‎Traité de Vinification. ‎

‎Lausanne, Payot, 1947. 145 X 215 mm. relié cartonnage d'éditeur. 575 pp. Edition originale. 171 illustrations, dont 122 hors-texte, et 13 tables numériques.‎

‎Traité de Vinification. ‎

‎Lausanne, Payot, 1951. 145 X 215 mm. relié cartonnage d'éditeur. 583 pp. 2ème édition entièrement révisée, avec 169 illustrations, dont 116 hors-texte, et 16 tables numériques. Doa pâli.‎

‎Manuel de Vinification. ‎

‎Lausanne, Payot, 1930. 130 X 200 mm. relié percaline verte d'éditeur. 196 pp. Ouvrage de vulgarisation publié par la station viticole de Lausanne. Orné de 43 figures.‎

‎Traité de vinification. Préface de René Gallay. 171 Illustration, dont 122 figures hors tete, et 13 tables numériques.‎

‎ Lausanne, Payot 1947, 215x160mm, 575pages, reliure d’éditeur sous jaquette. Bel exemplaire. ‎

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‎Œuvres complètes. Edition revue par l’auteur.‎

‎, Paris, [Fournier-Perrotin)], 1835; 3 tomes en 1 fort vol. in-16, demi-bas. fauve, dos lisse orné, tranches jaunes.(Reliure de l’époque). 2 ff., XII pp., 331 pp.- 2 ff., 340 pp.- 2 ff., 235 pp. Portrait gravé par Hopwood. Jolie édition miniature inconnue de Vicaire XIX e s. Le plus célèbre chansonnier du XIX e siècle a consacré une grande partie de son talent à célébrer les plaisirs de la table et du vin : La bacchante, la gaudriole, Deo Gratias d’un épicurien, la double ivresse, voyage au pays de Cocagne, les gourmands, éloge des chapons, trinquons, la bouteille volée, bon vin et fillette, le vin et la coquette, les vendanges, le mauvais vin, mes jours gras en 1829, le vin de Chypre, etc. Bel exemplaire frais et bien relié. ‎

‎LE PAYS ET LE VIN BEAUJOLAIS. Suivi dune « Anthologie bachique ». Précédé d« Un Souvenir » par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.‎

‎ Villefranche-en-Beaujolais. Jean Guillermet, libraire-éditeur. 1929. Grand in-8° broché. 17 planches photographiques. Gravures in et hors texte. XIX + 199 pages (et une carte dépliante du Beaujolais). E.O. sur papier ordinaire. [10 chine / 190 Montgolfier à la forme]. ‎

‎Envoi autographe de Léon Foillard au sénateur Pelletier, « ami des vignerons mâconnais ». Couverture usagée, avec manque à langle inférieur droit du premier plat. (Dupont, P10). /// Notre catalogue " Henri Béraud " est disponible sur simple demande. ‎

‎LE PAYS ET LE VIN BEAUJOLAIS. Suivi dune « Anthologie bachique ». Précédé d« Un Souvenir » par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.‎

‎ Villefranche-en-Beaujolais. Jean Guillermet, libraire-éditeur. 1929. Grand in-8°, reliure de pleine toile rustique, couverture conservée. 17 planches photographiques. Gravures in et hors texte. XIX + 199 pages (et une carte dépliante du Beaujolais). E.O. sur papier ordinaire. [10 chine / 190 Montgolfier à la forme]. (Dupont, P10) ‎

‎Exemplaire de lindustriel, écrivain et mécène lyonnais Mathieu Varille, avec son ex-libris. Envoi autographe de Léon Foillard à Mathieu Varille. Reliure très légèrement usagée. /// Notre catalogue " Henri Béraud " est disponible sur simple demande. ‎

‎La Gastronomie ou l'homme des champs à table, poème didactique en quatre chants, pour servir de suite à l'homme des champs. ‎

‎Paris MICHAUD 1819 1 Paris, L.-G. Michaud, 1819, in-12, broché, XVII-255 pp. et 3 figures. ‎

‎Couverture postérieure de cette cinquième édition augmentée et corrigée. Poème divisé en quatre chants "enseignant à manger, comme on nous enseigne à aimer et à habiter la campagne". Manquent les pp. 11 à 18, légers manques n'altérant pas le texte et quelques mouillures éparses. ‎

‎La Gastronomie, poème en quatre chants, publiée avec une notice et des notes par Félix DESVERNAY. ‎

‎ LIBRAIRIE DES BIBLIOPHILES 1876 1 P., Librairie des Bibliophiles, 1876, in-12, br., 88 pp. ‎

‎L'auteur a pour but de chanter l'art des repas, de passer en revue les différents âges du monde, n'oubliant pas de citer Comus, le dieu joufflu de la Mythologie. Tirage limité de ce petit volume de la collection "Les Petits Chefs-d'Oeuvre". ‎

‎ La Gastronomie, poëme, suivi des poésies fugitives de l'auteur. Quatrième édition corrigée et augmentée.‎

‎Paris, Guiguet et Michaud, 1805 an XIII ; in-16, demi-basane brune, dos lisse orné, tranches jaspées. (Reliure de l'époque.) "266 pp. ; frontispice et 3 gravures hors-texte de Myris et Monsiau, gravés par Bovinet, Delvaux et Baquoy.""ÉDITION EN PARTIE ORIGINALE. Oberlé signale dans Les Fastes de Bacchus et de Comus « deux tirages de cette quatrième édition, l'un sur papier fort contenant les 4 gravures [notre exemplaire] et un autre sur papier ordinaire, plus fin avec seulement une gravure en frontispice... À la suite de cette quatrième édition, on trouve divers poèmes parmi lesquels des stances à Chateaubriand. » « Ce spirituel badinage publié pour la première fois en 1800 assura à l'auteur une gloire durable. Réimprimé sans cesse, il deviendra un des « classiques de la table ». La Gastronomie fut traduite en plusieurs langues ; certains vers devinrent des proverbes « Un poème jamais ne valut un dîner » ou encore « Rien ne doit déranger l'honnête homme qui dîne ». Ce livre est une excellente illustration de la joie de vivre remise à l'honneur par le Directoire. » Oberlé Fastes 386. - Vicaire 84 - Cohen 131 - Cagle 73 - Crahan 479 - Simon 196. Plaisant exemplaire bien relié à l'époque, qq. rousseurs."‎

‎La Gastronomie, poëme, suivi des poésies fugitives de l’auteur. Quatrième édition, corrigée et augmentée.‎

‎, Paris, Giguet et Michaud, 1805-An XIII; in-16, demi-bas. fauve marbr., tr. jasp., dos avec décor, pièce de mar. vert. (Rel. de l’ép.). 266 pp.- Frontispice et 3 gravures hors-texte de Myris et Monsiau, gravés par Bovinet, Delvaux et Baquoy. Un classique de la table. Il existe deux tirages de cette 4 ème édition, l’un sur papier vergé assez fort contenant les 4 gravures , et un autre sur papier plus ordinaire et plus fin avec seulement une des gravures placée en frontispice. Voir à ce sujet: Oberlé. Fastes 386. A la suite de cette quatrième édition, on trouve divers poèmes parmi lesquels des stances de Chateaubriand. Vicaire 84.- Cohen 131. Exemplaire sur beau papier avec les 4 gravures, finement relié à l’époque. Fente sans manque au papier du f. de titre.‎

‎La Viticulture Nouvelle‎

‎Paris Alcan 1900 In-16 Reliure de bibliothèque avec inscription dorée mais exemplaire agréable. cachets annulés. 192 pp‎

‎Signé par l'auteur Très Correct Demi Basane ‎

‎Alcoométrie. ‎

‎Paris, Gauthier-Villars, 1875, in-8, 120 pp., 6 planches hors-texte et 1 plan dép1iant, broché. (dos cassé).‎

‎Le RHONE et le VIN : du Vin des Cimes au Vin des Sables‎

‎Un ouvrage de 144 pages, format 245 x 320 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 2002, Editions Glénat, bon état‎

‎La vigne et le vin, le long du fleuve Rhône‎

‎Côtes de Bourg + Saint-Julien + Pomerol --- Le grand Bernard des vins de France‎

‎Jacques legrand 1998 in8. 1998. Broché. 3 volume(s).‎

‎Bon état (BE) avec jaquette intérieur propre‎

‎LES CHARTRONS‎

‎Un ouvrage de 236 pages, format 140 x 225 mm, broché, publié en 1991, Editions Acropole, bon état‎

‎Edouard Minton, courtier bordelais‎

‎ESSAI ESTHETIQUE SUR LA PRESENCE DES CONFRERIES DU VIN EN PAYS BORDELAIS A LA FIN DU IIe MILLENAIRE‎

‎Arts graphiques d'Aquitaine 1993 livre 28*20 163 pages ‎

‎bon cartonnage Ãditeur prÃface de Jean-Paul Kauffmann ----------> Pour bÃnÃficier du tarif de livraison le plus avantageux, pour la France et certains pays d'Europe, les livres seront expÃdiÃs par Mondial Relay. Merci de m'indiquer un point relais Mondial Relay lors de votre commande‎

‎Le vin ‎

‎in 8 broché, couverture avec titre gaufré. Titre 36 pages, (y compris la page de titre) sur beau vergé crème. Illustrations hors-texte, en tête et dans la marge inférieure. Edité par l’auteur. Macon. Sans date. Bon exemplaire. ‎

4 Images

‎Le Vin‎

‎ Chez l'auteur Macon chez l'auteur sans date, 1912, In-8 broché, non paginé, avec illustrations et tarifs en fin d'ouvrage. Premier plat partiellement détaché, corps de l'ouvrage en bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎COLETTE, la PASSION du VIN‎

‎Un ouvrage de 179 pages, format 140 x 210 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2013, Editions du Moment, bon état‎

‎L'écrivain Colette et le vin‎

‎600 tire-bouchons de collection. Edition revisée‎

‎Edita 1993 In-8 relié 25 cm sur 18,7. 160 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Beaujolaises‎

‎1978. Paris Société Nlle des Éditions du Chêne 1978 - Cartonné 23 cm x 25 cm non paginé 76 pages - Texte de Bernard Pivot - Bel envoi de Bernard Pivot à Nicolas Ribourski - 60 photos couleurs hors-texte de Pierre Cottin - Bon état‎

‎Cuisine et pâtisserie de France‎

‎1950, Éditions européennes d'ouvrages professionnels, in-4 cartonné de 630 pages, jaquette illustrée, Cuisine et pâtisserie de France, avec 2000 recettes, 100 pages d'illustrations en couleurs reproduisant 152 plats variés, 24 pages d'illustrations en noir avec 74 photographies de manipulations pratiques | Etat : bon état général, couverture défraîchie, traces de scotch et mouillures sur les gardes, mouillures également sur le bas des pages en fin d'ouvrage (Ref.: ref84558)‎

‎Editions européennes d'ouvrages professionnels‎

‎Traité du vin et des propriétés d'icelui (De Vino et eius Proprietate)‎

‎Paris éditions de la Tournelle 1939 une plaquette in-8° (195 x 140mm), 61 pp., couverture illustrée. (couverture très légèrement salie). Fac-similé du texte latin de 1480 et traduction d'André Berry, précédés d'un avant-propos par le Dr. A. Gottschalk et ornés de lettrines gravées sur bois par V. Le Campion. RARE‎

‎La Vigne. Voyage autour des Vins de France‎

‎Plon.1878.In-4,reliure éditeur rouge.659 p.Texte et dessins. BE.Sans rousseurs.Dos à nerfs,caissons et caractères dorés.Tranches dorées.‎