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Histoire du cognac. Préface de Gaston Chérau... Illustrations d’après les clichés de l’auteur
Stock 1947 In-12 19,5 x 14,5 cm. Broché, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat, 140 pp., illustrations dans le texte, table des matières. Exemplaire en bon état.
Exemplaire offert par Camus & Cie, “la grande marque de Cognac”. Bon état d’occasion
Histoire du Cognac. Préface de Gaston Chéreau.
1935 Paris 1935, in-8° broché, Librairie Stock, Collection Les Richesses de le Terre. , . Illustrations en noir hors texte, d'après les clichés de l'auteur. Edition originale sur papier d'édition.
imprimé pour la maison E.Rémy-Martin couvertureunpeu défraichie
DELAMURAZ, Jean-Pascal. ORMOND, Louis. GUIGNARD, Roland. LOGOZ, Michel. NICOD, Jean-Pierre. VAUCHER, Jean-Claude. ROGNON, Jean-Jacques. PERRENOUD, Jacques.
Reference : 39287
Les Très Riches Heures de la Confrérie du Guillon. Illustré par Jacques Perrenoud.
Chapelle-sur-Moudon, Ketty & Alexandre 1994, 310x240mm, 142pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.
photos couleurs et n/b,
LE VIN, de l'analyse à l'élaboration.
Paris, Lavoisier, 1990, 1 br., couverture illustrée. in-8 de XI-169 pp., illustrations ;
Phone number : 06 80 15 77 01
Guerre & Paix dans le vignoble. Les secrets des douze grandes dynasties du vin
2009 Editions Solar - 2009 - In-8, broché couverture illustrée - 201 pages + index
Bon état, reste d'étiquette au dos - Menus frottements sur la couverture
Présence de Pasteur.
P. Fayard, 1973. In-8, 255 pages. Broché.
1 : Pasteur et la recherche scientifique. - 2 : Pasteur et les applications de la science (vins et vinaigres, la science brassicole etc). - 3 : Sur un projet de livre de Pasteur.
[Alice Bommer] - DELETOMBE Jacques, KOSCHER Joseph, MONESTIER Jean, ROUQUIE Lucien
Reference : 10091
(1989)
Les recettes de la table périgourdine
istra 1989 1989, istra, in-8 cartonné de 127 pages, couverture illustrée d'une photographie en couleurs, photographies couleurs de Alice Bommer. | Etat : Bon état général (Ref.: ref5230)
Petit Bréviaire à l’intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de Liqueurs, Spiritueux, Apéritifs, Vins de Liqueurs et autres boissons délectables.Relevé d’images par Pierre Monnerat.
Zürich, Lateltin 1948, 210x140mm, 231pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.
illustrations en coulerus in texte,
Petit bréviaire à l’intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de liqueurs, spiritueux, apéritifs, vins de liqueurs et autre boissons délectables. Relevé d’images par Pierre Monnerat.
Zurich, Lateltin S. A. 1948, 215x150mm, 231pages, reliure toile de l’éditeur. Sous emboitage illustré de l’éditeur. Très bel exemplaire.
illustrations en couleurs in texte,
Delhorbe André, Mändle Léopold, Pluznik Abraham, Monnerat Pierre (ill.):
Reference : 17405
(1948)
Petit bréviaire à l'intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de liqueurs, spiritueux, apéritifs, vins de liqueurs et autres boissons délectables.
Zurich, Lateltin, 1948. In-8, pleine toile brune avec titre et décor doré. Illustré de ravissantes vignettes de Pierre Monnerat.
Publié à l'occasion du 30e anniversaire de la distillerie Lateltin, texte bilingue français-allemand. Un bien joli petit ouvrage.
Monographie de la commune d'Aloxe-Corton -
Beaune : Société d'histoire et d'archéologie, 1968 - In-8 broché de 76 pages illusttrées de photographies en noir - très bon état -
D'Vinis : Edition trilingue Français-Italien-Allemand
Favre Editions 2008 In-4 relié 29,6 cm sur 28,2. 371 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Grandes salades d'été fraîches et conviviales
Editions SAEP 2010 80 pages 21x19x1cm. 2010. Broché. 80 pages.
French édition - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France
Grandes salades d'été fraîches et conviviales
Editions SAEP 2010 80 pages 21x19x1cm. 2010. Broché. 80 pages.
French edition -légères marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble - expédié soigneusement depuis la France dans enveloppe à bulles
Vêtements et costumes en Franche-Comté, XIIIe - XVIIIe siècle.
Vy-lès-Filain, Editions Franche-Bourgogne 2020, 200x160mm, 238pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.
illustrations couleurs et n/b in et hors texte,
Les Bières du monde
Hatier 1999 In 4 cartonnage sous jaquette, 255 pp, illustrations en couleurs. Photographies de Matthieu PRIER
Très bon état d’occasion
Les Bières du monde
Hatier 1993 In-4 relié 30 cm sur 23,5. Jaquette légèrement décolorée par le soleil. 254 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Les bières du monde
1993, Hatier, in-folio cartonné de 254 pages, jaquette illustrée, Les bières du monde, richement illustré | Etat : Bon état général, coins et coiffes de la jaquette un peu frottés (Ref.: G4812)
Hatier
LES VINS DE BORDEAUX
Hatier , jaquette , trés bon état , 160 p , 1997 , 30 x 24 cm , trés riche iconographie
ouvrage de qualité
Phone number : 02 31 23 48 44
L’univers de la VODKA et de l’aquavit
Solar 1998 In-4, cartonnage editeur illustre, 159 pp., illustrations en couleurs. Photographies de Matthieu Prier.
Très bon état d’occasion
LE VIN DE BORDEAUX
HC EDITIONS 2006 In-8 relié 23,6 cm sur 22,8. 93 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Les alcools du monde
Hatier 1994 225 pages 29x23x3cm. 1994. Relié. 225 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy
French édition -Le livre présente des marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d?ensemble. Expédition soignée dans un emballage adapté depuis la France
Saveurs d'Alsace. Pays et paysages. Les gens et la table.
Genève, Minerva, 1996, EDITION ORIGINALE, 128 - XVI pp., papier glacé, très nb. photos coul., reproductions d'étiquettes de vins en coul., dessins et carte en coul. et en noir, sommaire, Liste des meilleurs restaurants d'Alsace, Bibliographie, Une région gastronomique et œnologique passée au "peigne fin". Les produits phares, le vin, la bière, tout ce qui fait la spécificité de cette très belle région française. Très nombreuses photos en couleurs. De très nombreuses recettes de cuisine de ses meilleurs chefs. Pas courant Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette très légèrement défraîchie
Merveilles de Champagne.
Paris, Editions de la Martinière, 1993. In-4, pleine toile de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 191 pp. Très bon état.
" Mais la partie la plus surprenante de l'ouvrage, qu'illustrent des documents anciens et contemporains, est placée sous l'égide de dom Pérignon et le signe des bulles..." Importante iconographie en noir et en couleurs, dans et hors-texte. Photos sur demande.
