‎Le porc, élevage en porcherie et en plein air. Etude du marché - Adaptation des techniques étrangères - Hygiène - Aménagement des bâtiments et organisation du travail. 2e édition.‎

‎ 1965 Editions La Maison rustique - 1965 - In-8, broché, couverture illustrée - 286 pages - Iconographie in-texte en N&B‎

‎Bon état - Couverture très légèrement jaunie - Coins très légèrement émoussés - Menus frottements sur les bords de l'ouvrage ‎

‎La pomme de terre. Conseils pratiques pour améliorer sa culture.‎

‎Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1920, in-4°, 4 ff. + 72 p., ill. 35 figures, non rogné, brochure originale illustrée, dos avec publicité ill. des diff. charrues, broch. lég. tachée.‎

‎Sommaire: 1) Choix des plants / 2) Préparation et conservation des plants / 3) Multiplication intensive - pelures et oeilletons / 4) Régénérescence par semis / 5) Culture / 6) Variétés les plus cultivées en France / 7) Maladies. / L’auteur fut chef des cultures expérimentales de la maison Vilmorin-Andrieux à Verrières-le-Buisson. Image disp.‎

‎Les Liturgies de la table - Une histoire culturelle du manger et du boire.‎

‎ Anvers / [s.l., Paris], Fonds Mercator / Albin Michel, 1988 1 volume 24,4 x 32,4cm Reliure éditeur pleine toile sous jaquette au 1er plat orné d'une grande vignette couleurs et étui noir; gardes illustrées. 423p.; nombreuses illustrations in texte, vignettes et pleines pages, en noir et en couleurs. Bon état.‎

‎Important ouvrage sur l'histoire culturelle de l'alimentation (principaux aliments, différents rituels de préparation, goûts culinaires... ) à travers l'histoire, par le sociologue belge Leo MOULIN (1906-1996) pour qui, "dans le domaine des goûts et des aversions, de leur évolution et de leurs récurrences, le facteur socioculturel joue un rôle décisif"; bibliographie; riche iconographie (nombreuses reproductions de tableaux et gravures anciens). Exemplaire bien complet de ses jaquette et étui. ‎

‎Vitamines et carences alimentaires.‎

‎ P., Albin Michel (Collection "Sciences d'Aujourd'hui"), 1942, in 8° broché, 462 pages ; nombreuses illustrations ; un cahier détaché. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Le Bréviaire de l'Amateur de Vins.-‎

‎Illustrations de Pierre PRÉEL avec des dessins de Charles CARRIOL. Edition complète et définitive. Paris. 1952. In-8 (165 x 260mm) en feuilles sous couverture à rabats imprimée en rouge et noir, 131 pages, 1 cahier de 4 pages (Quelques types de fidèles saisis par Charles CARRIOL, 10 tableaux double format sur papier blanc (le reste du livre est sur papier jaune) une liste des meilleurs vins par région et par année, frontispice (en noir), petits dessins dans le texte et 9 cartes hors texte tirées en 2 couleurs. Tirage à 3049 exemplaires, celui-ci n°1398/3000 Vélin teinté. Bel exemplaire comme neuf.‎

‎Paintings for the Labels, 1945-1981.-‎

‎A New York Graphic Society Book. Little, Brown and Company. Boston. (1983). In-4 (244 x 253mm) broché, couverture bleue illustrée sur le 1°plat d'un dessin couleurs de Miro et sur le 4° d'un ensemble de bouteilles étiquetées, gardes illustrées couleurs par les différentes sortes d'étiquettes, 132 pages. 1. The collection: chaque étiquette occupe 2 pages illustrées couleurs avec un commentaire. 2. The House: Histoire de Mouton Rothschild avec photos et gravures dans et hors texte. 3. The Wines. Photos et carte en couleurs. Petits défauts à la couverture sinon bel exemplaire de ce catalogue magnifiquement illustré.‎

‎Magie astrale des parfums.-‎

‎Paris. Éditions du Chariot. 1952. In-8 (137 x 220mm) br. couverture imprimée un peu tachée, 238pp.‎

‎Le Fraisier. Traité de sa Culture Commerciale, suivi de quelques conseils sur la culture d'amateur.-‎

‎Cambrai. Halluin-Carion. 1886. In-8 (122 x 182mm) broché, couverture jaune imprimée et illustrée, 118 pages. Couverture un peu fanée, très bon état intérieur. Peu courant.‎

‎Hygiène alimentaire.‎

‎ Bale, Imprimerie USC 1941, 225x150mm, 64pages, broché. ‎

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‎Notice sur Louis Hasse.-‎

‎Lyon. Dumoulin. 1860. In-8 (161 x 252 mm) broché, sans couverture, tiré d'un recueil factice, 13 pages. Portrait en frontispice de Louis Hasse, négociant et naturaliste, né à Lyon le 26 novembre 1807, mort dans la même ville le 8 août 1852. Il était négociant en pelleterie. Rousseurs claires sinon bon état.‎

‎ADDITIFS ET AUXILIAIRES DE FABRICATION DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES. Préfaces de F. Lepatre et C. Babusiaux. 2° édition revue et corrigée‎

‎ P., Apria Tec & Doc-Lavoisier collection "Sciences et techniques agro-alimentaires", 1992. In-8 relié toile, XXXI-799 pages avec index.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Propos gastronomiques et conseils culinaires.-‎

‎Avec 8 illustrations et 50 recettes choisies, peu connues ou même inédites. Lausanne. Payot. 1922. In-8 (142 x 207mm) dos basane fauve à 4 nerfs, pièce de titre maroquin brun, plats et gardes marbrés, couverture imprimée et ornée d'une vignette conservée, 199 pages. Petits défauts mais bon exemplaire.‎

‎Les Français et la table.‎

‎Paris, Réunion des musées nationaux, 1985 1 volume 15,5 x 20cm Broché sous couverture au 1er plat orné d'une vignette couleurs. 509p., 1feuillet; nombreuses illustrations en noir, vignettes et pleines pages, 8 planches couleurs. Bon état (plis marqués au dos et à la charnière supérieure). ‎

‎Catalogue de l'exposition présentée en 1985-1986 au Musée national des arts et traditions populaires (Paris), organisée avec la collaboration de la Réunion des musées nationaux: 465 n°s avec notices et, pour certains, commentaires et photos, illustrant l'histoire des "manières de table", du repas dans la Gaule celtique au "plateau" du cosmonaute (mobilier et ustensiles, services et manières de table, préparation des repas, organisation des menus...), alternant avec des textes de divers auteurs (Zeev GOURARIER, Agnès BENOIT, Rémy GUADAGNIN, Olivier MEYER, Gabrielle DEMIANS, Catherine ARMINJON, etc); notes et références; bibliographie; expositions. Exemplaire complet de son petit papier d'erratum. ‎

‎Guide raisonné du Musée. La Banque. Les Machines. Le Livre. L'Estampe. Le Matériel technique.-‎

‎Lyon. Audin-Tixier. S.d. 1986? In-8 (165 x 250mm) broché, couverture jaune illustrée d'une gravure ancienne représentant un atelier d'imprimerie, 80 pages, 18 illustrations la plupart à pleine page. Très bon état.‎

‎Aviculture pratique.-‎

‎Premier volume: Élevage et engraissement des volailles. 3°édition ornée de 61 gravures. (Extrait du Journal de l'Éleveur). Vincennes. L'Éleveur. 1902. In-8 (145 x 222mm) pleine toile verte à dos lisse, gardes marbrées, 339 pages, illustrations en noir dans et hors texte. Couverture lgt insolée, rousseurs sur quelques pages mais bon exemplaire.‎

‎30 années au service des bergers.-‎

‎Antonaves. Les Bergers Alpins. 1974. In-8 (134 x 210mm) broché, couverture illustrée photo couleurs, 316, (1) pages, illustrations photo hors texte. Rousseurs sur la couverture, sinon bon exemplaire. Envoi de l'auteur.‎

‎ Par l'auteur du Galvaudeux.‎

‎La diététique anti-constipation‎

‎Thierry Souccar Editions 13 8x1 4x20cm. Sans date. Broché.‎

‎Bon état‎

‎La diététique anti-constipation‎

‎Thierry Souccar Editions 2009 13 8x1 4x20cm. 2009. Broché.‎

‎Etat correct‎

‎LES EAUX D'ALIMENTATION de la VILLE DE TOURS.‎

‎Imprimerie E. Arrault et Cie, Tours, 1912. Couverture souple 25 x 16,5 x 1,5 cm. 148 pages. Poids 400 g. Il est joint une documentation de 4 pages du même auteur sur l'eau potable à Tours. Table des matières : voir photo‎

12 Images

‎Complet (vérifié page à page) en bon état général. Disponible à Tours centre-ville au prix de 75 euros. Envoi par Mondial Relay ou par La Poste sous emballage résistant et bien protecteur mais prévoir les frais de port. Paiement à votre entière et meilleure convenance par Leboncoin, PayPal, chèque, virement. Je dispose de nombreux autres livres et plaquettes sur TOURS et la TOURAINE. Que recherchez-vous ? ‎

‎Le Métal Déployé.-‎

‎22 rue de l'Arcade. Paris. Catalogue pour 1924. In-4 br. couverture typographique or et argent, 152pp. Très nombreuses illustrations photographiques, souvent vues de chantiers et hommes au travail. Bel exemplaire.‎

‎Dictionnaire des Métiers et appellation d'emploi.-‎

‎Etabli par la Commission interministérielle de la nomenclature des métiers. Paris. P.U.F. 1955. In-8 (160 x 248mm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, VIII, 271 pages, impression sur 2 colonnes. Cachets et étiquette de bibliothèque mais bon exemplaire.‎

‎Der Kampf um das eidgenössische Lebensmittelpolizeigesetz. Rede gehalten an der 17. Delegiertenversammlung des Verbands schweizer. Konsumvereine in Bern, den 13. Mai 1906.‎

‎Basel, H. Krebs, 1906, in-8°, 43 S., Stempel a.d. Titelbl., Original-Broschüre.‎

‎La Lutte contre la Maison Insalubre et la Loi du 15 février 1902. Son Application à BORDEAUX.-‎

‎Thèse. Bordeaux. Cadoret. 1918. In-8 br.92pp. (1).‎

‎L'auteur est né à Salonique en 1890. ‎

‎COMMENT J'AI PERDU 20 KG ET CHANGE DE VIE‎

‎Tribal 2010 176 pages 23 6x1 8x15 4cm. 2010. Broché. 176 pages.‎

‎Très bon état‎

‎La Dermatite des Fourrures.-‎

‎Thèse. Bordeaux. Cadoret. 1929. In-8 br.44pp. (4).‎

‎L'auteur, Médecin colonial de l'Université de Bordeaux, est né à Port-Louis (Guadeloupe) en 1902.|Historique. Aperçu sur le mode de préparation des fourrures. Observations. Discussions des signes cliniques. Symptomatologie.... ‎