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Champerard peugeot 9700 adresses pour manger vrai tous les jours 2003.
, Champerard, 2003; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.
2003.
Champerard peugeot 9700 adresses pour manger vrai tous les jours 2003.
, Champerard, 2003; in-8, 1071 pp., cartonnage de l'éditeur. 2003.
2003.
Guide 87 restaurants de france.
Paris, Editions score , 1987; in-8, cartonnage de l'éditeur.
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Revue des deux mondes - 15 juillet 1860Le Marquis de Villemer, première partie (Georges SAND) - Des moyens d'expression de l'opinion publique sous la Constitution de 1852 (SAINT-MARC GIRARDIN) - La question de l'isthme américain, épisode de l'histoire de notre temps , I , Débuts d'un exploration dans l'Amérique Centrale (F. BELLY) - De l'alimentation publique, la vigne ,II, les vignobles de France, la fabrication et le commerce des vins (M. PAYEN) - La fantaisie et le roman humoristique aux Etats-Unis (E.-D. FORGUES) - Le roi Oscar et les Royaumes-Unis sous son règne ,II, les rapports extérieurs en Espagne (J.-M. GUARDIA) - ...
Seconde période - Tome vingt-huitième - XXXe année - 15 juillet 1860 - 2e livraison - Paris. Bureau de La Revue des Deux Mondes - grand in-8 broché - 240 pages
Bon état - Petites déchirures au bas et sur le haut du dos
Revue du Languedoc et des jeux florauxLes Saintes Maries de la Mer. simples notes - Le vin de France, par Pierre Andrieu - Médaillons biographiques - Nos poètes (Marceline Breton, Mme Joseph Martin, marcel Gault, A.-M. Rifflart, Richard Gueutal, Mme Marcel Prudent-Barbousse...) - Chronique littéraire - Concours de la muse d'oc - ...
N° 320 - juillet-août 1939 - (nouvelle série) 45e année - Fondée en 1886 (53e année) - Broché
bon état
LA FRANCE A TABLE. "Le Pays romand". N° 55, juin 1955.
In-4° broché. Couverture illustrée. Nombreuses photographies (en hélio). 40 pages.
Gastronomie, cuisine, vins et vignobles de Champagne, andouillette, folklore, etc... Bon état.
LA VIGNE ET LE VIN. L'ARC. Cahiers méditerranéens
Paris Librairie Duponchelle 1990 in 8 (22x17) 1 volume broché, 104 pages, illustrations en noir et blanc. Réimpression du numéro 13 de la revue L'ARC, Cahiers méditerranéens (1961). Bel exemplaire
Très bon
Vlaamse kokkin
Stephane baches 2008 25x17x1cm. 2008. Relié.
Deutsch édition - L'article présente de légères marques frottement sur arrete de stockage mais aucune marque de lecture et du reste en très bon état. Expédition soignée sous blister dans une enveloppe à bulles depuis la France
Vlaamse kokkin
Stephane baches 2008 25x17x1cm. 2008. Relié.
english édition - l'article qui n'a jamais été lu peut présenter de légères marques de stockage mais du reste en très bon état - Expédition soignée sous blister dans une enveloppe a bulles
L' art du vigneron. Pour servir de direction aux propriétaires de vignes. (Facsimile de l’édition ‘A Lausanne, 1798’, avec le nom ms. de l’auteur sur titre),
Lausanne N. Chabloz, 1998, in-16°, XXIV + 405 p. (+1) + 1 feuille blue volant avec indication du facsimile, cartonnage d’éditeur.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Les vignobles de la ville de Lausanne. Dessins de R. Delhorbe.
Lausanne, Ville de Lausanne sans date, vers 1930, 210x150mm, 45pages, broché. Bel exemplaire.
photos en héliogravure, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Coca-Cola, l'enquête interdite
Flammarion 2006 In-8 broché 23,2 cm sur 15,2. 397 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
CHAMPAGNE, EEN BRUISENDE PASSIE,
Antwerpen , De Vries , Gebonden, 120pp. ISBN 9789070959708.
In Champagne, een bruisende passie wordt op uitzonderlijke wijze de Champagnestreek beschreven, die met haar samenspel van ligging, klimaat en ondergrond die unieke smaak geeft aan deze AOC wijn. De auteur, Kathy Reyniers biedt een uitstekend inzicht in de boeiende geschiedenis, het belang van de terroirs, het genie van de assemblage, de complexiteit van de belletjes en vooral in het plezier van de degustatie. Ten slotte zorgt de auteur in Champagne, een bruisende passie voor recepten met erbij passende champagnes. Nieuw.
La forêt du rhin secrète et légendaire.
S.l., Les auteurs, 1995; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur. Comme neuf.
Comme neuf.
Le rhum.
Paris, Nathan, 1990; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette ( lègerement taché ).
Avec jaquette ( lègerement taché ).
L’alcool et le tabac
Paris, Hachette et Cie 1876 In-16 15 x 9 cm. Reliure de l’époque demi-vélin ivoire, dos lisse, pièce de titre maroquin ivoire, 188 pp., 35 figures hors et dans le texte, table. Ex-libris autographe et tampon du Dr. Bonrepaux. Reliure légèrement frottée.
Bon état d’occasion
L'alcool et le tabac.
Paris, 1876, deuxième édition, éd. Librairie Hachette, in-16, br., dessin en noir sur la première de couv., 188 pp., ill. 35 figures en noir in et hors-texte, Table des matières, Après les "propriétés et usages de l'alcool", l'auteur nous démontre les méfaits de celui-ci (santé, aliénation mentale, mortalité, génétique, misère), une "histoire du tabac", la fabrication, la consommation et surtout les bienfaits médicaux du tabac; mais cela reste quand même un produit "dangereux". Quelques belles figures en noir in-texte. RARE Bon état; couverture défraîchie avec petits manques; rousseurs
les sciences de la vigne et du vin
a l'université de Bordeaux preface de Jean Babin IMPRIMERIE DELMAS 1965
Ray D5*
ANALYSE ET CONTROLE DES VINS.
Paris et Liège Librairie Polytechnique Béranger, 1958, reliure pleine toile vert foncé d'éditeur, 2ème édition, XXXII+557 pages, 88 figures.
bon état .
TRAITE DOENOLOGIE (2 tomes).
Paris et Liège, Librairie Polytechnique Béranger, tome I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification, 1964, nouveau tirage, reliure pleine toile vert foncé d' éditeur, 753 pages, 179 figures et 6 planches, tome II : composition, transformations et traitements des vins, 1966, nouveau tirage, reliure pleine toile grise d'éditeur, 1065 pages, 139 figures et 2 planches.
Bon état
RIBEREAU-GAYON (J.). Traité d'Oenologie. Transformations et traitements des vins.
Reference : 35600407
Steak (R)evolution. A la recherche du meilleur steak du monde
La Martinière 2014 256 pages 27x22x2cm. 2014. Relié. 256 pages.
French édition - Etat proche du neuf - Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France
L’Aide de cuisine
Paris, Cadart et Chevalier, Paris, Cadart et ChevalierEau-forte originale 15 x 24 cm. + toutes marges., Belle épreuve provenant de la série “les Marmitons”, timbre sec de l’éditeur. Pour ce peintre (1823 - 1891) l’eau-forte fut un dérivatif. De là, la personnalité et la rareté des quelque cinquante pièces qu’il ait jamais tirées. Comme beaucoup de ses amis peintres, Ribot se mit à l’eau-forte vers 1862, alors que la Société des aquafortistes, dont il était membre, venait d’être fondée. Cadart, gérant de cette société, fut aussi le marchand et l’éditeur des estampes de Ribot. P. Lefort disait : “mordues par les grands plans aux larges parties de blanc et de noirs profonds, ces estampes rappellent les méthodes du peintre et vivent de la même intensité que ses peintures. L’on rendra hommage aux estampes de Ribot un jour, ses estampes aussi précieuses que ses admirables lavis et que ses dessins.” A. Watteau La Galerie n° 120 - Béraldi p. 196 - Oberlé. Fastes. 232.
Le Mets brûlé.
Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges., Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges. Très belle épreuve sur Hollande avec le timbre sec de Cadart et Chevalier, les éditeurs de la célèbre série “Les Marmitons”. Pour ce peintre (1823 - 1891) l’eau-forte fut un dérivatif. De là, la personnalité et la rareté des quelque cinquante pièces qu’il ait jamais tirées. Comme beaucoup de ses amis peintres, Ribot se mit à l’eau-forte vers 1862, alors que la Société des aquafortistes, dont il était membre, venait d’être fondée. Cadart, gérant de cette société, fut aussi le marchand et l’éditeur des estampes de Ribot. P. Lefort disait : “mordues par les grands plans aux larges parties de blanc et de noirs profonds, ces estampes rappellent les méthodes du peintre et vivent de la même intensité que ses peintures. L’on rendra hommage aux estampes de Ribot un jour, ses estampes aussi précieuses que ses admirables lavis et que ses dessins.” A. Watteau La Galerie n° 120 - Béraldi p. 196 - Oberlé. Fastes. 232.
Les éplucheurs
Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges., Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges. Très belle épreuve sur Hollande avec le timbre sec de Cadart et Chevalier, les éditeurs de la célèbre série “Les Marmitons” dont cette estampe constitue la seconde planche. Pour ce peintre (1823 - 1891) l’eau-forte fut un dérivatif. De là, la personnalité et la rareté des quelque cinquante pièces qu’il ait jamais tirées. Comme beaucoup de ses amis peintres, Ribot se mit à l’eau-forte vers 1862, alors que la Société des aquafortistes, dont il était membre, venait d’être fondée. Cadart, gérant de cette société, fut aussi le marchand et l’éditeur des estampes de Ribot. P. Lefort disait : “mordues par les grands plans aux larges parties de blanc et de noirs profonds, ces estampes rappellent les méthodes du peintre et vivent de la même intensité que ses peintures. L’on rendra hommage aux estampes de Ribot un jour, ses estampes aussi précieuses que ses admirables lavis et que ses dessins.” A. Watteau La Galerie n° 120 - Béraldi p. 196 - Oberlé. Fastes. 232.
