‎L'ALIMENTATION DE L'HUMANITÉ. Son économie - Sa répartition - Ses possibilités ‎

‎Paris Payot 1942 in 8 (23x14,5) 1 volume broché, 217 pages, avec une carte. Traduit de l'allemand par le Dr. George Montandon. Collection ''Bibliothèque Scientifique''. Dr. K. Sapper, Professeur à l'Université de Würzburg. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon ‎

‎Libro della natura et virtu delle cose che nutriscono & delle cose non naturali. Con alcune osseruationi per conseruar la sanità, & alcuni quesiti bellissimi da notare. Raccolto da diuersi auttori Greci, & Latini, & Arabi, prima per M. Michel SAVONAROLA.‎

‎Presso Domenico & Gio. Battista Guerra Venetia 1576 Libro della natura et virtu delle cose che nutriscono & delle cose non naturali. Con alcune osseruationi per conseruar la sanità, & alcuni quesiti bellissimi da notare. Raccolto da diuersi auttori Greci, & Latini, & Arabi, prima per M. Michel SAVONAROLA medico padoano: Poi di nuouo con miglior ordine riformato, accresciuto, & emendato, & quasi fatto vn'altro per Bartolomeo BOLDO MEDICO BRESSANO.In-8 carré ( 210 X 150 mm ) de 5 ffnch.-299 pages, plein vélin ivoire, dos lisse titré à l'encre noire ( Reliure de l'époque ). Il manque la page de titre et les 6 feuillets préliminaires de privilège. Mouillures marginales, bon exemplaire malgré les défauts, de cet ouvrage très rare. Durling, 4078 Vedova II, 223 Wellcome, 5794 Vicaire, 771.* Erreurs de pagination: - Pages 26 et 27 numérotées 27 et 28.- Page 115 numérotée 515.- Page 279 numérotée 276.Giovanni Michele SAVONAROLA ( Padoue 1384? - Ferrare 1462? ) Médecin et professeur de médecine, auteur d'importants traités. - Philosophe. - Grand-père de Jérôme SAVONAROLE. A aussi écrit en latin.Le fameux traité de diététique signé par le padouan Michele SAVONAROLA, ancien médecin personnel de Niccolo III et en activité à partir de 1441 à la cour d'Estense. Imprimé pour la première fois à Venise en 1508, luvre eut un grand et durable succès, comme le montre cette dernière édition vénitienne, éditée et complétée par le médecin de Brescia, Bartolomeo BOLDO. Cet ouvrage illustre, en vingt-six chapitres, la nature et les propriétés des aliments, avec des références nombreuses et précises à Galen et à Avicenne et des observations vivantes sur les utilisations alimentaires répandues à Padoue et à Ferrare. Sur le modèle du régime sanitatis de la Schola Salernitana, les derniers chapitres incluent les Règles visant à préserver la santé du corps humain. Durling, 4078 Vedova II, 223 Wellcome, 5794 Vicaire, 771.‎

‎Collection: ‘Beautés du Patrimoine Neuchâtelois’. Ens. 10 volumes ; Fontaines neuchâteloises / Places neuchâteloises / Suchard - La fin des Pères / Trésors de nos musées / Trésors de l’Edition neuchateloise / L’Artisanat neuchâtelois / Le prieuré Saint-Pierre de Môtiers / Vin et Vignoble neuchatleois / La fôret neuchâteloise / Faune neuchâteloise mammifères sauvages.‎

‎Neuchâtel, Centre d'arts graphiques, 1975 - 84, gr. in-8°, ca.120 p., bien illustrée, e.a M. North, R. Porret, R. Charlet , reliure en toile originale, jaquettes couleur + étui toilé. La collection:‎

‎Fontaines neuchâteloises / Places neuchâteloises / Suchar - La fin des Pères / Trésorsde nos musés / Trésors de l’Edition neuchateloise / L’Artisanat neuchâtelois / Le prieuré Saint-Pierre de Môtiers / Vin et Vignoble neuchatleois / La fôret neuchâteloise / Faune neuchâteloise mammifères sauvages. ‎

‎Vins et vignoble neuchâtelois. ‘Beautés du Patrimoine Neuchâtelois’.‎

‎Neuchâtel, Centre d'arts graphiques, 1975, gr. in-8°, 131 p., richment illustré, photographies de Robert Porret, Jean-Jacques Luder et René Charlet, dessins au trait de Marcel North. reliure en toile originale, emboîtage (étui) en toile.‎

‎Vins et vignoble neuchâtelois. ‘Beautés du Patrimoine Neuchâtelois’.Joint: Pierre-Humbert: Le Vignoble neuchatelois ‘Tresors de mon pays. (broch.) 2 vols. ens-‎

‎Neuchâtel, Centre d'arts graphiques, 1975, gr. in-8°, 131 p., richment illustré, photographies de Robert Porret, Jean-Jacques Luder et René Charlet, dessins au trait de Marcel North. reliure en toile originale, emboîtage.‎

‎Apprentis (Les) scolarisés. Leur mentalité, vue par 5000 d’entre eux. Préface de M. Debesse. ‎

‎Paris, Les Editions Ouvrières, Economie et Humanisme, 1964 ; in-8, broché ; 296 pp. , 32 pp. , 2 planches de fac-similé du questionnaire d’enquète noir et blanc à pleine-page hors-texte. ‎

‎Exemplaire en bon état. ‎

‎Sinnvolle Ernährung Gesundes Leben. Handbuch über alle Fragen der Diätetik.‎

‎Zürich, Werner Classen, 1953, in-8vo, 455 S., Original-Broschüre.‎

‎Alimentation dynamique selon Rudolf Steiner - Tome1.‎

‎Triades, 1986 (2e édition), 224 p.‎

‎Ouvrage en bon état.‎

‎LA SANTE PAR LES ALIMENTS.‎

‎ Editions S.D.T. 1966, In Editions S.D.T. 1966, In-8 cartonnage éditeur illustré, 410 pages. Une planche dépliante en couleur de champignons. Parfait état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Tout sur les légumineuses‎

‎ 2010 Editions Quebecor, Collection "Santé" - 2010 - In-8, broché, couverture illustré en couleurs - 135 p. ‎

‎Bon état - Couverture légèrement frottée et insolée - Coins légèrement émoussés ‎

‎Plantes alimentaires et vie agricole de l'Afrique noire : Essai de phytogéographie alimentaire‎

‎Editions Larose Broché 1957 In-8 (16,5 x 25,2 cm), broché, 223 pages ; dos et bords des plats brunis, dos fendu en queue (+ petit manque de papier en queue), tampon de bibliothèque, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La fin des maladies ? Une approche révolutionnaire de la médecine. ‎

‎ LLL - Les liens qui lièrent, 2019 - Petit in 8 broché de 191 pages, très bel exemplaire. ‎

‎ Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎SCIENCE et VIE - n° 322 - Juin 1944‎

‎Une revue de 56 pages, format 165 x 245 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, bon état‎

‎Au sommaire : Le saut en parachute aux grandes vitesses et aux hautes altitudes ; Une nouvelle application de la microbiologie agricole : l'inoculation des graines ; De la mitrailleuse au canon-mitrailleuse, au canon automatique et au canon semi-automatique ; Comment on tourne un film de maquettes animées ; Les vitamines jouent un rôle capital dans l'alimentation du sportif et du travailleur de force ; Les A Côté de la Science‎

‎Science et vie N° 699. Guide des additifs alimentaires, 30 ans de physique atomique en France, La science contre le crime...‎

‎Couverture souple. Revue. 180 pages.‎

‎Périodique. Science et Vie, Décembre 1975.‎

‎Science et Vie 1977 : Maladies de civilisation. Numéro hors-série N° 117.‎

‎Couverture souple. Revue complète.‎

‎Périodique. Science et Vie, 1977.‎

‎Science et Vie 1977 : Maladies de civilisation. Numéro hors-série N° 117.‎

‎Couverture souple. Revue complète.‎

‎Périodique. Science et Vie, 1977.‎

‎Les fruits sauvages: chataignes,glands,faines,marrons d'inde,: Ramassage, conservation ,utilisation,‎

‎ 1941 Chiron,1941,in8 broché,32p.,ill.in texte,‎

‎trés rare, Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Dictionnaire encyclopédique de l'Epicerie et des Industries annexes.‎

‎Paris, Administration du Journal L'Epicier, 1898, in-8, 555 pp., illustrations, 2 ff. "Liste des souscripteurs" et 1 f. "Publications du Journal L’Epicier"; cartonnage percaline verte imprimée noir et argent. (F4)‎

‎Dictionnaire encyclopédique de l'Epicerie et des Industries annexes.‎

‎Paris, Administration du Journal L'Epicier, 1909, in-8, titre et 912 pp., illustrations, relié percaline verte imprimée de l’éditeur. ‎

‎Albert Seigneurie (1852-1922). L’ouvrage traite en premier lieu des denrées alimentaires. Destiné aux épiciers, il ambitionne de « compléter leurs connaissances professionnelles et leur fournir une foule d’indications utiles sur la provenance des marchandises vendues, les moyens de s’en pourvoir, de les préparer ou de les conserver ». Ce dictionnaire est une mine d’informations dans le domaine du commerce et de l’alimentation : On y trouve la descriptions de nombreux produits naturels, communs et exotiques, tels que l’abdelavi, l’absinthe, l’anacarde, le chou, le faragier, la groseille, l’oxalys du Pérou, etc. ; ainsi que des prégés de fabrication du fromage, des glaces, de la distillation, etc.. Les marques des fabriquants sont nommément cités procurant des illustrations mais également une documentation technique. (F4)‎

‎DICTIONNAIRE ENCYCLOPEDIQUE DE L'EPICERIE ET DES INDUSTRIES ANNEXES .‎

‎ Editions du Journal "L'Epicier", 1924, quatrième édition, publicités, illustrations en noir dans le texte, reliure pleine percaline de l'éditeur, 1136pp. bon état, 248x168 . (p6) ‎

‎Parmentier et l'hygiène alimentaire ‎

‎Bordeaux, Imprimerie-Librairie Delmas, 1935, gr. in-8 br. (16 x 25), 113 p., "Université de Bordeaux - Faculté de médecine et de pharmacie, 1935-1936, N° 40", un portrait en front. de Parmentier, exemplaire non coupé, sous papier cristal, très bon état. ‎

‎Thèse pour le doctorat en médecine présentée et soutenue publiquement le 13 décembre 1935. L'étude est divisée en deux grandes parties : d'un côté la vie et l'œuvre de Parmentier, de l'autre, la partie purement médicale. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Boulimie-anorexie, un énorme quiproquo psychoaffectif.‎

‎Couverture souple. Broché. 268 pages.‎

‎Livre. Editions Bérangel, 2005.‎

‎Les aliment qui entretiennent votre santé Renforcent votre immunité et votre tonus‎

‎ Editions du DAUPHIN, 2011 - In-8°, broché, couverture suple ill ( tranches de crudités ), 271 pages, index.‎

‎ Très Bon Etat à neuf Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Nimmersatt. Version allemande de l'album "La bouffe".‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 19 x 23 cm. 60 pages.‎

‎Livre en allemand. Recueil de dessins humoristiques. (Edition allemande du recueil La bouffe). Editions Glénat, 1984.‎

‎La cuisinière du Nord.‎

‎Paris, Editions Solar, 1995. 18 x 26, 304 pp., reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎"préface de Jacques Duquesne; illustrations de Christine Henry."‎