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Livre du vigneron et du fabricant de cidre de poiré cormé et autres vins de fruits suivi de l'hygiène du vigneron
Librairie encyclopédique de Roret 1838 246 pages in16. 1838. Relié. 246 pages. livre petit format (in16)
bords frottés coins émoussés annotations dans le premier plat intérieur intérieur taché de rousseurs peu marquées pages un peu gondolées étiquette librairie collée sur la page titre année d'édition lisible par transparence à la lumière. Une partie de la figure dépliante manquante
31 Plats traditionnels revisités
Mondadori collections 2010 2010. Cartonné.
MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE JUSQU'A LA FIN. Le livre présente des traces d'usure et de stockage mais reste en très bon état pour la lecture. Expedié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France
31 Plats traditionnels revisités
Mondadori collections 2010 2010. Cartonné. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire
French édition. Le livre présente des marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée depuis la France
Beaujolais. Introduction de Yves Gandon. Commentaires de Louis Orizet
Neuchâtel, à la Baconnière 1956 In-4 28,5 x 22 cm. Cartonné sous couverture illustrée en couleurs et rempliée, 95 pp.,69 héliogravures, table des matières et des illustrations. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
Beaujolais.Introduction de Yves Gandon. Commentaires de Louis Orizet.
Photographies en couleurs et en noir et blanc. Neuchâtel, Les éditions de la Baconnière, Boudry, 1956. In-4 (28,5x22,5cm) cartonnage sous couverture illustrée en couleurs. 95pp.
Bon état.
L'apéritif (200 recettes à boire et à grignoter)
2004, Minerva, in-4 cartonné de 160 pages, couverture illustrée couleurs, dos toilé jaune, illustré de photographies de Philippe Exbrayat. L'auteur a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. | Etat : Très bon état général (Ref.: G1070)
Minerva
Foie gras
Editions Sud Ouest 2008 138 pages 26x26x2cm. 2008. Broché. 138 pages.
French édition - L'article présente de légères marques de stockage et/ou de lecture mais du reste en très bon état d'ensemble - Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France
Partition de la chanson : Mademoiselle Piquette Adhésif interieur
Partitions sur le Vin 1860 approx.
Etat moyen Petit format
La cuisine rationnelle des bien portants et des malades.
Paris, Delagrave, Paris, Delagrave1930 ; in-12, cartonnage demi-toile d'éditeur. 452 pp., 2 ff. C'est la quatrième édition de ce remarquable recueil de recettes qui connut un vif succès et fut souvent réimprimé. 747 recettes de santé, diététique, régimes, conseils, ... Bitting 328
Les Origines du vignoble français - Discours de réception de M. Jean Mommessin et réponse de M. Jean Michoud.
Mâcon, Imprimerie Protat frères / [Société Jean Mommessin], 1972 1 volume In-4° (17,5 x 24,5 cm) Broché. 38p., 1 feuillet. Bon état; non coupé.
3è édition de ce discours de réception à l'Académie de Mâcon prononcé en 1954 par Jean MOMMESSIN, négociant en vins de Bourgogne à Mâcon (1905-1980) suivi de la réponse de Jean MICHOUD: retirage d'une plaquette publiée en 1954 par l'Académie de Mâcon.
Les origines du vignoble français. Discours de réception de M. Jean Mommessin et réponse de M. Jean Michoud.
Macon, Protat Frères, imprimeurs, 1954. In-8 broché de 38-[2] pages, partiellement coupées, couverture imprimée en deux tons.
Envoi autographe de l'auteur.
MONBAZILLAC HOSANNA DE TOPAZE.
Bordeaux, Les editions d'aquitaine, 1949; in-8, 104 pp., br. BROCHE très bon état -exemplaire dédicacé de l'auteut -carte et photos noir et blanc en hors texte. Tres bon etat.
BROCHE très bon état -exemplaire dédicacé de l'auteut -carte et photos noir et blanc en hors texte. Tres bon etat.
Lyon 1555, capitale de la culture gourmande au XVIè siècle
2008, Éditions Lyonnaises d'Art et d'Histoire, in 8 broché, Cuisine, confiture, diététique, cosmétique..., Les recettes de cuisine contemporaine ont été mises au point par Jacques Bouchut. | Etat : Très bon état général, occasion. (Ref.: Ref98291)
Éditions Lyonnaises d'Art et d'Histoire
Favey, Grognuz et l'assesseur à la Fête des Vignerons et à l'Exposition Universelle de 1878. A Fribourg Tir Fédéral1881Fête de Vigneronsde 1889 A l’expositionuniv. de 1889 à Paris. Illustrations de Raph et J.H. Rosen.
Lausanne, Imprimerie Lucien Vincent, 1910, gr. in-8vo, 164 p. avec illustrations ‘Töpfferiennes’ à pleine page (signé Ralph (lith.:) par F. Thévoz & Cie Genève), reliure récente, titre monté sur le plat devant.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
La cuisine forézienne de mamie
Cpe 2014 120 pages 22x14x2cm. 2014. Broché. 120 pages.
french edition-Remis sous blister -L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de legeres traces de stockage sur couverture et pourtours - expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la france
Anjou - Saumur. Portraits oenologiques.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 217 pages. Jaquette. 25 x 29 cm.
Livre. Photographies de Patrick Joly. Editions Siloë (Collection : Image du vin), 1994.
Les Poésies complètes
1880 P., Dentu, 1880, in-12, bradel demi-percaline , dos lisse orné de filets et d'un fleuron dorés, 318 pp. Première édition collective de ce recueil contenant un grand nombre de poésies gastronomiques : Le Médoc, Ode à l'ivresse, Le Dîner que je veux faire, Sonnets gastronomiques, Chanson de table, Petit restaurant, Souper parisien, Le Mardi Gras en famille, Mois gastronomiques (12 poèmes), etc. Portrait-frontispice par Louis CHEVALIER, gravé à l'eau-forte par LALAUZE.Vicaire V. 1058.
Partition de la chanson : Non ! J'aval' pas ça ! Papier fragilisé Chansonnette Casino de Paris
Partitions sur l'Abus d'alcool,Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur le Vin Repos 1890 approx.
Bon état Petit format
[MONTAGARD (Annie)] - MONTAGARD (Annie).
Reference : 18810
(1998)
ISBN : 2-9512675-1-7
Chronique d'une passion - Châteauneuf-du-Pape.
Avignon, André Laffont, "Vues d'ailleurs", 1998 1 volume 16,2 x 23cm Broché sous couverture illustrée à larges rabats. 150p., 1feuillet; très nombreuses illustrations in texte, vignettes et pleines pages. Très bon état.
Une "promenade photographique" dans le vignoble de Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse): "hommage à un terroir d'exception" (rabat de jaquette) par des textes et de nombreuses photos d'Annie MONTAGARD, alternant avec des citations de divers auteurs sur la vigne et le vin (en particulier, des extraits de "Les Leçons de la nature présentées à l'esprit et au coeur" de Louis COUSIN-DESPREAUX, 1743-1818) et un entretien de l'autrice avec Jean GENIEST; bibliographie. Exemplaire avec affectueuse dédicace manuscrite de l'autrice.
Carnet d'une blogueuse - Recettes originales et gourmandes
Saep 2012 96 pages 25x22x2cm. 2012. Broché. 96 pages.
French édition - Livre jamais lu pouvant présenter des marques de stockage sur la tranche et/ou les pourtours mais en état très proche du neuf. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France
Carnet d'une blogueuse - Recettes originales et gourmandes
Saep 2012 96 pages 25x22x2cm. 2012. Broché. 96 pages.
French edition. le livre présente des trace d'usure ou de stockage mais reste en très bon état d'ensemble. Envoyé dans un emballage adapté depuis le France
Le Jura à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandises en pays jurassien.
Moutier, Editions Pro Jura, 1976. In-4 de 161 pages, reliure décorée d'éditeur.
Dessins de Serge Voisard.
Anjou-Touraine , Alsace, Champagne et Autres Grands Vins de France
Etablissements Nicolas.1927.Dessins en couleurs de Carlègle.In-8 carré.Jaquette.Lettre de l'éditeur.109 p.4 cartes et 1 tableau dont certains dépliants et en couleurs.BE.Tache sur le bord de la page de garde et sur le bord de la lettre.Tranches tachées.
Le Vin de Bourgogne. Livre troisième.
Etablissements Nicolas.1926.In-8 carré,br.Jaquette.84 p.Dessins en couleurs de Armand Vallée.3 cartes et 1 tableau dépliants en fin d'ouvrage.Pages non coupées.TBE.Dédicace en page de garde.
