‎Traité pratique de la préparation des vins de luxe. Vins de liqueur, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et apéritifs, vins d’imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins. ..Deuxième édition, revue et considérablement augmentée.‎

‎, Montpellier, Coulet; Paris, Masson, 1909; in-8, cart. bradel demi-percaline verte, coins, non rogné, couv; cons. (Rel. mod.). XV pp., 656 pp., 4 ff. public. Sur papier vert.- 186 illustrations in-texte. Même ouvrage que ci-dessus.‎

‎Manuel des brasseries terminé et mis à jour... avec la collaboration de Pierre TRIADOU.‎

‎Poitiers, Oudin, 1901 ; grand in-8, demi-basane olive de l’époque. VI pp., 396 pp.La première partie de ce manuel décrit les procédés de fabrication de la bière, la deuxième concerne la législation, la 3e donne les textes des lois, décrets... sur le service des brasseries, la 4e décrit le régime des bières en Allemagne, les régimes spéciaux de Bavière, Wurtemberg, Bade, Alsace-Lorraine.‎

‎Bien connaître les vins de France ‎

‎ Viniphile Viniphile vers 2000. In-12 broché de 124 pages; Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Connaître les vins de France, du terroir à la table.‎

‎Paris, Editions Gisserot, 1992. 17 x 25, 188 pp., illustrations en couleurs, plusieurs cartes, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎Chansonnettes bourguignonnes. ‎

‎ 1 In-16, cartonnage imprimé, 44 pp. ‎

‎Bel éloge sur le vin bourguignon réuni en 21 poèmes suivi de 4 poèmes de différents auteurs. Dérelié. Traces de scotch. ‎

‎Comment on forme une cuisinière. Réunion de 4 parties en 1 volume. ‎

‎ Paris, Hachette & Cie, 1905. Quatre parties colligées en 1 volume complet relié pleine toile verte à la bradel sobrement titré en tranche, 83,106, 80 et 76 pages. Rare réunion complète de ces 4 volumes, le dernier consacré aux Confitures ( gelées, marmelades, raisinés), sirops, Entremets et conserves (cerises, asperges..). Solide exemplaire dans sa reliure originelle.‎

‎ Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎Comment on forme une cuisinière, 2ème partie‎

‎sd (1910?), Hachette et Cie, in-12 pleine toile beige de 106 pages, titrage et illustration estampés à froid, tranches rouges, gravures, Comment on forme une cuisinière, petit guide de la maîtresse de maison, 2ème partie, les volailles, le gibier, salaisons de porc, les sauces et les jus | Etat : Bon état, reliure fragile (Ref.: J11139)‎

‎Hachette et Cie‎

‎Rapport de M. Sellier [...] sur une communication [...] relative à la contrefaçon, dans les états du Zollverein, l'Allemagne centrale, la Suisse et la Russie méridionale, des vins de France, et spécialement des vins de Champagne, et des marques et étiquettes des négociants français‎

‎ Chalons, imprimerie et librairie de Laurent, s.d. [1856] In-12, 20 pp., demi-basane bleu nuit moderne, dos lisse, titre doré au dos, couverture conservée (rousseurs). ‎

‎Édition originale de ce rapport par Sellier sur une communication du ministre de l'agriculture et du commerce sur la contrefaçon des vins français et notamment des vins de Champagne. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. La librairie ferme ses portes pour quelques jours et rouvrira le 18 août. Nous reviendrons vers vous dans les meilleurs délais./ The bookstore will be closed for a few days and will reopen on August 18th. We will get back to you as soon as possible.‎

‎La Mort de Souper. Moralité en un acte d’après «La Condamnation de Banquet» de Nicole de La Chesnaye ( XVI e siècle).‎

‎, Paris, Floury, 1913; petit in-4 broché. EDITION ORIGINALE rare, tirée seulement à 110 exemplaires numérotés sur Arches. Superbe réalisation typographique de Gabriel Kadar avec les caractères et ornements typographiques de Georges AURIOL. Joyeuseté gastronomique en un acte d’après la moralité de La Chesnaye, des vaux-de-vire d’O. Basselin et quelques pièces du Parnasse satirique du XV e siècle publié en 1905 par Marcel Schwob. Les personnages sont : Souper, Rasade, le chef cuisinier, l’écuyer, Joyeuse compagnie et Gourmandise…Précieux exemplaire avec un envoi autographe de l’auteur au grand comédien Charles Dullin « metteur en scène de ‘La mort de Souper’ amical hommage en souvenir des représentations de l’Atelier et à Madame Charles Dullin en remerciement de sa création de Joyeuse compagnie….6 nov. 1922.‎

‎Parmi Les Ceps et Les Poinçons‎

‎Paris Imp. Dubois & Bauer 1945 In-12 carré 346 pp, Tirage numéroté, exemplaire non coupé‎

‎ Bon ‎

‎ESCRIT SUR LE VIN, LA VIGNE et autres gentillesses procédantes de raisin.‎

‎A l'Enseigne de Colbert, Paris, 1947. In-8, en feuilles sous chemise et emboîtage, 211 pages. 26 lithographies originales en couleurs de Maurice SAVIN (11 hors-texte et 15 bandeaux). Tirage limité à 275 exemplaires sur Lana. Celui-ci porte le numéro 172.‎

8 Images

‎Bon exemplaire.‎

‎Olivier de Serres.‎

‎, Saint-Félicien-en-Vivarais, Au Pigeonnier, 1924; in-12, broché. 61 pp., 1f. blanc- EDITION ORIGINALE. Portrait gravé sur bois par Madame R. Séguin-Bechetoille- Vignettes par Jos. Jullien. Notice sur Olivier de Serres, le Pradel en Vivarais, etc.- Suivie d’extraits : soie et mûrier, jardins et arbres, vigne et vin, troupeau, abeilles, etc. A la fin, bibliographie Un des 300 ex. sur vergé Montgolfier pour les amis du Pigeonnier.‎

‎Le Vin. Illustré par Raoul Serres.‎

‎ 1947 Paris, La Taille Douce, 1947; petit n-4° en feuilles,couveruire rempliée, titre en grenat et portrait en noir au 1er plat, sous étui et chemise cartonnés, titre en grenat au dos de la chemiset ; 43 ff. n. ch dont le frontispice et 10 hors-texte en couleurs. Tirage total à 275 exemplaires numérotés, celui-ci 1 des 125 sur Annam de Rives, n°190. Texte composé en caractères Firmin Didot, gravures tirées par Manuel Robbe, coloris par les ateliers Barry.‎

‎ Chemise et étui un peu jaunis et poussiéreux, rares rousseurs en marge de quelques feuillets. Bon exemplaire. (Reu- CO1) ‎

‎Partition de la chanson : Joyeux midi Vigneronnettes ‎

‎Partitions sur la Provence,Partitions sur le Vin Cayla Martin 1939‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎60 (soixante) menus gourmands pour prévenir et soigner tous les maux‎

‎1983, ed Sand, coll'Le Corps à Vivre '. in-8 br. noir de 468 pages, ill en couleurs sur couv. Préface à la seconde édition par le Dr Jacques Donnars. | Etat : Etat d'usage - assez bon état général. Pages jaunies. Les deux dernières pages (table des matières et fin de la table des recettes) volantes. Sinon bon état. Occasion. (Ref.: ref11535)‎

‎'Le Corps à Vivre', Sand‎

‎Histoire des vins monastiques. Les moines et le vin‎

‎ Pygmalion Paris, Pygmalion, 1982. In-8 broché de 250 pages. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le Monde merveilleux de Coca-Cola.‎

‎Éditions J.M. Collet, 1981 Livre en français. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Catalogue 1999 - 2000.‎

‎Paris, Cave Augé, 1999, in-8, br. à rabats avec décor en bleu éd., 88 pp., papier fort, en frontispice une phot en noir de la cave, Table des matières, Très beau catalogue de la Cave Augé pour les années 1999 et 2000 située boulevard Haussmann à Paris. Cet établissement existe depuis 1850 ! Très bel ensemble de vins, alcools, champagnes et produits accompagnants. La liste comprend les domaines et surtout les prix de vente. Pas courant. Très bon état ‎

‎Prestige du Bordeaux. La passion partagée.‎

‎ Pauillac, l'auteur, 1986. In-8 oblong cartonnage éditeur sous jaquette ill. en coul., 120 pp., illustré. de reproductions d'étiquettes de vins et d'aquarelles de l'auteur. ‎

‎ Discrètes répar. aux coins de la jaq., l'ouvrage en très bonne condition. - Frais de port : -France 7,15 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 14 €) (z C : 24 €) ‎

‎Le contrôle chimique de la distillerie agricole.‎

‎Paris, chez l’auteur, 1898 ; plaquette in-8, brochée, couverture imprimée. 32 pp.Couverture salie.‎

‎La cuisine de Pessah‎

‎sd, éditions Keren Kayemeth Leisrael, in-8 broché de 48 pages, dont 18 pour noter vos propres recettes. Illustré de quelques photos couleur | Etat : Excellent état (Ref.: Ref90410)‎

‎Keren Kayemeth Leisrael‎

‎La plante enchantée‎

‎ H Floury A Paris, H Floury, 1896. In-16 carré broché, couverture illustrée de 35 pages illustrées par Robida. Publicités Mariani en début et fin. Bel exemplaire, peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Abbildungen der vorzüglichsten und hauptsächlichsten Traubensorten Württembergs. ‎

‎Stuttgart, Ebner und Seuber, 1860. 220 X 290 mm. relié cartonnage vert imprimé d'éditeur, dos toilé. VI pp.-1 f. de table-96 pp. suivies de 19 planches lithographiées en couleurs, dont 2 doubles. "Rarissime ampélographie allemande qui montre les cépages fameux du Württemberg. Silvaner, Elbling, Klevner, Burgunder, Trollinger, Riesling, Malvasier, Weissgelber, Muscateller, Gutedel, Schwarzurban, Portugeser, Limberger, Affenthaler, Liverdon, Rothgipfer" (Oberlé, Bibl. bachique 394). Exemplaire très frais malgré quelques minimes traces d'usage et un petit tampon de bibliothèque sur la page de titre.‎

‎La viticulture et le vin de Colmar à travers les siècles.‎

‎Paris Editions Alsatia 1956 1 vol. broché in-8, broché,167 pp., illustrations en noir in et hors-texte. Bon état, non coupé.‎

‎Le Livre du scotch whisky‎

‎CIL 1987 In-4 cartonné 28 cm sur 21,5. 155 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎