broché, couverture verte imprimée et illustrée d'une vignette représentant des légumes, XVII, 318 pages. Menus défauts mais bon exemplaire. Rare et savoureuse étude botanique en provençal sur les légumes, accompagnée de conseils culinaires.
Rare botanique provençale.
Carpentras. Imprimerie de D. G. Quenin. 1808. In-4 (190 x 263mm) dos lisse basane brune orné rocaille, plats et gardes marbrés, 347, (7) pages, table des matières détaillée. Manque important de basane au dos, sinon très bon état. Edition originale. Rare.
Impression XIXe de Carpentras.
N°4172 du Bulletin des Lois N°214. 13 Mai 1818. In-8 (ca 140 x 210) sans couverture, non rogné, tel que paru, pages 405 à 411 du bulletin. Exemplaire taché, état moyen.
Extrait de la Revue Maritime et Coloniale. 1865. In-8 (146 x 227mm) couverture en carton souple bleu, imprimée (couverture factice), pages 746 à 782 de la revue, 8 figures dans le texte. La page 746 est en photocopie. Légères traces d'humidité mais bon exemplaire.
On notera, parmi les figures, le traîneau et le pic pour pêcher sur la glace, l'appareil pour tanner les filets, le piège à phoques et les auges à éclosion.
Différentes Opérations de la Fabrique des Filets, Outils et Ouvrages. (Panckoucke.vers 1780). Suite de 11 planches gravées dont une sur double page, (magnifique), tirées de la célèbre Encyclopédie. A toutes marges.
Nasses, filets pour les pigeons, manières de mailler, fabrique de hameçons, etc.
Marabout Marabout 1979, fort In-12 broché, 474 pages. Trés bon état.
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Grandes pépinières provençales. Châteaurenard. Imprimerie Mistral. Cavaillon. Nous proposons celui d'Automne 1930-Printemps 1931 et celui d'Automne 1931-Printemps 1932. Fascicules br. couvertures imprimées et illustrées, la 1°sur papier vert, la 2°sur papier rose, chacune 32pp. sans illustrations. Chaque:
Les Pépinières de Châteaurenard.
Paris, Comptoir Français du Livre, 1938, in-4°, 736 p., très richement illustré sur 207 pages illustrées en couleurs de 480 plats différents et 48 pages illustrées en noir, solide reliure de l'éditeur en percaline vert, impression or au dos et sur le plat devant.
Une véritable bible pour gastronomes... Contient notamment: cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, plats réputés de cuisine étrangère, service de table, ornementation florale, service des vins, choix et connaissances des denrées, découpage des viandes, réceptions, etc.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Morat, Editions Patriotiques, 1949, in-4°, 724 p. + 1 feuille, richement illustré sur 197 pages, illustrées en couleurs de 324 plats différents et 53 pages illustrées en noir, solide reliure de l'éditeur en percaline bleue. Bel exemplaire.
Une véritable bible pour gastronomes... Contient notamment: cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, plats réputés de cuisine étrangère, service de table, ornementation florale, service des vins, choix et connaissances des denrées, découpage des viandes, réceptions, etc.
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Paris : Flammarion, 1954. Cartonnage éditeur sous jaquette couleur, 229 pages illustrées (80 gravures en noir, 8 hors-texte en couleur). [Jaquette en mauvais état]
Suivi du Calendrier cultural. Toulon. Aurel. 1856. In-12 (100 x 152mm) dos lisse basane brune, plats marbrés, 214, (1) pages. Dos abîmé, excellent état intérieur, papier très blanc, exempt de rousseurs. Rare.
Thèse. Bordeaux. Lesbats. 1960. In-8 br.84pp., plan à pleine page.(1).
L'auteur, né à Toulon en 1937, était élève de l'Ecole Principale de Santé de la Marine.