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‎GAUTIER (A.)‎

Reference : 2304

‎L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades -- EDITION ORIGINALE‎

‎P., Masson, 1904; un volume in 8 relié en pleine toile beige (reliure postérieure), 528pp.‎


‎---- EDITION ORIGINALE ---- "In 1874, Gautier became director of the new laboratory of biological medicine at the Faculté de Médecine, and in 1884 he succeeded Wurtz in the chair of medical chemistry". (DSB V p. 315) ---- Bariéty & Coury p. 682 ---- L'alimentation, son rôle - Mécanismes de l'assimilation - Les régimes - Proportion des principes organiques fondamentaux dans l'alimentation normale - Nécessité de leur association - Matériaux salins nécessaires - Digestibilité - Tableau des calories produites par la combustion des divers principes alimentaires non azotés et azotés - Equivalents et rations isodynames - Ration de travail comparée à celle d'entretien - Richesse des aliments usuels - Classification des aliments - Les viandes, le lait, dérivés du lait, oeufs et laitances, aliments d'origine végétale, le pain de froment, les boissons fermentées, condiments - Préparation rationelle des aliments - Distribution et composition des repas - Les régimes - etc**2304/D7DE‎

Phone number : 01 43 25 51 73

EUR38.00 (€38.00 )

‎GAUTIER, Armand.‎

Reference : 19997

‎L’Alimentation et les Régimes chez l’Homme Sain et chez les Malades. Deuxième édition revue et augmentée.‎

‎ Paris, Masson 1904, 235x145mm, XIX - 660pages, demi-percaline. Plats papier marbré. Couverture muette. Cachets de bibliothèques. Passages soulignés. Traces d’humidité sur les 7 premières pages. ‎


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Phone number : 41 26 323 23 43

CHF25.00 (€26.84 )

‎GAUTIER, Armand:‎

Reference : 42259aaf

‎L'alimentation et les régimes chez l'homme sain ou maladie. 3me édition, revue et augmentée.‎

‎Paris, Masson, 1908, gr. in-8°, XV + 750 p., non rogné, Ex libris "Dr. Alec Cramer", reliure en demi-cuir sur brochure orig., bas du dos avec traces de étiquette bibl.‎


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(SLACES, NVVA)

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‎G. CAPRA‎

Reference : 16528

‎LE BASSET HOUNDChiens de race‎

‎ Broché - 14 x 20,5 - 157 pp - année 1996 - Editions de Vecchi - illustrations couleurs‎


‎comment choisir le chiot idéal, le comprendre et communiquer avec lui l'éducation à la vie familiale - le dressage , le caractère et les aptitudes naturelles une bonne alimentation, la prévention et les soins des maladies , la reproduction etc...avec des tableaux pour aller à l'essentiel entièrement illustré en couleurs ‎

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‎GEFFROY H Ch‎

Reference : 165410

(1943)

‎AU CHEVET DE LA FRANCE.‎

‎ 1943 AU CHEVET DE LA FRANCE.Contenant le texte in extenso de la Conférence " Vers la Resurrection" pour le tome I et le texte in extenso de la Conférence " Les bases de notre Resurrection" pour le tome II.Imp Tequi,1943, 2 fascicules in12 ,32-31pp.H Ch Geffroy est le créateur de "La Vie Claire "Très bon état. ‎


Nord - Sud - Kervignac

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‎Geffroy H.-Ch.‎

Reference : vj890

(1949)

‎"""Osiris"", le miracle du blé"‎

‎Geffroy H.-Ch. Broché 1949 In-8 (16.5x25 cm), broché, 173 pages, préface de Pierre Sauvageot, une photographie noir et blanc en frontispice ; coiffes et coins légèrement frottés, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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‎GEORGE Pierre ‎

Reference : 132622

(1968)

‎Géographie de la consommation.‎

‎Couverture souple. Broché. 128 pages.‎


‎Livre. Editions P.U.F (Collection : Que sais-je? N° 1062), 1968.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

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‎Georges Andre Lafuente ‎

Reference : 35487

‎La sante par les champignons ‎

‎ Editions du jour, 1974. Format 14x20 cm, broche, 139 pages. Couverture defraichie. Bon etat, petites traces d'usage sur un livre d'occasion. ‎


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‎Georges Treille Dr‎

Reference : 4211

‎Principes d'hygiène coloniale‎

‎Georges Carré et C Naud . Paris 1899‎


‎Bon état Couverture toilée , premier plat et dos ornés . Collection : Bibliothèque de la revue générale des sciences . Conseil Sanitaire Alimentation Hygiène Colonie Histoire - largeur/hauteur :14x22 cm - poids : 650 g - nombre de pages : 272 p. - langue : Français‎

L'Avenir du Passé - Saint Médard en Jalles

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‎Georges Vicaire [Paul Ginistry]‎

Reference : 16603

‎Bibliographie gastronomique par Georges Vicaire avec une préface de Paul Ginistry. La cuisine - La table - L'office - Les aliments - les vins - les cuisiniers et les cuisinières - les gourmands et les gastronomes - l'économie domestique - Facéties - dissertations singulières. Pièces de théâtre, etc. , etc. depuis le XVè siècle jusqu'à nos jours. avec des fac-similés.‎

‎Chez P. Rouquette et fils, Editeurs Paris, 1890, in-8 bradel demi-vélin, plats de couverture et dos conservés, tête dorée. Reliure signée Ad. Lavaux. XVIII-972 colonnes-1f. Préface de Paul Ginistry. Edition originale tirée à 500 ex. Celui-ci est un des 450 sur beau papier vélin. La cuisine - La table - L'office - Les aliments - les vins - les cuisiniers et les cuisinières - les gourmands et les gastronomes - l'économie domestique - Facéties - dissertations singulières. Pièces de théâtre, etc. , etc. depuis le XVè siècle jusqu'à nos jours. avec des fac-similés. Edition originale de cet ouvrage de référence absolument incontournable pour tout amateur d'ouvrages sur le sujet. Les ouvrages y sont décrits avec si possible la collation et des notes. Quelques pales rousseurs, plus marquées sur les feuillets de garde. Une note manuscrite indique qu'il s'agit de l'exemplaire du Comte de Broqua, membre de la société de l'histoire de France, lauréat de l'Académie française.‎


EUR450.00 (€450.00 )

‎Gerbault Snezana Le Néouanic Lionel‎

Reference : 500076587

(2014)

ISBN : 9782366720358

‎Le bio dans votre assiette‎

‎Editions Plume de Carotte 2014 13 8x0 8x19 6cm. 2014. mass_market.‎


‎Bon état‎

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‎Germaine Desir / Maurice Poyet‎

Reference : 24935

‎Precis de dietetique et techniques alimentaires nouvelles - Nous sommes ce que nous mangeons - Physiologiquement, intellectuellement, spirituellement‎

‎ Chez les auteurs, 1955. Format 15x22 cm, broche, 326 pages. Important pli oblique en 4° de couverture, sinon bon etat.Etat acceptable.‎


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‎Gerster Georg ‎

Reference : 15127

ISBN : 2700303369

‎Le pain et le Sel‎

‎ Arthaud, 1980 - In-4°, reliure d'éditeur pleine toile sous jaquette illustrée, ensemble riche et dense , tant du point de vue du texte que de l'illustration - sur papier couché - à noter également que l'ensemble du texte, sur deux colonnes, est composé sur un papier glacé de couleur mastic.Très bel exemplaire.‎


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‎Giacon Christophe‎

Reference : 3869

(1999)

ISBN : 2876914891

‎Maigrir en dormant‎

‎Editions Générales First 1999 261 pages in8. 1999. Broché. 261 pages. Le livre 'Maigrir en dormant' de Christophe Giacon propose une méthode alternative pour la perte de poids. Il avance que l'excès de poids est principalement lié à des dérèglements fonctionnels comme le stress la fatigue et la tension nerveuse plutôt qu'à un simple déséquilibre calorique. Sa méthode combine des recherches sur le sommeil et une approche thérapeutique utilisant oligo-éléments et plantes‎


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Reference : 62546

(1934)

‎Hygiène et régimes des obèses.‎

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‎Livre. Editions G. Doin et Cie, 1934.‎

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Reference : 13756

ISBN : 2228886378

‎Le goût et les mots. Littérature et Gastronomie ( XIVe-XXe siècles )‎

‎ Petite bibliothèque Payot / Documents - 1993 - In-12°, broché, élégante couverture ill de cette coll, 287 pages, 2f - Bon et bel ensemble.‎


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‎GIRARD (A.-L.).-‎

Reference : 41269

‎Les sucres. Le café, le thé, le chocolat.‎

‎ P., Baillère (Collection "Les Produits Alimentaires") 1922, petit in 8° broché, 96 pages. ‎


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Reference : 30475

‎L’alimentation du bétail. Manuel pratique à l’usage des Agriculteurs et des Ecoles d’agriculture. Traduit par P. Chavan.‎

‎ Lausanne , Payot 1905, 205x140mm, 149pages, reliure de l’éditeur. ‎


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Reference : 59097

‎Quelques recherches sur l’action physiologique d’un café décaféiné. Mémoires de la Société Fribourgeoise des Sciences Naturelles. Physiologie. Hygiène. Bactériologie. I, Fasc. 2.‎

‎ Fribourg, Fragnière 1910, 235x160mm, 68pages, broché. ‎


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Reference : 16534

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‎GODARD, Philippe - MERLE, Claude‎

Reference : 45206

(2003)

ISBN : 2746701790

‎L'alimentation dans l’Histoire. De la préhistoire à nos jours‎

‎Autrement JUNIOR, coll. « Série Histoire », coll. « Série Histoire » 2003 In-8, broché. Livre en français. 62 p. . Très bon état d’occasion.‎


‎ Très bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

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‎GOLAY, A. - ASSAL, J-Ph.‎

Reference : 79253

‎Comprendre son diabète et son alimentation.‎

‎ Chêne-Bourg/Genève, Editions Médecine & Hygiène 2001, 215x150mm, 56pages, illustré. Broché. Bel exemplaire. ‎


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Phone number : 41 26 323 23 43

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‎GOOD Naomi - COLINET Christine - ‎

Reference : 1302

‎La Cuisine Indienne : 93 Recettes, toutes Illustrées en couleurs - Editions Gründ Paris 1988‎

‎ in-8° format allongé, broché, 96 pages, très bon état, collection "Poche Cuisine" Texte anglais de Naomi Good Adaptation française de Christine Colinet, ISBN : 9782700061567‎


Librairie Marco Polo - Saint Ismier

Phone number : 04 76 52 56 20

EUR25.00 (€25.00 )

‎GOUBAUX (Armand)‎

Reference : 32276

‎Rapport sur les tueries particulières des bouchers et des charcutiers. République Française - Préfecture de Police - Conseil d'Hygiène Publique et de Salubrité du département de la Seine.‎

‎ In-4, broché, couv. imprimée, 27 p. (dos fendillé) Paris, Imprimerie Chaix, 1888.‎


‎Edition originale officielle en tête de la Préfecture de Police. L'auteur était rapporteur du Conseil d'hygiène publique. "Des tueries particulières des bouchers et des charcutiers, dans les communes suburbaines - Leurs inconvénients sous le rapport de l'hygiène publique et de la salubrité - Moyen d'y remédier - Conclusions".Exemplaire unique (?) de cette brochure dont aucun exemplaire n'est recensé dans le monde au WorldCat. Manque à la BnF, au CCFr et à Kvk. ‎

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Phone number : 33 01 47 07 40 60

EUR70.00 (€70.00 )

‎GOUDEAU (Emile)‎

Reference : 224922

‎Tableaux de Paris. Paris qui consomme. Dessins de Pierre Vidal‎

‎Paris, Imprimé pour Henri Beraldi, 1893 gr. in-8, IX-325 pp., 51 illustrations en couleurs à pleine page (dont un frontispice), demi-chagrin aubergine à coins, dos à nerfs orné de fleurons dorés, tête dorée, couverture (restaurée) conservée (reliure postérieure). ‎


‎Très rare édition originale tirée à 138 exemplaires numérotés sur vélin des Vosges (n°57), de cet ouvrage du littérateur périgourdin Emile Goudeau (1849-1906), fondateur du célèbre Cercle des hydropathes et grand familier de la bohème parisienne de l'époque.Brasserie, cafés, bals, tables d'hôtes, cabarets... avec toutes les anecdotes croustillantes qui vont avec ces établissements. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

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Gastronomy food
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