‎Vingt Régimes Alimentaires en clientèle‎

‎P., Maloine, 1913, in-8, 281pp., rousseurs relié demi-chagrin marron, dos lisse orné de filets d'encadrements et de motifs décoratifs‎

‎Paru dans la Bibliothèque des Praticiens "Comment guérir?"‎

‎Vingt régimes alimentaires en clientèle.‎

‎Couverture souple. Broché. 233 pages. Légèrement défraîchi.‎

‎Livre. Editions Maloine (Collection : Comment guérir ? Bibliothèque des praticiens), 1927.‎

‎Diététique : Médecine Naturelle - Editions Encyclopédies & Connaissances Paris 1984‎

‎ reliure cartonnée illustrée, 381 pages, très bon état, nopmbreuses Illustrations avec figures et tableaux, ISBN : 2859563792‎

‎(1) Culture de la grosses Asperge, dite de Hollande, La plus précoce, la plus hâtive, la plus féconde & la plus durable que l'on connoisse. Ouvrage qui présente les moyens de la cultiver avec succès, & sans beaucoup de dépenses, en toutes sortes de terres - (2) Culture de l'asperge de gravelines, et des petits-pois - (3) L'Art de soigner les pieds, Contenant Un Traité sur les Cors, Verrues, Durillons, Oignons, Engelure, les accidens des Ongles & leur difformité - (4) Discours familier sur le danger de l'usage habituel du café - (5) Essai sur les principes de la greffe, Et sur les moyens de la faciliter & de la perfectionner. Ouvrage qui a remporté le prix en 1764, au jugement de l'Académie Royale des Belles-Lettres, Sciences & Arts de Bordeaux ‎

‎ 1781 Un volume In-16 (9,5 x 16cm environ), reliure pleine peau, filets, et fleurons dorés au dos, tranche marbrées en couleurs, reprenant le motif des gardes - Cinq ouvrages reliés en un volume intitulé "Recueil II" à l'aide d'une pièce de titre au dos, répartis comme suit : (1) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Méquignon l'aîné, Librairie, rue des Cordeliers - M. DCC. LXXIX. 1779 - 46 pages - (2) A Berlin, et se trouve, à Paris, Chez l'Auteur , Barrière de Reuilly; Fauxbourg Saint-Antoine. Et Chez Belin, Librairie, rue Saint-Jacques - M DCC LXXIX. 1779 - 35 pages - (3) A Paris, Chez l'Auteur, rue Croix des Petits-Champs, Maison de M. Bourdet, Chirurgien-Dentiste du Roi. et Chez Blaizot, Librire du Roi, rue Satory, à Versailles - Avec Approbation et Permission - M. DCC. LXXXI. 1781- 139 pages - Cul-de-lampe - (4) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Bastien, Libraire, rue du Petit-Lion, Fauxbourg Saint-Germain - M. DCC. LXXIV. 1774 - 56 pages - (5) A Paris, Chez Saugrain, Libraire, Quai des Augustins, près de la rue Pavée - M. DCC. LXXXI. 1781 - 116 pages‎

9 Images

‎Bon état (voir photo) - Reliure compacte malgré coins légèrement écrasé - Au dos avec grosse éraflure, départ de fente, petits manques de matière - Cuir légèrement érodé en bords, coin et dos - Bel état intérieur malgré page de titre du premier ouvrage partiellement désolidarisée - Rousseurs éparses et menus plis ‎

‎Le Bon et le Saint. Evolution de la sensibilité alimentaire des français.‎

‎Couverture souple. Broché. 25 pages.‎

‎Livre. Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire (Collection : Cahiers de l'OCHA N° 1), 1994.‎

‎Tables d'hier, tables d'aujourd'hui. Histoire et ethnologie du repas‎

‎Paris, Editions Odile Jacob, 1999, 15,5 x 24, 498 pages cousues sous couverture illustrée.‎

‎L'industrie laitière au point de vue scientifique et pratique‎

‎Paris, Dunod 1884 xi + 1124pp.avec 278 figures dans le texte, reliure cart. (plats marbrés, dos en cuir avec titre doré), feuilles de garde marbrées, quelques rousseurs, bon état, "traduit sur l'édition allemande revue et complétée par l'auteur par mm. G. Brélaz et J. Oettli", V80811‎

‎Le corps et l'âme de l'enfant‎

‎Librairie Armand Colin Broché 1930 In-8 (12 x 19 cm.), broché, 341 pages ; dos légèrement incurvé et plissé, coiffes et mors un peu frottés, petites déchirures sans manque sur le bord supérieur et le mors antérieur, taches et traces d'usure sur les plats, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Hygiène alimentaire des malades, des convalescents et des valétudinaires. Ou du régime envisagé comme moyen thérapeutique. Deuxième édition, revue et corrigée.‎

‎Paris, J.-B. Baillière & Fils, 1867. In-8 reliure (en état très moyen) 1/2 chagrin noir, XXXII-670 pp. (Rousseurs). ‎

‎Nutrition et alimentation tropicales. Recueil des conferences du deuxieme cours de nutrition pour l'Afrique noire. Marseille (France), 4 octobre - 15 decembre 1955.. RARE! (Prepare a la division de la nutrion de la F.A.O. Par M. Autret et M. Ganzin. Rapport No. 20).VOLUME 3 seul‎

‎ 1957 Rome : F.A.O., 1957. 1Vol demi toile;.: 1420-2040 pp. Gr.-8°, Hardcover,tome 3 seul‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎MON SUCRE - Metier d'Art.‎

‎Editions Chateau de Montbarnier, 1992. In-4, 112pp. Reliure pleine toile de l'editeur , titre dore sur le premier plat. Sous jaquette.‎

‎Très bon état général. Intérieur frais et agréable. Reliure solide et propre, jaquette très bien conservée également. ‎

‎Les Marchés qui approvisionnent de la viande à Paris‎

‎Imprimerie française de centralisation Broché 1939 PEU COMMUN. In-8 (15,5 x 24 cm), broché, 280 pages ; bords des plats, dos et intérieur brunis, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Fleurs, Plantes, Fruits. Le monde végétal‎

‎ sd A Paris, Chez Ernest Flammarion, Editeur - Sans date - Fort In-4, cartonnage pleine percaline rouge, décor doré sur le premier plat - Avec 8 planches en couleurs et très nombreuses illustrations in et hors texte‎

5 Images

‎Assez bon état, reliure compacte malgré quasi désolidarisée au niveau de la première charnière et de la page de titre - Frottements, salissure et départ de fentes sur le cartonnage - Dorures quasiment effacées - intérieur propre ‎

‎FRANCE-U.R.S.S.En couverture : Pujazon et Pougatchevski en tête au 9e cross de "l'Humanité"Supplément : Discours du généralissime Staline. 9 février 1946 - D'un mois à l'autre. Tourd'horizon - Alimentation et ...rationnement - Unité, force, confiance, par Camille Pailleret - Le soviet rural, par Fernand Grenier - Les exloits inouïs des femmes soviétiques s'inscriront à jamais dans l'histoire (Staline) - Impressions d'U.R.S.S., par Gaston Monmousseau - Victor Hugo en U.R.S.S., par Jean Duchêne - Hier A Gorki est mort, par Nicolas Ostrovski - Lettre ouverte aux calomniateurs (Marc Poulton) - ...‎

‎ Mars 1946 - N° 7 - Nouvelle série - Avec son Supplément - 29, rue d'Anjou, Paris-8e - revue illustrée - Broché‎

‎Bon état (papier légèrement noirci au niveau de la tranche) ‎

‎La Vie privée d'autrefois. Les repas et la table. Civilités et usages.‎

‎ P., Arnaud de Vesgre, 1994, in-8°, 284-(3) pp, une eau-forte d'Abraham Bosse repliée en frontispice, page de titre illustrée, 16 gravures hors texte, qqs gravures et figures dans le texte, reliure plein cuir véritable à grain carmin, dos lisse orné en long, titres dorés sur fond noir encadré de filets dorés, encadrements dorés sur les plats, toutes tranches dorées, imprimé sur papier vergé 120 grammes, bon état. Édition limitée à 1.900 exemplaires numérotés et signés, celui-ci un des 1.450 ex. reliés en plein agneau Shetland (n° 525)‎

‎Réédition luxueuse de l'ouvrage paru chez Plon en 1889. — Sur l’histoire de l’alimentation. Jean-Jacques Hemardinquer constatait en 1962 que “en France, en dehors de la contribution de Marc Bloch à “L’Encyclopédie française”, peu connue, on ne trouvait que des œuvres anciennes et surtout les études d’Alfred Franklin sur la cuisine bourgeoise et seigneuriale." (Annales ESC, 1962) — "La collection sur “la Vie privée d’autrefois” due aux savantes recherches de M. Alfred Franklin, et publiée par la librairie Plon, est un véritable panorama des modes, mœurs, usages, arts et métiers des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle, collection admirablement documentée par le texte, d’une lecture attrayante, dont le seul défaut est de ne pas être assez riche en images." (Le Livre & l'Image, revue documentaire illustrée mensuelle, 1893) ‎

‎Cook book. Illustrated by John Lawrence. ‎

‎London, Hamish Hamilton, 1970 in-8, 192 pp., reliure éditeur, jaquette‎

‎Original cloth binding in dust jacket. Nice copy. (E1)‎

‎Kitchen book. Illustrated by John Lawrence. ‎

‎London, Hamish Hamilton, 1970 in-8, 192 pp., reliure éditeur, jaquette‎

‎Original cloth binding in dust jacket. Public library's stamp on the reverse of title page. (E1)‎

‎Berufskunde für das Gastgewerbe. Arbeitslehre sowie Nahrungs- und Genussmittelkunde für Kellner und Köche.‎

‎Leipzig, Julius Klinkhardt, 1937, in-8vo, 215 S., ill., Original-Leinenband. Fleckig.‎

‎BIN MANGER POUR ETRE AU TOP. COEUR, CERVEAU, SANTE.‎

‎ Odile Jacob Broché Odile Jacob 2002, In-8 broché. 245 pages. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le guide du bien Maigrir‎

‎ Odile Jacob Broché ,16x24cm,433 pages,bel ensemble .‎

‎ Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎La Cuisine du Bien Maigrir de la Forme et de la Santé - Editions Odile Jacob Paris 1994‎

‎ grand in-8° broché souple, 346 pages, bon état, ISBN : 2738102433‎

‎Recettes de Patrick Clavé, chef à Brides-les-Bains, avec la collaboration de Valérie Gehin, Isabelle Revol et Marie-José Carduner. ‎

‎Maigrir vite et bien‎

‎ Le Club In-8°, broché, couverture sobre réhaussée du dessin d'une pomme, 218 pages pour ce bel exemplaire couvert par nos soins.‎

‎ Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Commentaire de l'Ordonnance sur le contrôle des viandes des 11 octobre 1957 / 26 mai 1959. Adapté de l'allemand par J.-J. Siegrist.‎

‎s.l., 1960, in-8vo, 234 p., reliure en toile originale.‎

‎LES MOULINS / Publication semestrielle N°10 / Années 1985-1986‎

‎Paris : FFAM/Musée National des Arts et Traditions Populaires, 1986. Broché 30x21, couverture illustrée en noir, 156 pages abondamment illustrées en noir (photos, plans, schémas, cartes...).‎

‎Aide-mémoire à l'intention des propriétaires de moulin à eau / Moulin de l'Isle / Le symbolisme du moulin / La révolution de la meunerie au 19e siècle / Les moulins-pompes qui alimentent Paris en eau / L'invention de la turbine hydraulique / Le moulin de Gournay sur Marne / Un transfert de technologie / Évolution des fabricants français de matériel de meunerie / Intérêt hydraulique du patrimoine molinologique français / Les moulins disparus / Les moulins à vent de la côte d'Emeraude / La scierie à haut-fer de la Hallière / Voyage en Vendée / L'utilisation de la chaux grasse / Comment déterminer la force des crics de vannes / Comment réaliser la couverture d'un moulin en bardeaux de bois / Voyage en Bretagne...‎

‎Recueil de recettes et procédés éprouvés et garantis pour conserver les substances alimentaires les plus en usage.‎

‎Lausanne, Pache-Simmen, 1846, pt. in-8vo, 70 p., rousseurs, envoi sur couverture " Av. Blanc". brochure originale, vieillie, rousseurs.‎

‎Sous-titre: L'application simple et facile de ces procédés est des plus utiles pour les laiteries surtout. ‎